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labios, los dientes que cortan y trituran en fragmentos cada vez menores y la
lengua con la ayuda de la salida permite la fragmentancion del alimento para
permitir el paso a traves del esofago al estomago donde se inicia el proceso de
digestion.
2.1- Boca
Es una cavidad hueca en la cual se encuentran los dientes, que son los encargados
de triturar el alimento. Los dientes se pueden clasificar en caninos, incisivos,
premolares y molares. En la boca encontramos también la lengua, un músculo con
gran cantidad de papilas gustativas, que ayuda en la masticación y mezcla de los
alimentos, facilitando su tránsito hacia el esófago.
En todo lo anterior participan las glándulas salivales, productoras de un líquido
llamado saliva, que actúa como lubricante, destruye las bacterias ingeridas con los
alimentos e inicia la digestión química de los glúcidos, gracias a la acción de la enzima
llamada amilasa o ptialina, que rompe el almidón en maltosa. La saliva se encuentra
compuesta por un 95% de agua y un 5% de solutos tales como iones de sodio,
potasio, cloruro, bicarbonato, y fosfatos.
2.2- Faringe
Es un musculo en forma de tubo que ayuda a respirar y está situado en el cuello y
revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la tráquea y el esófago
respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma
parte del aparato digestivo así como del respiratorio.
2.3- Esófago
Es una parte del tubo digestivo de los seres humanos formada por un tubo muscular
de unos 30 centímetros, que comunica la faringe con el estómago. A través de este
conducto los alimentos son transportados hasta el estómago para continuar su
proceso digestivo.
2.4- Estómago
Podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta
que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago. Se
ubica en la porción superior de la cavidad abdominal, debajo del hígado. Su superficie
externa es lisa, mientras que la interna presenta numerosos pliegues que favorecen la
mezcla de los alimentos con los jugos digestivos.
b) Yeyuno: Mide aproximadamente entre 1,5 a 2,5 metros de largo. Se sitúa entre el
Duodeno y el íleon, su función es realizar la absorción de las sustancias de los
alimentos. En este trozo de intestino delgado actúa el jugo intestinal, que degrada al
mínimo los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos.
a) Ciego: Es la primera porción del intestino grueso. Denominado así por constituir
una especie de fondo de saco donde implanta el apéndice cecal, y en el cual
desemboca el intestino delgado a través del esfínter ileocecal. Realiza diferentes
funciones y aportes al proceso de digestión, ya que este posee numerosas bacterias
que contribuyen a la reducción de algunas sustancias de difícil absorción por otras
estructuras.
El colon ascendente, llega hasta el borde del hígado (glándula que produce y secreta
la bilis), en este punto se incurva, formando el colon transverso, que se extiende
horizontalmente hasta las inmediaciones del bazo (órgano linfático muscular). A partir
de aquí se incurva nuevamente hacia abajo, y se denomina colon descendente.
Después describe una curva en forma de s, recibiendo el nombre de colon
sigmoide o sigma.
La principal función del colon es convertir en heces el líquido del intestino delgado,
llamado quimo. Junto con esto, interviene en las siguientes acciones:
2.7- Ano
Situada en el extremo del aparato digestivo, es por dónde se eliminan los gases y las
heces. Se ubica al lado de los genitales, en la zona perineal.
Las glándulas anexas, son órganos que segregan los líquidos digestivos capaces de
transformar los alimentos más simples para facilitar su digestión. Estos líquidos
contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de simplificar los
alimentos.
Las principales glándulas anexas de la digestión son: Son las glándulas salivales, el
páncreas y el hígado.
3.2- Hígado
El hígado es la glándula más grande del cuerpo y tiene varias funciones importantes:
Tiene otro órgano añadido, la vesícula biliar, que es donde se almacena la bilis. La
bilis es vertida al tubo digestivo en el duodeno.
Pesa alrededor de 1,5 kg, es de color rojo oscuro y está situado en la parte superior
derecha de la cavidad abdominal, justo bajo el diafragma.
3.3- Páncreas
El páncreas es una glándula con forma de lóbulo grande que tiene la función de
secretar la hormona insulina y un fluido alcalino que ayuda al proceso de digestión. La
insulina es importante en la utilización de azúcar en la sangre y la carencia de esta
hormona produce la diabetes mellitus. El fluido digestivo se secreta directamente al
duodeno, justo debajo del estómago en el tracto digestivo.
Sistema digestivo
Con el siguiente recurso educativo los niños/as podrán comprender la importancia de
alimentarnos bien y tener una buena higiene.
Sistema Digestivo
Digestión bucal
En la boca ya empieza propiamente la digestión. Los dientes trituran los alimentos
(digestión mecánica) y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e
inician su descomposición química. La lengua, tiene una gran cantidad de papilas
gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el
esófago.
Faringe
La faringe es un conducto muscular membranoso que comunica la boca con el
esófago. También pone en contacto la nariz con la laringe, por lo que se considera que
la faringe es el punto en el que convergen los sistemas digestivo y respiratorio. . La
entrada de alimento a las vías respiratorias es impedida por la epiglotis, que es un
cartílago situado al principio de la laringe que la cierra cuando se traga el alimento,
para que éste pase al esófago.
Esófago
Se denomina esófago al conducto que une la faringe con el estómago. El esófago
alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos, que
permiten la contracción y relajación en sentido descendente del esófago. Estas ondas
reciben el nombre de movimientos peristálticos y son las que provocan el avance del
alimento hacia el estómago. Es sólo una zona de paso del bolo alimenticio, y es la
unión de distintos orificios, el bucal, el nasal, los oídos y la laringe.
El estómago
El estómago es un órgano en el que se acumula comida. Es el encargado de hacer la
transformación química ya que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio que
anteriormente había sido transformado mecánicamente (desde la boca).
La secreción de jugo gástrico está regulada tanto por el sistema nervioso como el
sistema endocrino, proceso en el que actúan: la gastrina, la colecistoquinina (CCK), la
secretina y el péptido inhibidor gástrico (PIG).
Intestino Delgado
El intestino delgado comienza en el duodeno (tras el píloro) y termina en la válvula
ileocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso.
En el intestino delgado se absorben los nutrientes de los alimentos ya digeridos. El
tubo está repleto de vellosidades que amplían la superficie de absorción intestinal de
los nutrientes y de las proteínas.
Intestino Grueso
El intestino grueso se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco
denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto. El
recto es la parte terminal del tubo digestivo.
Glándulas Anexas
Las glándulas anexas (glándulas salivales, hígado y páncreas), son órganos que
segregan los líquidos digestivos capaces de transformar los alimentos en sustancias
más simples para facilitar su digestión.
2- La sangre
La sangre es el fluido que circula por todo el organismo a través del sistema
circulatorio. Es un tejido líquido, compuesto por agua y sustancias orgánicas e
inorgánicas (sales minerales) disueltas, que forman el plasma sanguíneo y tres tipos
de elementos formes o células sanguíneas:
- Glóbulos rojos
- Glóbulos blancos
- Plaquetas
3- El corazón
El corazón es el principal órgano del sistema cardiaco y uno de los más importantes
del ser humano. Es un órgano muscular, responsable de recibir y bombear la sangre
para que ésta circule por todo el cuerpo, alrededor de unas 60 a 100 veces por minuto.
3.1- El corazón por fuera
El corazón consiste principalmente, en una masa muscular llamada miocardio o
músculo cardiaco. Está cubierto por una capa de endotelio llamada endocardio y lo
recubre una membrana de doble pared llamadas epicardio y pericardio. Además,
existe la llamada cavidad pericárdica, ubicada entre las dos paredes, en la que se
encuentra un líquido lubricador, que permite que el corazón lata sin rozamientos.
El corazón está conectado a los vasos sanguíneos, que son los tubos por los que
circula la sangre. Son de tres tipos: arterias, venas y capilares.
a- Las venas
Las venas son las que llevan la sangre al corazón, desde los órganos del cuerpo.
Las que llegan al corazón son las dos venas cavas y las cuatro pulmonares. Las
venas cavas llegan a la aurícula derecha y las pulmonares, a la aurícula izquierda.
Las venas cavas son dos de las venas mayores del cuerpo. Su característica principal
es que cuenta con una vena cava superior o descendente, y otra inferior o ascendente.
- Los capilares
Los capilares son vasos microscópicos de finas paredes que llevan la sangre a todas
las células de los órganos del cuerpo.
Ya que es un órgano tan importante, es muy importante llevar una vida saludable para
cuidarlo. Hacer ejercicios regulares, alimentarse sanamente, sin muchas grasas, evitar
el tabaco, las drogas y el alcohol, entre otras, son muy buenas maneras de ayudar al
corazón a mantenerse fuerte el mayor tiempo posible.
4- La circulación
Las cavidades derechas son las que impulsan la sangre que contiene los desechos del
organismo hacia los pulmones, para su eliminación. En los pulmones se recoge el
oxígeno captado por el aparato respiratorio y la sangre oxigenada se introduce en el
corazón por la aurícula izquierda, siendo impulsada hacia el organismo desde el
ventrículo izquierdo. Así, la sangre con residuos llega a la aurícula derecha a través de
las venas cavas, mientras que la sangre oxigenada llega al corazón a través de las
venas pulmonares y se reparte por todo el cuerpo a partir de la aorta.
Todo el proceso circulatorio se divide en dos partes que se denominan:
1- Introducción
El aparato excretor está formado por el sistema o aparato urinario y por las
glándulas sudoríparas.
La orina, que se forma en los riñones, se filtra a través de los uréteres, se acumula en
la vejiga y es expulsada al exterior por la uretra.
- Órgano regulador: mantiene en la sangre una cantidad siempre igual de agua, sales
y glucosa.
- Órgano depurador: el riñón extrae de la sangre los productos nocivos, como la urea
o el ácido úrico y los expulsa al exterior.
a- Pelvis renal
Debajo de la corteza y la médula se encuentra la pelvis renal, una cámara interior
subdividida que recolecta la orina y la dirige hacia el uréter. En ella entran y salen,
respectivamente, la arteria y la vena renal.
b- Nefrón
En la capa exterior se encuentran diminutos filtros llamados nefronas, con una
extensa red de vasos sanguíneos que se encargan de filtrar la sangre y formar, gota a
gota, la orina que se reúne en la pelvis renal.
- La cápsula de Bowman, que tiene forma de una copa hueca y presenta doble
membrana. En su centro se encuentra el glomérulo de Malpighi.
a- Los uréteres
Los uréteres son dos largos tubos que van desde la pelvis renal hasta la vejiga
urinaria. Están constituidos por fibra muscular lisa, y epitelio mucoso y terminaciones
nerviosas. Son éstas las que regulan el funcionamiento al ordenar contracciones
que impulsan la orina de forma continua y la hacen penetrar en la vejiga. Los uréteres
tienen terminaciones muy sensibles al dolor, de modo que cuando se obstruyen, como
ocurre en los cólicos nefríticos, se producen fuertes dolores.
b- La vejiga
La vejiga urinaria es el órgano hueco en el que se almacena la orina formada en los
riñones. La orina llega a la vejiga procedente de los riñones por dos uréteres y se
elimina hacia el exterior a través de la uretra. La vejiga de la orina es un depósito
elástico, formado por fibra muscular lisa que tiene una capacidad que varía en torno a
1 litro, pero se tiene sensación de llenado ("ganas de orinar") desde los 400
centímetros cúbicos.
c- La uretra
La uretra es el conducto a través del cual se elimina la orina hacia el exterior. Es un
tubo que parte de la zona inferior de la vejiga y posee en su comienzo dos esfínteres o
válvulas musculares que controlan el paso de la orina. La uretra es diferente en cada
sexo, ya que en el varón interviene en la función reproductora. La uretra femenina
tiene una longitud de 3 a 4 cm y va desde la base de la vejiga al exterior, terminando
entre los dos labios menores, delante de la abertura vaginal. En la uretra masculina,
de 17 a 20 cm de longitud, se distinguen tres partes: porción pélvica, rodeada por la
próstata; porción membranosa y porción esponjosa. Esta última corresponde al pene.
3- La orina y la micción
La orina es un líquido de color amarillo claro que está compuesto por agua y otros
elementos. El más importante de estos elementos es la urea.
La cantidad de orina que un adulto normal elimina, por término medio, cada 24 horas,
es de 1,5 litros (un litro y medio). Este volumen varía con la cantidad de líquido y
alimento ingerido así como con las pérdidas por vómitos o a través de la piel por la
sudoración.
Filtración
La sangre que llega a la nefrona es filtrada en la cápsula de Bowman, pudiendo ser
filtradas todas las sustancias de pequeño tamaño excepto las grandes moléculas y las
células. El producto resultante tiene una composición parecida al plasma sanguíneo y
contiene muchas sustancias aprovechables por el organismo.
Reabsorción
El filtrado va pasando por los tubos de la nefrona donde se produce una reabsorción
selectiva de las sustancias aprovechables que pasan a la sangre a veces por
transporte activo con gasto de energía . También se reabsorbe gran cantidad de agua.
Secreción
Algunas sustancias que no se han filtrado o se han reabsorbido equivocadamente son
secretadas desde los capilares sanguíneos que rodean a la nefrona al interior de los
tubos de esta, obteniéndose por último la orina final.
La orina ya formada va saliendo de la nefrona hacia el comienzo del uréter por donde
baja a la cloaca o a la vejiga urinaria.
4- Algunas enfermedades del aparato urinario
4.2- Cistitis
Inflamación de la vejiga urinaria, normalmente debida a una infección bacteriana
originada en la uretra, vagina o, en casos más complicados, en los riñones. La cistitis
también puede deberse a la irritación causada por los depósitos cristalinos de la orina,
o a cualquier condición o anormalidad urológica que obstaculice el funcionamiento
normal de la vejiga.
4.3- Nefritis
Denominación común para los procesos inflamatorios del riñón. Existen varias formas
de nefritis. La aparición de algunas formas se manifiesta por cansancio, pérdida de
apetito, inflamación de la cara, dolor abdominal o en el costado, y disminución del
volumen de orina, que además es más oscura de lo habitual. Otra característica
principal es la presencia en la orina, en el examen microscópico, de albúmina (lo que
se denomina albuminuria).
Es mucho más frecuente en la infancia y adolescencia que en la edad adulta. Las
formas que son más frecuentes en niños, son también las de mejor pronóstico en
general, las que tienen una mejor recuperación. Otras formas pueden terminar en
nefritis crónica, la cual produce una lesión progresiva y destructiva del riñón.
Una vez que el cálculo alcanza la vejiga, es posible que sea expulsado por la orina de
forma inadvertida, desapareciendo el dolor. Si el cálculo es demasiado grande para
ser expulsado, es necesario recurrir a la cirugía o a la litotricia, procedimiento que
utiliza ondas de choque generadas por un aparato localizado fuera del organismo,
para desintegrar los cálculos.
4.5- La uremia
Es la intoxicación producida por la acumulación en la sangre de los productos de
desecho que suelen ser eliminados por el riñón. Aparece en la fase final de las
enfermedades crónicas del riñón. La generalización de los trasplantes de riñón han
supuesto un gran avance para estos pacientes.
Las glándulas sudoríparas son las encargadas de excretar el sudor. El sudor contiene
agua, sales minerales y un poco de urea. No obstante, la misión excretora de las
glándulas es secundaria. Su principal función es la de regular la temperatura corporal
mediante la evaporación del agua expulsada. En algunos momentos se puede perder
hasta 1 litro de agua por hora. Las glándulas sudoríparas están repartidas por toda la
piel, pero son más numerosas en la cabeza, axilas y palmas de las manos.
Sistema respiratorio
Octavo Básico Actividad Nº 826
1- ¿Qué es el sistema respiratorio?
2- Proceso de respiración
Cuando el aire que inhalamos llega a los alvéolos, el oxígeno entra a la sangre a
través de pequeños capilares localizados en las paredes de los alvéolos. Ahí es
llevado al corazón desde donde es enviado a todo el resto del cuerpo. En sentido
inverso el dióxido de carbono, que sale de las células del cuerpo, viaja por los
capilares de vuelta al corazón que luego mandará esta sangre a los pulmones y se
llevará a cabo el proceso contrario para que el CO2 pueda ser exhalado.
El aire se inhala por la nariz, donde se calienta y humedece. Las fosas nasales están
conectadas con los senos paranasales o cavidades sinusales, unos espacios huecos
del interior de algunos huesos de la cabeza que contribuyen a que el aire inspirado se
caliente y humedezca.
3- Intercambio de gases
Función que permite al organismo utilizar el oxígeno que necesita para la combustión
de los elementos energéticos que le suministran energía y calor. Es, por consiguiente,
un intercambio del oxígeno utilizable por el gas carbónico desechable.
Una vez que el oxígeno contenido en el aire que inspiramos llega a los pulmones,
específicamente a los alvéolos, atraviesa las paredes alveolares para llegar a la
sangre.
3.1- Nariz
Consiste en dos amplias cavidades cuya función es permitir la entrada del aire, el cual
se humedece, filtra y calienta a una determinada temperatura a través de unas
estructuras llamadas cornetes.
3.2- Faringe
Conducto muscular, membranoso que ayuda a que el aire se vierta hacia las vías
aéreas inferiores. La faringe, es una cavidad común con el sistema digestivo.
3.3- Epiglotis
Tapa que impide que los alimentos entren en la laringe y en la tráquea al tragar.
También marca el límite entre la orofaringe y la laringofaringe. Además, permite la
emisión de la voz mediante la acción de las cuerdas vocales.
3.4- Laringe
Conducto cuya función principal es la filtración del aire inspirado. Además, permite el
paso de aire hacia la tráquea y los pulmones y se cierra para no permitir el paso de
comida durante la deglución si la propia no la ha deseado y tiene la función de órgano
fonador, es decir, produce el sonido.
3.5- Tráquea
Es un tubo flexible que permanece abierto al paso del aire, gracias a que está formado
por anillos cartilaginosos incompletos en forma de “C”. Brinda una vía abierta al aire
inhalado y exhalado desde los pulmones.
3.6- Bronquio
Son tubos similares a la tráquea que se ramifican como un árbol. Inicialmente son dos
y se denominan bronquios. A medida que se subdividen, se hacen cada vez más finos
y se llaman bronquiolos. Su función es conducir el aire que va desde la tráquea hasta
los bronquiolos.
3.7- Bronquiolo
Conduce el aire que va desde los bronquios pasando por los bronquiolos y terminando
en los alvéolos.
3.8- Alvéolo
Son pequeñas bolsas de paredes muy delgadas que se encuentran al final de los
bronquiolos más finos. Están rodeados de infinidad de capilares sanguíneos.
Hematosis (Permite el intercambio gaseoso, es decir, en su interior la sangre elimina el
dióxido de carbono y recoge oxígeno).
3.9- Pulmones
Son dos órganos situados dentro de la cavidad torácica, formada por las costillas, el
esternón y el diafragma en la base. La función de los pulmones es realizar el
intercambio gaseoso con la sangre, por ello los alvéolos están en estrecho contacto
con capilares.
3.11- Diafragma
Músculo estriado que separa la cavidad torácica (pulmones, mediastino, etc.) de la
cavidad abdominal (intestinos, estómago, hígado, etc.). Interviene en la respiración,
descendiendo la presión dentro de la cavidad torácica y aumentando el volumen
durante la inhalación y aumentando la presión y disminuyendo el volumen durante la
exhalación. Este proceso se lleva a cabo, principalmente, mediante la contracción y
relajación del diafragma
- Los ovarios son dos glándulas sexuales que albergan a los óvulos
y producen hormonas sexuales femeninas (estrógenos y progesterona). Se localizan
uno a cada lado del útero en la parte superior de la cavidad pélvica. De forma
almendrada, miden aproximadamente 3,5 por 1,5 centímetros. Están sujetos mediante
ligamentos al útero y la pared pélvica y junto a las fimbrias de las trompas de falopio.
Cada ovario produce un óvulo en cada ciclo ovárico de manera alternativa.
- Las trompas de Falopio son unos conductos de unos diez a catorce centímetros de
longitud, que comunican los ovarios con el útero. Son las encargadas de recoger los
óvulos que vienen desde los ovarios y llevarlos al útero.
- El útero o matriz es una cavidad que aloja los óvulos y donde se desarrolla el bebé
durante el embarazo. Mide de siete a ocho centímetros de longitud y tres de ancho.
Presenta tres capas:
1- la interna es el endometrio
2- la intermedia está formada por músculo liso
3- la externa está formada por un tejido más elástico.
- La vagina es un canal que comunica el útero con el exterior. Mide alrededor de diez
centímetros de longitud. Se encuentra debajo y atrás de la vejiga, y delante y encima
del recto.
La vagina es el lugar donde se aloja el pene durante las relaciones sexuales. Además,
es el conducto por donde sale la regla y el bebé en el momento del parto. La entrada
de la vagina se encuentra parcialmente bloqueada por una membrana llamada himen,
que por lo general se rompe cuando la mujer inicia su vida sexual.
- La vulva está formada por unos repliegues de la piel llamados labios mayores y
labios menores, y los orificios de la vagina y de la uretra. En el punto de unión de los
labios mayores y menores hay un pequeño órgano llamado clítoris.
Aparato reproductor masculino
- Los testículos son dos órganos situados en una bolsa de piel llamada escroto.
Producen los espermatozoides, que son las células reproductoras masculinas, y la
testosterona (es el andrógeno que produce el testículo), hormona que regula la
aparición y el desarrollo de los caracteres sexuales masculinos.
- Los conductos deferentes son unos tubos que conducen los espermatozoides
desde los testículos hasta la uretra.
- Epidídimo, es un tubo muy fino y enrollado que se sitúa sobre cada testículo. Su
función es recibir los espermatozoides desde los túbulos seminíferos del testículo y
mantenerlos allí hasta su maduración.