AJI DULCE: PATILLA:

Capsicum annuum Citrullus lanatus

Planta Fruta
Capsicum annuum, pimiento, chile, Citrullus lanatus, comúnmente
ají, chiltoma o morrón, es la especie llamada sandía, síndria, patilla,
más conocida, extendida y cultivada aguamelón o melón de agua es una
del género Capsicum, de la familia fruta de la familia Cucurbitaceae
Solanaceae. originaria de África, pero tiene una
Nombre científico: Capsicum gran presencia y difusión en Asia.
annuum Nombre científico: Citrullus lanatus
Reino: Plantae Categoría: Especie
Familia: Solanaceae Clasificación superior: Citrullus
Orden: Solanales Información nutricional
Clase: Magnoliopsida Sandía
Categoría: Especie

NARANJA:

Citrus × sinensis
Planta
Citrus × sinensis, el naranjo,
naranjero o naranjo dulce, es un
árbol frutal del género Citrus, que
forma parte de la familia de las
rutáceas.
Nombre científico: Citrus X sinensis
Familia: Rutaceae
Orden: Sapindales
Clase: Magnoliopsida
Reino: Plantae
Categoría: Especie
 MOJITO DE AUYAMA

INGREDIENTES:

AUYAMA

TOMATE

CEBOLLA

AJI DULCE

CEBOLLA

CILANTRO

CEBOLLIN

ACEITE

SAL

PREPARACION
RALLAR LA AUYAMA; PICAR EL TOMATE, CEBOLLA, AJI DULCE,
CEBOLLA, CILANTRO Y EL CEBOLLIN Y SOFREIRLOS LUEGO
AGREGAR LA AUYAMA RALLADA, DEJAR COCINAR 15 A 20
MINUTOS.