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Los aminoácidos son los cimientos básicos del cuerpo ya que forman las proteínas y
son una fuente de energía, como las grasas y los carbohidratos. Los aminoácidos se
solamente los aminoácidos son capaces de formar los tejidos, los órganos, los
Los aminoácidos constituyen el 75% del cuerpo humano, y son vitales para todas las
han vinculado la relación del equilibrio de aminos con muchas enfermedades desde la
depresión a la fibromialgia.
extra y proteína como grasa, para usarlos después. Los aminoácidos no se almacenan,
reordena, los repliega y los convierte en lo que sea necesario en el momento. Algunos
son únicos en la forma en que son utilizados especialmente cuando se trata del
aminoácidos, leucina, isoleucina, y valina, llamados BCAA que tienen una forma
especializada que les permite ser utilizados de maneras que otros no pueden.
Los estudios han demostrado que la mejor manera de obtener todos los aminoácidos
carne, los huevos, y los lácteos son las fuentes más comunes. Puede ser difícil para los
vegetarianos estrictos y los veganos obtener todos los esenciales. Una excepción
Los aminoácidos son la base de todo proceso vital ya que son absolutamente
Material Reactivos
12 Tubos de ensayo 6 ml de ninhidrina
2 Pipetas graduadas de 1 ml Etanol al 95%
2 Pipetas graduadas de 2 ml Agua destilada
2 Vasos de precipitados de 250 ml Ácido nítrico concentrado
1 vaso de precipitados de 600 ml Alanina al 0.5%
1 erlemeyer de 125ml. Leche evaporada 60%
1 gradilla Albumina de huevo diluida al 10%
Pinzas metálicas para tubo de ensayo 9 ml de NaOH 40%
1 Mechero Reactivo de biuret 0.5%
Gasas
RESULTADOS Y OBSERVACIONES:
Referencias