Unse

rReze
ptdesMonat
s
STECKRÜBENINORANGENSAUCE
MITHÄHNCHEN
800gSt
eckr
übe Zuber
eit
ung
600gHähnc
henbr
ustl
et 1S
tec
krübes
chä
len,
was
chenundi
nca
.1c
m gr
oßeWür
fel
2r
otePapr
ikas
chot
en s
chnei
den.
Flei
schwa
schen,
troc
kent
upf
enundi
nbr
eit
e
1BundF
rühl
ings
zwi
ebel
n S
trei
fens
chnei
den.
Papr
ikaput
zen,
was
chenundi
nSt
ück
e
1Knobl
auc
hzehe s
chnei
den.
Frühl
i
ngs
zwi
ebel
nput
zen,
was
chenundi
n
3ELRaps
öl s
chr
ägeS
tüc
kes
chnei
den.
Knobl
auc
hsc
häl
enundha
cken.
Sal
z 2Öl
inei
nerPf
anneer
hit
zenundda
sFl
ei
schda
ringol
dbr
aun
Ca
yennepf
effer br
aten.
MitS
alzundCa
yennepf
efferwür
zenunda
usder
3Or
angen Pf
annenehmen.
Stec
krübeni
m hei
ßenÖl
ca.
10Mi
nut
en
150ml
Schl
ags
ahne br
aten.
Dabei
mitS
alzwür
zen.
3VondenOr
angen2S
tüc
ksos
chä
len,
das
sdi
ewei
ßeHa
ut
ent
fer
nti
st
.Mi
tei
nem s
cha
rfenMes
serdi
eFi
l
etsa
usden
T
rennhä
utens
chnei
den.
Saf
tda
bei
auffa
ngen.
Übr
igeOr
ange
a
uspr
ess
en.
Papr
ika
,Knobl
auc
hundF
rühl
i
ngs
zwi
ebel
nzu
denS
tec
krübengebenundc
a.5Mi
nut
enmi
tbr
aten.
Ges
amt
enOr
angens
aftundS
ahnez
ugebenundwei
ter
eca
.5
Mi
nut
enk
öchel
n.F
lei
schwi
ederz
ugebenundda
riner
hit
zen.
Al
l
esmi
tSa
lzundCa
yennepf
effera
bsc
hmec
ken.
Daz
u
s
chmec
ktRei
s. ZudenHa
usha
lts
art
ikel
n