LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA

 Objetivo del Programa

Formar profesionales competentes, íntegros y responsables con base en los

fundamentos de las ciencias de nutrición, mostrando capacidad para intervenir en
la alimentación de un individuo o grupos de personas de acuerdo a los campos en
que podrá desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de alimentos o ciencias de
los alimentos, con un enfoque integrador para las intervenciones nutricionales en un
contexto de atención a la salud. (UnADM, 2018)

 Requisitos del Ingreso

Para ingresar a los estudios superiores a nivel licenciatura se requiere:

1. Acreditar el haber aprobado en su totalidad el plan de estudios del tipo medio

superior en una institución del Sistema Educativo Nacional o equivalente.
2. Cubrir los requisitos establecidos en la convocatoria correspondiente. (UnADM,
2018)

 Perfil de ingreso

Para un óptimo desempeño en la modalidad abierta y a distancia es deseable que

el aspirante posea:

 Capacidad de adaptación al auto-aprendizaje.

 Interés en, e iniciativa para, la investigación.
 Habilidad para la comunicación efectiva y el trabajo colaborativo.
 Organización y alto sentido de compromiso.
 Interés por las ciencias de la salud.
 Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud.
 Pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo.
 Tiempo para adentrarse en un sistema educativo a distancia con prácticas.
(UnADM, 2018)
  Perfil de Egreso

El Licenciado en Nutrición Aplicada será un profesional competente capaz de:

 Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales

considerando su multicausalidad, con una visión integradora desde lo biológico,
social y cultural.
 Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a través
de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.
 Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico oportuno
considerando las características particulares de los pacientes.
 Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas
respecto a la promoción y educación nutricional vigentes, así como el contexto
socioeconómico y cultural.
 Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de
programas sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar el
estado de salud de la población.
 Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan a la
situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
 Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos de
desempeño profesional.
 Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de
grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones
nutricionales, y promover el autocuidado del estado de nutrición y de salud.
 Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica, que
responda a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir
positivamente sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo. (UnADM,
2018)
  Requerimientos de los Sectores Público, Privado y Social

 Diseño de planes alimentarios en condiciones de salud o enfermedad en las

diferentes etapas de la vida.
 Diagnóstico en alimentación y nutrición a través de la evaluación nutrimental.
 Proponer y ejecutar alternativas para el uso y consumo de alimentos que
contribuyan al incremento de la biodisponibilidad y accesibilidad alimentaria de
las poblaciones.
 Manejo de métodos de investigación en nutrición y TIC para potenciar la
innovación alimentaria. (UnADM, 2018)

 Áreas Funcionales de la Organización donde se Desarrollará el

Egresado

 Promoción y prevención de la salud a través de la orientación alimentaria.

 Diagnóstico, planificación alimentaria e investigación epidemiológica.
 Difusión de la nutriología.
 Sectores públicos y privados de servicios profesionales, científicos y técnicos,
educativos, de comercio, de salud y asistencia social, así como de preparación
de alimentos y bebidas. (UnADM, 2018)

 Requisitos de Titulación

1. Haber cubierto el 100% de créditos previstos en el plan de estudios vigente al

momento de la solicitud correspondiente.
2. Cumplir con los lineamientos normativos previstos para la titulación. (UnADM,
2018)

 Liberación del Servicio Social

El servicio social se acreditará con los proyectos terminales o equivalente. (UnADM,

2018)
  Por qué Estudiar Nutrición Aplicada en UnADM

Actualmente en México los índices de enfermedades que derivan de la mala

Alimentación y Nutrición van cada día en aumento, claro ejemplo es la obesidad, a
raíz de ella derivan otras enfermedades colaterales que afectan latentemente la
salud de los mexicanos. Por ello es importante la formación como nutriólogo, ya que
cuenta con una gama amplia de acciones en pro de la salud. Tomando en cuenta
que toda acción que se tome hoy en la alimentación y nutrición se verá reflejada en
el futuro en la salud o enfermedad. La Universidad Abierta y a Distancia de México
por sus siglas UnADM, ofrece de manera gratuita con toda la validez oficial y por si
fuera poco en una modalidad donde los horarios, el traslado, se desvanecen en la
flexibilidad y comodidad, ya que la UnADM es un modelo educativo vanguardista a
distancia que se acomoda a cualquier horario y a cualquier lugar, solo necesitas
muchas ganas y deseos de superarte, para poder organizar y llevar a cabo ese
sueño.

México Necesita Nutriólogos, México te Necesita a TI

 Campo Laboral

El Licenciado en Nutrición Aplicada podrá desempeñarse en

 Empresas o industrias públicas o privadas

 Unidades deportivas
 Universidades
 Comedores
 Consultorios públicos o privados
 Unidades y servicios de salud

 Bibliografía

Universidad Abierta y a Distancia de Mexico (UnADM). 2018. Portal Universitario.

Nutrición Aplicada. Publicado en línea
https://www.unadmexico.mx/index.php/licenciaturas/nutricion-aplicada