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Industrial
CLASE I
26.03.2013
ASIGNATURA:
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
¿Que es la Ingeniería?
Solucionar problemas
Mejorar procesos
Satisfacer necesidades personas
Conocimientos – Imaginación
Propone soluciones y predice desempeños
La clave de la DIFERENCIA
entre la CIENCIA y la
INGENIERÍA es saber qué es
un OBJETIVO primordial y
qué es un MEDIO para llegar
a un FIN.
Funciones de la Ingeniería
La investigación El desarrollo
Funciones de
La producción El diseño
la Ingenieria
La operación La construcción
La administración
LA INVESTIGACIÓN
Implica la búsqueda de
nuevos conocimientos o de
una mejor comprensión
del campo de aplicación de
los hechos ya conocidos, y
de su interrelación.
EL DESARROLLO
Consiste en llevar a
una forma
claramente accesible
los resultados de
descubrimientos e
investigaciones, de
manera que puedan
conducir a
productos, métodos
o procesos útiles.
EL DISEÑO
El diseño es el
proceso fundamental
de la ingeniería, que
permite especificar la
solución óptima a un
problema planteado,
ya sea respecto a
procesos, materiales,
maquinaria o equipo.
LA PRODUCCIÓN
Es el proceso industrial
mediante el cual las
materias primas se
transforman en productos
o artículos.
LA CONSTRUCCIÓN
Es el proceso de
convertir en realidad
la solución óptima
obtenida, como
edificios, carreteras e
instalaciones de
generación de energía
y de comunicaciones.
LA OPERACIÓN EN INGENIERÍA
Electrificación
Automóvil
Aviones
Suministro y distribución de agua
Electrónica
Radio y televisión
Mecanización Agricultura
Computadores
Teléfono
Aire acondicionado y calefacción
Principales logros Ingeniería
siglo XX
Autopistas
Naves espaciales
Internet
Procesamiento de imágenes
Aparatos domésticos
Tecnologías para la salud
Tecnologías del petróleo y petroquímica
Laser y fibras ópticas
Tecnología nuclear
Materiales de alto rendimiento
Rol histórico y Actual del
Ingeniero Industrial
CLASE II
01.04.2013
ASIGNATURA:
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
ROL DEL INGENIERO INDUSTRIAL
Gerencia
Finanzas
Mejora y optimización de procesos
Docencia
PRODUCTIVIDAD, EFICIENCIA Y EFICACIA
Clusters en Chile
1) De la Industria del salmón (X región)
2) De los vinos (Valle central)
3) De el Cobre (II región)
4) De las Paltas (V región)
5) Del Sector Forestal (IX región)
Clusters y Competitividad
Servicios de
Laboratorios
Hatchery Cultivo Cosecha y Cosecha
Procesamiento
Maquinaria de
Insumos químicos Proceso (externas)
Envases y Cajas
Alimentos y Harina Redes, Jaulas, Pintura Tratamiento de
de Pescado Balsas antifouling Aguas
ASIGNATURA:
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
Estudio Del Trabajo
ESTUDIO DEL TRABAJO
Definición:
El estudio del trabajo
es el examen
sistemático de los
métodos para realizar
actividades con el fin
de mejorar la
utilización eficaz de
los recursos y de
establecer normas de
rendimiento con
respecto a las
actividades que se
este realizando.
ESTUDIO DEL TRABAJO
Estudio de métodos
Estudio de métodos
Para simplificar la tarea
y establecer métodos
más económicos
para efectuarla
Estudio
del
trabajo
Medición del trabajo
Para determinar
cuánto tiempo
debería insumirse en
llevarla a cabo
Mayor
productividad
Decisiones en el Diseño de los Puestos
de Trabajo
Quién Qué Dónde Cuándo Por qué Cómo
Estructura
Final
Del
Trabajo
5
ESTUDIO DEL TRABAJO
Examinar Implantar
Críticamente el objetivo, el Nuevos métodos y formar al
lugar, el orden y el método de personal
trabajo.
Crear Mantener
Nuevos métodos basándose en las Y establecer procedimientos de
aportaciones de los interesados control
BENEFICIOS ESTUDIO DEL TRABAJO
Elemento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Te (media)
1. Sujetar abrazadora al cilindro 0.08 0.09 0.09 0.1 0.08 1.01 0.09 0.08 0.09 0.09 0.09
2. Vaciar compuesto caliente en el molde 0.25 0.24 0.31 0.28 0.3 0.27 0.33 0.25 0.31 0.32 0.29
3. Colocar cilindro en el molde 0.18 0.19 0.18 0.17 0.19 0.19 0.19 0.18 0.18 0.19 0.18
4. Dejar que la tapa se enfríe en el molde 0.51 0.55 0.55 0.61 0.6 0.51 0.54 0.53 0.57 0.59 0.56
5. Poner el cilindro en la mesa 0.16 0.15 0.15 0.16 0.18 0.17 0.17 0.16 0.15 0.17 0.16
6.Vaciar compuesto caliente en el molde 0.28 0.29 0.31 0.29 0.3 0.27 0.31 0.25 0.26 0.26 0.28
7.Colocar el otro extremo del cilindro en el
molde 0.19 0.18 0.2 0.19 0.2 0.21 0.2 0.2 0.19 0.2 0.20
8. Dejar que la tapa se enfríe en el molde 0.54 0.6 0.51 0.53 0.55 0.52 0.58 0.55 0.61 0.56 0.56
9. Poner cilindro en la mesa y retirar
abrazadora 0.38 0.36 0.41 0.42 0.49 0.52 0.41 0.44 0.58 0.39 0.44
Tiempo Total = 2.75
CÁLCULO DEL TIEMPO NORMAL Y EL TIEMPO ESTÁNDAR DE LA TAREA “PONER
TAPAS”
Te Factor de Tiempo
Elemento (min.) calificación normal (min.)
1. Sujetar abrazadora al cilindro 0.09 1.2 0.11
2. Vaciar compuesto caliente en el molde 0.29 1.1 0.32
3. Colocar cilindro en el molde 0.18 1 0.18
4. Dejar que la tapa se enfríe en el molde 0.56 1 0.56 Suplementos:
5. Poner el cilindro en la mesa 0.16 1 0.16 Necesidades personales: 5%
6.Vaciar compuesto caliente en el molde 0.28 1.1 0.31
7.Colocar el otro extremo del cilindro en el molde 0.20 1 0.20 Manejo de los cilindros de 30 lbs. y del
8. Dejar que la tapa se enfríe en el molde 0.56 1 0.56 material caliente: 8%
9. Poner cilindro en la mesa y retirar abrazadora 0.44 1.2 0.53
Tiempo normal de la tarea = 2.93 Interrupciones por demoras: 7%
La tarea consiste en limpiar la resina que se acumula en las cuchillas durante el troceo, para
poderlas afilar. Se le coloca disolvente a la resina y luego se raspa la cuchilla con una
espátula, limpiándola a continuación.
En la siguiente tabla se dan los elementos en los que se dividió la tarea y los tiempos
tomados en 10 observaciones.
Tiempo en minutos
Elemento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Colocar disolvente 1.7 1.6 2.0 2.7 2.3 3.0 1.6 2.4 3.5 2.6
2. Raspar resina 2.5 3.3 2.9 3.0 3.0 3.4 3.0 2.4 2.5 3.6
3. Limpiar cuchilla 1.2 2.4 2.3 2.4 2.2 3.1 2.5 2.7 2.6 2.8
Elemento 1 95%
Elemento 2 95%
Elemento 3 110%