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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR


GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación:


Tecnólogos En Gestión Logística
 Código del Programa de Formación: 822202 Versión 1
 Nombre del Proyecto:
Diseño e Implementación De Un Programa De Gestión Para Las
Operaciones Logísticas En La Cadena De Abastecimiento En Las Pymes de
Cartagena.
 Fase del Proyecto: Análisis
 Actividad de Proyecto 7: Gestionar el plan de la organización que
asegure la cobertura de la demanda futura, teniendo en cuenta las
restricciones de capacidad y los tiempos necesarios para llevar a cabo
todas las actividades que se hacen necesarias para poder entregar los
productos a los clientes en los plazos estipulados por la organización.

Competencia(s) Asociada(s):

 210101027 definir los sistemas de información de los procesos según


estrategias corporativas.

 210101007 formular el plan estratégico de logística, de acuerdo con los


objetivos corporativos de la empresa y requerimientos del mercado.

 210101041 estructurar los componentes de un sistema de trazabilidad de


acuerdo a los productos, servicios y procesos.

 210101024 establecer los sistemas de Distribución según el mercado y


los costos de la cadena.

 210101005 dirigir el talento humano según necesidades de la


organización.

Resultados de aprendizaje relacionados con la actividad del proyecto:

 45584 - identificar el flujo de información interno y externo de los


procesos logísticos según el tipo de negocio, tiempos de respuesta y
costos asociados para facilitar el flujo de bienes, servicios y transacciones.

GFPI-F-019 V3
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 45591 - diagnosticar las necesidades de los clientes en los distintos


eslabones de la cadena de suministros considerando la relación de la
empresa y el sector externo apoyado en las tecnologías de información y
comunicación para comparar sus resultados con los objetivos.

 45595 - determinar los indicadores de gestión a partir de la información


de los factores críticos de los diferentes procesos o unidades de negocio
y las necesidades de los clientes de acuerdo con la amplitud de los
mercados, las áreas funcionales y el cumplimiento de las políticas
definidas por la empresa para su medición.

 45733 - monitorear los procesos mediante la aplicación de las variables


de control y seguimiento de la trazabilidad de productos y servicios, de
acuerdo con las necesidades de la cadena de distribución mediante la
graficación de su recorrido, identificando los puntos críticos del proceso y
teniendo en cuenta los tipos de trazabilidad.

 45739 - definir los medios y modos de transporte a partir de la naturaleza


de la carga y la capacidad requerida teniendo en cuenta los embalajes de
los objetos y el trayecto a recorrer considerando transporte intermodal.

 45751 - analizar los resultados de la evaluación según metas


organizacionales teniendo en cuenta las variables de gestión y áreas de
rendimiento identificando las debilidades y fortalezas del talento humano
según las técnicas establecidas.

Duración de la Guía
300 horas

2. PRESENTACION

Las empresas requieren ser competitivas en los mercados y se apoyan en el


desarrollo de PLANES ESTRATÉGICOS orientados a la optimización de la
logística buscando la eficiencia de los procesos y el plan de servicios apoyado
por tecnologías de la información que permiten la adecuada programación y
asignación de recursos. En esta actividad de proyecto, se espera que el aprendiz
se apropie de conocimientos que le permitan responder en su área ocupacional
de acuerdo con la planeación de los conocimientos de conceptos y de proceso
propuestos a partir de las expectativas del sector productivo.

Asegurar la cobertura de la demanda futura es un aspecto fundamental para


las empresas que quieren permanecer y crecer; usted como tecnólogo en
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LOGISTICA, debe asegurar a la empresa que reconoce y tiene en cuenta, entre


otras cosas, las restricciones, los tiempos necesarios para poder atender dicha
demanda contribuyendo a su competitividad.

Es necesario entonces, que el aprendiz domine los principios básicos del plan
de mercadeo y se apoye en la información de las ventas estimadas para planear
tanto los procesos de compras, producción, almacenamiento y distribución.

Es importante conocer los formatos y documentos de los procesos de planeación


de requerimientos de materiales y de requerimientos de distribución y conocer
los diferentes tipos de instrumentos y procedimientos que permiten la
recolección de los datos. Determinar los recursos físicos y materiales necesarios
para el manejo administrativo de las actividades logísticas de acuerdo con las
políticas de la organización.

Cuando usted adquiere la responsabilidad de recoger la información de los


procesos logísticos de una empresa, debe ser consciente que de su compromiso
depende en gran medida el éxito o fracaso del suministro oportuno de la
información al cliente final. Por lo tanto, debe desarrollar todas las actividades
propuestas en esta guía, tenga en cuenta que la calidad de los resultados de
cualquier proceso se obtiene a partir de información clara, oportuna, veraz y
segura.

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE


MATERIAL Y/O BIBLIOGRAFÍA:
OBJETOS VIRTUALES DE CONTENIDO:

 Almacenamiento e inventarios
 Diagrama de flujo de proceso
 Distribución de la panela pulverizada
 Ficha técnica de productos
 Indicadores de gestión logística
 Plan de marketing
 Plan maestro de producción (MRP)
 Planeación estratégica
 Pronóstico de ventas
 Resolución de conflictos
 Sistemas de producción
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MATERIAL DE CONSULTA:

 Glosario “Plan maestro de producción”

MATERIAL REQUERIDO:

WEBLIOGRAFÍA:

• www.zonalogistica.com: Sitio virtual donde confluyen los diferentes


productos, servicios y actividades. Constituye la posibilidad de acceder a los
servicios de información, capacitación y actualización en los temas de la cadena
de abastecimiento en el mundo.

• http://www.webandmacros.com/macro_excel_mrp.htm: En esta dirección se


encuentra una macro en Excel para desarrollar el ejercicio de MRP.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE


4.1 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 (AA1):
4.1.1 Descripción de la AA1:

EVIDENCIA 1: INFORME DE PLAN DE MERCADEO

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Informe desarrollado teniendo en cuenta las
Descripción de la normas Icontec para la elaboración de informes,
Evidencia que contenga:
• El PLAN DE ACCIÓN DE MERCADEO (Plan de
marketing) como el conjunto de decisiones que se
toman en la empresa para promover determinado
producto o para incrementar las ventas totales de
la empresa. Defina el periodo durante el cual se va
a ejecutar. Defina el mercado objetivo o el
segmento del mercado al cual se va a dirigir. Defina
el posicionamiento que desea lograr con el
producto, Defina el objetivo del plan de mercadeo.
Elabore el plan operativo de mercadeo. Calcule la
proyección de las ventas correspondientes a la
ejecución del plan.
• Tablas con los datos requeridos
• Cálculo de la capacidad de almacenamiento Vs
Cantidad de mercancía a almacenar.
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• Fotografías en formato JPG del almacén de la


empresa.
• 5 estrategias para controlar el proceso de
almacenamiento.
• Análisis de los procesos de la cadena logística de
la empresa (aprovisionamiento, producción y
distribución) Vs el plan de logística.
• Conclusiones.
Producto Informe escrito en un procesador de texto.
entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso Actividades.

Criterios de Analiza y valora los procesos de aprovisionamiento,


Evaluación: producción y distribución en relación con el
desarrollo de los planes de logística teniendo en
cuenta el plan de mercadeo y el impacto del
desarrollo de nuevas tecnologías frente a las
políticas, la misión, visión y objetivos de la
organización.

Proyecta y construye los procedimientos para el


control de las operaciones y sistemas de
almacenamiento.
Tipo Marque con una X
Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

EVIDENCIA 2: INFORME DE SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE


LA EMPRESA
Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)
Informe desarrollado teniendo en cuenta las
Descripción de la normas Icontec para la elaboración de informes,
Evidencia debe contener:
• Clasificación del sistema de producción de la
empresa.
• Flujograma del proceso de producción de la
empresa objeto de estudio.
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• Flujograma del proceso de producción


rediseñado.
• Fotografías en formato JPG del proceso de
producción de la empresa.
Producto Informe escrito en un procesador de texto
entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso Actividades.

Criterios de Verifica los sistemas de producción según sus


Evaluación: características y principios.

Analiza los sistemas de producción desde el punto


de vista de las personas, las plantas, las partes, los
procesos y los sistemas de planeación y control.

Identifica y organiza la producción evaluando sus


elementos.
Tipo Marque con una X
Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

EVIDENCIA 3: TALLER IDENTIFICACION NECESIDADES Y


CAPACIDADES DEL PROCESO DE
DISTRIBUCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


El taller debe contener:
Descripción de la • Mediante la técnica de observación directa, visite
Evidencia la empresa objeto de estudio, teniendo en cuenta
los procesos de aprovisionamiento, producción y
distribución en desarrollo con los planes de
logística, formule para la empresa los siguientes
puntos de planeación estratégica:

- Visión
- Misión
- Diagnóstico Situacional
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- Análisis Externo
- Análisis Interno
- Análisis FODA

• Componentes
• Metodología
• Matriz FODA

- Objetivos Estratégicos
• Objetivos Estratégicos Generales
• Objetivos Estratégicos Específicos

- Acciones Estratégicas
• Acciones Permanentes
• Acciones Temporales

• Matriz DOFA con 5 Debilidades, 5 Oportunidades,


5 Fortalezas, 5 Amenazas.

• 5 estrategias DO, 5 estrategias FA, 5 Estrategias


DA, Estrategias FO, (tenga en cuenta la
implementación de las TI para el diseño de estas
estrategias).

• Matriz DOFA para cada uno de los siguientes


procesos:
• APROVISIONAMIENTO
• PRODUCCIÓN
• DISTRIBUCIÓN
• Conclusiones.
Producto Documento en un procesador de texto.
entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso Actividades.

Criterios de Analiza y valora los procesos de aprovisionamiento,


Evaluación: producción y distribución en relación con el
desarrollo de los planes de logística teniendo en
cuenta el plan de mercadeo y el impacto del
desarrollo de nuevas tecnologías frente a las
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políticas, la misión, visión y objetivos de la


organización.
Tipo Marque con una X
Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

EVIDENCIA 4: CASO RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


RESPONDA EL INTERROGANTE PLANTEADO en el
Descripción de la siguiente caso:
Evidencia Una empresa diseñadora y comercializadora de
ropa juvenil tiene una estrategia logística de
precios y costos operacionales muy bajos, para
obtener una ventaja competitiva y posicionarse en
el mercado internacional, para ello deben tener una
planeación a largo plazo para que las acciones en
la cadena de suministros sean coherentes a esta
estrategia. Aquí se presenta un conflicto entre el
departamento de logística y el departamento de
Marketing, debiendo intervenir como mediador el
gerente, el cual mira la situación del conflicto y da
una solución concreta al margen de las partes que
lo están viviendo, pero el problema no varió. ¿Por
qué considera usted que la solución dada por el
gerente no contribuyó a solucionar el
conflicto?
La respuesta debe contener:
• Respuesta al interrogante planteado en el caso
• Propuesta de alternativas para solucionar los
conflictos presentados en el caso.
SITUACIÓN 1
La empresa de calzado Trenzo planteó unos
objetivos estratégicos para resolver las
negociaciones entre fabricación del calzado y el
marketing para la temporada escolar. Para ello
destinó la gerencia un presupuesto para
modernizar las máquinas de confección del calzado
para cumplir con la demanda de los clientes. El
revisor fiscal de la compañía no aprobó la inversión.
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El departamento de compras autorizado por la


gerencia compró la materia prima que fue
entregada a la planta de producción, pero en este
entramado de órdenes y contraórdenes la
capacidad de producción fue inferior a la demanda
de los clientes debido a que las máquinas estaban
obsoletas y no tenían las condiciones adecuadas
para satisfacer la demanda del producto, situación
que mermó la rentabilidad de la empresa.

• ¿Siendo usted el propietario de la empresa Trenzo


cómo solucionaría esta situación?

• ¿Cómo afrontaría el problema con el cliente y que


estrategias asumiría para fidelizarlo a la empresa?

SITUACIÓN 2:
Una empresa comercializadora de marcadores,
papelería, cartuchos de computadores,
computadores portátiles y otros útiles escolares
tiene acumulado en su inventario un exceso de
productos, las ventas y los clientes han disminuido,
lo que representa trabajadores desocupados y una
carga económica que no reporta dividendos. La
empresa no tiene una contabilidad sistematizada y
desconoce cuáles son los productos de mayor
movimiento, razón por la cual almacena un
inventario por tiempo indefinido. Los encargados
de la empresa son el propietario, el jefe de ventas
y el contador. Cada uno toma una actitud
acusadora sobre el otro y esto agrava más la
situación.

¿Qué medidas tomaría usted para solucionar este


conflicto en la empresa y tomar acciones de
compras y control de prioridades?

SITUACIÓN 3:
Usted es el representante legal de una empresa
que procesa café, la cual ha tenido dificultades en
los procesos de producción y en la integración de
éstos con las capacidades logísticas según las
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exigencias del mercado y de respuesta al cliente.


Este problema ha llevado a generar mucho estrés
en la empresa, pero principalmente en usted.
¿Qué técnicas utilizaría para el manejo de su
estrés?

SITUACIÓN 4:
Una empresa de producción tomó la decisión de
realizar un outsourcing en el proceso de fabricación
de un producto en el cual no estaba especializada;
para dedicarse a otro producto que le generaba
mayor rentabilidad. Con el paso del tiempo
empezaron a surgir algunas dificultades entre la
empresa de producción y la que le prestaba el
servicio de fabricar el producto por fallas en los
tiempos de entrega y en las cantidades entregadas
de cada producto, estas dificultades se hicieron
repetitivas con el paso del tiempo, por lo que
consideraron la posibilidad de deshacer esta
relación comercial sin buscar una alternativa
judicial para solucionar el conflicto.

¿Por qué la Técnica Medios Alternativos de


Resolución de Conflictos, más conocidos como
MARC, ayudaría a solucionar el conflicto entre la
empresa y el outsourcing?

Producto Documento en un procesador de texto


entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso Actividades.

Criterios de Argumenta y acoge objetivamente los criterios que


Evaluación: contribuyen a la resolución de problemas.

Propone alternativas creativas, lógicas y


coherentes que posibiliten la resolución de
problemas.
Tipo Marque con una X
Instrumento de Cuestionario
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Evaluación: Lista Chequeo X


Lista de Verificación

EVIDENCIA 5: CUADRO COMPARATIVO PRONÓSTICOS DE


DEMANDA

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Cuadro comparativo de los pronósticos de Ventas
Descripción de la que contenga:
Evidencia
• Descripción de 4 tipos de pronósticos.
• Ventajas de utilizar cada método.
• Desventajas de utilizar cada método.

Producto Documento en un procesador de texto


entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso, Actividades.

Criterios de Elaborar de manera analítica el plan de producción


Evaluación: teniendo en cuenta las estimaciones de la
demanda según el tipo.

Tipo Marque con una X


Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

EVIDENCIA 6: TALLER EJERCICIOS PRONÓSTICOS DE


VENTAS

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Desarrollo de los ejercicios de pronósticos de
Descripción de la ventas que contenga:
Evidencia • Cálculo de las demandas para los periodos
indicados.
• Cálculo de la tendencia para los periodos
indicados.
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• Cálculo del margen de error para cada caso


indicado en el ejercicio.

Producto Documento en un procesador de texto.


entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso, Actividades.

Criterios de Elaborar de manera analítica el plan de producción


Evaluación: teniendo en cuenta las estimaciones de la demanda
según el tipo.

Identificar intuitivamente el modelo de producción


según el tipo de producto.

Evalúa la capacidad de respuesta de las plantas de


producción según los programas de optimización
de los procesos.

Verifica la integración de las capacidades logísticas


según el plan de producción.

Verifica la capacidad de producción según las


exigencias del mercado y capacidad de reacción.

Analiza la capacidad de producción según las


técnicas y métodos.

Define la utilización de la capacidad de la planta


según el volumen de producción e índices de
productividad.

Evalúa la capacidad de producción según la


flexibilidad.
Tipo Marque con una X
Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación
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EVIDENCIA TALLER CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE LA


7: EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO

Tipo de Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Evidencia
Diligencie la siguiente tabla con los datos para los últimos
Descripción de seis meses:
la Evidencia

El taller debe contener:


• Tabla diligenciada
• Respuesta a las 4 preguntas:
1. ¿Que concluye de la capacidad de producción de la
empresa?
2. Compare la demanda estimada con la capacidad de
producción. ¿Está la empresa en capacidad de producir
lo que estima vender?
3. ¿Qué ajustes deben hacerse en caso de que se
requiera aumentar la capacidad, para cumplir con las
demandas proyectadas?
4. Teniendo en cuenta la identificación del sistema de
producción de la empresa, realizada en la actividad
anterior, determine si este sistema es el más adecuado
para los tipos de productos que maneja la empresa.

• Conclusiones y recomendaciones acerca de la capacidad de


producción de la empresa.

Producto Documento en un procesador de texto.


entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace menú del curso,


entrega: Actividades.
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Criterios de Elaborar de manera analítica el plan de producción teniendo


Evaluación: en cuenta las estimaciones de la demanda según el tipo.

Identificar intuitivamente el modelo de producción según el


tipo de producto.

Evalúa la capacidad de respuesta de las plantas de


producción según los programas de optimización de los
procesos.

Verifica la integración de las capacidades logísticas según el


plan de producción.

Verifica la capacidad de producción según las exigencias del


mercado y capacidad de reacción.

Analiza la capacidad de producción según las técnicas y


métodos.

Define la utilización de la capacidad de la planta según el


volumen de producción e índices de productividad.
Evalúa la capacidad de producción según la flexibilidad.
Tipo Marque con una X
Instrumento Cuestionario
de Lista Chequeo X
Evaluación: Lista de Verificación

EVIDENCIA 8: FORO TEMÁTICO: MRP

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


La participación en el FORO debe contener:
Descripción de la • Respuesta a las 2 preguntas planteadas:
Evidencia  ¿Qué interrogantes resuelve el MRP?
 ¿Qué ventajas supone para una empresa contar
con un MRP?
• Análisis y comentario de la participación de otra
intervención del Foro.
Producto Participación activa en el Foro temático: MRP
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entregable:

Forma de A través de la plataforma, registro de participación


entrega: por el enlace del menú del curso Foros en el FORO
TEMÁTICO.

Criterios de Evalúa la capacidad de respuesta de las plantas de


Evaluación: producción según los programas de optimización
de los procesos.

Tipo Marque con una X


Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

EVIDENCIA 9: EJERCICIO MRP

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Ejercicio de MRP resuelto que contenga:
Descripción de la • 6 cuadros de los requerimientos para los 6
Evidencia materiales que componen al producto.

• Para cada cuadro de MRP responder, ¿Cuándo se


debe pedir?, ¿cuánto se debe pedir?

• El cálculo de los inventarios finales para cada uno


de los 6 materiales, teniendo en cuenta los
inventarios iniciales de los mismos.

• Investigación y elabore 3 fichas técnicas de


software especializados en desarrollo de planes de
requerimientos de materiales.

Producto Libro de Excel o documento en un procesador de


entregable: texto.

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso, Actividades.

Criterios de Crea el plan maestro considerando las necesidades


Evaluación: de los diferentes procesos logísticos de la
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organización, las políticas, estrategias y objetivos


de mercadeo, restricciones, recursos, productos,
infraestructura y capacidad de respuesta a través
de la simulación de los procesos logísticos
apoyados por softwares especializados según
objetivos y resultados esperados.

Determina el requerimiento de materiales, según


las cantidades a producir, el producto y las ventas.

Soporta el requerimiento de materiales con sus


órdenes respectivas.

Elaborar de manera analítica el plan de producción


teniendo en cuenta las estimaciones de la demanda
según el tipo.

Especificar de manera ingeniosa en el plan de


producción las cantidades de cada producto según
el tipo de producto.

Incluir de manera competente en el plan de


producción los tiempos de entrega para cada
producto.

Considerar en la planeación de la producción los


niveles y registros de inventarios.

Desarrollar de manera cuidadosa con un plan de


producción donde se tengan en cuenta las
restricciones y capacidades de fabricación.

Determinar de manera acertada en el plan de


producción los subensambles y partes que se
necesitan en los distintos puntos de tiempo.

Tipo Marque con una X


Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación
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EVIDENCIA 10: EJERCICIO MRP PRODUCTO DE LA EMPRESA


OBJETO DE ESTUDIO

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Ejercicio de MRP resuelto que contenga:
Descripción de la • Número de cuadros de los requerimientos de
Evidencia acuerdo con el número de componentes del
producto.
• Para cada cuadro de MRP responder, ¿Cuándo se
debe pedir?, ¿cuánto se debe pedir?
• El cálculo de los inventarios finales para cada uno
de los materiales, teniendo en cuenta los
inventarios iniciales de los mismos.
Producto Libro de Excel o documento en un procesador de
entregable: texto

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso, Actividades.

Criterios de Crea el plan maestro considerando las necesidades


Evaluación: de los diferentes procesos logísticos de la
organización, las políticas, estrategias y objetivos
de mercadeo, restricciones, recursos, productos,
infraestructura y capacidad de respuesta a través
de la simulación de los procesos logísticos
apoyados por softwares especializados según
objetivos y resultados esperados.

Determina el requerimiento de materiales, según


las cantidades a producir, el producto y las ventas.

Soporta el requerimiento de materiales con sus


órdenes respectivas.

Elaborar de manera analítica el plan de producción


teniendo en cuenta las estimaciones de la demanda
según el tipo.
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Especificar de manera ingeniosa en el plan de


producción las cantidades de cada producto según
el tipo de producto.

Incluir de manera competente en el plan de


producción los tiempos de entrega para cada
producto.

Considerar en la planeación de la producción los


niveles y registros de inventarios.

Desarrollar de manera cuidadosa con un plan de


producción donde se tengan en cuenta las
restricciones y capacidades de fabricación.

Determinar de manera acertada en el plan de


producción los subensambles y partes que se
necesitan en los distintos puntos de tiempo.

Tipo Marque con una X


Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

EVIDENCIA 11: TALLER DIFERENCIAS PMD Y MRP

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Documento que contenga:
Descripción de la • Respuesta a los interrogantes según lo que
Evidencia observa en las 2 gráficas:
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• Identifique las siglas que no conozca, busque su


significado en la web.
• ¿Qué diferencia existe entre el MRP y el PMD?
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• Describa los insumos necesarios para elaborar un


PMD
• ¿Qué información arroja el PMD?
• Describa los insumos del MRP
• ¿Qué información arroja el MRP?
• Concluya acerca del impacto de la planeación de
la producción en los procesos de distribución de las
empresas.

Producto Documento en un procesador de texto


entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso, Actividades.

Criterios de Crea el plan maestro considerando las necesidades


Evaluación: de los diferentes procesos logísticos de la
organización, las políticas, estrategias y objetivos
de mercadeo, restricciones, recursos, productos,
infraestructura y capacidad de respuesta a través
de la simulación de los procesos logísticos
apoyados por softwares especializados según
objetivos y resultados esperados.

Implementa el plan maestro teniendo en cuenta las


variables de los diferentes procesos logísticos
dando solución a problemas tecnológicos
relacionados con su elaboración frente a las
estrategias y objetivos de la organización.

Determina el requerimiento de materiales, según


las cantidades a producir, el producto y las ventas.

Soporta el requerimiento de materiales con sus


órdenes respectivas.

Elaborar de manera analítica el plan de producción


teniendo en cuenta las estimaciones de la demanda
según el tipo.
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Desarrollar de manera cuidadosa con un plan de


producción donde se tengan en cuenta las
restricciones y capacidades de fabricación.
Tipo Marque con una X
Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

EVIDENCIA INFORME INDICADORES Y ESTRATEGIAS


12:
Tipo de Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)
Evidencia
Desarrollar el taller que resuelva los puntos propuestos y
Descripción de que contenga:
la Evidencia • Cálculo de los indicadores financieros, de productividad y
de tiempo, explique en que consiste la formulación de la
aplicación, y de un ejemplo de la aplicación real en la
empresa objeto de estudio de los indicadores mencionados,
estos deben calcularse recolectando la información
necesaria para cada uno de los indicadores.
• Se debe recolectar información de 3 meses anteriores a la
fecha de inicio. Teniendo en cuenta los procesos de recepción
de mercancía, almacenamiento, despacho y transporte que
se realizan en la empresa objeto de estudio, aplique los
siguientes indicadores:
 Rotación de mercancía
 Duración de mercancía
 Costo de mantener el inventario “carrying cost”
 Vejez del inventario
 Costo unidad almacenada
 Costo por unidad despacho despachada
 Costos por despachos
 Número de unidades despachadas por empleado
 Costo de despacho por empleados
 Costo metro cuadrado
 Nivel de cumplimiento de despacho

• Se deben consolidar los resultados obtenidos del cálculo


de los indicadores y realizar el análisis. Los indicadores se
calcularán para los meses de enero, febrero y marzo, como
lo muestra la siguiente tabla:
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Tenga en cuenta que la tabla debe contener una columna


por cada indicador. Redacte conclusiones, teniendo en
cuenta la información obtenida. Analice y compare los
resultados del cálculo de los indicadores para cada mes y
responda:
 Identifique procesos que presenten mejoras en su
desarrollo

 Identifique procesos que presenten problemas en su


desarrollo

 Para cada uno de los procesos identificados en el ítem


anterior, proponga estrategias que permitan el correcto
desarrollo del proceso logístico de la empresa.

• Teniendo en cuenta la información consolidada diseñe


estrategias que garanticen el desarrollo de los procesos de
la cadena de suministro de la empresa.
Producto Documento en un procesador de texto
entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú del curso,


entrega: Actividades.

Criterios de Diseña las estrategias teniendo en cuenta las variables del


Evaluación: mercado, los costos, segmentos del mercado y el flujo de
bienes y servicios considerando la relación costo beneficio y
ajustándolas según las regulaciones nacionales y acuerdos
internacionales.

Proyecta y construye estrategias de desarrollo de procesos


de la cadena logística de acuerdo con la evaluación del
impacto de las unidades de negocios frente a las políticas de
logística para definir la política de planeación de recursos de
la empresa según los objetivos y metas institucionales.
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Tipo Marque con una X


Instrumento Cuestionario
de Lista Chequeo X
Evaluación: Lista de Verificación

EVIDENCIA 12: PLAN DE DISTRIBUCIÓN DE LA EMPRESA


OBJETO DE ESTUDIO.

Tipo de Evidencia Desempeño ( ) Conocimiento ( ) Producto (X)


Analice el estudio de caso “DISTRIBUCIÓN DE LA
Descripción de la PANELA PULVERIZADA”
Evidencia
El Plan debe contener:
• Introducción
• Antecedentes
• Etapas de la DFI
• Preparación de la carga
• Análisis de la cadena
• Participación del sector
• Análisis de la DFI
• Empaques y embalajes
• Fotografías en formato JPG de: la preparación de
la carga para la exportación, empaques y
embalajes para la exportación.
• Conclusiones y recomendaciones
Producto Documento en un procesador de texto
entregable:

Forma de A través de la plataforma por el enlace del menú


entrega: del curso, Actividades.

Criterios de Diseña las estrategias teniendo en cuenta las


Evaluación: variables del mercado, los costos, segmentos del
mercado y el flujo de bienes y servicios
considerando la relación costo beneficio y
ajustándolas según las regulaciones nacionales y
acuerdos internacionales.

Proyecta y construye estrategias de desarrollo de


procesos de la cadena logística de acuerdo con la
evaluación del impacto de las unidades de negocios
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frente a las políticas de logística para definir la


política de planeación de recursos de la empresa
según los objetivos y metas institucionales.
Tipo Marque con una X
Instrumento de Cuestionario
Evaluación: Lista Chequeo X
Lista de Verificación

Estrategia metodológica:

Observación
Trabajo de campo
Aprendizaje autónomo
Discusión dirigida
Aprendizaje colaborativo
Estudio de caso.

Ambiente(s) requerido:
Plataforma virtual, empresa seleccionada para desarrollar el proyecto,
entidades donde encuentre información.

5. GLOSARIO DE TERMINOS

CAPACIDAD PRODUCTIVA: La capacidad de producción o capacidad productiva


es el máximo nivel de actividad que puede alcanzarse con una estructura
productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión
empresarial en cuanto permite analizar el grado de uso que se hace de cada
uno de los recursos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos.
Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva provienen de
decisiones de inversión o desinversión (por ejemplo, la adquisición de una
máquina adicional). También puede definirse como cantidad máxima de
producción en la nomenclatura surtido y calidad previstos, que se pueden
obtener por la entidad en un período con la plena utilización de los medios
básicos productivos bajo condiciones óptimas de explotación.

CRP: El CRP se traduce de las siglas Capacity Resource Planning y se define


como la planificación de recursos, tanto máquina como hombre, necesarios para
realizar en un tiempo establecido toda una serie de trabajos asignados a un
centro productivo. Al igual que el MRP se encarga de controlar y coordinar los
materiales para que se encuentren disponibles cuando son necesarios, el CRP
se encarga de controlar y coordinar los recursos máquinas y humanos
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necesarios para acometer los trabajos en un plazo determinado, de esta forma


el MRP y el CRP están intrínsecamente ligados. El CRP es una herramienta de
gestión que permite la toma de decisiones tanto a largo, medio y corto plazo,
dependiendo del horizonte de planificación que se tome. A largo / medio plazo
el CRP nos aporta una visión clara sobre nuestra capacidad productiva,
permitiendo tomar decisiones tipo subcontratación de trabajos, adquisición de
nuevas máquinas, ampliación de instalaciones, ampliación o disminución de
mano de obra, ampliación de horas extras durante la jornada de trabajo. A corto
plazo el CRP nos permite tomar decisiones que pueden afectar incluso al MRP,
variando la necesidad en fecha de los materiales por falta o exceso de capacidad
productiva.

DEMANDA DEPENDIENTE: Se entiende por demanda independiente aquella que


se genera a partir de decisiones ajenas a la empresa, por ejemplo, la demanda
de productos terminados acostumbra a ser externa a la empresa en el sentido
en que las decisiones de los clientes no son controlables por la empresa (aunque
sí pueden ser influidas). También se clasificaría como demanda independiente
la correspondiente a piezas de recambio.

DEMANDA INDEPENDIENTE: Es la que se genera a partir de decisiones tomadas


por la propia empresa, por ejemplo, aún si se pronostica una demanda de 100
coches para el mes próximo (demanda independiente) la Dirección puede
determinar fabricar 120 este mes, para lo que se precisaran 120 carburadores,
120 volantes, 600 ruedas, etc. La demanda de carburadores, volantes, ruedas
es una demanda dependiente de la decisión tomada por la propia empresa de
fabricar 120 coches.

ENSAMBLE: Unión y enlace de distintos productos terminados (partes) para


generar otro de mayor valor agregado.

HISTOGRAMA: En estadística, un histograma es una representación gráfica de


una variable en forma de barras, donde la superficie de cada barra es
proporcional a la frecuencia de los valores representados. En el eje vertical se
representan las frecuencias, y en el eje horizontal los valores de las variables,
normalmente señalando las marcas de clase, es decir, la mitad del intervalo en
el que están agrupados los datos. a. MRP 1. Planificación de los recursos de
manufactura b. MRP 2. Planificación de los recursos de manufactura + CRP
(planificación de la capacidad, se define como la planificación de recursos, tanto
máquina como hombre, necesarios para realizar en un tiempo establecido toda
una serie de trabajos asignados a un centro productivo).
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INDICADORES: Es una magnitud asociada a una característica (del resultado,


del proceso, de las actividades, de la estructura, etc.) que permite a través de
su medición en periodos sucesivos y por comparación con el estándar
establecido, evaluar periódicamente dicha característica y verificar el
cumplimiento de los objetivos (estándares) establecidos.

INPUT: Cualquiera de los factores de producción que intervienen en la


creación de un bien o servicio.

JUST TIME: Es un sistema de organización de la producción para las fábricas,


de origen japonés. También conocido como método Toyota o JIT, permite
aumentar la productividad. Permite reducir el costo de la gestión y por pérdidas
en almacenes debido a stocks innecesarios. De esta forma, no se produce bajo
suposiciones, sino sobre pedidos reales.

LISTA DE CHEQUEO: Se entiende por lista de chequeo (cheks-list) a un listado


de preguntas, en forma de cuestionario que sirve para verificar el grado de
cumplimiento de determinas reglas establecidas a priori con un fin determinado.

LOTE DE PRODUCCIÓN: La producción por lotes o producción discontinua es


una técnica de fabricación que crea un componente determinado antes de
continuar con el siguiente paso en el proceso de producción. La producción por
lotes es común en panaderías, en la fabricación de calzado deportivo, en la
industria farmacéutica (principios activos), en tintas, pinturas y en pegamentos.
En la fabricación de tintas y de pinturas, se utiliza una técnica llamada tirada
de color.

MANUFACTURA: Conjunto de actividades organizadas y programadas para la


transformación de materiales, objetos o servicios en artículos o servicios útiles
para la sociedad, se diferencia del sector industrial en que este último cuenta
con la utilización más intensiva de la maquinaria y tecnología.

MATERIALES: Son todos los elementos necesarios para cumplir con la


producción, directos e indirectos.

ORDEN DE COMPRA: Es una solicitud escrita a un proveedor, por determinados


artículos a un precio convenido. La solicitud también especifica los términos de
pago y de entrega. La orden de compra es una autorización al proveedor para
entregar los artículos y presentar una factura.

ORDEN DE PRODUCCIÓN: Es el control individualizado que se lleva a cada


pedido o trabajo que se está elaborado, es un sistema que puede utilizar las
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empresas productoras de bienes o las que se dedican a la prestación de


servicios. Es un método de acumulación de los costos que concentra los costos
de producción en costos por trabajo. Vamos a controlar masivamente por
procesos o de manera individualizada.

OUTPUT: El resultado del proceso productivo.

PEDIDO: Proceso en el cual se solicita a los proveedores después del análisis


de cotizaciones los requerimientos de materiales para la producción, el proceso
termina con la llegada de estos a las instalaciones de la empresa.

PROCESAMIENTO: Constituye todas las fases necesarias para cumplir con la


elaboración del producto objetivo.

PRODUCCIÓN: En economía, es crear utilidad, entendiéndose ésta como la


capacidad de generar satisfacción ya sea mediante un producto, un bien
económico o un servicio mediante distintos modos de producción.

PRODUCTIVIDAD: Es la relación entre la producción obtenida por un sistema


productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción. También
puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado
para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado
deseado, más productivo es el sistema. En realidad, la productividad debe ser
definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de producto
utilizado con la cantidad de producción obtenida.

PRODUCTO: Cualquier elemento tangible que nace del proceso de producción y


se genera con la finalidad de satisfacer las necesidades humanas.

PRONÓSTICO: Es emitir un dato (cuantitativo o cualitativo) sobre lo que es


probable que ocurra en el futuro, basándose en análisis y en consideraciones
de juicio. Las técnicas de pronósticos permiten disminuir la incertidumbre sobre
el futuro, permitiendo estructurar planes y acciones congruentes con los
objetivos de la organización y permiten también tomar acciones correctivas
apropiadas y a tiempo cuando ocurren situaciones fuera de lo pronosticado.

REQUERIMIENTO: Necesidad de materiales para cumplir con el objeto


productivo.

REQUERIMIENTO BRUTO: Necesidades de la empresa para cumplir con su


objetivo de producción sin descontar las existencias.
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REQUERIMIENTO NETO: Necesidades de la empresa para cumplir con su


objetivo de producción descontadas las existencias.

RETROALIMENTACIÓN: Se define la realimentación (feed-back) como el


proceso en virtud el cual, al realizar una acción, con el fin de alcanzar un
determinado objetivo, se realimenta las acciones previas de modo que las
acciones sucesivas tendrán presente el resultado de aquellas acciones pasadas.

SUBPRODUCTO: Es un producto secundario o incidental, generalmente


útil y comercializable, derivado de un proceso de manufactura o reacción
química.

6. MATERIAL Y/O BIBLIOGRAFÍA:

WEBLIOGRAFÍA:

• www.zonalogistica.com: Sitio virtual donde confluyen los diferentes productos,


servicios y actividades. Constituye la posibilidad de acceder a los servicios de
información, capacitación y actualización en los temas de la cadena de
abastecimiento en el mundo.

• http://www.webandmacros.com/macro_excel_mrp.htm: En esta dirección se


encuentra una macro en Excel para desarrollar el ejercicio de MRP.

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor Instructor(es) que Equipo 30/06/2017


(es) orientan la actividad Ejecutor

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a


la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)

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