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Cuadro N° 01: Análisis de la estructura organización a nivel interno

ANALISIS DESCRIPCIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES


INTERNO
 División del
trabajo
Jefe de la Unidad Planificar, ejecutar, controlar y supervisar  Articulación coordinada  Unidad Territorial de
Territorial las actividades relacionadas a la con las demás áreas Huánuco no cuenta con
organización, implementación y autonomía propia para
funcionamiento de las prestaciones del tomar decisiones.
programa en el ámbito de su competencia,
realizando acciones de asistencia técnica
y supervisión que garanticen el
cumplimiento de los objetivos del
programa, en concordancia con los
lineamientos, directivas, criterios e
instrumentos técnico-normativos del
programa en el marco de las políticas y
lineamientos dispuestos por el MIDIS.
Representar al programa social ante las
autoridades de su ámbito, con autorización
expresa de la Dirección Ejecutiva y en
coordinación con ésta.
Proponer e implementar las estrategias del
programa social con un enfoque de
desarrollo territorial e inclusión social.
Difundir las acciones del programa en el
ámbito de la Unidad Territorial, previa
coordinación con la Dirección Ejecutiva y
en el marco de los lineamientos
comunicacionales y directivas
establecidas por el programa y por el
MIDIS.
Asesoría legal  Asesorar al jefe de la Unidad Territorial Profesional competente. Deficiente coordinación con
en los asuntos legales. Equipo logístico a las demás áreas.
 Realizar seguimiento y apoyo legal en los disposición e Deficiente instrumentos para
procesos judiciales en materia penal, civil implementado. la toma de decisiones.
y/0 administrativo seguidos contra el Acceso permanente a
programa. Tecnologías de informática
 Realizar coordinaciones con la sede y comunicación – TIC.
central respecto al estado de los
procesos y a la estrategia seguida.
 Participar en las comisiones o equipos de
trabajo.
 Emitir o apoyar en la elaboración de los
proyectos de informes de opinión legal.
Imagen  Proponer, diseñar, ejecutar e implementar Personal competente con Limitado recursos logísticos.
Institucional- y monitorear acciones de comunicación conocimientos de prensa. Dependencia de la Sede
Relaciones interna dirigidas al personal de la unidad Medios de comunicación Central.
Publicas territorial. sensibilizados.
 Proponer planes y/o campañas de Coordinación permanente
comunicación social, identificando con los medios de
oportunidades, alianzas estratégicas y comunicación.
acciones que permitan lograr los objetivos
institucionales.
 Elaborar material informático, notas de
prensa comunicados u otras herramientas
comunicacionales.
 Coordinar y reportar las atenciones de
acceso a la información pública y de
atención al usuario.
 Investigación, análisis y propuestas de
solución a situaciones de crisis
presentadas en la unidad territorial.
 Proponer e implementar estrategias de
comunicación dirigidas a CAE al
cumplimiento de corresponsabilidades, en
la atención alimentaria.
 Promover y contribuir alianzas con los
diferentes actores estratégicos del ámbito
de la unidad territorial.
Informática  Recopilación e integración de la  Equipo de cómputo  Infraestructura de red
información según los formatos adecuado. provisional.
autorizados para la gestión de la  Accesorios con  Tecnologías de
información del programa. especificaciones técnicas información no adecuada
 Registro de incidencias referidas a mínimos de respaldo, para para servicios
sistemas de información del programa. la implantación de una red multiusuarios. (sin
 Administración del uso de recursos provisional. servidores dominio)
informáticos.  Recurso humano  Equipo técnico
 Capacitación a usuarios en cuanto a competente. insuficiente.
tecnologías de la información.
Coordinación de  Administrar y mantener actualizado el  Personal competente con  Demora en el envío de
administración archivo de documentos e información del conocimientos en pago oportuno de los
seguimiento de proceso de compra. administración. viáticos, personal con
contratos  Revisar, validar y consolidar los  Disposición de órdenes de servicio.
expedientes de transferencia de información oportuna.  Limitado equipamiento
recursos financieros presentado por los  Buen equipamiento para el control de
comités de compra. informático y equipos personal.
 Administrar y mantener actualizado el  Deficiente comunicación
archivo de contratos suscritos entre los entre la Sede Central y la
comités de compras y los proveedores. UT-Huánuco.
Asistente  Realizar actividades de soporte  Buen equipamiento  Falta implementar el
administrativo administrativo. informático y equipos SIGA.
 Atender los procesos de trámite  Deficiente control de los
documentario y de archivo. recursos humanos y
 Organizar el trabajo de oficina. físicos.
Componente  Proponer acciones de capacitación y  Personal calificado para  Deficiente coordinación con
Educativo asistencia técnica para el personal técnico confirmación de CAE al la unidad de supervisión y
y operadores de servicios en la unidad 100%. monitoreo.
territorial.  Los equipos técnicos son
 Brindar asistencia técnica y proponer capacitados
programas de formación diferenciadas a constantemente.
nivel departamental.  Se cuenta con
 Elaborar y proponer adaptaciones al herramientas educativas,
material de apoyo a la capacitación. protocolos, manuales,
 Proponer herramientas educativas de videos, canciones, juegos
apoyo a los aprendizajes para contribuir luticos.
con la formación y capacitación en
nutrición y hábitos alimenticios saludables.
Especialista  Planificación de recetas de la UT Huánuco.  Elaboración de las recetas  Limitado número de
Alimentario  Elaboración de reportes de volúmenes de a nivel territorial en base a profesionales
alimentos para el proceso (por ítem). los productos de la zona, nutricionista en la unidad
 Reformulación de reportes de volúmenes promoviendo la territorial.
de alimentos según modificación de alimentación saludable  Poca presentación de
número de usuarios. productos de origen
 Asistencia técnica y Capacitación a los animal (hasta mediados
Proveedores de la modalidad Productos y de año solo se contaba
Raciones. con conservas de
 Elaboración de recetarios para los Comités pescado) trayendo como
de Alimentación Escolar. consecuencia el limitado
 Supervisión de cambios o modificaciones variedad de menus.
de las recetas planificadas por los equipos  Solo se cuenta con 05
provinciales. recetas de desayunos y
 Analizar las recetas que son propuestas 05 recetas almuerzos la
por los monitores de campo en el marco de cual causa un poco de
sus funciones. rechazo por los usuarios
 Análisis de fichas de aceptabilidad de debido a la poca variedad
recetas por Modalidad de Atención. de recetas.
 Reformulación de recetas acorde a la  La mayoría de las recetas
aceptabilidad de los usuarios. son a base de pescado
(filete, entero y en salsa
de tomate) por lo que
dificulta el consumo de la
racion completa debido a
la poca variedad de
productos de origen
animal (carne pollo y res)
Coordinación de  Coordinar con la Unidad de Supervisión y  Contar con instrumentos  Retraso en la entrega de
supervisión y Monitoreo, la implementación del Plan de toma de decisiones Materiales de supervisión
monitoreo Operativo Institucional, lineamientos y como; protocolo, a las Comités de
orientaciones de carácter técnico, que manuales, directivas, Alimentación Escolar.
emita el Programa. resoluciones para la
 Proponer y hacer seguimiento al plan de gestión del servicio
supervisión y asistencia técnica del equipo alimentario, etc.
de campo de la Unidad Territorial.
 Coordinar con la Unidad de Supervisión y
Monitoreo y otras Unidades Técnicas del
Programa para implementar acciones que
conduzcan a la mejora continua de la
prestación del servicio alimentario.
 Coordinar a nivel de la DRE las acciones
de supervisión y monitoreo relacionadas al
programa.
 Coordinar con la GERESA, DIRESA, DISA
del ámbito asignado.
 Coordinar con los gobiernos regionales y
locales (provincial, distrital) del ámbito de
la Unidad Territorial.
 Brindar asistencia técnica a los Monitores
de Gestión Local y Supervisores de
Plantas/Almacenes, en temas
relacionados a resolución oportuna de
conflictos, implementación de protocolos
de supervisión y cumplimiento de los
lineamientos técnicos del programa.
 Gestionar la promoción e implementación
del monitoreo social en el proceso de
compra y gestión del servicio alimentario.
Monitor de gestión  Supervisar y brindar asistencia técnica a  Contar con manual de Poco tiempo para realizar
de servicio la gestión del servicio alimentario. supervisión a la gestión una asistencia técnica a los
alimentario  Aplicar en campo los instrumentos de del servicio alimentario. miembros del CAE de las
supervisión y monitoreo definidos por la  Implementos de Instituciones Educativas.
unidad de supervisión y monitoreo. supervisión como Limitada frecuencia de
 Ingresar la información recogida en los mochilas, mandiles, supervisión a los miembros
aplicativos web del programa. gorras y cubre boca. del CAE (cada tres meses)
 Ejecutar el plan de supervisión y  Tecnología de Inexistencia de
asistencia técnica en el campo. información y identificación como
 Aplicar las estrategias de supervisión y comunicación como chalecos, gorros y
asistencia técnica en las visitas a los laptop y celulares. mandiles.
comités de alimentación escolar.  Coordinación Limitado acceso a la zona
 Orientar a los usuarios, a fin de promover permanente con los geográfica donde se
cambios en las conductas de ellos y miembros del CAE. encuentran la población
fortalecimiento en las redes sociales a  Personal capacitado en estudiantil más vulnerable.
nivel del ámbito asignado. manipulación de Clima variado en la zona de
alimentos al 95% supervisión.
Falta completar el número
exacto de profesionales.
Deficiente manejo de
recursos económicos para
realizar capacitaciones a los
CAEs, por la demora en el
envío por la Sede Central
Control de calidad  Supervisar las condiciones higiénicas  Contar con instrumentos  Deficiente capacitación al
sanitarias de los establecimientos donde de toma de decisiones personal técnico, debe ser
elaboran las raciones de desayuno y/o como; protocolo de permanente.
almuerzos escolares destinados a los supervisión a plantas y  Falta implementos de
usuarios del programa. almacenes, etc. supervisión a plantas y
 Asistir técnicamente al proveedor, durante almacenes.
als visitas con la finalidad de minimizar
riesgos tanto en el proceso ´productivo
como en el almacenamiento y despacho
de productos para su distribución a las I.E.
 Reportar de forma diaria, al coordinador de
supervisión y monitoreo los resultados de
la supervisión.
Supervisor de  Brindar asistencia técnica permanente al  Contar con instrumentos  Deficiente equipamiento
compras Comité de Compra. de toma de decisiones como equipos, maquinas,
 Ejecutar lo establecido en el Manual de como; manual de útiles de escritorio, etc.
Transferencias y Rendición de Cuentas, compras, resoluciones,  Falta completar el número
en lo que corresponde al proceso de directivas, etc. exacto de profesionales.
transferencia de recursos financieros y  Capacidad de evaluación  Deficiente capacitación al
rendición de cuentas de parte de los en aspectos contables. personal técnico, debe ser
Comités de Compra  Contar con infraestructura permanente.
 Remitir los expedientes físicos y y equipamiento adecuado.  No se cuenta con
actualizaciones de los mismos a la  Contar con Tecnologías de instrumentos de gestión
Unidad de Prestaciones de la Sede Información y como el ROF, CAP,
Central. Comunicación–TIC. manual y reglamento de
 Realizar Control aleatorio previo,  Contar con profesionales organización y funciones.
concurrente y posterior de la veracidad calificados que buscan  Limitada planificación para
de la documentación presentada por los solución a los problemas. realizar sesiones de
proveedores del servicio alimentario. capacitación y talleres a
los productores,
negociantes y empresarios
antes del proceso de
compra.

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