UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ESCUELA DE CONTADURIA PÚBLICA Y AUDITORIA
EXAMEN PRIVADO DE ÁREAS PRÁCTICAS
ÁREA DE CONTABILIDAD 20 DE FEBRERO DE 2018

NOMBRE DEL ESTUDIANTE Registro académico No.

CASO No. 1
La fábrica de productos alimenticios “Mil y una noches”, produce salsa de tomate, que se
comercializa en cajas que contienen 100 bolsas pequeñas.
A continuación le presenta la información de tipo técnico y contable para el registro de sus
costos, mediante el sistema de costos estándar.
La empresa labora 251 días al año en jornada diurna, cuenta con 5 máquinas y, su
capacidad de producción es de 1,250 bolsas de salsa por hora fábrica.

Materia prima directa: La materia prima y costos stándard, que se utiliza para producir
1,000 bolsas de salsa de tomate es la siguiente: 12.50 kilos de concentrado de tomate a Q.
20.00 cada kilo, 3 botellas de aceite de maíz a Q. 37.50 la botella, 2 litros de vinagre a Q.
25.00 el litro, 0.60 libras de sal yodada a Q. 5.50 cada libra, 1,000 bolsas a Q. 2.50 el ciento
Además se utiliza una caja de cartón corrugado, que contiene 100 bolsas de salsa de tomate,
a Q. 404.00 cada ciento.
Mano de obra directa:
Trabajan 10 obreros que ganan en total por mes, en concepto de salarios Q 22,349.00 y
adicionalmente a cada uno se le paga la bonificación incentivo de ley.
Gastos indirectos de fabricación:
Se han presupuestado Q. 187.50 por hora fábrica, de gastos indirectos para el año.

OPERACIONES REALES DEL MES ENERO DE 2018

La fábrica trabajó 21 días según lo previsto y se obtuvieron los resultados siguientes:
Producción: se iniciaron 2,200 cajas de 100 bolsas de salsa de tomate, se terminaron 2,000
cajas y el resto quedó en proceso a 75% del costo de conversión.
Mano de obra directa pagada en el período Q 25,200.00 y los gastos indirectos de
fabricación ascendieron a Q 31,584.00
Ventas: 1,900 cajas a un precio de Q 123.20 cada caja
Los gastos de operación del mes fueron Q 34,789.50
Se compraron y consumieron las siguientes materias primas:
Cantidad Precio total según factura
concentrado de tomate 2,775 kilos Q 62,470.80
aceite de maíz 665 botellas Q 28,302.40
vinagre 450 litros Q 12,348.00
sal yodada 130 libras Q 808.08
bolsas 220.5 millares Q 6,544.44
cajas de cartón 2,225 cajas Q 10,092.60

SE PIDE EFECTUAR LO SIGUIENTE:

1. Cédula de elementos estándar y reales 10 puntos
2. Hoja técnica de costo estándar de producción de 1 caja de 100 bolsas pequeñas de
salsa de tomate. 15 puntos
3. Cédula de variaciones 15 puntos
4. Estado de costo stándard de producción del mes de trabajo 05 puntos
5. Estado de resultados, por la naturaleza o función de los gastos, para el mes
trabajado, según NIIF para Pymes 10 puntos
6. Registro de la producción terminada y en proceso del mes. 05 puntos
CASO No. 2

La fábrica “La fórmula maravillosa” produce jarabes para la tos, en presentación de frascos
de 5 ml. y 15 ml. Sus costos los determina por medio del método de órdenes de fabricación
y los dos centros productivos para su producción son: mezclado y envasado.
A continuación le presenta la información del mes de enero, para determinar sus costos.
Trabajó 25 días en dos jornadas: diurna y mixta. El tiempo efectivo de trabajo fue del 98%

Inventario inicial de productos en proceso: orden No. 4: 18.50 litros para frascos de 5 ml. y
31.50 litros para frascos de 15 ml., con los costos siguientes en el centro de mezclado:
Materia prima directa Q 62,845.00; mano de obra directa Q 12,325.00 y gastos indirectos
de fabricación Q 7,355.00

En el mes se emitieron las siguientes órdenes:

Orden No. 8 para: 13.50 litros para frascos de 5 ml. y 31.50 litros para frascos de 15 ml.
Orden No. 12 para: 20.00 litros para frascos de 5 ml. y 30.00 litros para frascos de 15 ml.

Las materias primas y el material de empaque consumido del mes son los siguientes:
Mezclado Orden 4 Orden 8 Orden 12
Materia prima directa -------- Q 64,860.10 Q 62,046.90
Envasado
Material de empaque
Frascos de 5 ml. Q 16,404.05 Q 8,282.65 Q. 21,528.75
Frascos de 15 ml. Q 13,405.00 Q 5,731.75 Q. 14,881.25

Tiempo empleado H.H.

Mezclado 0 55% 45%
Envasado
Frascos de 5 ml. 410 325 345
Frascos de 15 ml. 385 445 295

Costos de conversión Salarios Gastos indirectos obreros por jornada

Mezclado Q 21,153.00 Q 13,965.00 4
Envasado Q 28,972.50 Q 23,703.75 6

** Adicionalmente a cada obrero se le paga la bonificación incentivo de Ley.

Producción real en frascos: 98% de las órdenes terminadas en el mes. puntos

1.- Determinar el costo a granel por orden y por litro, en el centro de mezclado 15
2.- Determinar el costo por frasco de cada orden y presentación en envasado 15
3.- Estado de resultados, por la naturaleza de los gastos, si se venden: Orden 4: 3,550 y
1,975; Orden 8: 2,550 y 1,950; Orden 14: 3,525 y 1,765 frascos de la producción
terminada en las dos presentaciones, tomando en cuenta que el costo representa el 50% del
precio de venta (sin incluir IVA) en la presentación de 5 ml. y 40% del precio de venta (sin
incluir IVA), en la presentación de 15 ml. y los gastos de operación ascienden a Q.
134,122.00
UTILICE 6 DECIMALES 10