LÍNEA DE BASE

“Estado actual de OECA

priorizada en Municipio de
San Javier”

“Fortalecimiento de elaboración de iniciativas o proyectos de la,

Asociación de pequeños productores lecheros para la
consolidación implementación de ordeñadoras móviles para cada
socio, en Municipio de San Javier de Provincia Ñuflo de Chávez del
departamento de Cruz”

Mayo 2017
 ÍNDICE

1. Antecedentes del Grupo de Productores........................................................................................ 4

2. Ubicación Geográfica .................................................................................................................. 5
3. Objetivo ........................................................................................................................................... 6
4. Resultados Esperados...................................................................................................................... 6
5. Metodología .................................................................................................................................... 6
6.1. PILAR 1. Fortalecer las organizaciones de pequeños agricultores, de mujeres, comunitarias
y de pueblos indígenas para que mejoren sus negocios y medios de vida y para que colaboren
eficazmente en las políticas ............................................................................................................ 7
RESULTADO 2. LOS PRODUCTORES ESTÁN ORGANIZADOS PARA HACER NEGOCIOS ........................ 7
Producto 2.2. Establecimiento de servicios en apoyo de las pequeñas empresas forestales ........ 9
 LÍNEA DE BASE

“Fortalecimiento de elaboración de iniciativas o proyectos de la,

Asociación de pequeños productores lecheros para la
consolidación implementación de ordeñadoras móviles para cada
socio, en Municipio de San Javier de Provincia Ñuflo de Chávez del
departamento de Cruz”

Lista de acrónimos

 FAO: Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura

 FFF: Forest and Farm Facility
 UE: Unión Europea
 PDM (Plan de Desarrollo Municipal de San Javier),
 GIBT: Plan de Gestión Integral de Bosque y Tierra
 OTB: Organización Territorial de Base
1. Antecedentes del Grupo de Productores

El Municipio de San Javier es la 2da Sección de la provincia Ñuflo de Chaves del

departamento de Santa Cruz, creada por Ley del 16 de septiembre de 1915. A
partir de 1980, con la creación de la Central Indígena de Oriente Boliviano
(CIDOB), se inicia un proceso de dinamización, la Central Indígena de
Concentración (CICC), La Central Indígena de Lomerío (CICOL), LA Central
Indígena de Lomerío (CICOL) y la Central Indígena Palkoneda de San Javier
(CIP) las mismas que representan ala conjunto los indígenas chiquitanos y que en
forma articulada demanda al Estado Boliviano distintas reivindicaciones, entre las
que destaca el reconocimiento y titulación del territorio de Monte verde. Es
importante destacar que atreves de estas organizaciones los indígenas
chiquitanos expresan su decisión de reivindicar su identidad, su cultura y sus
derechos como pueblo indígena.

Los socios de Asociación de pequeños productores lecheros Chiquitanos es una

organización de pequeños productores lecheros en la localidad San José, creada
en 2014 y la legalización está en marcha, Actualmente está compuesta por 27
hombres y 13 mujeres.

San Javier, municipio ubicado a 230 kilómetros al este de Santa Cruz de la Sierra,
es en el ámbito departamental la segunda región productora de leche, después del
Norte Integrado. En San Javier se obtienen a diario unos 60.000 litros de leche,
que son entregados a plantas industrializadoras y a comercializadoras en el
mercado local. La región es la cuenca lechera más importante de la región.

Por esta razón la Asociación de pequeños productores lecheros esta orientada su

política productiva de la: implementación de ordeñadoras móviles para cada socio
de esta organización económica y también en el presente documento consta el
informe de línea de base del proyecto en el municipio de San Javier, ejecutado en
el marco de la Carta de Acuerdo entre FAO y CIOEC, suscrita el 3 de Abril de
2017.
2. Ubicación Geográfica

El Municipio de San Javier es la 2da Sección de la provincia Ñuflo de Chávez del

departamento de Santa Cruz. Se encuentra ubicada en la zona norte del mismo.
La localidad de San Javier, capital del Municipio, se encuentra a una altitud de 540
msnm, y a 220 km de la capital del departamento, por carretera asfaltada.
Asociación de pequeños productores Lecheros Chiquitanos está ubicada en la
misma localidad barrio la PEQ al lado de la parada trufi.

Mapa 1. Mapa de Ubicación de Municipio de San Javier

Fuente: Elaboración Propia

3. Objetivo

Fortalecer las capacidades de elaboración de proyecto de la Asociación de

pequeños productores lecheros para impulsar el desarrollo económico local y la
gestión integral y sustentable del bosque en la Amazonía boliviana.

4. Resultados Esperados

R1. La produccion de ganado mejorara en rendimiento en leche e ingresos

económicos de los socios.

R2. Asociación de pequeños productores lecheros está fortalecida en sus

capacidades de gestión empresarial y organizacional.

R3. La Asociación de pequeños productores lecheros participa en espacios de

articulación, concertación y promoción de cadenas de valor de productos de la
biodiversidad y gestión integral y sustentable del bosque.

5. Metodología

Para levantar la información de línea de base se utilizó método cualitativo. Donde

con este método se realizó entrevistas a informantes claves como: a representante
de la dirección agropecuaria del municipio donde está más de cerca con las
asociaciones, con el presidente de la Asociación y un socio que esta
prácticamente con la produccion de leche.

Otra fuente de información importante fueron los informes técnicos del anterior
proyecto ejecutado por PAR donde Asociación de pequeños productores lecheros
era una de las organizaciones participantes.
6. Respuesta a las preguntas de la línea base

6.1. PILAR 1. Fortalecer las organizaciones de pequeños agricultores, de

mujeres, comunitarias y de pueblos indígenas para que mejoren sus

negocios y medios de vida y para que colaboren eficazmente en las políticas

RESULTADO 2. LOS PRODUCTORES ESTÁN ORGANIZADOS PARA HACER

NEGOCIOS

Producto 2.1. Las organizaciones de productores entienden de negocios y

pueden tener acceso a financiamiento

 Tras la intervención del FFF ¿Qué percepción tienen los productores

sobre la mejora en su capacidad de acceder a los mercados? (I 2.1.1)

Los Socios de La produccion lechera es muy importante en esta localidad donde

los productores del municipio de San Javier exponen un queso de 1.700 kilos en la
Décimo Séptima Feria Ganadera y Festival del Queso. También revelan los
asociados que se utilizaron aproximadamente 15.300 litros de leche para la
elaboración de este queso, hasta ahora el más grande que se haya hecho en el
país.

Los productores han mencionado que como asociación no tiene sus productos un
registro sanitario para entrar en competencia en súper mercados, de la misma
forma es muy importante las ordeñadoras para el ordeño de leche para los
asociados, Con la implementación de la carta de acuerdo se busca abordar estas
limitaciones de manera que la asociación pueda mejorar su acceso a los
mercados.
  ¿Cuántos planes de negocio sostenibles desarrollaron las
organizaciones de productores forestales y agrícolas como resultado
de las actividades del FFF? (I 2.1.2)

El presidente de la Asociación de pequeños productores lecheros Chiquitanos

menciono que no cuentan con plan de negocios, porque esta organización recién
empezó organizarse, por falta de conocimiento donde La carta de acuerdo incluye
actualizar el plan de bionegocios, sin embargo será importante ajustarlo en el
futuro próximo en función al crecimiento de la producción y las ventas.

 ¿Cuáles son las mejores tácticas para aumentar el conocimiento entre

las organizaciones de productores forestales y agrícolas sobre la
parte práctica de un desarrollo empresarial? (PA 2.1.1)

La mejor manera para mejorar las tácticas para aumentar el conocimiento para
organizaciones económicas es a partir de taller de manejo de ganado lechero,
asistencia técnica permanente en elaboración de proyectos, contabilidad,
fortalecimiento organizacional y de tácticas de comercialización.

 Las organizaciones de productores forestales y agrícolas, ¿tienen

acceso a los fondos para la ayuda al desarrollo empresarial, así como
control sobre los mismos? ¿Qué más se puede hacer? (PA 2.1.2)

Hasta el momento no se mostró ayudas por parte del gobierno así también de
entidades privadas con fondos para el desarrollo empresarial, por tal razón es muy
importante los talleres para tener conocimientos mínimos de contabilidad y
negociación para socios de esta organización económica.

 ¿Se asignan fondos de apoyo a las prioridades identificadas por las

organizaciones de productores forestales y agrícolas? PA (2.1.3)

Los fondos que se tiene como asociación, para cualquier actividad se definen
internamente, así mismo para la presente carta de acuerdo con la FAO, la
asociación expuso sus prioridades y estas fueron incluidas en la formulación del
proyecto. Así, el proyecto incluye resultados relativos a la ampliación de la
capacitación de más socios en gestión empresarial.
Producto 2.2. Establecimiento de servicios en apoyo de las pequeñas

empresas forestales

 ¿Cuántos nuevos recursos y/o actores se conectaron y cuáles

contrataron las organizaciones de productores forestales y agrícolas
para la provisión de servicios a través del trabajo con el FFF? (I 2.2.1)

Hasta el momento no se conectó con ningún actor, por que recién se está
empezando acciones legales para fortalecer la asociación, Con la carta de
acuerdo se contempla servicios de consultoría de desarrollo empresarial para
Asociación.

 ¿Cuál es el principal tipo de provisión de servicios que se está

ofreciendo a las organizaciones de productores forestales y
agrícolas? (¿beneficia esto tanto a hombres como a mujeres?) (I 2.2.2)

El gobierno municipal de San Javier en los últimos apoyo a las organizaciones

económicas en asistencia técnica y la exposición de sus productos organizando
ferias agropecuarias municipales.

 La variedad y naturaleza de la provisión de servicios empresariales y

técnicos, ¿es útil y ayuda a mejorar las organizaciones de productores
forestales y agrícolas? PA 2.2.1)

El presidente de la Asociación de pequeños productores lecheros Chiquitanos

como informante clave menciona que no recibieron ningún tipo de servicios de
desarrollo empresarial.

 ¿Qué se necesita para mejorar el acceso de las organizaciones de

productores forestales y agrícolas a esta provisión de servicios? (PA
2.2.2

Asociación de pequeños productores lecheros Chiquitanos necesita organizarse

internamente, para fijar sus estrategias de desarrollo de la asociación, esto con la
ayuda de talleres y asistencia técnica.

 ¿Está mejorando el acceso al financiamiento para las organizaciones

de productores forestales y agrícolas? (PA 2.2.3)
Los socios mencionan que hubo mejora en los últimos años, por el apoyo desde
Gobierno Municipal y la participación en expo ferias municipales, así mismo del
PAR, donde en la actualidad hay mayor oportunidad para financiamiento para
organizaciones económicas con las políticas desde el gobierno incluyendo la
presente carta de acuerdo.

 ¿Qué impacto ha tenido sobre los ecosistemas forestales el

incremento en inversión local? (PA 2.2.4)

Si bien la región es de vocación lechera, hasta el momento no hubo ningún tipo

impacto con ecosistemas forestales, porque en la zona se practica sistema de
produccion de forma sostenible sin afectar el ecosistema forestal.

Producto 2.3. Las organizaciones de productores del país comparten sus

experiencias

 Describa un punto que destaque de las visitas de intercambio en el

país en las que participaron las organizaciones de productores
forestales y agrícolas. (I 2.3.1)

La asociación no participó en ninguna visita impactante de intercambio en el País,

pero si participó en expo ferias municipales como asociación donde en esas expo
ferias agropecuarias ha sido fundamental para el mejoramiento de la produccion
de leche.

 ¿Qué nuevas prácticas, planes y sistemas observados en el lugar

visitado se adoptaron después? (I 2.3.2)

Las experiencias como asociación se adquirieron de expo ferias municipales

donde participaron diferentes entidades ganaderos lecheros, donde se intercambió
experiencias, de manejo y produccion de ganado lechero.

 ¿Qué hizo que las visitas de intercambio resultaran útiles para esa
organización de productores forestales y agrícolas? (PA 2.31)

Hasta el momento no hubo vistas a las pequeñas productoras lecheras en sector.

 ¿En qué temas se deberían centrar las visitas de intercambio en el

futuro, y por qué? PA 2.3.2)
El presidente de la asociación como informante clave menciona, que las visitas
tenique ser al sector, en emprendimientos de transformación de derivados de
leche (queso, yogurt, regia y otros).

 ¿Con qué frecuencia se deberían dar estos intercambios, y cuánto

tiempo deberían durar? (PA 2.3.3)

Los intercambios tenique ser en temas específicas, en poco tiempo y

semestralmente para conocer y aprender de sus procesos administrativos, sus
estrategias de comercialización y relación con clientes. Por otro lado, también
manifiestan sería importante visitar una empresa procesadora de leche.

Cambio general (resultado) combinando los productos 2.1, 2.2 y 2.3:

 ¿Cuántas organizaciones de productores forestales y agrícolas se

diversificaron o de algún modo añadieron valor a sus productos
gracias a las actividades del FFF (verificadas mediante la percepción
de las organizaciones de productores)? (RI 2.1)

Hasta el momento ningún Asociaron se diversifico por que recién está entrando en
acción las actividades de FFF en esté localidad.

 ¿Cuántas organizaciones de productores forestales tienen ahora

acceso a nuevo financiamiento gracias a la labor del FFF (miembros
desglosados por hombres y mujeres)? (RI 2.2)

Hasta el momento solo el grupo se beneficiara de otro lado La carta de acuerdo no

contempla acciones que contribuyan a este indicador.

 Algunas de las organizaciones de productores forestales y agrícolas

que están desarrollando negocios, ¿emprendieron también alguna
forma de monitoreo ambiental local, planes de sostenibilidad o algo
equivalente) (R 2.3)

La carta de acuerdo sólo contempla el apoyo a la organizaciones Económicas y no

plantea acciones que contribuyan a implementar una forma de monitoreo
ambiental o equivalente.