Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
1.b. Exclusión: comprende las acciones tendientes a evitar el ingreso del patógeno en una
superficie o región libre de éste. Ejemplos:
• Cuarentenas (legal).
• Barreras perimétricas ( físico ).
• Rodiluvios y pediluvios(químico).
2. Procedimientos biofísicos :
2.a. Solarización: consiste en exponer la superficie o campo infestado a la acción de los rayos
solares, cubriendo el suelo, previamente humedecido, con una membrana de plástico
blanco(que permita el paso de la mayor cantidad de rayos solares ) durante períodos variables
hasta obtener una reducción poblacional significativa del patógeno. Caso Meloidogyne
incognita (nemátodo del nodulo) en pimiento. Para el caso de patógenos como Rhizoctonia
solani, Fusarium sp., Verticillium dahliae la solarización no es del todo efectiva.
2.b. Uso de vapor de agua ( 100°C ) inyectado al suelo para su desinfestación: eliminación de
patógenos del suelo en viveros o almácigos.
2.c. Uso de agua caliente para la eliminación de virus o bacterias en semilla botánica ( virus
del tomate ) o eliminación de bacterias de estacas de caña de azúcar (Clavibacter xyli sp. xyli:
causante del raquitismo de la soca )
3.b. Subsolado y labranza del suelo, con lo cual se consigue exponer más al los patógenos del
suelo a la radiación solar, así como favorecer la proliferación de organismos benéficos o
controladores biológicos.
Plantas resistentes a virus. Las plantas transgénicas comercializadas hasta ahora proveen
resistencia a virus a ARN de cadena positiva. Este tipo abarca aproximadamente el 80% de los
virus descriptos en plantas. Para generar la resistencia se utilizan dos estrategias principales, una
es la denominada resistencia mediada por la cápside (la cápside es la cubierta del virus y está
formada por proteínas) y la otra es la llamada resistencia mediada por homología de ARN. En el
primer caso, se introduce en la planta el gen de la cápside viral del virus que se desea inhibir. La
presencia de dicha proteína en la planta interfiere con el ciclo replicativo del virus homólogo, o
de otros cercanamente emparentados, e impide su replicación. Debe-enfatizarse que los virus
vegetales no pueden replicarse en sistemas animales o microbianos y que, dada su presencia
ubicua, son ingeridos normalmente con los alimentos, por lo que las plantas transgénicas
modificadas para que expresen proteínas de las cápsides no ofrecen riesgos adicionales respecto
de las no transgénicas. En el caso de la segunda estrategia, no se requiere la producción de
proteína alguna, sino solamente la transcripción de una secuencia de ARN idéntica a la del
genoma viral. La producción de este ARN en determinadas condiciones desencadena el
fenómeno llamado de silenciamicnto génico, este es un mecanismo naturalmente presente en las
plantas y en otros organismos que presumiblemente sirve para impedir las invasiones de
genomas foráneos. Cuando este mecanismo de defensa se activa, tanto el ARN transgénico
como todo otro ARN homólogo (en este caso el viral) es degradado en el citoplasma celular.
Esta estrategia de protección reproduce así en forma más temprana y efectiva un proceso que
normalmente ocurre cuando una planta es infectada por un virus.
6.b. Protección cruzada: cuando el hospedante ha sido previamente tratado con un strain suave
de un virus, el que sin generar síntomas agudos en la planta, previene la infección de un strain
severo.
6.c. Terapia: es el procedimiento utilizado para eliminar el patógeno o disminuir sus daños en
un área donde se encuentra establecido. Entre las medidas terapéuticas se tienen:
• La quimioterapia: uso de fungicidas sistémicos o curativos, tratamiento de semilla de
tomate, pimiento o ají por 15 min. con hipoclorito de sodio al 2% o hipoclorito de
calcio al 4.2% o con fosfato trisódico al 1% seguido de hipoclorito de sodio al 1% y
posteriormente en agua por 10 a 15 min. para eliminar los virus del mosaico del tomate
y el moteado suave del pimiento, que se encuentran en la cubierta de la semilla.
• La termoterapia: uso de agua caliente ( 51° C por 30 min ) para tratamiento de estacas
de caña de azúcar contra Clavibacter xyli sp. xyli, agente causal del "raquitismo" de la
soca. Tratamiento de semilla de tomate, pimiento o ají por calentamiento en estufa a
70ºC por 2 a 4 horas para eliminar de la cubierta los virus del mosaico del tomate y el
virus del moteado suave del pimiento.
Además:
• El fungicida debe ser efectivo en concentraciones que no causen daño a la planta
(estados de desarrollo).
Desinfección y desinfestación:
Un suelo no está infectado cuando contiene patógenos (lo más común), tampoco está infectada
una planta que contiene esporas o propágulos de patógenos sobre su superficie sin producir
infección.
Azufre inorgánico: azufre elemental. El más antiguo de los fungicidas (1,000 años a.C).
Características:
• Es recomendado para el control de oidiosis, royas, pero posee un amplio espectro fungicida
y acaricida y como repelente. Se usa de 30 a 60 kg/ ha.
• Es considerado como una substancia química relativamente inocua para el operador.
• Posee buena compatibilidad con muchos otros plaguicidas por ser inerte. No debe
combinarse con aceites por la fitotoxicidad.
• Bajo costo.
• Fototoxicidad: quemaduras, detención del crecimiento, menor tamaño de hojas, reducción
en la producción, defoliación prematura. Daños más severos se producen a temperaturas
más altas: 30º C para el S elemental.
Recomendación: aplicar S elemental cuando se sepa que la T°C no excederá a los 28°C, pues
el S no ejerce acción fungotóxica a bajas temperaturas.
Cobre inorgánicos: son muy usados como productos protectantes, especialmente en las
primeras fases de desarrollo del cultivo para prevención de enfermedades foliares de etiología
fungosa y bacteriana. Entre ellos tenemos: el denominado Caldo Bórdales a base de: SO4 Cu.
5H2O + cal viva (Ca O) lo cual da lugar a una Pasta y Caldo utilizado para proteger heridas en
frutales, después de haber efectuado una cirugía en los tallos y ramas. No se debe usar para
tratamiento foliar debido a que es muy fitotóxico. Otros cobres inorgánicos frecuentemente
usados son Cupravit, Cobox a base de oxicloruro de cobre; Champion y Kocide a base de
hiodróxido de cobre; Phyton a base de sulfato de cobre pentahidratado. Estos productos se usan
también a 0.25%, es decir a 500 g o ml / 200 l y no se recomienda aumenta esa dosis o
concentración de aplicación, pues el cobre puede producir toxicidad (la planta tolera sólo
hasta 25 a 35 p.p.m., en la mayor parte de las especies)
Modo de acción de los productos cúpricos: Desnaturaliza proteínas y enzimas del hongo.
• Condiciones ambientales: lluvia, rocío tienen acido carbónico y carbonato de amonio, los
cuales disuelven una cantidad suficiente de la sal de cobre el cual evita la germinación de
esporas.
• Las hojas pueden producir exudados con cierta acción solvente.
Pthalimidas Dicarboximidas
CAPTAN ROVRAL
Derivado del ácido Pthalamídico: Iprodiona (uso frecuente)
N- Tricloromelil - Thio - Ciclohexeno -
Dicarboximida
Se usa a 400 g / 200 I, para el control de Botrytis El Rovral se recomienda para el control de
cinérea en alcachofa, pimiento etc. y también para Botrytis cinerea
tratamiento de semilla contra patógenos del suelo, a Botrytis squamosa
razón de 2 a 4 g / kilo de semilla. Este fungicida Monilia, Sclerotinia
respecta a hongos benéficos entre ellos los del Sclerotium,
género Trichoderma Aplicado a razón de 200 a 400 g / 200 1.
Modo de acción: multisitio afecta los grupos THIOLS( azufrados ) de las células bloqueando
la actividad enzimática (inactivan los compuestos orgánicos azufrados).
Tolclofos metil: Rhizolex, usado para el tratamiento de semilla contra Rhizoctonia solani,
causante de chupadera fungosa. Se utiliza de 4 a 6 g/ kilo de semilla.
Tienen una adicional característica que consiste en el denominado "efecto verde", pues después
de dos a tres aplicaciones las plantas tratadas permanecen más verdes que la no tratadas, lo cual
contribuye a elevar la asimilación fotosintética, así como a retardar el ciclo del etileno que a la
postre repercute en una mayor productividad del cultivo. Este efecto se ha observado en
espárrago, después de tres aplicaciones a 60 g/ 200 l.
7.1.2.f. Otros fungicidas sistemáticos:
• Aceites vegetales:
Natural Oil: procedente de la soya. Se usa corno adherente, dispersante o
coadyuvante o sólo para el control de trips.
• Extractos vegetales:
Ajos: presencia de la Alucina (aislada en 1944) y del Ajoene, con propiedades fungicidas
{Fusarium,Botrytis, Colletotrichum, Puccinia) y nematicidas ( Meloidogyne incognita).
Albahaca :presencia del linalol, metil chavicol y el eugenol con propiedades fungicida contra
Fusarium, Rhyzopus, Curvularia.