brownie $ cantidad receta costos $

harina 510 1 kg. 50 gr. 25.5

Esencia de Vainilla 1390 500 ml. 1 cda./ 13 gr. 36.14
canela molida 280 15 g. 1 cda. / 3 gr. 56
azucar 489 1 kg. 130 gr. 63.57
huevos 3000 30 un. 2 hvs. 200
chocolate reposteria 3000 1 kg. 125 gr. 370
Mantequilla Los Alerces 669 125 g. 125 gr. 669
9338 1420.21

PALOS DE AJO
SALSA
ajo 250 1 dte. 27.7
comino 940 100 gr. 2 gr. 18.8
oregano 540 50 gr. 4 gr. 43.2
tomillo 560 15g. 4 gr. 149.3
aceite de oliva 1460 250 ml 24 ml. 140.1
queso parmesano 990 80 gr. 6 gr. 74.2
vinagre 950 1 lt. 5 gotas 4.7
huevos 3000 30 1 hvs. 100
mayonesa 780 800 gr. 20 gr. 19.5
MASA
levadura 295 38 gr. 12,5 gr. 97
agua 400 ml.
azucar 489 1 kg. 8 gr. 3.9
harina 510 1 kg. 600 gr. 306
sal 180 1kg. 8 gr. 1.4
mantequilla 669 125 g. 60 gr. 321
semola 660 500 gr. 50 gr. 66
12273 1372.8