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F-04-11-2015-01

UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA


PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: MICROBIOLOGÍA
CODIGO: FG018

INTRODUCCIÓN.

Este programa contiene los elementos indispensables para que el catedrático lo desarrolle.
Básicamente los contenidos específicos de la asignatura deben desarrollarse en el tiempo
estipulado para no lesionar los derechos estudiantiles, asegurando que el estudiante reciba la
totalidad de dichos contenidos programados. El catedrático debe enfatizar en el desarrollo de la
docencia las competencias que el estudiante tiene que alcanzar para aprobar esta asignatura.

Adicionalmente, las autoridades académicas, el docente y el estudiante, velarán porque el


desarrollo de la asignatura se efectúe con base a la calendarización establecida. Los exámenes
parciales y finales, y el texto paralelo se evaluarán de acuerdo a la programación aquí definida,
dentro del marco de la estandarización de la docencia impartida por la universidad en todas sus
unidades académicas. Los exámenes serán diseñados por el Consejo Académico de la Universidad
tomando como referencia los contenidos programáticos y desarrollados en el tiempo previsto;
siendo responsabilidad del docente, el fiel cumplimiento de este programa.

Se sugiere al estudiante auxiliarse con las clases magistrales con el soporte virtual que dispone la
Universidad en su página web: www.urural.edu.gt/moodle/

PRERREQUISITO Y CRÉDITOS: refiérase directamente al plan de estudios que le corresponde como


estudiante de dicha carrera y al Reglamento de Evaluación y Promoción Estudiantil.

OBJETIVO GENERAL: asegurar que el estudiante domine los contenidos programáticos de esta
asignatura al aprobar el curso.

OBJETIVO ESPECÍFICO: garantizar que el estudiante al aprobar el curso, domine las competencias
siguientes:

COMPETENCIAS
1. Adquiera las nociones básicas de la Microbiología para su futuro desarrollo
profesional.
2. Conozca la diversidad de microorganismos presentes en nuestro ambiente y
como interactúan para el beneficio perjuicio de nuestro planeta.
3. Comprenda cuales pueden ser las diversas técnicas que existen para poner de
manifiesto la omnipresencia de microorganismos.
4. Pueda realizar un muestreo Microbiológico dependiendo de donde provenga la
muestra (aire, suelo, superficie, agua, etc..
CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA:

Semana 1-6

1ra. Semana:
UNIDAD I. INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA
1.1. Definición. 1.2. Historia de la Microbiología.

2da. Semana: 1.3. Impacto de la Microbiología en la sociedad actual (agricultura, medio


ambiente, ámbito forestal, nutrición, etc).

3era. Semana: 1.4. Biología celular de procariotas.

4ta. Semana: UNIDAD II. MICROORGANISMOS. 2.1 Clasificación de los microorganismos:


concepto de cepa, especie, género; características usadas para clasificar a los principales grupos
microbianos. 2.2 Morfología macroscópica y microscópica de: virus, rickettsias, bacterias,
actinomicetos, protozoarios y hongos

5ta. Semana: 2.3 Requerimientos nutricionales de los microorganismos y tipos de nutrición:


autotrófica, heterotrófica, fotosintética, quimiosintética, etc. 2.4 Reproducción asexual en los
principales grupos microbianos. 2.6 Factores físicos, químicos y biológicos que afectan el
crecimiento y actividad de los principales grupos microbianos

6ta. Semana: Primer examen parcial y primera entrega de avance de texto paralelo

Semana 7 -12
7ma. Semana: UNIDAD III. IDENTIFICACION DE LOS MICROORGANISMOS. 3.1 Microscopio 3.2
Tipos de microscopio 3.3 Tipos de medio cultivo 3.4 Características y clasificación de los medios de
cultivo 3.5 Crecimiento microbiológico

8 va. Semana: 3.6 Pruebas de esterilidad: autoclave. 3.6 Nociones de Preparación de medios de
cultivo

9na. Semana:
UNIDAD IV: MICROBIOLOGIA DEL AMBIENTE. 4.1 Microbiología del agua. 4.2 Microbiología
del aire.
10ma. Semana: 4.3 Microbiología de alimentos (frutas y vegetales)

11ava. Semana: . 4.4 Microbiología del suelo.


12ava.Semana: Segundo examen parcial y entrega de segundo avance de texto paralelo

Semana 13-18
13 ava. Semana: 5. 1 Importancia de la microbiología en la agricultura, medio ambiente,
nutrición, ámbito forestal.

14 ava. Semana: 5.2 Especies bacterianas

15 ava. Semana: 5.3 Beneficios


16 ava. Semana: 5.4 Micorrizas. 5.5 Simbiosis

17 y 18 va. Examen final y entrega completa del texto paralelo

METODOLOGÍA: para la ejecución de este programa de asignatura el docente desarrollará la


metodología siguiente:

A. Clases magistrales
B. Soporte virtual permanente de la asignatura
C. La elaboración del Texto Paralelo
D. Laboratorios intra y extra aula

Las técnicas para impartir la asignatura serán de acuerdo a la libertad de cátedra que proponga la
universidad, pero sin descuidar los contenidos establecidos.

EVALUACIÓN PORCENTAJE

Primer parcial 20%

Segundo parcial 20%

Otras evaluaciones* 15%

Primer avance de Texto Paralelo 5%

Segundo avance de Texto Paralelo 5%

Tercer avance de Texto Paralelo 5%

Examen final 30%

Total 100%

*El catedrático de asignatura de sede únicamente calificara 15 puntos netos sobre otras
evaluaciones cuando no se efectué el laboratorio intensivo.

BIBLIOGRAFÍA
1. Daub Y Seese; Quimica. Prentice-Hall Hispoanoamericana, S. A México, 1989
2. Steven S. Zumdah; Fundamentos de Química Editorial Mc. Graw Hill, 1990.
3. Ville, Claude, Biología séptima edición. Mc. Graw Hill, 1989.