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Ideas clave
Presentación
Los movimientos de caja en relación con los stocks
Análisis financiero de los stocks
Just in time
La gestión de pagos
Referencias bibliográficas
5
TEMA
Ideas clave
5.1 Presentación
Para estudiar este tema lee el contenido de las ideas clave que puedes encontrar a
continuación.
Con carácter general, las empresas adquieren y mantienen en almacén una serie de
bienes y productos que sirven a su actividad productiva: los stocks.
TEMA 5 – Lecturas 2
Gestión de existencias y pago aproveedores
Las materias primas son elementos que la empresa necesita para su producción
pero que están pendientes de entrar en el proceso productivo. La principal
preocupación en su gestión debe ser la de mantener un volumen suficiente para atender
el ritmo de producción que requiere las ventas de la compañía. Y, al mismo tiempo, hay
que señalar que cuanto menor sea el volumen de materias primas en almacén mayor
será la eficiencia de esta utilidad.
Sin embargo, un nivel de materias primas inferiores a las necesarias para atender la
producción generará problemas a las sucesivas fases de la cadena de producción, lo que
ralentizará su ritmo y provocará la infrautilización de la capacidad productiva de la
empresa. Así, el nivel de stock debe ser el necesario, ni más ni menos.
TEMA 5 – Lecturas 3
La determinación del nivel de materias primas adecuado corresponde conjuntamente a
la dirección de compras y a la dirección de producción. Aunque la dirección financiera
debe conocer en todo momento esta necesidad de la empresa y los factores que la
definen. Nos referimos a:
2xCxp
mxV
Así, la cantidad de unidades físicas que representa la medida del lote económico será
igual a la raíz cuadrada de la relación existente entre de las variables contenidas en
la expresión anterior. Donde:
De esta manera, si por ejemplo una empresa tiene previsto consumir durante el
próximo año 60.000 unidades de materias primas, cuyo precio unitario es de 15
euros, con un coste fijo por el envío y recepción de cada pedido de 200 euros y
soportando un coste de mantenimiento, incluidos los gastos financieros, del 12%
anual, entonces resultaría que su medida de lote más económico de compra es de
3.651 unidades.
TEMA 5 – Lecturas 4
Por tanto, para adquirir las 60.000 unidades que se prevén consumir habría que
realizar 16 pedidos de 3.651 unidades a lo largo del año. Y el número de días entre
cada pedido será de 22 días >> (1/16 x 360).
El stock promedio será siempre la mitad de la medida del lote más económico, al
que se le deberá añadir un stock de seguridad para impedir que existan rupturas en
la cadena de producción originadas por fluctuaciones del consumo. Para el caso del
ejemplo, 1.826 unidades + stock de seguridad.
El problema de esta formulación que hemos presentado es que mide las necesidades
de stock considerando que estas crecen en proporción a su raíz cuadrada y no al
volumen de consumo, presumiendo que tanto el consumo previsto como los costes
fijos y el precio unitario se mantienen constantes.
TEMA 5 – Lecturas 5
Aunque en España hasta el año 2010 el plazo de pago se negociaba libremente entre las
partes, el 7 de julio de ese año entró en vigor la Ley 15/2010, de 5 de julio, con la que se
introdujeron una serie de modificaciones en la Ley 3/2004, de 29 de diciembre sobre
medidas de lucha contra la morosidad en las operaciones comerciales. Tales
modificaciones tienen como objetivo terminar con los excesivos plazos de pago
impuestos habitualmente a los proveedores, antiguamente superiores incluso a los 180
días.
Por otro lado, hay que considerar que la liberación de los recursos de capital que
inmovilizan los stocks no se produce hasta que se cobran las ventas. En este sentido,
una gestión eficiente del stock debe afectar a todas y cada una de las fases del proceso
de explotación. Por tanto, la reducción del stock de materias primas por traslado al
stock de productos en curso no tiene efecto alguno sobre la tesorería de la empresa.
Adicionalmente hay que subrayar que una política de reducción de stocks debe ir
siempre vinculada a la reducción de compras y generará, consecuentemente, una
reducción de financiación vía proveedores.
TEMA 5 – Lecturas 6
El volumen de stock de productos en curso quedará determinado en función de
la duración que tenga el proceso productivo y el volumen de producción previsto. No es
lo mismo fabricar caramelos que fabricar aviones, la duración del proceso de
producción es bien distinta. Y tampoco es igual fabricar para cubrir una demanda local,
nacional o internacional.
Otros factores que influyen en el volumen de este stock son los siguientes:
Los movimientos de caja relacionados con este stock de productos en curso consisten
en el pago de los diferentes costes directos incorporados al valor del producto para su
elaboración durante el proceso de producción. Habrá que ajustar las previsiones de
tesorería en función del plazo existente para atenderlos, si bien muchos de estos pagos
deben realizarse al contado, es decir, de manera inmediata y sin aplazamiento.
TEMA 5 – Lecturas 7
cambia su ritmo previsto, el volumen de productos terminados tiende a crecer o a
disminuir en sentido inverso.
En sentido contrario ocurre cuando el ritmo de las ventas se acelera. En este caso, el
volumen de productos terminados disminuirá hasta que se acelere el ritmo de
producción adaptándolo al nuevo ritmo de ventas.
TEMA 5 – Lecturas 8
Capacidad para traspasar stocks: el volumen de stock de productos terminados
variará también conforme a la capacidad que tenga la empresa para lograr que sus
clientes adquieran cantidades mínimas relevantes para poder vender los productos
de la empresa fabricante
Conocer la importancia del stock para una empresa, tanto en términos relativos como
absolutos, la evolución que tiene esta partida del balance y cuantas cuestiones están
directamente asociadas es importante no solo para la dirección y gestión de la empresa
sino para todos los stakeholders.
El primer paso del análisis financiero de los stocks debe ser comprobar las
variaciones en el volumen del stock y su correlación con las variaciones en
el volumen de ventas. Ya hemos estudiado cual es el efecto que las ventas tienen en
el volumen de stock y podemos, además, establecer la premisa de que el stock tiende en
el largo plazo a variar proporcionalmente al volumen de ventas. Por tanto, si
observamos un aumento en el volumen de stock más que proporcional al volumen de
ventas podremos determinar que no se debe únicamente al incremento de las ventas y
profundizaremos en el análisis para descubrir a qué se debe.
En este punto cobra especial interés el análisis de las rotaciones de cada una de las
fases del ciclo de explotación en la que la gestión de stocks tiene incidencia.
Los días en compra sirven para la fijación de objetivos internos en los que se
establece que el volumen de stocks de materias primas no debe ser superior a un
periodo de compra determinado, por ejemplo: las compras de dos meses.
TEMA 5 – Lecturas 9
Sin embargo, los días de permanencia en almacén deben referirse para el análisis
financiero de los stocks a la cifra de ventas (periodo medio de almacenamiento, PMA).
Así, si estimamos el volumen de materias primas que contiene la venta media diaria
obtendremos el volumen medio de materias primas que se venden diariamente. Este
último dato nos permitirá conocer el periodo medio de permanencia al dividir el saldo
medio de la partida de materias primas, expresada en su valor monetario, entre el valor
de las materias que en promedio se venden a diario.
Por ejemplo, si el coste de las materias primas que contiene la cifra de ventas es del
78% y se prevé una reducción del margen bruto, podremos estimar un coste futuro del
0,8. Si las ventas fueron de 1,1 millones de euros y se espera una disminución en ventas
del 10%, el coste de las ventas estimado será de 792.ooo euros. Así, el promedio diario
de materias primas que se venderá será de 2.200 euros. Para conocer finalmente la
permanencia en días de las materias primas únicamente quedará dividir el saldo medio
de este stock entre la salida media diaria de materias primas. Suponiendo un stock
medio de 100.ooo euros el tiempo medio de permanencia resultaría ser de 45 días,
prácticamente, 8 rotaciones al año.
No obstante, este tipo de cálculo, al operar con el promedio, puede generar errores
derivados de la existencia de importantes fluctuaciones interanuales o de la mera
estacionalidad. Así, cualquier procedimiento que persiga relacionar las ventas por
periodos con el stock medio de dicho periodo obtendrá una mayor aproximación al
plazo real de permanencia de los stocks, al igual que estudiamos cómo sucedía con la
partida de clientes en el tema anterior.
TEMA 5 – Lecturas 10
adiciona unos costes de producción del 20% y un valor añadido al producto terminado
del 15%. De tal manera que opera con un margen bruto del 80% y el coeficiente de valor
de sus productos en curso es del 65% de las ventas.
Operando:
Venta media diaria total >> (5.400.000 / 360) >> 15.000 euros
Venta media diaria de Prod. en curso >> (15.000 x 0,65 ) >> 9.750 euros
Periodo Medio de Fabricación PMF >> (235.000 / 9.750) >> 24 días
Este tipo de análisis será sencillo de realizar internamente porque se podrá disponer de
todos los datos de la empresa que facilitan estos cálculos. Cuando el análisis lo realiza
un agente externo a la compañía puede resultar algo más complicado. En todo caso
cobrará mayor sentido en la medida que dicho análisis pueda compararse con distintos
periodos de la misma empresa, análisis intraempresarial, y con otras empresas que
operen en el mismo sector, análisis interempresarial.
TEMA 5 – Lecturas 11
5.4. Just in time
El mantenimiento del stock permite a las empresas producir a un ritmo distinto al que
se compran las materias primas y auxiliares, así como vender a un ritmo diferente al
que se produce.
TEMA 5 – Lecturas 12
Así, cuando la producción se ralentiza por absentismo laboral, por retrasos en las
entregas de los proveedores, por falta de planificación de la empresa o como
consecuencia de alguna avería en la maquinaria, los stocks mantenidos en exceso
compensan esta situación al menos temporalmente. Sin embargo, los problemas se
mantienen ahí. Incrementando el nivel del stock no se soluciona nada e, incluso, se
puede generar un nuevo problema a la empresa, un problema financiero. Además,
aunque se esté prestando un correcto servicio al cliente, la organización no estará
aprendiendo ni mejorando la gestión global.
Este doble efecto que generan los stocks, por un lado, el efecto colchón y, por
otro, el efecto perjudicial para la tesorería de la empresa y para el posible aprendizaje
de la organización, provocó que en 1980 la marca de automoción Toyota pusiera en
marcha un nuevo sistema de gestión que persigue exactamente los efectos inversos, el
sistema o técnica Just In Time.
Esta expresión anglosajona, también conocida por su acrónimo JIT, significa justo a
tiempo. Y consiste en aplicar una filosofía de producción orientada a la demanda que
facilita optimizar la gestión de stocks al punto de lograr que los proveedores entreguen
las materias primas necesarias y otros componentes requeridos por la línea de
fabricación en el preciso momento en que deben incorporarse al proceso de
producción.
El éxito obtenido por Toyota en la utilización del JIT contagió a otras empresas
japonesas y no tuvo que pasar demasiado tiempo para que se extendiera su uso por
todo el país hasta traspasar sus fronteras, internacionalizándose poco después.
TEMA 5 – Lecturas 13
Así los principales objetivos del Just in time son:
El JIT no solo facilita identificar los problemas operativos sino que además
diseña diferentes soluciones respecto a las que se vienen tomando tradicionalmente,
soluciones orientadas a la mejora continua. En la siguiente tabla podemos observar
algunos ejemplos:
Mejorar fiabilidad
Máquinas poco fiables Aumento de los stocks
Incremento de la
Cuellos de botella Mejora de la programación
capacidad y polivalencia de
operarios y máquinas
Una herramienta propia del JIT que simplifica el proceso de pedidos es el arrastre de
trabajo o Kanbam, un registro visible utilizado para el suministro por lotes que
facilita la reposición de stocks conforme se consumen.
TEMA 5 – Lecturas 14
Fuentes: http://www.tpslean.com/leantools/kanban.htm
http://cmuscm.blogspot.com.es/2012/02/kanban-just-in-time-production.html
El JIT también se apoya en los pull de fabricación, que permiten mantener un flujo
continuo en el que se produce porque se vende: Se trata de segmentar la producción en
centros de operaciones que solicitan pedidos a las unidades inmediatamente anteriores
a través de los kamban. El objetivo final que se persigue idílicamente es el
«inventario cero». Y es el sistema contrapuesto al tradicional push de fabricación, en
el que se produce para vender.
Continuando con el símil propuesto al inicio de este punto, el just in time convierte a
los grandes buques en ligeras lanchas que no requieren demasiada agua para poder
moverse, mientras que el volumen de stocks facilita a quienes continúan
comportándose como grandes buques la maniobrabilidad suficiente para no encallar.
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Así, las ventajas del just in time que debemos destacar son las siguientes:
TEMA 5 – Lecturas 16
5.5. La gestión de pagos
La sistemática con la que cada empresa organiza la gestión de sus pagos puede ser muy
diversa pero a modo de ejemplo proponemos la siguiente para ilustrar un modelo de
gestión:
Inicio
COMPRAS
Espera
Vencimientos No
TESORERÍA Autorización
de pago
Control de
vencimientos
Sí
Solicitud
CONTABILIDAD comprobante
Imputación y
TESORERÍA orden de Pago Archivo
pago
DIRECCIÓN
Control y
FINANCIERA
firma
Cuando la empresa realiza sus compras y recibe los bienes o servicios adquiridos
comienza el proceso. El cliente emitirá la factura correspondiente con el vencimiento
previamente pactado, dentro de los límites legalmente establecidos como veremos más
adelante. El departamento de tesorería deberá controlar los vencimientos. Mientras
llega la fecha de vencimiento y hasta unos días antes, que serán más o menos en
función de la agilidad de funcionamiento del sistema, el pago quedará en espera.
TEMA 5 – Lecturas 17
A comienzo de cada semana el departamento revisará los vencimientos y se solicitará
autorización de pago al responsable de tesorería. En caso de que no se autorice por
cualquier circunstancia quedará a la espera de que se solvente la incidencia. Si se
autoriza se procederá a la solicitud de comprobante documental a contabilidad. Una
vez recibida la documentación se imputará el pago en el módulo de Tesorería y se
emitirá la orden de pago y el cheque (en su caso) que deberán ser visados, tras su
comprobación respectiva, por la dirección financiera y firmados por el o los apoderados
de la empresa.
Una de las principales fuentes de financiación de las que se sirve la empresa son
los propios proveedores. Con la debida negociación y obtención de plazo para el pago
de las compras puede soportarse una parte considerable de la inversión en activos
corrientes que requiere el ciclo de explotación.
Una cadena de supermercados, por ejemplo, es habitual que pague sus compras a 30
días y venda los productos al contado desde el primer día. Si el tiempo que tarda en
rotar el stock adquirido es de 15 días, una compra de 100.000 euros le reportaría
recursos espontáneos de capital por un importe creciente desde el primer día de ventas
del lote adquirido y de hasta 100.000 euros durante los 15 días restantes.
TEMA 5 – Lecturas 18
Los proveedores sirven, por tanto, como fuente de recursos espontáneos con los
que una empresa cuenta de manera natural. Este concepto de espontaneidad se
contrapone a los recursos negociados, aquellos que conllevan un coste explícito
previamente acordado entre la empresa y el financiador, por ejemplo, un préstamo
bancario.
Tales recursos, gratuitos en principio, deben ser explotados siempre que sea posible,
pero sin exceder los límites previamente establecidos con la fuente de financiación
porque podría generar un perjuicio económico grave a la empresa y enturbiaría la
relación existente entre unos y otros.
Si el plazo para liquidar los impuestos con la hacienda pública por el impuesto de
sociedades es el día 30 de julio, financieramente interesa agotar dicho plazo pero en
ningún caso excederlo. La presentación y liquidación extemporánea del impuesto
generará un expediente sancionador que se traducirá, en última instancia, en pagos
adicionales que la empresa deberá realizar para indemnizar a la hacienda pública por
su incumplimiento.
TEMA 5 – Lecturas 19
De la misma forma, el incumplimiento en el pago el día de la fecha de vencimiento
con un acreedor que mantiene los sistemas informáticos de la empresa distorsionará la
relación y podría poner en riesgo el buen servicio recibido, la continuidad del mismo e,
incluso, generar una reclamación judicial por daños y perjuicios, aun cuando la deuda
se hubiera pagado posteriormente. De la misma manera ocurriría con un proveedor
comercial de la empresa.
Un proveedor ofrece un descuento por pronto pago del 4% si pagamos las compras
dentro de los primeros 10 días, no obstante, podemos pagarle el precio estipulado,
nominal de la factura, en un plazo de 60 días.
“4/10, n/60”
TEMA 5 – Lecturas 20
Si se opera sobre 100 euros de compra, el monto que hay que desembolsar en el pago es
de 96 euros si pagamos dentro de los 10 primeros días. Si, por el contrario,
aprovechamos el plazo concedido al máximo debemos entender que el coste de la
financiación de 50 días es de 4 euros por cada 100 euros de compra.
El coste implícito de una financiación de este tipo no debe menospreciarse. Tal como se
clarifica en el ejemplo, a esta empresa le convendría sin duda acogerse al descuento y
financiarse a través de otras fuentes de recursos más baratas.
La aplicación de esta figura del descuento por pronto pago, tal como vimos en el
capítulo anterior, representa un coste para el proveedor idéntico al ahorro que supone
para el cliente si se acoge a la oferta. Sin embargo, el proveedor cubre de esta forma el
riesgo de impago e insolvencia futura del cliente. Aunque el descuento puede tener un
coste elevado para el proveedor, técnicamente se está ahorrando el seguro de riesgo de
crédito.
Visto desde otra perspectiva, es lógico que el proveedor incorpore al precio de sus
productos el coste de los impagos estimados. En este sentido, cuando ofrece descuento
por pronto pago, está eliminando, para los clientes que se acogen al mismo, la prima de
riesgo que el precio del producto incorpora para cubrir los perjuicios que le ocasionaran
a la empresa los clientes que no paguen.
TEMA 5 – Lecturas 21
Para simplificar el cálculo del coste anual equivalente que implícitamente tiene la
financiación de un proveedor que ofrece descuento por pronto pago puede usarse la
siguiente fórmula:
360
d P
i= 1 1
100 d
Donde:
i=tipo de interés anual.
d= descuento ofrecido.
P=plazo financiación adicional al descuento si el cliente no se acoge.
Para determinar en este caso el coste de la financiación habrá que tener muy en cuenta
tanto la periodificación del devengo de los intereses (ya sea anual, semestral,
trimestral, mensual, etc.) como el momento del devengo y del pago de los
intereses (no es lo mismo que se paguen a vencimiento, que por anticipado o junto a
cada una de las cuotas).
Aunque los medios de pago los analizaremos con detalle en el siguiente y último tema
de este módulo de cash management, terminamos este capítulo con uno de los
servicios más utilizados para la gestión de pago a proveedores que ofrecen las entidades
financieras: el confirming.
TEMA 5 – Lecturas 22
Definición de confirming: «El confirming es un servicio de tipo administrativo-
financiero, también conocido como “pago confirmado de proveedores”, “confirmación
de pagos” o “factoring de proveedores”, por el que una entidad de crédito actúa como
gestor en los pagos aplazados de una empresa a sus proveedores de bienes y servicios,
pudiendo ofrecer también financiación tanto a la empresa que es su cliente como a los
proveedores de ésta» (Cantalapiedra, 2008, p.76).
Este servicio facilita el control de pagos y los ejecuta en las fechas de vencimiento
pertinentes bien mediante transferencia o a través del envío de cheques en virtud de lo
que se haya estipulado previamente.
De esta forma, los proveedores podrán mantener sus propias líneas de descuento
disponibles para otras necesidades y eliminan completamente el riesgo de
impago en la medida en la que el banco confirmador les compra el crédito que tienen
frente a su cliente común «sin recurso», es decir, renunciando a cualquier reclamación
que pudiera derivarse de un incumplimiento futuro. Además, el coste normalmente es
inferior al del descuento comercial, esencialmente, porque esta financiación no está
sujeta a timbres.
Para la empresa que contrata el confirming con su entidad financiera como sistema
para coordinar, controlar y efectuar los pagos a sus proveedores, al ahorro
de costes administrativos le acompaña el hecho de que se trata, habitualmente, de un
servicio gratuito, sin coste para el cliente bancario. Es más, normalmente, el negocio
que se obtiene con el anticipo de los pagos a proveedores se reparte entre la entidad
financiera y la empresa, lo que genera así no solo un ahorro sino ingresos adicionales.
TEMA 5 – Lecturas 23
factura, la emisión de cheques o de pagarés, y demás incidencias propias de esta
gestión.
Por otro lado, la gestión de tesorería se beneficia del uso del confirming
porque unifica sus flujos de pago y, generalmente, se pacta un tipo de interés para
remunerar sus puntas de tesorería desde el primer día.
Desde el punto de vista del banco confirmador, la entidad obtiene una mayor
concentración del volumen de negocio de su cliente. Su mayor conocimiento de las
necesidades del día a día del cliente le facilitará realizar ofertas cruzadas para
incrementar su rentabilidad (financiación, seguros, etc.). Y sin duda, este instrumento
le facilita establecer relaciones con nuevos clientes potenciales, todos los proveedores
de su cliente, lo que favorece el crecimiento del negocio bancario.
TEMA 5 – Lecturas 24
Lecturas
TEMA 5 – Lecturas 25
Más recursos
Vídeos
Confirming
Accede al vídeo a través del aula virtual o desde la siguiente dirección web:
https://www.youtube.com/watch?v=6SlGqxEcWSE
Just in time
Documental de la BBC Education & Training en el que se explican las ideas principales
del funcionamiento del modelo de gestión de stocks, just in time.
Accede al vídeo a través del aula virtual o desde la siguiente dirección web:
https://www.youtube.com/watch?v=czVxWjlrG30
Accede a la página a través del aula virtual o desde la siguiente dirección web:
http://www.asset.es/
Lopez, F.J. (2003). Manual del Cash Management. Bilbao: Deusto Ediciones.
2. El stock de seguridad:
A. Es la cantidad máxima de materias primas que debe mantenerse en almacén.
B. Es el factor determinante del nivel de stock.
C. Es la cantidad necesaria para evitar rupturas en la producción.
D. Garantiza la rentabilidad de la empresa.
TEMA 5 – Test 30
6. La elasticidad del stock es la velocidad a la que una empresa es capaz de:
A. Adaptar su nivel de inventarios al ritmo de las ventas.
B. Adaptar su ritmo de producción al ritmo de las compras.
C. Adaptar las disponibilidades financieras a las necesidades de materias primas.
D. Adaptar sus ventas al ritmo de producción.
9. Señala cuales de los siguientes agentes sirven como fuentes de recursos espontáneos:
A. La hacienda pública.
B. Las entidades financieras.
C. Un proveedor de materias primas.
D. Un obligacionista que adquiere títulos emitidos por la empresa.
10. El confirming:
A. Es un servicio que beneficia al banco y su cliente pero no a los proveedores.
B. Elimina el riesgo de crédito que soporta la entidad financiera.
C. Puede convertirse en una fuente de ingresos financieros para la empresa.
D. Ahorra costes administrativos y de gestión de pagos.
TEMA 5 – Test 31