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FACULTAD DE INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA
AGROINDUSTRIAL

MAQUINARIA PARA LA AGROINDUSTRIA

ALUMNA : Vivian Karen Gómez Portocarrero


CODIGO : 71611285
DOCENTE : ING. Pablo Walther Paucar Lozano
FECHA DE PRESENTACION: 28/06/2017

JUANJUI_PERU
2017
IDENTIFICACIÓN Y
FUNCIONAMIENTO DE
UN MOLINO DE
MARTILLO PARA LA
TRITURACIÓN DE MAÍZ,
PARA LA
ALIMENTACIÓN DE
AVES DE CORRAL.
Contenido

Resumen

Introducción -----------------------------------------------------------------------1

Descripción y funcionamiento de la maquina agroindustrial-----------2


2.1 La máquina agroindustrial como una caja negra
2.2 Función
2.3 Descripción
2.4 Análisis funcional
Principio de actuación------------------------------------------------------------3
3.1 Principio de actuación
3.2 Marco teórico

Principio de funcionamiento-----------------------------------------------------4
4.1 Descripción de funcionamiento

Conclusiones y recomendaciones----------------------------------------------5

Anexos
RESUMEN

En el presente trabajo de maquinaria para la agroindustria es el de identificar el


funcionamiento de un molino de martillo para la trituración.
Abarca también la descripción de la máquina, en el cual se enfatizan los
conceptos de principio de actuación y de funcionamiento que se da en el
proceso.
De acuerdo al principio de funcionamiento de molinos de martillos, la principal
fuerza presente en el sistema es la fuerza centrífuga. Así los principales
elementos que componen un sistema de molinos de martillos son: sistema de
trituración y tolvas de alimentación.
INTRODUCCIÓN
Los molinos de martillo tienen principio de funcionamiento y actuación , que no
es complejo, el producto a ser triturado cae por gravedad al interior de la cámara
de desintegración, el eje gira a gran velocidad y por presencia de la fuerza
centrífuga los martillos se posicionan perpendicularmente en posición de trabajo,
los martillos golpean el producto que se encuentra en el interior del molino,
posteriormente choca contra la cámara de desintegración y nuevamente es
golpeado por los martillos, este proceso ocurre sucesivamente hasta que el
producto alcance un tamaño tal que pueda pasar por la criba o rejilla.
.
Descripción y funcionamiento del
molino de martillo
En la figura N°1 se describe el molino de martillo, el cual se compone de
(tres) componentes principales. Los molinos de martillos se basan en un
eje horizontal giratorio del cual cuelgan articuladas, con oscilación libre,
unas piezas metálicas, llamadas martillos, que golpean el material a
moler al obligar a ésta pasar por los intersticios que quedan entre las
paredes cilíndricas del
molino, el eje y los propios martillos. Funcionan también, por tanto, por
trituración.

 Molino de martillo

Figura N°01
2.1 Molino de martillo como una caja negra

Energía Eléctrica Energía


220v Eléctrica 220v

Maíz en Grano Harina de Maíz

Señal de Señal de
Entrada Salida

Principio de actuación y funcionamiento

3.1 Principios De Actuación


Es de funcionamiento mecánico, de movimiento circular, Para la
fuerza centrífuga generada. La Reducción De Tamaño por
movimiento giratorio fijo de los martillos dentro del bastidor o carcasa
accionado por un motor eléctrico.

3.2 MARCO TEORICO

El molino de martillos es una máquina destinada para procesos como


trituración y molienda, es un tipo de molino de impacto o percusión,
tienen la ventaja de ser capaz de procesar muchos tipos de materiales,
así como la producción de partículas de diversos tamaños,
simplemente cambiando la pantalla de salida.

A. Partes Constitutivas de un Molino de Martillos


Las partes primordiales que constituyen un molino de martillos son:
las tolvas de alimentación y descarga, el bastidor, el sistema de
transmisión de potencia, el sistema eléctrico y el sistema de trituración
El sistema de trituración es el alma del molino y está formado por 4
discos porta martillos, 4 ejes secundarios, 36 herramientas de
percusión y el eje principal, este conjunto de elementos es accionado
por un motor eléctrico

4. PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
En la figura N°02 ingresa el producto se dirige hacia a la sección de
entrada media de un alimentador(tolva) que se controla por un
corriente del motor consistiendo un imán en distintos tipos. La máquina
se funciona en dos direcciones. El proceso de molienda se realiza con
una velocidad periférica muy alta, lanzando al producto entre las alas
movidas y la camisa. Aquellos que ya tienen unas dimensiones
adecuadas son llevados a la cámara del producto molido
acumulándose en un búnker en un orificio de la camisa

Figura N°02
4.1 Análisis funcional
Listado de funciones y sub-funciones
 Función Global: Reducción de Tamaño del Grano de Maíz
 Entrada: Energía Eléctrica Maíz en Grano
 Salida: Harina de maíz

Funciones Principales en Funciones Secundarias


Reducción del Tamaño (Grano de Maíz) =maíz triturado +
desperdicios

Relación de Sub-función con Función Auxiliar:


Moler el grano de maíz= motor con martillos

4.2 Descripción de funcionamiento

El molino de martillo tritura por medio de golpes entre el martillo de alta velocidad
y el producto, y el molino de martillos presenta estructura simple, alta reducción
de ración, alta eficiencia, etc. El molino de martillo fue desarrollado para la
trituración seca y mojada.

En la máquina del molino de martillos, el motor impulsa al rotor a rotar a una alta
velocidad a través de la cinta, y en el rotor hay una serie de martillos. Cuando el
material entra en el área de trabajo de martillos, son triturados por los martillos
de rotación con alta velocidad rotativa, los productos que son triturados para
alcanzar el tamaño requerido pueden ser descargados por la salida y obtener el
producto final, los productos con un tamaño mayor son llevados nuevamente al
área de trituración por los martillos para ser re triturados hasta que alcancen el
tamaño desean.

CONCLUSIONES
 En el trabajo realizado llegamos a la conclusión que los molinos de
martillos tienen un campo muy importante en la agroindustria, y
que tiene factores muy importantes que son los principios de
funcionamiento y actuación.
ANEXOS

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