Вы находитесь на странице: 1из 1

BIBLIOGRAFIA

Rosada, Didier. (2011). La Sal. Colombia: El Club del Pan. Recuperado de


http://www.elclubdelpan.com/libro_maestro/la-sal

Tejero, Francisco. (2016). La Sal en Panificación. España: Asesoría técnica en


panificación. Recuperado de http://www.franciscotejero.com/tecnicas/la-sal-en-
panificacion/

Biblioteca DuocUC. (2012). Manual de Panaderia. Recuperado de


http://biblioteca.duoc.cl/bdigital/Documentos_Digitales/600/640/38435.pdf

Historia de la Sal. España-Portugal: El Instituto de la Sal. Recuperado de


https://www.institutodelasal.com/es/instituto

López de Munáin Estitxu. (2011). La sal: Una roca comestible. España: Zapardiel:
revista de cultura y gastronomía. Recuperado de
http://zapardiel.org.es/revista/articulos/

Martínez, Labib. (2014). Sal marina fina del Atlántico sin refinar. España: Blog del
colectivo Biovegetalis. Recuperado de
http://biovegetalis.blogspot.com.co/2014/07/sal-marina-fina-del-atlantico-sin.html

Вам также может понравиться