Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Bioquímica Aplicada
ALTERACIONES GENÉTICAS
• Mutaciones
• Ingeniería genética.
– Fusión de protoplastos
– ADN- recombinante: Permiten la propagación de
secuencias de DNA de cualquier organismo mediante
su inserción en moléculas de DNA de otro origen.
En esta tecnica, resulta de gran apoyo la tecnica de
PCR: Técnica de amplificación, que permite la
obtención in vitro de grandes cantidades de copias
exactas de una secuencia de DNA
Mutaciones: algunas definiciones
•Cualquier cambio heredable en la secuencia del material
genético se denomina mutación.
•Las mutaciones en un gen determinado crean variantes
de este gen, denominadas alelos
TIPOS DE MUTACIONES
•La alteración de la información genética en el ADN, por
mutacion, puede producirse por dos mecanismos:
•Por sustitución.
•Por corrimiento
•las bases
nitrogenadas estan
habitualmente en
forma cetónica y con
menos frecuencia en
su forma tautomérica
enólica o imino.)
•Las formas enólicas
de las bases
nitrogenadas (A*, T*,
G* y C*) muestran
relaciones de
apareamiento
distintas: A*-C, T*-
G, G*-T y C*-A.
Efectos:
•Las sustituciones provocan el cambio de un solo aminoácido de
la cadena polipeptidica. Ejemplos:
En el caso 2 se produce truncamiento de la cadena peptidica.
•Limitaciones.
•La mutagénesis origina mutaciones aleatorias en el organismo,
la mayor parte de las cuales son negativas para su supervivencia,
o empeoran algunas de sus características originales.
•Los programas de mejora suelen ser muy largos y tediosos, y a
menudo no dan los resultados deseados.
2.2.- INGENIERÍA GENÉTICA
•La ingeniería genética es la tecnología del control y
transferencia de ADN de un organismo a otro.
•Surge en los años 70 (siglo XX) cuando se consigue
introducir material genético de una especie en células de
otra especie muy distinta.
•Técnicas:
–Fusión de protoplastos
–ADN recombinante (clonación)
a.- Fusión de
protoplastos
Es una técnica en la cual
se produce la fusión del
citosol de dos o más
células dando lugar a un
híbrido.
Se aplica principalmente
en células vegetales.
•Fases:
- Selección de la muestra.
- Preparación del
protoplasto.
- Mantenimiento de
protoplastos.
- Fusión de protoplastos.
- Crecimiento
•a.1- Selección del material de partida.
•Generalmente se emplean hojas en cultivo líquido o sólido.
•Se obtienen mejores resultados con hojas jóvenes
•a.2.Tratamiento enzimatico.
•Aplicación de una enzima (celulasa ó pectinasa) que destruye la
pared celular, quedando la célula desprotegida, o protoplastos.
•El pH se regula de 4,7 a 6, y la temp. entre 25 y 30º C.
•Durante el aislamiento se produce la lisis de algunas células,
que liberan enzimas hidrolíticas y compuestos oxidantes que
pueden dañar los protoplastos.
•Por lo que se suelen agregar inhibidores de proteasas y
antioxidantes tales como el Polivinilpirrolidona-10, y CaCl2,
para incrementar la estabilidad de la membrana.
a.3.- Limpieza y purificación de los Protoplastos
Una vez liberados los protoplastos, se procede a la remoción de
las enzimas.
La suspensión se filtra.
Posteriormente, se efectúan 3 ó 4 lavados centrifugando la
suspensión por 5 minutos.
Finalmente, los protoplastos sedimentados se re-suspenden en
una solución salina. De este modo se eliminan las enzimas y
restos celulares.
a.4.- Fusión de protoplastos
•Métodos químicos Utilizan como fusógeno polietilenglicol
(PGE), alta concentración de Ca2+ (10- 50 mM) y Ph
elevado (9-11), sales tipo nitrato sódico
- Métodos fisicos (electrofusion). involucra dos pasos:
1.Los protoplastos, se colocan entre dos electrodos, en un
medio de baja conductividad; se aplica corriente alterna de
alta frecuencia (0,5 a 1,5 MHz). las cargas se separan
dentro de las células formando un dipolo y generando, por lo
tanto, un potencial de membrana.
2.El segundo paso consiste en la aplicación de uno o más
pulsos cortos de corriente directa de 15 a 100 µseg., con
una intensidad de campo elevada (1 a 3 Kv/cm), suficiente
para causar la ruptura reversible de la membrana.
Ocurre entonces la fusión de las dos células cuyas
membranas están en estrecho contacto (1 a 2 nanómetros
de distancia).
a.5. Mantenimiento de protoplastos
•Ejemplo. La
hibridación entre el
tomate y la papa.
Papaya con naranja,
etc.
b.- Tecnología del ADN recombinante
•Consiste en aislar y manipular un fragmento de ADN de
un organismo para "recombinarlo" con el de otro
organismo.
•Pueden ser:
•a) un plásmido (fragmento extra de ADN bicatenario
circular de unos 4,3 kb, que existe en algunas especies de
bacterias).
b) un cósmido (similar al plásmido pero de mayor longitud,
unos 40 kb).
c) un virus vector (en este caso el ADN extraño que se
quiere transferir se incorpora al ADN vírico y funciona
como ADN recombinante).
1
Plásmido
gen de resistencia
a la ampicilina
2 3
Extremos cohesivos
Virus
2 3
PCR
•La reacción en cadena de la polimerasa, PCR (Polymerase
Chain Reaction), es una técnica que busca obtener un gran
número de copias de un fragmento de ADN particular, partiendo
de un mínimo, desarrollada por Kary Mullis.
•Esta técnica se fundamenta en la propiedad natural de las ADN
polimerasas para replicar hebras de ADN, para lo cual se
requiere temperaturas altas para separar las hebras de ADN, y
temperaturas bajas para provocar la union enzima-sustrato.
Se busca:
Mejorar la productividad, de una
especie.
Mejorar la resistencia, ante plagas,
enfermedades y condiciones
ambientales adversas (sequías,
alta salinidad).
Retardar la maduración de frutos.
Aumentar la calidad.
Adaptar especies ya cultivadas a
nuevas zonas geográficas con
características climáticas o
edafológicas extremas
Domesticar nuevas especies
silvestres.
Métodos de Obtención.
•Existen dos métodos de
introducir el gen deseado:
cromosoma
célula
vegetal
tumores
Proliferación de hormonas
crecimiento. Se forman
tumores en las zonas de la
lesión
Productos: Plantas transgénicas
•Resistencia a herbicidas, insectos y enfermedades
microbianas
•Selección
Se seleccionan las células que han sido transfectadas con
el nuevo ADN.
Los explantes se colocan en un medio de cultivo
adecuado y produce un callo (masa de células sin
diferenciar); los callos pueden dividirse en multitud de
fragmentos o incluso hacerse una suspensión de células.
•De esas uniones celulares producen muchas células lo
que origina un callo.
•Con ayuda de auxina y citoquinina, se estimula el
desarrollo radicular y foliar y forma una plantita híbrida.
Clonación de animales
•Es crear un nuevo organismo con
la misma información genética de
una célula existente.
•Este método de reproducción
asexual, usa un solo progenitor.
•Esta forma de reproducción es
muy común en organismos como
las amebas y otros seres
unicelulares, asi como la mayoría
de plantas y hongos.
•Se usa para producir un gran
numero de animales con cierta
característica (producir mas leche,
producir lana de color, etc.).
•Se usan para ello dos técnicas:
• a. La disgregación de células
embrionarias a partir de un
embrión, de modo que cada
célula separada funciona como un
zigoto y originará un animal.
a)la transferencia nuclear; consiste en obtener óvulos
enucleados (se les ha extraído el núcleo por microsucción), e
introducir un núcleo de una célula embrionaria o de una
diferenciada (especializada). Con esta modalidad se obtuvo Dolly.
Cuanto más diferenciada esté una célula más difícil es conseguir
su reprogramación para que origine un nuevo animal.
Uso en terapia de humanos