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NORMAS DE SEGURIDAD Y MANEJO DE MATERIALES EN EL LABORATORIO

Grey, Ana Lizeth (1830638) plan: 2131, Aristizabal, Víctor Hugo (1831030) plan: 2131, Castro, David
Alexander (1826225) plan: 2131

lizethrios122@gmail.com, Aristizabal9200@gmail.com, daviidkz2000@gmail.com


Universidad del Valle, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Química.

Programa de Tecnología Química.

Docente: Javier Iván Osorio Mosquera

Fecha de la práctica: 12 de febrero de 2018

Fecha de entrega: 26 de febrero de 2018

Resumen: En la práctica de laboratorio se determinó los diferentes materiales volumétricos y su manejo dentro
del laboratorio junto con sus montajes experimentales. También se da a conocer la precisión que maneja cada
uno de estos materiales volumétricos (bureta, pipeta graduada y volumétrica, matraz volumétrico, probeta),
además se tendrá en cuenta la balanza digital para la preparación de una solución de NaCl y el volumen vertido
de una pipeta volumétrica y graduada (2 mL, 5 mL, 10 mL) por pesada directa, mediante una densidad de 1.005
g/mL. Por último se hizo una titulación con NaOH y HCl para dar como resultado una sal y agua (NaCl y H 2O),
para luego medir el pH de estas 3 soluciones para dar una relación estequiométrica de lo gastado vs. Lo
esperado, donde se tuvo un error de valoración.

mL y por medio de lectura directa en una balanza


digital se tomó nota de sus masas para luego
Introducción.
calcular el volumen vertido, donde se tuvo en
cuenta una densidad de 1.005 g/mL.

Esta práctica se centra en la medición de diferentes


volúmenes con diferentes materiales volumétricos
Por último se una titulación ácido-base (NaOH y
(pipeta graduada y aforada, bureta, probeta, matraz
HCl) donde tiene lugar a un nuevo compuesto sal
volumétrico) y la medición de la masa por medio de
(NaCl) y agua, para ello se usó un indicador de
una balanza digital.
viraje (fenolftaleína), es decir, se neutralizo las
soluciones, esta técnica es muy usada en el
laboratorio ya que mediante esta se puede
Se hace una comparación de precisión entre un desechar los reactivos por el desagüe sin ninguna
vaso precipitado, un matraz volumétrico y una afección al medio ambiente o hallar la
probeta, para así dar a conocer cuál de estos da concentración de una sustancia problema, por eso
una mejor lectura para ello se hace un buen manejo se le midió el pH a cada solución (NaOH, HCl y
del menisco al momento de hacer la lectura. NaCl) y se determinó su acidez o basicidad.
Después se procede a preparar una solución de
NaCl de 0.5 g ± 0.01 g en 10 mL ± 0.050 mL para
después hallar su concentración expresada en
Materiales y equipos
%p/v, Seguidamente se usa una pipeta volumétrica
y graduada para medir volúmenes 2 mL, 5 mL y 10
y jabón neutro, se revisó la ausencia de burbujas
dentro de los materiales volumétricos y la remoción
1 vaso de 150 mL con graduaciones a 50 y 100 mL de exceso de cualquier gota que quede adherida en
1 vaso de 250 mL la punta o alrededor de este. Los resultados
obtenidos en la práctica se registraron en un
2 Erlenmeyer de 125 mL formato, en este se tuvo en cuenta los pesos de
vaso precipitado, Erlenmeyer y los diferentes
2 Matraces volumétricos (50 y 100 mL)
reactivos que se usaron a lo largo de la práctica.
1 Embudo

1 Pipeta graduada de 10 mL
Además, se tuvo en cuenta el montaje de una
2 Pipetas volumétricas (5 y 10 mL) titulación ácido-base (como se ve en la figura 1), la
lectura del menisco, el manejo de una pipeta junto
1 Probeta de 100 mL con su auxiliar de pipeteado, el manejo de una
balanza con una precisión de ± 0.01 g, las
1 Pera de caucho o dispensador comercial
diferentes precisiones y uso de los materiales
1 Bureta de 25 mL volumétricos utilizados en esta práctica.

1 Soporte universal

1 Frasco lavador

1 Pinza para bureta

1 Gotero de vidrio

Reactivos

Hidróxido de sodio, solución 0.2%

Ácido clorhídrico, solución 0.2%

Fenolftaleína (solución)

NaCl sólido Figura 1. Montaje para titulación con Erlenmeyer y


bureta
Cinta pehachimétrica

Mediciones de volumen con un vaso precipitado

Se tomó 100 mL ± 10% de agua destilada con un


vaso precipitado y se vertió en un matraz
volumétrico de 100 mL ± 0.10 mL se observó si el
agua vertida estaba por encima del aforo o por
Datos, cálculos y resultados. debajo de este, y se anotó los datos como se ve en
la tabla 1, este mismo proceso se repitió con 50 mL
± 10 % de agua destilada recogida en un vaso
Montaje experimental y lavado del material. precipitado para luego ser transferida a un matraz
volumétrico de 50 mL ± 0.06 mL.

Todos los materiales volumétricos que se usó en la


práctica se lavaron previamente con agua destilada
0.5𝑔
%𝑃⁄𝑉 = 𝑥100 = 1
Tabla 1. Dispensado de volumen a un matraz 10𝑚𝐿
volumétrico desde un vaso precipitado.

Volumen 50 mL 100 mL Mediciones de volumen con una pipeta


nominal graduada
dispensado

Vaso Por debajo Por encima


precipitado Se transfirió volúmenes de 2 mL ± 0.050 mL, 5 mL
± 0.050 mL y 10 mL ± 0.050 mL de solución NaCl al
1% en p/v, con una pipeta graduada de 10 mL ±
0.050 con ayuda de un auxiliar de pipeteado, se
Mediciones de volumen con una probeta
pesó el Erlenmeyer vacío (se taró para volver la
lectura a cero) y luego se le añadió cada volumen al
Erlenmeyer para así determinar el volumen por
Con una probeta de 100 mL ± 1.0 mL se llenó con lectura directa de cada solución dispensada como
agua destilada hasta el enrase de 100 mL ± 1.0 mL se puede observar en la tabla 3
y se vertió a un matraz volumétrico de 100 mL ±
0.10 mL y se observó si la línea de aforo estaba por Tabla 3. Masa (g) a partir del volumen dispensado
encima o por debajo de este y se anotó los datos mediante pipeta graduada
como se ve en la tabla 2, este mismo proceso se
Volumen nominal 2 mL 5 mL 10 mL
hizo con la misma probeta de 100 mL ± 1.0 mL y se
dispensado
midió un volumen de 50 mL ± 1.0 mL para ser
vertido el líquido en un matraz volumétrico de 50
mL ± 0.06 mL. Masa de líquido 1.92 4.97 10.09
dispensado, g

Tabla 2. Dispensado de volumen a un matraz


volumétrico desde una probeta. A cada masa dispensada de 2 mL, 5 mL y 10 mL se
tuvo en cuenta una densidad de 1.005 g/mL y se
Volumen nominal 50 mL 100 mL
halló el volumen real vertido.
dispensado

Probeta Por debajo Por debajo


Volumen de 2 mL.

Preparación de una solución


1.92𝑔
𝑉= = 1.91𝑚𝐿
1.005 𝑔⁄𝑚𝐿
Se pesó 0.5 g NaCl ± 0.01 g en una balanza digital,
en donde se usó un embudo para pesar, esta masa
de NaCl se adicionó a un vaso precipitado de 50
Volumen de 5 mL.
mL ± 10% y luego se adiciono 10 mL ± 0.05 mL de
agua destilada con una pipeta graduada de 10 mL ±
0.05 mL y se agito hasta disolver totalmente el
NaCl, después se añadió este volumen a un matraz 4.97𝑔
volumétrico de 50 mL ± 0.06 mL y se hizo 3 a 4 𝑉= = 4.94𝑚𝐿
1.005 𝑔⁄𝑚𝐿
lavados de agua destilada siendo estos añadidos al
matraz volumétrico, por último, se enraso a la
marca de aforo con un gotero. Se halló la
concentración obtenida de porcentaje en masa Volumen de 10 mL.
sobre volumen.
9.95𝑔
𝑉= = 9.90𝑚𝐿
10.09 1.005 𝑔⁄𝑚𝐿
𝑉= = 10.03𝑚𝐿
1.005 𝑔⁄𝑚𝐿
Titulación del HCl con solución de NaOH

Mediciones de volumen con una pipeta


volumétrica
Se tomó 35 mL de hidróxido de sodio al 0.2 % de
masa sobre volumen y se llevó a una bureta de 25
mL ± 0,03 mL, y también se tomó 10 mL con una
Se usó dos pipetas volumétricas de 5 mL ± 0.015 pipeta graduada de 10 mL ± 0,05 mL de ácido
mL y 10 mL ± 0.020 mL, se midió con cada una de clorhídrico y se llevó a un Erlenmeyer, al
estas la solución NaCl al 1% p/v, posteriormente se Erlenmeyer se le añadió 3 gotas de fenolftaleína
vertió en un Erlenmeyer de 50 mL y se determinó como indicador de pH luego se abrió la llave de la
por pesada directa la masa de la solución como se bureta y se dejó gotear lentamente bajo agitación
puede observar en la tabla 4. circular permanente hasta obtener un color rosado
en la solución de ácido clorhídrico permanente; de
esta reacción se obtuvo una sal y agua, siendo esta
Tabla 4. Masa (g) a partir del volumen dispensado llamada una neutralización.
mediante pipeta volumétrica.

Volumen nominal 5 mL 10 mL
dispensado NaOH + HCl → NaCl + H2O

Masa de líquido dispensado, 4.94 9.95


g La Figura 1 muestra el viraje de la mezcla de la
solución de NaOH y HCl, siendo este color un rosa
fucsia.

A cada masa dispensada se tuvo en cuenta que la


densidad es de 1.005 g/mL para después
determinar el volumen real vertido en cada
medición volumétrica.

Volumen de 5 mL. Figura 2. Viraje de fenolftaleína en el Erlenmeyer.

4.94𝑔 Al terminar la estandarización de la solución de


𝑉= = 4.91𝑚𝐿
1.005 𝑔⁄𝑚𝐿 NaOH y HCl al 0.2 % se usó una cinta
pehachimétrica y se le midió el pH a la solución de
NaOH, HCl y a la mezcla después de la titulación,
estos pH se ven representados en la tabla 1.
Volumen de 10 mL.
Figura 3. Lectura del menisco

Tabla 1. Mediciones de aproximación pH

Solución pH Viraje
aproximado
Figura 3. Modelo de observación acerca de las
0.2% p/v 10-11 Azul marino diferentes lecturas que hace un experimentador,
NaOH donde la opción número 2 es la correcta. Imagen
tomada de Guía de prácticas de química general e
0.2% p/v HCl 1-2 Rojo carmesí introducción al laboratorio químico, por
Departamento de Química Inorgánica y
Después de la 4-5 Amarillo limón
Bioinorgánica, 2013, Madrid: Universidad
titulación
Complutense de Madrid. Recuperado de
http://147.96.70.122/manual_de_practicas/home.ht
ml?2__material_de_laboratorio.htm
Al ser la relación 1:1 en la relación estequiometria
se gastó un volumen parecido en cada solución,
como se muestra en la tabla 2.
Mediciones de volumen con un vaso precipitado

Tabla 2. Titulación de HCl con NaOH


Al utilizar un vaso precipitado para medir un
volumen determinado y verterlo en un matraz
Solución V. esperado V. gastado volumétrico, se pudo observar la importancia del
error de la tolerancia del vaso precipitado ± 10%,
HCl al 0.2% 10 mL 10 mL con esto se pudo notar que no da mediciones
precisas, en comparación con el matraz
volumétrico.
NaOH al 0.2% 10 mL 9.6 mL

Por ello al medir un volumen determinado en un


Discusión de resultados vaso precipitado y luego verterlo a un matraz
volumétrico se pudo observar que el líquido con el
que se trabajó (agua destilada) en los dos
volúmenes 100 mL ±0.15 mL y 50 mL ± 0.06 mL dio
Lectura del menisco
un resultado diferente, con el volumen de 100 mL
±0.15 mL, el líquido está por encima la línea de
aforo en el matraz volumétrico, y con el volumen de
La superficie de un líquido generalmente se curva 50 mL ± 0.06 mL el líquido está por debajo de la
hacia arriba dando esta una forma de semiluna en línea de aforo, ya que el vaso precipitado está
donde se le llama menisco. Para tener una buena hecho para preparar o contener soluciones en
exactitud y reproductibilidad el menisco se debe comparación al matraz volumétrico que sirve para
leer en la parte inferior de la superficie del líquido medir un volumen exacto de acuerdo a la
dando la medición exacta del volumen como se ve capacidad del matraz y para la preparación de
en la figura 2, esta técnica evita un error de soluciones.
paralaje.
concentrada alrededor del cristal, esto se debe a
las partículas de soluto contenidas en la solución
Mediciones de volumen con una probeta que permanecen en cantidad aun sin diluir, para
remediar esto se lleva a cabo un movimiento
circunferencial en el recipiente que se está
Al utilizar una probeta para medir un volumen realizando la solución el cual se basa en un eje de
determinado y verterlo en un matraz volumétrico, se giro y radio constante para así lograr una efectiva
pudo observar la importancia de la tolerancia de la dilución de la solución NaCl.
probeta de 100 mL ± 1.0 mL y del matraz
volumétrico de 50 mL ± 0.06 mL y 100 mL ± 0.10
mL, se pudo notar que no es un material de Posteriormente, luego de verterla en un matraz
medición precisa, tal como lo es el matraz volumétrico de 50 mL, se realiza un lavado de
volumétrico. recipiente con agua destilada que se añade al
matraz volumétrico para así evitar la pérdida
masiva de solución, la cual en la mayoría de los
Por lo tanto al hacer la medición de volumen en una casos no se traslada completamente en la
probeta, y verterlo a un matraz volumétrico se pudo transferencia de sustancias, de esta manera se
observar que el líquido con el que se trabajó (agua está preservando la mayor cantidad de soluto
destilada) en los dos volúmenes 100 mL ± 1.0 mL y manteniendo la solución en sus cantidades base.
50 mL ± 0.06 mL al ser transferido al matraz
volumétrico ambos están por debajo de la línea de
aforo, ya que la probeta tiene un precisión muy baja Dentro de la generación numérica de resultados se
en comparación al matraz volumétrico y esta encontró que la concentración P/V de la solución
probeta es usada para contener líquidos y medir NaCl 0.50g es igual a uno por ciento, el origen de
volúmenes de forma aproximada. esta notación es el hecho de que 1 mL de agua
destilada pesa 1 gramo, dándonos a saber la
concentración relativa de la solución preparada
Comparación de vaso precipitado, probeta y dentro del margen de peso y volumen que se haya
matraz volumétrico o aforado tomado dentro del laboratorio.

Los vasos de precipitados se encuentran Medición de volúmenes con una pipeta


graduados. Pero no calibrados, esto provoca que la graduada Vs. Pipeta volumétrica
graduación sea inexacta. A diferencia del matraz
aforado que posee un cuello alargado y estrecho,
con un aforo que marca dónde se debe efectuar el En la comparación de volúmenes realizados con
enrase, el cual nos indica un volumen con gran una pipeta graduada 5 mL ± 0.030 mL - 10 mL ±
exactitud y precisión y después se tuvo la probeta 0.050 mL y una pipeta volumétrica 5 mL ± 0.030 mL
que permite medir volúmenes superiores y más - 10 mL ± 0.015 mL se observa claramente la
rápidamente que las pipetas, aunque con menor diferencia numérica de la masa medida con ambos
precisión que un matraz aforado. Entonces al instrumentos, siendo teóricamente más precisa la
utilizar un vaso precipitado no se tendrá la misma medición de la pipeta volumétrica ya que como se
precisión al verterlo al matraz y los mismo pasa con puede observar en los resultados, proporciona
la probeta nunca tendrán la misma exactitud y mayor precisión el margen de error menor de la
precisión. pipeta volumétrica ± 0.015 mL que el de la pipeta
graduada ± 0.030 mL altamente observable en la
masa del líquido con margen relativo de error ±
Solución NaCl 0.03 g

En el momento de preparar la solución con el


procedimiento especificado para ello, se pudo
observar la capa de disolución levemente
Titulación del HCl con solución de NaOH

Al medir el pH del NaOH, HCl y la mezcla de estos


con la cinta pehachimétrica se pudo observar
colores distintos en su viraje esto quiere decir que
la escala del pH que va de 0 a 14 en donde la
soluciones que están con un valor por debajo de 7
son ácidas y las que están por encima son básicas,
esto se debe a la cantidad de iones de hidrógeno
que contiene dicha solución, también se puede
determinar si la base o acido es fuerte o débil. En el
caso del NaOH es un base fuerte ya que su pH es
de 10-11 y del HCl es un ácido fuerte siendo su pH
1-2, es decir que su concentración de H y OH se
Preguntas
disocian totalmente al estar en contacto con el
agua.

1) Comente sobre la exactitud de una pipeta


Al hacer una titulación de un ácido fuerte como lo graduada comparada con una pipeta volumetrica.
es el HCl y una base fuerte NaOH el punto de
equivalencia ocurre a pH=7 (pH de una solución de
NaCl), para ello se usó la fenolftaleína como En cuanto a exactitud se refiere, la pipeta
indicador de viraje (punto final) ya que el error volumetrica otorga volumenes exactos debido a la
inducido es pequeño. La función de la fenolftaleína forma que posee, redondeada en la mitad de esta,
es que en medio ácidos se presenta incolora, pero a diferencia de la graduada la cual otorga varios
al cambiar su acidez a una basicidad comienza a volumenes debido a que esta tiene una
dar un color rosa o fucsia esto depende de la composicion lineal la cual no cuenta con una mayor
concentración de la base y el pH en el que se precsion en compración.
encuentra la solución.

2) ¿Que dispositivos deben utilizarse para medir un


Al hacer la titulación de HCl y NaOH se obtuvo volumen con alta exactitud y precisión?
como resultado final NaCl y H2O, donde en este
medio la fenolftaleína viró a rosa fucsia como punto
final, al medir el pH de la solución final con la cinta
pehachimétrica se obtuvo un pH de 4-5, es decir De acuerdo a la incognita ofrecida, los aparatos de
que no se llegó a la neutralización total si no que medicion deben elegirse según la aplicación
tuvo un aproximado de 1 a 2 unidades de pH con prevista, un analisis exacto requiere material
el punto de equivalencia, es decir que la cantidad altamente preciso. (Bureta, pipeta graduada y
estequiométricamente agregada de NaOH con la volumetrica, balanza analitica)
sustancia HCl tuvo un error de valoración o error de
punto final ya que el agregado de HCl fue de 10 mL
± 0,05 mL y del NaOH 9.6 mL ± 0,03 mL. Esta 3) ¿Deberian usarse los vasos o las probetas para
solución final no obtuvo un punto de equivalencia medir volumenes exactos?
esperado ya que la relación era de 1:1, es decir, se
esperaba gastar 10 mL de HCl y 10 mL de NaOH,
en cambio el gasto de NaOH fue menor por ello al
hacer la medición del pH con la cinta En considerancion, las probetas proporcionan
pehachimétrica se obtuvo un pH parcialmente volumenes con mayor precision debido a su
ácido. calibracion, la cual esta realizada para preparar
soluciones y contenerlas en grandes tamaños, a
compracion del vaso de precipitados, el cual pipeta volumétrica, que sirve para dispensar
unicamente sirve para contener volumenes y volumen con gran precisión; También se dio a
trasladar sustancias en donde este no tiene niguna conocer los diferentes montajes que se deben
precision. hacer dentro del laboratorio y las precauciones que
se deben tener.

4) ¿En que se diferencian los dispositivos de las


preguntas 1 y 2 para que las lecturas de volumen Referencias
tengan tan diferentes exactitudes?

UNSAM.
http://www.unsam.edu.ar/escuelas/ciencia/alumnos/quimi
Los materiales volumetricos tienen diferentes caGeI/TP5-acido%20base.pdf. 03/23/2007
funciones, por ello su precisión varia, al comparar
una pipeta volumetrica de 25 mL ± 0,03 mL , pipeta
graduada 25 mL ± 0,10 mL, y una bureta de 25 mL ±
CMV.
0,03 mL, se puede observar que sus tolerancias
varían, es decir, su margen de error es mayor o http://www2.vernier.com/sample_labs/CMV-16-
menor, entre bureta y pipeta volumetrica, las titulacion_acido_base.pdf. 08/02/2011
tolerancias son iguales, sin embargo, esto depende
de la cantidad a medir (Décimas, centésimas,
milésimas, etc), siendo menos precisa la pipeta Universitario de València.
graduada. https://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/5
%20Volumetrias.htm. 07/07/2010

5) ¿Que observo en la adición de la solución de BRAND GMBH.


https://www.brand.de/fileadmin/user/pdf/Information_Vol/
NaOh a la de HCl?
Brochuere_Volumenmessung_ES.pdf. 04/09/2015

El NaOH al ser una base fuerte reacciona con el Química FI UNPSJB.


HCl siendo este también un ácido fuerte para dar http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/practicos_
una sal y agua, estos reactivos sufren una reacción de_laboratorio_pdf/lab1.pdf. 03/16/2015
de doble sustitución en donde el sodio del NaOH
pasa a formarse con el cloruro dando una sal
(NaCl) y el hidrógeno junto con el oxigeno pasa TP Laboratorio Quimico.
formarse con el hidrógeno del HCl dando como https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
resultado agua (H2O) . quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-
quimico/probeta-4.html. 02/24/2018

Conclusiones
TP Laboratorio Quimico.
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-
En esta practica de laboratorio se pudo conocer los
quimico.html. 02/24/2018
diferentes materiales volumétricos junto con el uso
y precisión, se pudo notar que para dispensación se
debe usar una pipeta volumetrica y graduada, o una
Vniversitas Complvtensis Matritensis.
bureta mientras que para contención se debe usar
http://147.96.70.122/manual_de_practicas/home.html?2_
un vaso precipitado o erlenmeyer ya que estos _material_de_laboratorio.htm. 11/21/2013
materiales no son calibrados para medir volúmenes
exactos, se observaron los diferentes usos de los
materiales volumétrico, los cuales cumplen una Poveda, J. Soluciones. En: Enciclopedia Estudiantil
función especifica, como lo es la bureta la cual sirve Educar. Aranguren, S. Educar, Colombia. 56-60
para hacer titulaciones o estandarizaciones, la
Experimentación y Deducción. Universidad de California.
Norma, Colombia. 99-124
Chang, R. Soluciones, En: Fundamentos de química.
McGraw, México. 78-120

Chemical Education Material Study. Soluciones acuosas


de ácidos y bases, En: Química Experimentación y
Chemical Education Material Study. Líquidos y sólidos: Deducción. Universidad de California. Norma, Colombia.
fases condensadas de la materia, En: Química 346-368