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UNIVERSIDAD NACIONAL

DE LOJA
Facultad Agropecuaria y de
Recursos Naturales Renovables
Medicina Veterinaria y Zootecnia

ZOOTECNIA

Tema: Obtención de Información Técnica Sanitaria en la


Ganadería Punzara de la UNL

Docente: Dr. Lenin Aguirre PhD.


Integrantes: Pablo Carrión
Marco Cuenca
Gabriela Parra
Ciclo: 8vo. “B”

Loja-Ecuador
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I. INTRODUCCIÓN
Una ganadería rentable es un negocio que requiere tener una buena disponibilidad de
información organizada y actualizada, la cual debe de estar a disposición del
personal. El manejo sanitario del ganado incluye un conjunto de acciones que
garantiza la salud animal y la inocuidad de sus productos finales, cuyas acciones son
medidas de prevención, control o erradicación de enfermedades que deben ser
llevadas a cabo con responsabilidad y ética profesional. A pesar de los adelantos
tecnológicos logrados en el presente siglo, el ganado continúa enfermando en una
gran parte por la incidencia de ectoparásitos Arachnida e Insecta y mal manejo de
los mismos.
A través de este estudio se pretende determinar la prevalencia de los problemas
sanitarios que afectan a los animales de la Quinta Experimental Punzara de la
Universidad Nacional de Loja, relacionando así los conocimientos teórico- prácticos
recibidos durante la formación académica universitaria.
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II. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
 Obtener información técnica sanitaria de la Quinta Experimental Punzara.
2.2. Objetivo Especifico
 Determinar el intervalo de baños y volumen de garrapaticida utilizado en el
hato ganadero de la Quinta Experimenta Punzara.
 Conocer los gastos ocasionados en el rubro sanidad de acuerdo a los problemas
sanitarios que han afectado a los animales en el último año.
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III. MATERIALES Y MÉTODOS


3.1 Materiales
3.1.1 Materiales de campo
 Overol
 Hato ganadero
 Bomba de fumigar
 Garrapaticida
 Guantes
 Mascarillas
 Botas
 Sogas
3.1.2 Materiales de oficina
 Registros sanitarios
 Facturas
 Libreta de apuntes
 Esferográficos
 Flash
 Cámara fotográfica
 Computadora

3.2 Métodos
3.2.1 Localización del estudio
El presente trabajo de investigación se realizó en la ciudad de Loja, en la
“Quinta Experimental Punzara” de la Universidad Nacional de Loja, la
misma que se encuentra ubicada a 2100 msnm, con una precipitación anual
de 769.7mm, temperatura entre 13.6 a 16.2°C y la humedad ambiental entre
el 70 a 80 % (Estación Meteorológica la Argelia, 2010).

Ilustración 1. Quinta Experimental Punzara.


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3.2.2 Contabilidad de animales


En la quinta Experimental Punzara de la Universidad Nacional de Loja se
trabaja con la raza Holstein y cuenta con 57 cabezas de ganado.

Tabla 1: Número total de bovinos por categorías

Rumiantes Mayores
Vacas en producción 18
Vacas secas 13
Toretes 4
Vaconas 7
Terneros 15
Total 57

3.2.3 Variables
 Intervalo de baños
 Volumen de producto utilizado por animal
 Rubro sanidad
 Enfermedades y problemas sanitarios
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IV. RESULTADOS

Cuadro 1. Intervalo de baños realizados al hato ganadero en el año 2017.

INTERVALO DE BAÑOS
FECHA 1 FECHA 2 DIAS
31/01/2017 21/02/2017 21 días
21/02/2017 16/05/2017 83 días
16/05/2017 28/07/2017 72 días
28/07/2017 23/10/2017 86 días
23/10/2017 09/01/2018 77 días
09/01/2018 16/02/2018 37 días
Promedio 63 días

Interpretación: Por la poca información existente en los registros de la “Quinta


Experimental Punzara”, se determinó que el intervalo de baños realizado en el hato
ganadero da un promedio de 63 días. Considerando que a mayor presencia de garrapatas
(verano) se realiza mayor número de baños y viceversa (invierno). Siendo el valor técnico
recomendado 45 días en verano y 60 días en invierno.

Cuadro 2. Volumen de producto usado por animal.

Categoría N° de Animales N° de recargas Volumen/Animal


Lecheras 18 Dos bombas y media (50 lit) 3 litros

Secas 13 Dos bombas (36lit) 3 litros


Toretes 4 ¼ de bomba (6 lit) 1.5 litros
Vaconas 7 ¼ de bomba (6 lit) 1 litro
Terneros 15 Media bomba (10lit) 0,6 litros
Total de agua más 108 litros
garrapaticida

Volumen de agua mas garrapticida usado


por animal (Litros)
3.5
3
2.5 3 3
2
1.5
1 1.5
0.5 1
0.6
0
Lecheras Secas Toretes vaconas Terneros
7

Interpretación: En la Quinta Experimental Punzara se cuenta con 57 animales, los


mismos que fueron bañados con un total de 108 lit de agua más garrapaticida. En la
categoría lechera y secas se utilizaron 3 lit/animal, en toretes 1.5 lit/animal, en vaconas
1 lit/animal, y en terneros 0,6 lit/animal.

Valores técnicos recomendados

Categoría Volumen/animal
Vaconas 2 litros
Lecheras 4 litros
Secas 4 litros
Toretes 2.5 litros
Ternero 1 litro

Cuadro 3. Gastos ocasionados en el rubro sanidad dentro del último año

Total de gastos ocasionados en garrapaticidas

# de Producto Volumen Precio


Baños utilizado utilizado
Primer Virkos 115cc 16.70
baño (cipermetrina)
Segundo Ganabaño 186cc 15
baño (amitraz)
Tercer Garrakill 115cc 18
baño (cipermetrina)
Cuarto Biorboss 115cc 19.50
baño (Cipermetrina)
Quinto Biorboss 115cc 19.50
año (Cipermetrina)
Sexto año Ganabaño 186cc 15
(amitraz)
TOTAL 103.70

Total de gastos ocasionados en el tratamiento de enfermedades

Enfermedad Precio
Metritis 31,50
Anaplasmosis 259,99
Dermatofitosis (tiña) 14,00
Hipocalcemia 30,00
Mastitis 144,87
Neumonia 13,60
Papilomatosis 65,20
Timpanismo 8,50
TOTAL 567,66
8

Gastos/tratamiento Precio
Garrapaticidas 103,70
Enfermedades 567,66
Vitaminas y 76,40
reconstituyentes
Vacunación 446,01
Abortos 8,10
Secado 24,00
Traumatismo 311,30
TOTAL 1537.11

GASTO TOTAL RUBRO SANIDAD

36.9%

29.01%

22.25%

6.75%
4.9%

0.52% 1.56%

Garrapaticidas Enfermedades Vitaminas y Vacunación Abortos Secado Traumatismo


reconstituyentes

Interpretación: los gastos ocasionados en el rubro sanidad de acuerdo a los problemas


sanitarios que han afectado a los animales en el último año corresponde a un 36.9% que
corresponde a enfermedades, seguida de 29.01% de gastos en vacunación, el 22.25% que
corresponde a traumatismos, el 6.75% se gasta en garrapaticidas, y bajo costos vitaminas,
secados y abortos.
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Cuadro 4. Problemas sanitarios que han afectado a los animales en el último año

Enfermedad Prevalencia
Metritis 1
Anaplasmosis 6
Dermatofitosis 5
Hipocalcemia 1
Mastitis 5
Neumonía 1
Papilomatosis 7
Timpanismo 1
Total 27

PREVALENCIA DE ENFERMEDADES
8
35 %
7
22 %
6
18 % 18 %
5
4
3
2
4% 4% 4% 4%
1
0

Interpretación: Los 27 problemas sanitarios equivalentes al 100% que se presentan con


más prevalencia en los animales de la Quinta Experimental Punzara son: Papilomatosis
con el 35%, seguida de Anaplasmosis que constituye el 22%, Dermatofitosis y Mastitis
que representan el 18%. En menor porcentaje hipocalcemia, metritis, neumonía y
timpanismo representando cada una de ellas un 4%.

Categoría # De animales
Afectados
Terneros 1
Vaconas 4
Toretes 6
Vacas secas 4
Vacas en 12
producción
10

CATEGORIA MAS AFECTADA


14
43 %
12

10

8 25 %

6
14 % 14 %
4

2 4%

0
Terneros Vaconas Toretes Vacas secas Vacas en
producción

Interpretación: Según los datos obtenidos, la categoría mas afectada es: Vacas en
producción con un 43%, seguida de los toretes en un 25%, vacas secas y vaconas
representan cada una e independientemente un 14% y finalmente los terneros con un 4%.
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V. DISCUSIÓN
 El intervalo de baños, que se realiza en la “Quinta Experimental Punzara”, es de
un promedio de 63 días, dando un total de 6 baños por año, según Rosado et al,
2006 asevera que para la erradicación de garrapatas se debe bañar los animales
cada 15 días para su erradicación, y un intervalo de 21-28 días para etapas de
control. Fragoso, 2006 afirma que en áreas tropicales los ganaderos de Morelos,
México usan garrapaticida cada 28-30 días, situación que debería ser cambiada ya
que el uso de más de 6 tratamientos al año favorece a la aparición de garrapatas
resistentes.
 En nuestra investigación las enfermedades más comunes son papilomatosis con
un 35%, anaplasmosis con un 22%, Dermatofitosis y Mastitis que representan el
18%. En menor porcentaje hipocalcemia, metritis, neumonía y timpanismo
representando cada una de ellas un 4%. Según Román, C y Chaves, R 2016
mencionan en su investigación que la mayor incidencia de enfermedades se
encontró a leptospirosis (74,83%), Neosporosis (22,31%), IBR (20,75%) y DVB
(8,24%).
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VI. CONCLUSIONES

 Del presente trabajo de investigación obtuvimos un promedio de 63 días en


intervalo de baños que corresponden a 6 baños realizados al año.
 Para todo el hato ganadero se utilizan un total de 108 lit de agua más
garrapaticida.
 La mayor cantidad de gastos son destinados para tratar enfermedades
principalmente papilomatosis, anaplasmosis, y mastitis. Siendo la categoría mas
afecta la vacas en producción.
 Los diferentes procesos y actividades que se realizan en la “Quinta Punzara”
acarrean una gran cantidad de problemas sanitarios, los cuales derivan de la
inadecuada y deteriorada infraestructura, falta de espacios destinados para el
almacenamiento de desechos producidos por los animales, así como del
mantenimiento de potreros, entre otros.
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VII. RECOMENDACIONES
 Llevar ordenadamente todos los registros empleados en la ganadería, para determinar
los problemas sanitarios que se presentan comúnmente y así realizar programas de
prevención o tratamiento adecuado de las enfermedades que se presenten.
 Al inicio de los internados rotativos se debe realizar una capacitación previa a los
estudiantes para prevenir la presencia de problemas sanitarios por falta de conocimiento.
 Se recomienda ir alternando los productos de baños para evitar resistencia de los
ectoparásitos.
 Implementar la bioseguridad en todos sus aspectos.
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VIII. BIBLIOGRAFÍA
 Roger, R. Alberto, R. Gertudis, B. Zeferino, S. Rodrigo, R. Hugo, F. 2006).
Manual técnico para el control de garrapatas en el ganado bovino. Centro
Nacional de Investigaciones en Parasitología Veterinaria. México. Pag. 2:36.

 Rodríguez, V.R.I., Rosado, A.A., Basto E.G., García V.Z., Rosario C.R.,
Fragoso S.H. (2006). Manual técnico para el control de garrapatas en el
ganado bovino. IFARVET-UADY-SAGARPA-INIFAP.

 Franklin R, y Rómulo C., 2016). Prevalencia de enfermedades que afectan al


ganado bovino lechero del cantón Loja. Centro de estudio y desarrollo de la
amazonia. Pag. 2: 30
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ANEXOS

Diagnostico Tratamiento Precio Cantidad Valor


unitario total
Metritis Bolos Intrauterinos 0.90 2 1.80
Sultrivet 10cc 4,90 1 4,90
Nobac Cf 12cc x 3 dias 24.80 1 24.80
Total 31,50
Cardinol 5cc 6,00 1 6,00
Imidogan 8cc 19,00 1 19,00
Imidogan
19,00 1 19,00
Oxitetraciclina oral 13.60 1 13.60
Hematofos B12 60,55 1 60,55
Anaplasmosis
Imidogan 19,00 1 19,00

Imidogan 5cc, cardinol 5cc, 19,00 1 19,00


Vetalgina 8cc se repitió el 16,72 1 16,72
tratamiento por dos días
Imidogan 19,00 1 19,00
Cardinol 6,00 1 6,00
Vetalgina 16,72 1 16,72
Imidogan 7cc Im 19,00 1 19,00
Hematomic 10cc Iv 26,40 1 26,40
Total 259,99
Dermatofitosi Amitraz 8,25cc en 5 lit. de agua 14,00 1 14,00
s (tiña) aplicación topica
Total 14,00
Hipocalcemia Policalcina 500cc Iv 30,00 1 30,00

Total 30,00
Mastitis Antimastitis A 1.95 3 5,85
oxitetraciclina 30cc/3 dias 13,60 1 13,60
Antimantitis A 1.95 3 5,85
Nobac 15cc por tres días 24,80 1 24,80
Vetalgina 10cc 16,72 1 16,72
Nobac.cf 11cc 24,80 1 24,80
Mastilab intramamario por tres 3,00 3 9,00
dias
Nobac 10ml 24,80 1 24,80

Oxiter.
Antimastitis A Intramamario 13,60 1 13,60
1.95 3 5,85
Total 144,87
Neumonia Oxitetraciclina Oral X 3 Días 13,60 1 13,60

Total 13,60
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Papilomatosis Verrugal 7cc Sc 8,60 1 8,60

Hemoterapia/8 dias (Branula 0,85 8 6,80


#26 ) Imidogan 19,00 1 19,00
Hemoterapia y verrugal 10cc 0,85 8 6,80
8,60 1 8,60
Hemoterapia y verrugal 10 cc 0,85 8 6,80
8,60 1 8,60
Total 65,20
Timpanismo Sorol 20cc via oral 8,50 1 8,50

Total 8,50

Rubro Total 567,66

Rubros de vitaminas, vacunación, abortos, secados, traumatismos

Tratamiento Cantidad Precio


usada
Vitaminas y Aminoplex 26,40
reconstituyentes Hematonic 1000ml 50,00

Total 76,40
Vacunación Nobact 8 5cc 285ml 24,80
Vacuna Inmuno Total Se 285ml 173,85

Vacuna para la fiebre aftosa 94ml 35,00

Sintosept. 15ml 2,00


Inmuna Total ES 5cc subcutánea 300ml 183,00
animales mayores a 3 meses

Sintosep Triple 300ml 13,68


Sintosep Triple 300ml 13,68
Total 446,01
Abortos Purgante bovino, Metrivet 1 0,90

Metrivet bolos 2 2 1,80


Metrivet 2 2 1,80
metrivet 2 1,80
Metrivet 10cc bolos intrauterinos 2 1,80
2
Total 8,10
Secado Antimastitis S aplicado en cada 4 8,00
cuarto
17

Antimastitis S aplicado en cada 4 8,00


cuarto

Antimastitis S aplicado en cada 4 8,00


cuarto

Total 24,00
Traumatismos Hematonic 20ml 26,40
Policalcina 500ml 30,00
Aminolab 250 25,00
Aminolab Forte 500cc , 86,40
Hematomic 15cc Iv
Policalcina 500cc Iv 30,00
Policalcina 500cc Iv 30,00
Policalcina 500cc vetalgil 20cc 35,50
Hematofox 12cc

Fosfoplex 20cc Flumix 25cc 43,00

Hematofox 12cc 5,00


Total 311,30
RUBRO TOTAL 865,81

Garrapaticidas

Primer baño utilizando Virkos (cipermetrina al 20%), 1cc/20 litros de agua

Categoría N° Volumen/ Cantidad


de animales animal utilizada
Lecheras 18 3cc 54cc
Secas 13 3cc 39cc
Vaconas 7 1cc 7cc
Toretes 4 1.5cc 6cc
Ternero 15 0.6cc 9cc
TOTAL 115cc

Segundo baño utilizando Ganabaño 33cc /20 litros de agua

Categoría N° Volumen/ Cantidad


de animales animal utilizada
Lecheras 18 4.9cc 88cc
Secas 13 4.9cc 64cc
Vaconas 7 1.6cc 11cc
Toretes 4 2.5cc 10cc
Ternero 15 1cc 15cc
TOTAL 188cc
18

Tercer baño utilizando Garrakill 20 cc /20 litros de agua

Categoría N° Volumen/ Cantidad


de animales animal utilizada
Lecheras 18 3cc 54cc
Secas 13 3cc 39cc
Vaconas 7 1cc 7cc
Toretes 4 1.5cc 6cc
Ternero 15 0.6cc 9cc
TOTAL 115cc

Cuarto baño utilizando 1cc x litro de Biorboss Cipermetrina

Categoría N° Volumen/ Cantidad


de animales animal utilizada
Lecheras 18 3cc 54cc
Secas 13 3cc 39cc
Vaconas 7 1cc 7cc
Toretes 4 1.5cc 6cc
Ternero 15 0.6cc 9cc
TOTAL 115cc

Quinto baño utilizando 1cc x litro de Biorboss Cipermetrina

Categoría N° Volumen/ Cantidad


de animales animal utilizada
Lecheras 18 3cc 54cc
Secas 13 3cc 39cc
Vaconas 7 1cc 7cc
Toretes 4 1.5cc 6cc
Ternero 15 0.6cc 9cc
115cc

Sexto baño utilizando Ganabaño 33cc /20 litros de agua

Categoría N° Volumen/ Cantidad


de animales animal utilizada
Lecheras 18 4.9cc 86cc
Secas 13 4.9cc 64cc
Vaconas 7 1.6cc 11cc
Toretes 4 2.5cc 10cc
Ternero 15 1cc 15cc
TOTAL 186cc
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Cuadro 4. Enfermedades más comunes en la finca punzara

Identific Fecha Problemas sanitarios


ación Masti Met Anaplas dermatof Hipocalc Neum Papilom Timpa
tis ritis mosis itosis emia onía atosis nismo
Juleisy 6/02/2017 x
Patricia 17/04/2017 x
Juliana 21/04/2017 x
Martha 21/04/2017 x
Luna 15/05/2017 x
Selva 11/06/2017 x
Mónica 14/06/2017 x
Addy 5/07/2017 x
Fermín 5/07/2017 x
Lucifer 5/07/2017 x
Burton 5/07/2017 x
Golden 5/07/2017 x
Lesly 25/08/2017
Fermín 25/09/2017 x
Matías 28/09/2017 x x
Kika 28/9/2017 x
Noelia 28/09/2017 x
Karola 16/10/2017 x
Yessy 17/10/2017 x
Ben 25/10/2017 x
Maria 31/10/2017 x
Fermín 23/12/2017 x
Golden 23/12/2017 x
Matías 23/12/2017 x
Burton 23/12/2017 x
lucifer 23/12/2017 x
Rosada 3/02/2018 x
Total 5 1 6 5 1 1 7 1
20

Baño para garrapatas (desparasitación externa)

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