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LÍNEA DE PROFUNDIZACIÓN EN SISTEMA

DE PRODUCCIÓN BOVINA DE CARNE

WILSON GUAMANGA CASTRO

1083892164

ZOOTECNIA

CURSO: 540002_4

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PITALITO – HUILA

2018
LA IMPORTANCIA DEL MANEJO SANITARIO Y DEL MANEJO DEL POTRERO COMO
FACTORES FUNDAMENTALES EN LA PRODUCTIVIDAD GANADERA.

(Resumen)

En el marco de manejo de bovinos podemos encontrar diferentes actividades de guía


como en producción en engorde, producción de leche, producción de carne, o doble
propósitos, en el mundo ganadero todas las modalidades de alimentos son buenas para
nuestros animales, pero teniendo en cuenta su nutrición, resistencia, y tipo de raza que
se encuentre en el área local.

Como todo rumiante, los bovinos son animales forrajeros por naturaleza, esto quiere
decir que las pasturas y los forrajes son los alimentos que lo cubre de todas las
necesidades, y es esta es clave para su desarrollo corporal.

como nutrientes requeridos son energía, proteína, fibra, grasa, macro minerales, micro
minerales y vitaminas, en la cual la energía bruta no toda se encuentra disponible para
los animales , ya que alguna parte se pierde en las heces, y como durante el proceso
digestivo se pierde energía ya que una fracción de esta se utiliza para genera sus
desechos y como principal formación o energía requerida, el animal lo necesita para el
mantenimiento fisiológico, preñez, producción de leche y aumento de peso.

en los sistemas de producción de carne, generalmente se clasifica a la etapa de vida del


animal y su gasto más grande es de sus alimentos para aumentar peso al animal y las
dietas del ganado de carne consisten principalmente en fibra y es así que los animales
mantienen más tiempo en campo de pastores, ya que es el método más económico, y
podemos decir que el pasto son plantas gramíneas y leguminosas que se desarrollan
en el potrero y sirven para la alimentación del ganado, las pastura son biomasas
forrajeras donde pastorea el ganado, puede ser natural, los forraje son gramíneas o
leguminosas cosechadas para ser suministradas como alimento a los animales, sea
verde, seco o procesado (heno, ensilaje, rastrojo).

Para una buena selección de la especie de pasto y forraje a establecer en su finca, las
especies de pastos deben ser seleccionadas de acuerdo a condiciones de suelo y clima
de la finca, el productor debe considerar de las adaptaciones a factores climáticos,
edáficos y bióticos, alto potencial productivo y de calidad y factores morfológicos y
fisiológicos relacionados con el manejo.

Podemos también clasificar en frecuencia y altura de corte, momento de pastoreo y


momento de reposo, resistencia del pasto y forraje a la carga animal o presión de
pastoreo, fertilización, la fertilización nitrogenada es muy importante para las gramíneas
y menos importante para las leguminosas forrajeras por el proceso de fijación de este
mineral por simbiosis y suministro de forrajes en épocas de escasez.

Los ganaderos tiene una problemática que es la invasión de malezas en pastizales


donde se da por el mal manejo de los pastos (traslado por el viento y aves), mala
preparación del terreno, uso de la semilla infectada por malezas, traslado de ganado de
un potrero infectado a otro limpio, el consumo de las semillas de malezas ingeridas
durante el pastoreo y suplementación (heno, ensilaje, concentrado) luego son
excretadas en las heces. Llegando a que el crecimiento en los pastos es por un bajo
valor nutritivo, la aparición de plagas y enfermedades y el aumento de los costos de
producción. Cuando el ganado reduce la cantidad de consumo nutricional, no se puede
obtener la productividad esperada.

Las condiciones climáticas son importantes para el éxito de las explotaciones ganaderas
ya que de ello depende, el tipo y tamaño de las explotaciones que se pueden manejar
en forma eficiente, y en la actualidad, la mayoría de las vacunas son muy eficientes y si
son usadas de manera adecuada, se logra la completa prevención de las enfermedades
hacia las que son dirigidas.

La vacunación es la forma más eficaz de evitar enfermedades infectocontagiosas de


origen bacteriano y viral que representan no sólo pérdidas económicas, sino una
amenaza para la salud humana, del mismo modo, cuando se introducen animales
ajenos al hato es importante tener las precauciones sanitarias necesarias ya que estos
pueden ser portadores de diferentes enfermedades e infectar a algunos animales.
Mapa mental
BIBLIOGRAFÍA

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