ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA

ASIGNATURA DE BIOLOGÍA TRANSVERSAL
PARALELO 8 - SEGUNDO TÉRMINO 2017-2018

FORMATO DE PROYECTO PARA EVENTO EXPO B.I.D.A.

Número de Grupo: 6
Integrantes: David Rodas
José Coellar
Natasha Martínez
Verónica Tenelema

Etapas de proyecto

1) Tema
Velas de cerámica como purificador de agua portátil para situaciones de
emergencia.
2) Justificación:
Actualmente, el Ecuador ha avanzado exponencialmente en regeneración tanto
urbana como social, un gran ejemplo es Guayaquil. Según Emapag-EP el 98% de
hogares Guayaquileños tiene acceso agua potable[ CITATION En215 \l 12298 ].

El presente proyecto se enfoca en ese 2%, los cuales presentan problemas de

salubridad y falta de un servicio básico vital. El filtro con velas de cerámica mejora la
calidad de vida tanto en salud como en economía de cualquier comunidad
marginada a este servicio básico. La importancia de esta investigación y ejecución
del prototipo generaría un impacto social positivo en cuanto al bienestar y que sea
accesible al consumidor.
3)Problema
En Guayaquil, el 2% de hogares marginales están a falta de agua potable afectando
social, económicamente y en salubridad. Los habitantes eventualmente obtienen el
líquido vital mediante adquisición por tanqueros a un costo elevado. Además, no se
han tomado ninguna acción al respecto; muchas familias están limitadas a poco y
aumentan el riesgo de enfermedades por falta de agua o por la contaminación de la
misma. Anualmente 1.4 millones de niños mueren por enfermedades diarreicas, de

las cuales el 88% se atribuye al consumo de agua no segura o a deficientes

condiciones de higiene y saneamiento[ CITATION Prü08 \l 12298 ]
4) Marco teórico
El agua potable y fácilmente accesible es importante para la salud pública de los
seres humanos, ya que se use como bebida, doméstico, elaborar alimentos o para
aseo. En el mundo existe 1.360 millones de Km3 de agua, pero en esa enorme
cantidad de líquido, sólo el 3% es dulce y la mitad de ella es disponible para el
consumo humano. La composición de la misma debe contener aire y sales en
pequeñas concentraciones y no incluir patógenos ni cualquier tipo de sustancia
química que peligre la salud del consumidor.[ CITATION Lac \l 12298 ]

Figura#1: http://cdn.laprensa.com.ni/wp-
content/uploads/2015/03/infoagua-3.jpg

Este líquido vital es un lo más importante en cualquier sociedad, ya que facilita el

crecimiento tanto económico como demográfico debido a su impacto en la
agricultura hasta llega como fuente de energía. Por otro lado, son pocas las
poblaciones que disponen de este elemento en una cantidad suficiente. Existen
zonas alejadas o de escasos recursos que requieren de este servicio porque
cuentan solo con agua contaminada a su alrededor, pero más se concentra en
zonas templadas y en trópicos húmedos.[ CITATION Agu17 \l 12298 ]

Los problemas que se encuentran acerca del agua en su purificación o en la

cantidad que se hace. Desde el punto de vista de una persona común no siempre es
fácil ver cual agua está contaminada y cuál no. Aunque existe algunas que solo con
el color se puede diferencia, pero otras sólo se puede comprobar
microscópicamente. Entonces, el agua se contamina de diferentes formas como el
uso de pesticidas, sal acarreada y represas. “Los ríos, lagos y mares recogen,
desde tiempos inmemoriales, las basuras producidas por la actividad humana”. En
la agricultura el agua es su principal materia prima y usa el 70% de esta, ya que
acarrea muchos químicos nocivos (cadmio) cuando se usan químicos. La
eutrofización que destruye la calidad por sobrepasar los nutrientes necesarios del
suelo y la sal que se acarrea envenena los ríos. Por otro lado, están los diques y
represas que también pasan por cultivos.[CITATION Lac \l 12298 ]

El ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de purificación. Pero esta misma
facilidad de regeneración del agua, y su aparente abundancia, hace que sea el
vertedero habitual en el que arrojamos los residuos producidos por nuestras
actividades. Pesticidas, desechos químicos, metales pesados, residuos radiactivos,
etc., se encuentran, en cantidades mayores o menores, al analizar las aguas de los
más remotos lugares del mundo. Muchas aguas están contaminadas hasta el punto
de hacerlas peligrosas para la salud humana, y dañinas para la vida.
 Figura#2:
https://water.usgs.gov/edu/graphics/watercyclespanish.jpg

Adicionalmente, el agua contaminada y el saneamiento deficiente se relacionan con

la transmisión de enfermedades como el cólera, otras diarreas, la disentería, la
hepatitis A, la fiebre tifoidea y la poliomielitis. “Casi 240 millones de personas se ven
afectadas por esquistosomiasis, una enfermedad grave y crónica provocada por
lombrices parasitarias contraídas por exposición a agua infestada.”[CITATION Agu17
\l 12298 ]. En consecuencia de los problemas existentes y bajos recursos
económicos se creó la idea de los filtradores o purificadores de agua tanto caseros
como industrializados. Aunque pase o no por un proceso de purificación industrial
quedan con grandes cantidades de químicos haciendo que se pierda sus
propiedades únicas y para las contaminadas es una solución efectiva.[ CITATION
Tem \l 12298 ]

El filtro de agua con velas de cerámica es uno de los tratamientos de aguas

contaminadas más antiguos que existen. Consiste en dos partes, las cuales se usan
en conjunto en la purificación y guardado de agua. Visualmente está compuesto por
una vela invertida incrustada en la parte superior de dos contenedores del filtrador
de agua. Debido a que es el más común es por su efectiva eliminación de cualquier
residuo dañino para la salud. [ CITATION Nel10 \l 12298 ]

Figura#3: http://blog.waterfilters.net/wp-
content/uploads/2012/04/Doulton_Ceramic_
Water_Filter_Cutaway.png
.

Como se evidencia en la Figura#3 el agua contaminada entra y pasa por tres

etapas. La etapa 1 pasa por la parte de la cerámica, luego la segunda etapa entra
en función el carbón activo y finalmente la tercera etapa que está hecho de metales
pesados. Este proceso elimina el polvo, patógenos, cloro, el color turbio, sedimento,
etc. Por otro lado, lo que no se elimina son algunos virus que son
microscópicamente pequeños que pasan por los poros de las velas, pero
usualmente estos virus son almacenados y absorbidos por el filtro de la superficie.
[ CITATION Spu10 \l 12298 ]

5) Objetivos

Objetivo General:

 Demostrar el uso de las velas de cerámica como filtradores

 portátiles de agua para situaciones de emergencia.

Objetivos Específicos:

1. Analizar el efecto del uso de velas cerámica como filtro de agua para el
saneamiento del agua contaminada

2. Reconocer la relación entre filtración y el uso de velas de cerámica como

desinfección de aguas contaminadas.

6) Metodología

El propósito de este proyecto radica en la elaboración de un filtro portátil con velas

de cerámicas de uso eficaz, económico y de fácil implementación para el debido
tratamiento del agua, disminuyendo de esta manera el número de contaminantes
que se encuentran en esta, la cual servirá de gran ayuda para el suministro del
líquido vital que carece este porcentaje de la población guayaquileña.

Entonces, se desarrollará el prototipo para probarlo con distintas muestras

obtenidas de aguas contaminadas en diferentes lugares. La aleatoriedad radica
debido a que se puede presenciar diferentes tipos de patógenos, color, pH, etc.
[ CITATION Spu10 \l 12298 ]

El prototipo tendrá lo siguientes materiales:

Para las velas:

 Arcilla o Barro
 Aserrín
 Molde
 Carbón activado
Para el contenedor:
  Plastico
 Aluminio
 Cobre
 Acero o Arcilla
Una vela de cerámica tiene un nivel bajo de filtrado (1-2 Litros por hora), entonces
se usaría dos para acelerar este proceso. El contenedor tendría un diámetro entre
25 a 30 cm y de volumen 8 Litros. Las velas se enganchan en la base del
contenedor y abajo hay otro para que no exista riesgo de contaminación mediante
una tapa.[ CITATION Nel10 \l 12298 ]

Figura#4:
https://www.sswm.info/sites/default/files/toolbox/ENPHO
%20Candle%20filter%20Outside%2C%20Candle%20Filter
%20Inside_medium.jpg

Figura#5: https://www.sswm.info/sites/default/files/toolbox/CAWST
%202009%20Filter%20with%20one%20ceramic%20candle%20and%20CAWST
%202009%20Different%20types%20of%20ceramic%20candles_medium.jpg
Además, el agua se debe verter de forma lenta y cuidadosa en el contenedor no
arriba de las velas porque la presión podría dañarlas. Una vela dañada significa
menos efectividad en el proceso de limpieza y purificación del líquido. También,
debe tener una limpieza de forma regular y cuidadosa, solo con un pañito con agua
potable ningún otro químico.[ CITATION Tem \l 12298 ]

Muestras Y Variables

Al ya crear el prototipo y tener de 5-8 muestras para la ejecución del proyecto se

van a medir dos tipos de variables. La variable cuantitativa el pH y la variable
cualitativa la turbidez. Se escogieron porque son unos de los principales
componentes de aguas contaminadas y las velas eliminan todo tipo de agente
dañino.[ CITATION Spu10 \l 12298 ] Por ejemplo, el pH es muy ácido por químicos
de las industrias o de la agricultura, gran cantidad de bacterias porque es un
ambiente ideal por el pH y químicos abundantes las bacterias proliferan[ CITATION
Tem \l 12298 ]. Finalmente, la turbiedad aunque con el color no se sabe qué tipo de
contaminación tiene, pero cuando se reduzca mediante el filtrado será incolora y así
un agua purificada en su gran mayoría.[ CITATION Lac \l 12298 ]

7) Cronograma de desarrollo de proyecto

8) Bibliografía (etapas 2, 3, 4, 6)

En 2016, cobertura de agua en Guayaquil llegará al 100 %. (09 de Marzo de 2015). Obtenido
de Expreso: http://www.expreso.ec/historico/en-2016-cobertura-de-agua-en-
guayaquil-llega-AAGR_7621463

Frers, C. (s.f.). La contaminación del agua: Aguas que lloran por los humanos... Obtenido de
EcoJoven: http://www.ecojoven.com/tres/05/aguas.html

Nelson, H., Harduby, J., & Schech, R. (2010). Candle Filters. Obtenido de HJR Inc.:
http://ceeserver.cee.cornell.edu/mw24/Archive/04/cee454/oral%20reports
%20F04/Candle%20Filters.ppt

Organización Mundial de la Salud: Agua. (Julio de 2017). Obtenido de OMS:

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs391/es/

Prüss-Üstün, Boss, R., Gore, F., & Bartram, J. (2008). Safer water, better health costs, benefits
and sustainability of interventions to protect and promete health. WHO.

Spuhler, D., Shrestha, L., & Shrestha, R. (21 de Julio de 2010). Ceramic Candle Filter.
Obtenido de Sustainable Sanitation and Water Managment:
https://www.sswm.info/category/implementation-tools/water-
purification/hardware/point-use-water-treatment/ceramic-candle-f

Tema 11: Contaminación del agua. (s.f.). Obtenido de Ciencias De La Tierra y Del Medio
Ambiente:
http://www4.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/11CAgu/100CoAcu.htm

9) Resultados

Al construir el prototipo de filtro con velas de cerámica comenzamos a realizar

diferentes test para validar su efectividad. Comenzando poniendo como entrada el
agua de un lago y esta no apta para consumo humano, luego pasar por el filtro y
obtener líquido vital. En cada etapa se tomó muestras de pH mostrada en la
Tabla#1, entonces:

Tabla#1: Tabla de pH en cada muestra

Numero de muestra Entrada Salida

1 8 7
2 8,5 7,5
3 8 7,5
4 7,5 6,5
5 7,5 6

Se puede sacar un promedio del pH de salida del agua que sale del filtro para
considerar el error del estándar para un agua apto para el consumo.

M 1+ M 2+ M 3+ M 4 + M 5
X́ =
5
Ecuación#1: Promedio salida

7+7,5+ 7,5+6,5+6
X́ = =6,9
5

Tomando en cuenta un estándar del pH de 7 al agua potable se realiza un

porcentaje de error al resultado anterior.

(Valor teórico−Valor experimental )

%E= ∗100
Valor teórico
(7−6,9)
%E= ∗100
7

%E=1,43
Tuvimos un pH experimental de 6,9 y un error del 1,43% nos comprueba la
efectividad del prototipo para regular la alcalinidad del agua ingresada y así su apto
consumo. Luego se realizó cualitativamente una evaluación cualitativa del resultado
en cuanto a la turbiedad como se muestra en la Tabla#2.

Tabla#2: Tabla de turbiedad en cada muestra

Numero de muestra Entrada Salida (%)

1 Si No
2 Si No
3 Si No
4 Si No
5 Si No
Finalmente, el resultado obtenido de las diferentes pruebas realizadas con el
prototipo nos puede asegurar que puede aferrarse a los estándares de agua debido
al bajo error porcentual obtenido. Además, se ve que cuando se elimina turbiedad la
suciedad de va con eso así teniendo mejor purificación.

10) Discusión
Los resultados obtenidos en este proyecto, muestran que después de haber
realizado un prototipo de un filtro de cerámica se pudo reducir considerablemente la
turbidez del agua y su pH. Entonces, se ve que sencillamente puede ser usada
dentro de una situación de riesgo y facilite a la obtención de agua potable. La
Tabla#1 y Tabla #2 muestra los valores obtenidos en las muestras tanto de pH como
turbiedad y sus resultados luego de pasar por el filtro, el cual cumple con los
estándares normales de un agua potable. En definitiva un agua apta para consumo
humano debe estar entre un rango de 6-9[ CITATION Qué172 \l 12298 ], sí se
encontró a ese rango pero el pH de 7,5-8 es un pH que significa alta alcalinidad y
afecta al consumidor por la procedencia del agua inical. Además, otro factor a
considerar en la selección del sistema, es la vida útil de las velas cerámicas, la cual,
en teoría, está entre seis meses o 20.000 litros filtrados (Clasen & Boisson, 2005),
periodo a partir del cual, el usuario tendría que reponerlas, costo –aproximadamente
de US$7.0/vela– que se duplicaría para el filtro de dos velas (CAWST, 2010). Así
mismo, se observó que el pH varió en un rango apropiado distante de valores ácidos
que podrían comprometer la vela. Finalmente, al realizar cálculos debidos se
comprobó que en porcentaje de error no difiere mucho con el pH ideal del agua.
11) Conclusiones y recomendaciones
Conclusiones

 El producto a realizar tuvo como objetivo principal buscar la salubridad y

seguridad de la salud para las personas, que a través del proceso para
purificar enfermedades este limpiara el agua de manera que no queden
partículas de suciedad ni compuestos químicamente que en toxiquen al
consumidor.

 El purificador de agua es de utilidad para personas de zonas rurales o de

bajos recursos que sufran de necesidad por agua purificada y limpia que
pueda ser usada para el consumo y uso cotidiano.

 Se logra comprobar que a bases de materiales de uso cotidiano que no

requieren de altos costos para la elaboración puesto que también puede ser
realizado con materiales reciclables dependiendo el tamaño y simétrica que
se le quiera dar al producto final.

 El filtro puede ser realizado con arcilla manualmente como componente

principal en el que el agua pasará será totalmente libre de suciedad y
microbios, aun así el hecho que se purifique el agua se recomienda que se
hierva el agua de manera que se asegure la limpieza total.

 Se demuestra que este proyecto es una posible demostración que es la

solución y oportunidad de conseguir mejor calidad de agua en lugares donde
el acueducto no tiene mayor mantenimiento.

 Existen distintas maneras en las que se podría mejorar el producto como

podría ser la doble purificación que sería más efectivo y mucho más rápido
para la descontaminación pero dependerá de la metodología y presupuesto
que se desee usar por el consumidor.

Recomendaciones

 Se recomienda hacer mantenimiento al purificador de agua máximo 2 veces

al mes.
 Cambiar cada tres meses el carbón activado debido a que este material se
vence por ser natural. Dependiendo del uso que se le dé.
  Utilizar una bomba de agua para mayor rapidez debido a que el proceso de
descontaminación es muy lento.
 Filtrar el agua de lluvia, ríos o quebradas.
 Ubicar el producto fuera del alcance de los niños.
12) Bibliografía (etapa 10)
Clasen, T., García, G., Boisson, S., & Collin, S. (2005). Householdbased ceramic water filters
for the prevention of diarrhea: a randomized, controlled trial of a pilot program in Colombia.
American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, (73)4, 790– 795.

Center for Affordable Water and Sanitation Technology [CAWST]. (2010). Hojas Informativas
para el tratamiento de agua a nivel domiciliar y su almacenamiento seguro: Filtro de Vela de
Cerámica [en línea]. Recuperado de http://resources.cawst.org/es/asset/hoja-informativa-
filtro-decer%C3%A1mica-tipo-vela-detallada_

Qué es el pH del agua. (27 de Octubre de 2017). Obtenido de Quéesel/la:

https://queesela.net/ph-del-agua/

14 ANEXOS
IMAGEN#1: CARBON ACTIVADO IMAGEN#2: RECIPIENTE

IMAGEN#3: RECIPIENTE JUNTO CON EL CARBÓN