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DATOS GENERALES
MAPA
Una vez culminado este proceso, la venta de fuerza de trabajo, que convirtió a los indígenas en sirvientes de las haciendas de los
carai. Con la Reforma Agraria de 1953 los Guarayo, pretenden emular la formación de sindicatos agrarios de occidente, llegando a
conformar en el oriente 76 sindicatos agrarios cuyo objetivo principal es la lucha por la defensa de la tierra y el territorio introduciendo
la noción de "zona agraria" también denominada "zona agrícola", un área claramente delimitada donde se reproduce la forma de vida
y trabajo selvícola, un pequeño chaco destinado a productos primarios de auto autosubsistencia (arroz, yuca y frutales principalmente)
complementados con algunos barbechos, como terrenos de descanso, que permiten la rotación del suelo productivo y un espacio
común de monte que permite ocasionalmente actividades de caza y recolección de productos del bosque a los integrantes o miembros
de la zona. Estos espacios en la actualidad son insuficientes para cubrir las necesidades de la población indígena Guaraya, ante esta
carencia, recurren a la complementariedad con otros espacios de monte alto distintos a sus zonas y denominados por ellos como
'reservas' para la pesca, la caza y futuros asentamientos en ríos, pantanos, salitrales y las 'alturas'. Hoy en día los Guarayos se
encuentran diseminados por todo el oriente boliviano, trabajando muchos de ellos en estancias del Departamento del Beni.
ORGANIZACION SOCIAL
La organización social de los Guarayo se basa en familia nuclear, éste pueblo viene experimentando un proceso de mestización a lo
largo de su reconocimiento por el Estado como grupo étnico, más aún desde el periodo posterior a la Reforma Agraria que impulsó
una "avanzada" de blancos (carai) hacia su espacio, que pretendía establecer y fortalecer sus haciendas llevando consigo un
intercambio cultural, fenómeno que repercute hasta hoy en la pérdida de muchos de sus conocimientos ancestrales; entre las
costumbres agrícolas que aún perviven se puede indicar la "minga" que consiste en la preparación y realización de fiestas para la
iniciación de las labores agrícolas para lo cual se fabrican ingentes cantidades de chicha de maíz o de yuca. Culminando la fiesta
cuando se acaba la bebida, comenzando al día siguiente con la faena agrícola.
ASPECTOS CULTURALES
La creación, no de hace muchos años del Coro de Urubichá, que acompañado por músicos nativos, que tocan los famosos violines
que ellos fabrican, interpretan de manera eximia música sacro-religiosa colonial, riqueza cultural que tal vez es la única en América.
Muchos son los niños y adolescentes, que asisten al taller de artesanía y pintura en madera, manufacturan, cofres, joyeros, retablos
portalápices y tablillas con motivos Guarayo de su medio ambiente y cultura, lo que constituyen parte importante del acervo Guarayo.
Religión y Mitología: El pueblo Guarayo fue misionado por sacerdotes franciscanos, conservándose la ritualidad y la fe cristiana como
rasgos de identidad. Pero al mismo tiempo que rezan y cantan en latín, mantienen un gran respeto por sus espacios sagrados, como
la Chapacura, lugar al límite norte del territorio Guarayo, o Cerro Grande. También conservan las creencias animistas sobre los
“dueños” del bosque, de las aguas, de ríos, lagunas y de los animales .
TIERRA Y TERRITORIO
Situación de Acceso y Tenencia de Tierra: Los Guarayo tradicionalmente están asentados sobre las riberas de los ríos: Blanco, San
Julián, Negro, San Pablo, Ibaimini, Zapocó, o en zonas no ribereñas, pero sus tierras de pampa están ocupadas por los ganaderos,
madereros y las concesiones mineras, están invadiendo progresivamente sus pocas tierras actuales. Estado Territorio Indígena: El
pueblo guarayo ha sido beneficiado con la titulación de su Tierra Comunitaria de Origen en el año 2001.
INFRAESTRUCTURA
Algunas comunidades tienen postas sanitarias y en Asunción de Guarayos hay un hospital.
ECONOMIA Y ACTVIDADES PRODUCTIVAS
La actividad económica de los Guarayo, es básicamente la agricultura y la crianza de animales domésticos para su alimentación y
venta. Practican la caza y la pesca, pero ya no en forma persistente y sistemática como en antaño, sino cuando ambas actividades
son urgentes y posibles, dada la invasión de sus tierras, por parte de los estancieros y madereros, también los Guarayo recolectan
distintos recursos del bosque como madera para la construcción de sus casas, frutos de diversas palmeras, especialmente el cusi
cuyo aceite y frutos para su alimentación. La artesanía, es otra actividad complementaria que realizan. También venden su fuerza de
trabajo como peones en las estancias de la región, o como cazadores y mozos en las empresas madereras. Productos
Comercializados: Animales domésticos, aceite de cusi, hamacas. Actividades de Subsistencia: Organizaciones Productivas o de
Comercialización: No tienen.
MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
Hábitat: Los Guarayos habitan en tres ecosistemas, el Monte Alto, Monte Bajo y Ríos, lagunas y pantanos (curichis), la precipitación
anual promedio es de 1200 mm. La temperatura media es de 23 grados centígrados. Es una zona de transición entre la provincia
Chiquitos y el departamento del Beni, configurando el límite sur de la Amazonía. Bosque semi-húmedo, semi-siempreverde de tierras
bajas, zona de transición entre los bosques de la llanura del Chaco beniano, englobando una gran extensión de planicies y colinas
por debajo de los 500 m.s.n.m. en el cual la presencia de especies forestales de maderas preciosas es relevante, quedando en la
actualidad áreas relictuales. Bosque semi-húmedo Chiquitano, "eco región que presenta una estacionalidad marcada con cinco meses
secos y notables depresiones térmicas invernales por influencia de los frentes fríos del sur". Sabanas e islas de bosque, caracterizado
por su relieve plano y ligeramente inclinado hacia la cuenca hidrográfica, con inundaciones en épocas de lluvias. Estas sabanas por
su proximidad a los bosques húmedos se caracterizan por su escasez de especies animales en relación a la selva lluviosa.
Asimismo la vegetación se caracteriza por ser propia de un bosque húmedo sub-tropical y también de un bosque seco sub-tropical,
presentando una diversidad de árboles, arbustos y hierbas. Estos ecosistemas llegan a convertirse en espacios sagrados tradicionales
para los comunarios, lugares donde practican rituales y/o ceremonias a sus antepasados pidiendo permiso para cazar y pescar, lo
que les otorga protección de los guardianes que asumen formas animales. Explotación Ajena: Madera, Estancias Ganaderas, Caza
y Pesca. Problemas ambientales: La caza indiscriminada por parte de cazadores deportivos y de los empleados de madereras, pone
en riesgo el ecosistema, ya que cazan generalmente animales grandes herbívoros y frugívoros, indispensables polinizadores.
IDIOMA
La lengua de los Guarayos, pertenece a la familia lingüística Tupiguaraní.
La lengua Guaraya tiene 5 vocales nasales, una i gutural; la z la pronuncian como la del Italiano.
Traducción en Guarayo
Yo: che
Tú: nde
Él aquél: ae
Nosotros: ñande
Vosotros: pee
Ellos: ae
No: aní
Si: ta
Agua: i
Hombre: cuimbae
Mujer: cuña
Cabeza: ñaca
Brazo: yiva
Pelo: ah
Mano: ipo
Bien: Aurabe
Vestimenta
Periodo pre-misional. 1575 – 1840.
Antes de la época misional la vestimenta de los Guarayos era una especie de túnica hecha de la
corteza de la planta de Bibosi, la cual la machacaban hasta que esta quedaba flexible, la secaban con
el solo para usarla despues, esta túnica tenía dos aberturas laterales para pasar los brazos que cubría
el cuerpo desde los hombros hasta las rodillas; se adornaban con plumas, pinturas y tatuajes, collares
de semillas, huesos, objetos de forma y materiales diversos, no usaban calzado. Los varones usaban
plumas en la cabeza, brazos y tobillos. Las mujeres usaban una banda de algodón que les colgaba
de las caderas hasta los muslos, se cubrían el cuerpo de pinturas negras o rojas, llevaban como signo
distintivo de la nación, ligas de bajo de la rodillas y arriba del tobillo, collares hechas de semillas bien
finas (Sirari).
Vestimenta típica de los antiguos Guarayos
En un fragmento del Libro “Los Guarayu” de Jose A Perraso que es una recopilación del Manuscrito
original de “Noticias de Guarayos” de Fray José Cors y que fué concluida en 30 de agosto de 1875.
Argumenta que: “Se visten con cáscaras de árboles, y tambien con lienzo que tejen en su barbarie o
van enteramente desnudos” Con la llegada de las misiones franciscanas surgió un cambio en la
vestimenta de los Guarayos. En este periodo los trajes eran hechas en base al algodon (lienzo) que
los guarayos tejian y que perfeccionaron con la ayuda de los frailes y las monjas que existieron durante
esta época. El tipoy para las mujeres (especie de túnica larga desde el hombro hasta las rodillas ) a
veces de forma sencilla y otras con bordados alredor del cuello , éstas también llevaban consigo
colllares hechas de semillas. Para los varones pantalón y camisa, también se ponian sombreros
hechas de palmeras de cusi que los propios Guarayos sabian tejer. Cabe resaltar que en este periódo
se introdujo por parte de los misioneros el calzado para hombres y mujeres, estos calzados eran
hechas de cuero.
Hoy las mujeres visten de tipoy tejido por ellas mismas, de hilo finísimo y resistente, elaborado en el
lugar. El hombre usa pantalón y camisa de tocuyo, generalmente de colores claros penetrantes.
He aquí
una fotografía del cambio que se dio en la vestimenta de los Nativos Guarayos antes y durante la
misión franciscana (Grupo de varones Guarayos junto a Fr. Daniel Carvallo. Inicios del siglo
XX).
Grupo de
caciques Guarayos, con sus bastones de mando, acompañados de dos mujeres, esposas de dos de
los caciques no identificados. 1929.
Pueblo Guarayo
ETNOHISTORIA
No se conoce con exactitud de donde vivieron los guarayos antes de la conquista, pero existen probabilidades de que habitaron en las
orillas de una gran laguna, pues dicen que sus antepasados vivieron en +rubichá (a orillas del lago, fronterizos con los Chiquitanos).
En ese lugar fue reducido un grupo de ellos por los padres jesuitas (a principios del siglo XVII) y llevados a la misión de San Javier de
Chiquitos (primer intento de traslado).
Otras fuentes citan el posible origen de los guarayos junto con los yuki, guarasugwe y los sirionós a unas avanzadas guaraníes, unas
entraron por el Paraguay (posiblemente con Ñuflo de Chaves) y otras por el lado brasilero, en dos momentos diferentes.
No obstante, una de las primeras noticias sobre la presencia de los guarayos se remonta al 1693, año en que habrían sido contactados
por el padre Cipriano Barace (Masai et al, 1939)
Los individuos originales de la etnia guaraya, según Fray José Cors, eran de piel blanca, barbados, de estatura regular, robustos, afables
y presentaban bastante capacidad para las artes, especialmente la música. No se tuvo noticias de ellos hasta 1793 cuando fueron
encontrados casualmente y llevados nuevamente a San Javier de chiquitos por ordenes del gobernador de la provincia Don Juan
Bartelemí (fray, José Cors, Mendoza, 1957).
Resumiendo, se evidencian claramente los siguientes periodos históricos del pueblo guarayo:
ORGANIZACIÓN
El nivel organizativo ha sufrido ciertos cambios, el cabildo que era la forma de organización y
representación ha sido sustituido por lo que denominan central comunal que es una forma de sindicato agrario
introducido a fines de la década de los 70 y comienzo de los 80 por las denominadas organizaciones no gubernamentales (ONG's)
instituciones que ante la ausencia del estado en la atención a sectores, pobres como los indígenas incursionan asistiendo a
estos sectores pobres, apoyándolos con recursos, económicos, capacitación, asesoramiento y organización entre estos. Este es el
caso de la Institución , APCOB, (Ayuda para el campesino del Oriente Boliviano), que en 1982, promueve la creación de la Central
Indígena del Oriente Boliviano (CIDOB); organización que aglutina y representa en primera instancia a 4
pueblos indígenas que habitan el departamento de Santa Cruz, es decir, a guaraníes (isoceños), en un primer momento y ava –
guaraníes en un segundo momento, chiquitanos, ayoreos y guarayos.
Para tal efecto, el pueblo Guarayo se organiza en la Central Originaria de Pueblos Nativos Guarayos COPNAG, siendo a partir de
ahí la organización que representa al pueblo indígena guarayo que esta distribuido en 6 pueblos y 13 comunidades.
Ahora bien para efectos funcionales la COPNAG se ha convertido en regional y los 6 pueblos en centrales comunales y las 13
comunidades están afiliadas a las centrales mas cercanos, es decir que COPNAG esta constituida por 6 centrales comunales.
POBLACIÓN
En relación a la actual población originaria, se estima entre 18.000 a 20.000 Guarayos, siendo Yaguarú y Urubichá las poblaciones
emblemáticas que son habitadas casi en un 100% de Guarayos (Salvatierra tiene población guaraya, sin embargo la influencia Siriono
es más fuerte), además que estas conforman el Municipio de Urubichá (Municipio Indígena), no así Ascensión y en menor escala
Yotaú y San Pablo, donde la población guaraya convive mezclada con cambas criollos, menonitas, campesinos y comerciantes de
occidente.
TENENCIA DE LA TIERRA
En relación a la tenencia de la tierra, en la actualidad se puede decir, que esta en un proceso de recuperación del terreno
perdido, pues a partir de 1939 con el decreto emitido por el Estado, denominado proceso de secularización, que declaraba bienes
nacionales los muebles e inmuebles de las misiones franciscanas, se produce una apertura hacia el resto de la Republica, lo
que ocasiona un proceso de colonización por parte de blancos y mestizos que empiezan a ocupar grandes extensiones de
tierras sumándose a ello la posterior presencia de empresas madereras.
Ahora bien, esta situación se esta revirtiendo, pues en el marco de la ley 1715 del Servicio Nacional de Reforma Agraria (1994) el
pueblo guarayo solicita su respectiva TCO (Tierra Comunitaria de Origen), solicitud inicial que llega a 2.200,003 Has de
los cuales en el 2001 le han titulado solo 932,275 Has. (Fuente: INRA/2004) tarea que no ha sido fácil debido a la ocupación por
terceros[1]de la mayoría de su territorio, lo cual hace que la situación aun sea causa de conflictos sociales.
"La actividad económica de los guarayos, es básicamente la agricultura y la crianza de animales domésticos para su alimentación y
venta. Practican la caza y la pesca, pero ya no en forma persistente y sistemática como en antaño, sino cuando ambas actividades son
urgentes y posibles, dada la invasión de sus tierras, por parte de los estancieros y madereros; también los guarayos recolectan distintos
recursos del bosque como madera para la construcción de sus casas, frutos de diversas palmeras, especialmente el cusi, de cuyo fruto
se obtiene el aceite, conocido producto para la belleza y salud. La artesanía es otra actividad complementaria que realizan. Venden su
fuerza de trabajo como peones en las estancias de la región, o como cazadores y mozos en las empresas madereras"
Primer Festival Internacional de Música Barroca y Renacentista Americana (1994), el resurgimiento en especial en
los jóvenes de sus habilidades artísticas para la música, es así que se ha abierto un potencial más en beneficio de su dinámica
económica, pues además de excelentes interpretes son fabricantes de violines que de a poco están comercializando en los distintos
mercados nacionales e internacionales.
[1]Término legal que sirve para referirse luego del estado, primero, el interesado segundo y los otros que están en tercer lugar, los
terceros. Generalmente se utiliza para aquellos que no son indígenas.
Historia
No se sabe con certeza cual es su origen, pero a partir de las características lingüísticas de su dialecto,
se cree que son descendientes de la etnia GUARANÍ, los cuales se dispersaron para la ocupación de
otros espacios y constituyeron una cultura diferente dado a su entorno natural. No se conoce con
exactitud de donde vivieron los guarayos antes de la conquista, pero existen probabilidades de que
habitaron en las orillas de una gran laguna, pues dicen que sus antepasados vivieron en irubichá (a
orillas del lago, fronterizos con los Chiquitanos). En ese lugar fue reducido un grupo de ellos por los
padres jesuitas (a principiosdel siglo XVII) y llevados a la misión de San Javier de Chiquitos (primer
intento de traslado).
Otras fuentes citan el posible origen de los guarayos junto con los yuki, guarasugwe y los sirionós a
unas avanzadas guaraníes, unas entraron por el Paraguay (posiblemente con Ñuflo de Chaves) y otras
por el lado brasilero, en dos momentos diferentes. No obstante, una de las primeras noticias sobre la
presencia de los guarayos se remonta al 1693, año en que habrían sido contactados por el padre
Cipriano Barace (Masai et al, 1939). Los individuos originales de la etnia guaraya, según Fray José
Cors, eran de piel blanca, barbados, de estatura regular, robustos, afables y presentaban bastante
capacidad para las artes, especialmente la música. No reconocian autoridad alguna y sus
desavenencias las resolvian por la ley del mas fuerte.
No se tuvo noticias de ellos hasta 1793 cuando fueron encontrados casualmente y llevados
nuevamente a San Javier de chiquitos por ordenes del gobernador de la provincia Don Juan Bartelemí
(fray, José Cors, Mendoza, 1957). Reseña Historica Síntesis Histórica: Los indios guaraní que
migraron desde el Paraguay y la costa atlántica siglos antes de la conquista española, dieron lugar a
la aparición del grupo étnico Guarayo. Con la llegada de las misiones franciscanas, los Guarayo fueron
concentrados en reducciones a pesar de la resistencia de éste pueblo.
Finalmente, durante el Gobierno del Mariscal Andrés de Santa Cruz y mediante Decreto Supremo
defecha 22 de Enero de 1830, el cual fue posteriormente elevado a ley, los franciscanos del colegio
Tarata organizan las misiones administrándolas hasta el año 1938; año en que se crea la Delegación
Nacional de Guarayos, dependiente del Ministerio de Colonización que tenía bajo su jurisdicción a las
Misiones Apostólicas de Guarayos quedando su administración bajo la autoridad del Delegado
Nacional quien regía las relaciones entre los misioneros y el pueblo indígena, relegando las funciones
de los padres franciscanos sólo a la conversión y catequización de la fe cristiana. Sólo desde el 14 de
junio de 1939, según Decreto Reglamentario, los religiosos podían intermediar por los Guarayos ante
las autoridades, al mismo tiempo este decreto declaraba bienes nacionales todos los muebles e
inmuebles que las misiones poseían hasta el momento, negándoles la facultad de vender o enajenar
las posesiones de la Iglesia Católica.
De acuerdo a DS. de 22 de Abril de 1948, las misiones de los franciscanos pasan a formar parte de la
división político-administrativa de la Provincia Ñuflo de Chávez del Departamento de Santa Cruz,
convirtiéndose en Cooperativa Agrícola Ganadera. A partir de la transferencia de los bienes
eclesiásticos al Estado se produjo la colonización del territorio nativo por parte de los blancos mestizos
también llamados carai por los indígenas de Santa Cruz. Una vez culminado este proceso, la venta de
fuerza de trabajo, que convirtió a los indígenas en sirvientes de lashaciendas de los carai. Con la
llegada de las misiones franciscanas, los Guarayo fueron concentrados en reducciones a pesar de la
resistencia de éste pueblo.
Con la Reforma Agraria de 1953 los Guarayo, pretenden emular la formación de sindicatos agrarios
de occidente, llegando a conformar en el oriente 76 sindicatos agrarios cuyo objetivo principal es la
lucha por la defensa de la tierra y el territorio introduciendo la noción de “zona agraria” también
denominada “zona agrícola”, un área claramente delimitada donde se reproduce la forma de vida y
trabajo selvícola, un pequeño chaco destinado a productos primarios de auto autosubsistencia (arroz,
yuca y frutales principalmente) complementados con algunos barbechos, como terrenos de descanso,
que permiten la rotación del suelo productivo y un espacio común de monte que permite
ocasionalmente actividades de caza y recolección de productos del bosque a los integrantes o
miembros de la zona. Estos espacios en la actualidad son insuficientes para cubrir las necesidades de
la población indígena Guaraya, ante esta carencia, recurren a la complementariedad con otros
espacios de monte alto distintos a sus zonas y denominados por elloscomo ‘reservas’ para la pesca,
la caza y futuros asentamientos en ríos, pantanos, salitrales y las ‘alturas’. Hoy en día los Guarayos
se encuentran diseminados por todo el oriente boliviano. Resumiendo, se evidencian claramente los
siguientes periodos históricos del pueblo guarayo:
Símbolos
División política:
Origen del Nombre: Aunqueno se tiene muy claro el origen de su nombre, “Guarayos”, según
etnólogos significa “guerrero”. Existen otra versión que proviene del vocablo compuesto
“guara”, que significa nación y “yu” amarillo-claro, por el color más claro de la piel con
relación a las otras tribus.
Límites:
GUARAYOS
La provincia Guarayos limita al Este con el Río Guapay, al Norte con el Dpto. Beni, al Sur con las Provincias Ichilo, Obispo
Santisteban y Ñuflo de Chávez.
Así Guarayos, tiene una exuberante belleza rica en flora y fauna con una diversidad de paisajes. En la región se encuentra el Río San
Pablo, Sapocó y el Río Blanco, Laguna Corazón, Laguna Yaguarú, Laguna La Madre, Laguna Brava, Poza del Lagarto, Curichi “Cerro
Chico” y la Reserva Natural de vida silvestre “Rio Blanco y Negro”, además del Parque “AMBUE-ARI” de la comunidad Inti Wara Yassi.
Esta provincia cuenta con Escuelas de Música y Arte, lugares donde maestros nativos enseñan a fabricar e interpretar principalmente
el violín, además de otros instrumentos de cuerda, viento y percusión con la finalidad de rescatar y transmitir a nivel local, nacional e
internacional la música autóctona guaraya, como también interpretando partituras de compositores reconocidos mundialmente.
La producción artesanal es una de las principales actividades de subsistencia del pueblo Guarayo, los varones concentran su
participación en carpintería, fabricación de violines y muebles tallados con figuras antropomorfas decorativas en base a productos
forestales del lugar (Tacuara).
En el Municipio de Ascensión, aproximadamente 300 mujeres se dedican a la elaboración de hamacas, tejidos que son muy
requeridos por turistas y comunarios.
Otro de los atractivos turísticos de esta zona es el Parque Ambue – Ari, se encuentra ubicado a 45 km. del Municipio de Ascensión de
Guarayos, consiste en 600 hectáreas de selva, en los que se puede encontrar animales de diversas especies como: felinos pumas,
jaguares, ocelotes, además de monos, loros, osos hormigueros y serpientes.
Este lugar fue fundado por la Comunidad Inti Wara Yassi, organización boliviana no gubernamental, compuesta de voluntarios
provenientes de todo el mundo.
ATRACTIVOS
ASCENSIÓN DE GUARAYOS
Casa de la Cultura, Escuela de Arte y Música Guaraya, Iglesia Franciscana, Balneario “Itapemi”, Talleres de Tacuara, Centro
Artesanal San Pablo, Parque Ecológico Ambue Ari, Reserva de Vida Silvestre “Rio Blanco y Negro”, Laguna Corazón y Laguna Brava.
URUBICHA
Río Blanco, Templo Franciscano, Escuela de Música coro y orquesta de renombre mundial, Pueblo de Yaguarú, Iglesia de Yaguarú y
Laguna de Yaguarú.
EL PUENTE
COMO LLEGAR
Transporte terrestre desde la ciudad de Santa Cruz, en buses interprovinciales con dirección a Ascensión de Guarayos y El Puente.
DATOS TÉCNICOS
Mimboque
Pïpïa.- Es una harina de maní tostado y molido en tacú, se come acompañado de plátano maduro.
Abachi kui.- Harina de maíz tostado mezclada con un poco de azúcar.
Kumanda mimoi.- Comida preparada con arroz, frejol y carne del monte.
Frejol cocido con arroz. Se colocaba en agua, después se hervía hasta que cueza, agregando luego
el arroz y el pescado. Si era con carne, ésta tenía que cocer junto con el frejol. Antes había cebolla
silvestre de cabecita blanca para condimentar y se hervía junto con el frejol.
Frejol combinado con choclo de maíz blando. Se cocía el frejol, durante diez minutos con carne y
después se añadía el choclo. Era como una lagua espesa. Se ponía sal, cebolla y le echaba hoja de
yuca tierna (cogollo).
Frejol con plátano. Se ponía el frejol con carne de monte, tatú principalmente. Una vez blando el
frejol se agregaba el plátano y la sal. Esta también es una especie de mazamorra.
Meyú.- Es una especie de pan preparado con harina de maíz molido en batán, a la cual se agrega
un poco de agua tibia y manteca de res con el fin de obtener la masa; a ésta, algunos adicionan
guineo maduro picado y la cuecen sobre las brasas envuelta en hojas de plátano o patujú. El
producto es acompañado con té de hoja de guayabo y limón.
Harina de pescado.- Igual, los miembros de esta etnia se alimentan con harina de pescado en el
tiempo seco se aprovisionan de sardinas, las secan, abizcochan en el tiesto, muelen en batán y
convierten en harina que ciernen y guardan en cántaros, la cual extraen cuando no se puede
practicar la cacería, por las lluvias, y es acompañada con arroz, frijol y yuca.
Masaco.- Elaborado con yuca o plátano molido en tacú y mezclado con carne de monte; una comida
pesada que se consume acompañada de té de sagüinto, especialmente en el desayuno.
Mboyape.- Que son arepas de harina de maíz cocidas en el tiesto, a veces mezcladas con carne o
chicharrón.
Kantikwer (siripi).- Harina de maíz frangollada que se cuece para la elaboración de la chicha y es
preparada con azúcar o miel.
El chivé.- Es una bebida preparada a base de harina de yuca. La harina es previamiente secado
para luego ser preparada con agua y azúcar o miel de caña.
Tamal (Tamaré).- Granos de choclo molido en tacú o en batan, al momento de hacerse masa es
enrollada con la misma chala u hojas del choclo en forma rectangular se amarra con pequeños
guatos hechos de la misma chala y es puesto a hervir aproximadamente 45 minutos.
Pescados Asados
El dios de los guarayos, a quien ellos le nominan el abuelo, en principio moraba sobre la tierra. En su larga
existencia, tuvo dos hijos extremadamente hermosos, que con el pasar del tiempo, ya jóvenes, adquirirían
apostura atlética, inteligencia y profundo concepto de justicia.
II
Arí se llamaba el mayor y Yazi el menor. Arí era rubio, apasionado y diestro cazador; Yazi, moreno, pacato
y aventajado para la pesca.
Los dos hijos mantenían la choza del abuelo henchida de alimentos: pescados frescos y secos, y animales
salvajes.
En ese tiempo, del cual no se tiene memoria, el cielo era blanco y en la tierra no había diferencia entre el
día y la noche.
Todo era pardo, seco, grisáceo. No existían los alimentos vegetales como la yuca y los variados frutos
silvestres.
III
Los dos hermanos: Arí y Yazi, vivían soñando aventuras, premiosos de protagonizar hazañas
imperecederas; que dieran eternidad a sus nombres y a su tribu.
Una vez, mirando la sábana blanca que semejaba el cielo, meditaban sobre lo que presumían existiría allí.
"Oh! Arí, si pudiéramos tocar con nuestras propias manos ese elemento sin color, que nos cubre a manera
de techo!", lamentábase el menor con la vista fija en el misterio.
El joven Yazi, antes de dar el mínimo paso, analizaba el pro y el contra de todo hecho, y quedó pensativo
escuchando la proposición del hermano.
Arí respondió:
— anzaremos sin parar todas las flechas de nuestras respectivas aljabas; yo lanzaré la primera, tú me
seguirás y clavarás tu flecha en la parte posterior de la mía y así, sucesivamente, uniremos todas las que
tenemos, hasta formar una resistente cuerda por la que ascenderemos allí.
Llegados a la punta de la primera flecha, se propusieron tocar el cielo: Yazi estiró la mano y lo consiguió,
pero en ese instante, por arte de encantamiento, se convirtió en la luna y empezó a rodar por el cielo. Ari
en un intento de retener a su hermano también tocó el cielo e inmediatamente transformó su figura en la
del sol y comenzó a correr tras de su hermano, para nunca alcanzarlo, y así estar eternamente.
IV
El cielo gris se iluminó de belleza y el hombre recién pudo ver lo que le rodeaba.
Desde entonces, se explican los guarayos, existe el día y la noche. Cuando Arí pasa por este lado del cielo
buscando a su hermano, es de día; y recibimos su afecto en luz y calor que nos da vida y hace madurar
los frutos de nuestro sustento. La noche es Yazi, con su presencia nos induce a descansar para reparar
nuestras fuerzas.
Los dos hermanos, nos han enseñado la división que siempre debe existir en el tiempo para la
supervivencia del hombre: las horas de trabajo y las de descanso.