Ciencias Administrativas y Gerenciales

Gerencia de Operaciones y Procesos

Planeación Agregada de la Producción

Francisco Pérez Toledo

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Objetivo General:
Presentar al estudiante la metodología
requerida para la planificación de la
producción con óptimo uso de los recursos.
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Planificación

La planificación es un proceso continuo donde

coexisten simultáneamente una diversidad de
planes, coordinados y jerarquizados de manera
que cada uno estudia el problema desde un
punto de vista diferente.

Estos planes tienen en consideración sus

propias finalidades, niveles de detalle y diversos
horizontes.
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Gestión de la producción
Niveles de planificación de la producción

Estratégico

Táctico
Operativo
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Gestión de la producción
Niveles de planificación de la producción
En el nivel táctico, la
planificación de la producción
Estratégico
es a mediano plazo. Asociado a
la gerencia media.
Táctico
Operativo
Se diseña la “Planeación
Agregada de la Producción”,
por lo general a un año.

El nivel de incertidumbre es
variable, debido a los continuos
cambios de la sociedad actual.
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Gestión de la producción

Una vez concluido el Plan Agregado, el

siguiente paso consiste en traducirlo a
renglones específicos. Este proceso es lo que
se conoce como desagregación, subdivisión o
descomposición del plan y el resultado final se
denomina Programa Maestro de Producción.

(Master Production Schedule, MPS)

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Gestión de la producción

El Plan Maestro de Producción, (Master Production

Schedule, MPS) es un plan detallado que establece
cantidades específicas, fechas de fabricación y entrega de
los productos finales. A su vez permite elaborar:

El Plan de Requerimientos de Materiales

(Material Requirement Planning, MRP)

El Plan de Requerimientos de Capacidad

(Capacity Resource Planning, CRP)

El Plan de Requerimientos de Distribución

(Distribution Resource Planning, DRP)
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Gestión de la producción

El Plan de Requerimientos de Materiales (MRP),

el Plan de Requerimientos de Capacidad (CRP) y
el Plan de Requerimientos de Distribución (DRP)
toman como datos de partida el Plan Maestro de
Producción (MPS).

Los planes de requerimientos MRP, CRP y DRP

determinan en el tiempo todos los recursos
necesarios para cumplir con el MPS.
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Gestión de la producción
Nivel táctico de planificación de la producción

Planeación
Agregada

Plan de Requerimientos Plan Maestro de

de Distribución Producción
(DRP) (MPS)

Plan de Requerimientos Plan de Requerimientos

de Capacidad de Materiales
(CRP) (MRP)
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Planeación Agregada

Es el enlace entre la planificación a largo plazo y

la programación diaria de operaciones.

Tiene como objetivo satisfacer la demanda

estableciendo los volúmenes de producción en
Unidades Agregadas, es decir en familias de
productos, a lo largo de 12 meses y a costos
operativos mínimos.

Optimiza el ritmo de producción,

fuerza laboral e inventarios.
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Planeación Agregada

Producción

Fuerza laboral
Inventarios
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Modelos de planeación

Contra stock: el proceso productivo se inicia por

reposición del almacén de productos terminados.

Contra pedido: el proceso productivo se inicia al recibirse

un pedido del cliente.

Mixto: se produce bajo pedido y el exceso de producción

se almacena. También ocurre cuando por necesidades
operativas se almacena el producto y posteriormente se
entrega.

En todos siempre se tiene en cuenta al cliente

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Planeación Agregada

Consideraciones para una estrategia de Planeación Agregada

Los inventarios son considerados recursos

ociosos que poseen un valor económico.
Mantenerlos consume un capital que no
proporciona dividendos a la inversión, por lo
tanto el desafío es mantenerlos a niveles
adecuados, no excesivos.

Una elevada rotación de personal no es

conveniente ni siquiera para las organizaciones.
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Planeación Agregada
Estrategias para la Planeación Agregada
1.-Fuerza laboral e inventarios constantes

2.- Fuerza laboral constante e inventario

ajustado a la producción

3.- Fuerza laboral ajustada a la producción e

inventario constante

4.- Fuerza laboral e inventarios ajustados a la

producción
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Planeación Agregada

Para diseñar un plan agregado es necesario

identificar una medida significativa de producción.

Un productor de acero puede planear en términos de

toneladas de acero, el productor de pinturas en
términos de galones de pintura, en los sistemas de
transporte pueden utilizar los pasajeros-km o
toneladas-Km como una medida de sentido común.

Las organizaciones utilizan una medida de

producción que tenga sentido dentro de su
contexto.
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Planeación Agregada

Ejemplo simplificado a efectos académicos

Empresa productora
de aceite de maíz, con
una capacidad de
producción de 95.000
Litros anuales y que
opera a tres turnos
con 20 trabajadores
en total.
La medida de producción es el Litro de aceite, sin especificar
formas de presentación o tipos de aceite de acuerdo a la calidad.
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Planeación Agregada
Plan Agregado
Producción de aceite de maíz para el año 2011

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 TOTAL

DEMANDA ESTIMADA (Lt) 6.000 6.000 7.000 7.000 7.000 8.000 8.000 8.000 9.000 9.000 10.000 10.000 95.000

PRODUCCIÓN (Lt) 8.600 8.640 8.640 8.640 8.640 8.640 8.640 8.640 8.640 8.640 8.640 0 95.000

INVENTARIOS (Lt) 0 2.600 5.240 6.880 8.520 10.160 10.800 11.440 12.080 11.720 11.360 10.000 0

FUERZA LABORAL (h/H) 3.200 3.200 3.200 3.200 3.200 3.200 3.200 3.200 3.200 3.200 3.200 0 35.200

Este plan se basa en una estrategia de fuerza laboral constante

e inventario ajustado a la producción
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Plan Maestro de Producción MPS

Ejemplo simplificado a efectos académicos
01 02 03 12 TOTAL

PRODUCCIÓN (Lt) 8.600 8.640 8.640 10.000 95.000

PRODUCTO "PREMIUM" ENVASE 1 Lt
COSTOS DE PRODUCCIÓN (miles de Bs)
PRODUCTO "PREMIUM" ENVASE 0,5 Lt
COSTOS DE PRODUCCIÓN (miles de Bs)
PRODUCTO "EXTRA-LIGHT" ENVASE 1 Lt
COSTOS DE PRODUCCIÓN (miles de Bs)
PRODUCTO "EXTRA-LIGHT" ENVASE 0,5 Lt
COSTOS DE PRODUCCIÓN (miles de Bs)
FUERZA LABORAL (h/H)
INVENTARIO "PREMIUM" 1 Lt
COSTOS INVENTARIO "PREMIUM" 1 Lt
INVENTARIO "PREMIUM" 0,5 Lt
COSTOS INVENTARIO "PREMIUM" 0,5 Lt
INVENTARIO "EXTRA-LIGHT" 1 Lt
COSTOS INVENTARIO "EXTRA-LIGHT" 1 Lt
INVENTARIO EXTRA LIGHT 0,5 Lt
COSTOS INVENTARIO "EXTRA-LIGHT" 0,5 Lt
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Plan Maestro de Producción MPS

Cada configuración de producción causará
diferentes MPS, de los cuales se seleccionará
aquel de menor costo de producción, siempre
y cuando, se ajuste a la demanda y permita
obtener mayores beneficios. Por ejemplo:
PRODUCTO MPS 1 MPS 2 MPS 3 MPS 4

PREMIUM (1 Lt) 25.000 15.000 20.000 10.000

PREMIUM (0,5 Lt) 20.000 30.000 20.000 10.000

EXTRA-LIGHT (1 Lt) 25.000 15.000 25.000 30.000

EXTRA-LIGHT (0,5 Lt) 25.000 35.000 30.000 45.000

TOTAL (Lt) 95.000 95.000 95.000 95.000

COSTOS (miles de Bs) 1.050,00 1.125,00 1.130,00 1.120,00

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Planeación Agregada

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