Objetivos:

 Estudiar y observar el comportamiento del sistema formado por agua, cloroformo y

ácido acético a temperatura ambiente.

 Elaborar el diagrama de fases de un sistema ternario, mostrando la curva de solubilidad

y líneas de reparto del sistema en estudio.

Fundamento Teórico:
Diagrama de fases de un sistema ternario:
Un diagrama ternario es una representación gráfica del comportamiento de una
propiedad característica con relación a la composición de un sistema de tres
componentes, generalmente esto es a presión y temperatura constantes.

Figura 1. Diagrama de fases de un sistema ternario

El gráfico anterior conocido como el Triángulo de Gibbs, el cual es un triángulo equilátero,

representa la composición de una mezcla de sustancias de forma bidimensional. A continuación
se describirán sus características:
 Cada vértice A,B o C representa a un componente puro; en algunos casos puede indicar
la relación constante de dos componentes.
  La escala que recorre cada uno de los lados del triángulo señala la fracción molar entre
los componentes del sistema binario correspondiente.
 La trayectoria A-B indica que la fracción molar del componente A disminuye, en tanto
que la de B aumenta, esto se aplica análogamente para las trayectorias B-C y C-A.
 Cualquier punto tomado del interior del triángulo de Gibbs representa la composición
del sistema ternario, donde las sumas de las fraccionas de los componentes es:

𝑋𝑎 + 𝑋𝑏 + 𝑋𝑐 = 1

 Cualquier línea paralela hacia cualquiera de los lados del triángulo indica una
proporción constante del componente opuesto a la base, como ejemplo las divisiones o
líneas paralelas al lado BC, dan el porcentaje de A, que va desde 0% (en BC) hasta
100% (en el vértice A).

Curva Binodal:
De la figura 1. la curva que une los puntos A,D,F y B representa la curva de solubilidad, el área
que se encuentra debajo de esta curva representa una mezcla de 2 fases, en tanto que el por encima
de esta curva representa una mezcla homogénea de las 3 componentes.
Líneas de reparto:
Son líneas que representan la composición de cada fase separada, resultan de ubicar un punto en
la curva de solubilidad (curva binodal) y prolongarla hasta un punto F conocido como “Foco”, las
líneas de reparto se interceptan en este punto, una vez hallado el foco experimentalmente se puede
usar el foco para crear otras líneas de reparto.

Bibliografía
Novelo, A. &. (Octubre de 2010). Trayectorias en diagramas ternarios. PROFESORES
AL DÍA [TERMODINÁMICA], 300-305.
Castellan, GW. Fisicoquímica. Editorial Fondo Educativo Interamericano. México,
DF. 1998. Pag 360
Maron y Prutton. Fisicoquímica. Ed Limusa. México 1990.pag385