Omelet gulung isi nasi, supaya buka puasa nggak cuma nasi putih

sama telor ceplok biasa.

Resep masakan yang satu ini masih sama dari negeri sakura. Sebenarnya
telur dadar sama omlet itu sama, bedanya cuma dinamanya aja.
Nah, kalau tadi telurnya digulung sama lauk pauk lain, kalau sekarang
telurnya di gulung sama nasi.
Penasaran bagaimana buat omlet gulung isi nasi ala Omurice dari Jepang?
Nih, resepnya .
Bahan:
- 200 gram nasi putih
- 1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat sesuai selera
- 1 sendok makan kacang polong
- Siung bawang putih
- Haluskan 1 buah bawang bombay
- Cincang kasar 1 buah cabai merah iris tipis
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam dan merica
- Minyak goreng
Bahan telur omlete:
- 3 butir telur ayam
- Garam dan merica secukupnya
- Mentega atau minyak goreng secukupnya
- Saus tomat, sambal atau mayonaise untuk toping juga hiasan
Cara Membuat Nasi Goreng:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk rata. Lalu Tuang
nasi ke dalam wajan. Tambahkan garam dam merica sesuai selera. Masak
hingga bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan.
Cara membuat kulit omlete:
Kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. Bagi adonan
menjadi 3 bagian yang sama rata.
Panaskan minyak diatas telfon datar. Kemudian tuangkan 1 bagian
adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur
tersebut. Ulangi proses yang sama berulang kali hingga adonan telur
habis.
Ambil 1 lembar telur dadar. Letakan 1/3 bagian nasi di atas permukaan
telur. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Ulangi bagian ini sampai telur
dan nasi habis.
Sajikan Omurice ini pakai saus tomat, sambal atau mayonnaise sesuai
selera kamu.