 MENU

You are here: Home / Món ngon bốn mùa / Cách làm bánh bao chay và bánh bao nhân thịt cực
ngon

Cách làm bánh bao chay và bánh bao nhân thịt cực ngon
 April 4, 2016  April 29, 2018  Lee Nguyen  0 Comment

2 cách làm bánh bao chay và nhân thịt tại nhà  Contents 
Bạn rất thích món bánh bao nhưng lại không biết cách làm ra  1 Cách làm bánh bao chay
nó như thế nào? Dưới đây meovatcuocsong sẽ tổng hợp một 1.1 Nguyên liệu:

số làm cách làm bánh bao từ chay đến mặn giúp bạn có thể dễ 1.2 Cách làm bánh bao chay:

dàng làm nên những chiếc bánh bao ưng ý.  2 Cách làm bánh bao chiên
nhân thịt
2.1 Nguyên liệu:
Cách làm bánh bao chay 2.2 Cách làm bánh bao nhân thịt

Hướng dẫn cách làm bánh bao chay

Nguyên liệu:

– 300g bột mì

– 12g bột nở

– 35g đường

– 150ml sữa tươi hoặc nước

Cách làm bánh bao chay:

Bước 1: Chuẩn bị nước ấm hoặc sữa tươi khoảng 40 độ C cho đường vào hòa tan. Trộn bột nở với
nước đường rồi khuấy đều để trong khoảng 6 phút. Nếu không thích ăn ngọt thì bạn không nên cho
đường mà hãy rắc một vài hạt muối để vị bánh bao đậm đà hơn.

Bước 2: Cho bột mì vào tô lớn, đổ từ từ nước đường + bột nở vừa pha rồi khuấy đều.

Bước 3: Dùng tay nhào bột thật mạnh đến khi bột mềm, mịn và dẻo. Nếu thấy khô bạn nên cho thêm
nước ấm để nhào. Ban đầu bạn sẽ thấy bột hơi dính. Lấy giấy bóng bọc kín miệng bát rồi dùng khăn
hoặc máy làm ấm ủ trong khoảng 1 – 2 tiếng đến khi chỗ bột nở ra, sao cho gấp đôi số lượng bột
ban đầu.

Bước 4: Khi thấy bột đã nở lên nhiều bạn lấy bột ra khỏi bát. Sau đó lăn bột trên mặt phẳng đã rắc
sẵn bột mì. Dùng dao cắt bột thành miếng tùy theo kích cỡ bạn mong muốn.

Bước 5: Đặt bánh lên mặt trên của nồi hấp rồi đổ nước xuống dưới nồi đun sôi. Đầu tiên để mức lửa
to, khi thấy hơi nước bốc lên nhiều thì vặn nhỏ lửa để tránh nước trào lên bánh, hấp trong khoảng 20
phút thì tắt bếp. Lưu ý, để lớp bột không dính vào mặt nồi bạn nên bôi một ít dầu ăn bên dưới bánh
trước khi hấp.

Khi bán đã chín bạn hãy xếp bánh ra đĩa và cùng người thân thưởng thức món bánh bao chay thơm
ngon và hấp dẫn ngay tại nhà nhé. Cách làm bánh bao chay này vừa nhanh vừa cực đơn giản phải
không các bạn.

“ Hướng dẫn tự làm bánh trứng ngon tại nhà

Cách làm bánh bao chiên nhân thịt

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt

Nguyên liệu:

– 500g bột mì

– 300g thịt heo

– 20g bột nở

– 10 quả trứng cút lộn

– 100 – 150g đường

– 150ml nước hoặc sữa tươi

– Nấm hương, mọc nhĩ, miến khô, hành tím

– Đường, muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm bánh bao nhân thịt

Bước 1: Cho bột mì, đường, bột nở và một chút muối vào trong tô sạch, đổ sữa tươi hoặc nước sôi
vào từ từ, nhào bột thành khối dẻo, mịn. Để bột không dính vào tay khi nhào bạn nên xoa một ít dầu
ăn vào lòng bàn tay. Lấy màng bọc thức ăn bọc kín ủ khoảng trong 2 tiếng.

Bước 2: Trộn đều thịt xay, hành băm, mọc nhĩ (ngâm và thái sợi dài), nấm hương, miến (cắt ngắn
vằng đốt tay) với hạt nêm, dầu hào và rắc thêm chút hạt tiêu. Sau đó dùng đũa trộn đều hỗn hợp này
để tất cả hòa quyện vào nhau và ngấm gia vị. Trứng cút luộc chín bóc vỏ, nếu là trứng gà thì bổ múi
cau.

Bước 3: Đến khi bột nở gấp đôi thì lấy ra, nhào lại 1 phút cho bột dẻo, dễ nặn. Chia 500g bột thành
12 – 14 vỏ bánh bằng nhau. Dùng tay vê tròn và tán bột cho mỏng ra, mép ngoài nên tán mỏng hơn
một chút sẽ dễ gấp bánh hơn. Cho nhân thịt và trứng vào giữa rồi gói lại, đặt mỗi bánh trên một tờ
giất để chúng không dính vào nhau.

Bước 4: Bắc chảo dầu đun sôi rồi bỏ từng chiếc bánh bao vào chiên đến khi vàong đều thì vớt ra đĩa.
Để bánh bao đẹp, chín đều bạn nên bật lửa vừa và đổ ngập dầu khi chiên.

Hướng dẫn cách làm bánh xèo ngon 3 miền Bắc Trung Nam bạn có thể tham khảo nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bao chiên nhân thịt vàng giòn, hấp dẫn cho cả nhà rồi. Hi
vọng cách làm bánh bao chiên này sẽ giúp gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng!

5 (100%) 2 votes

 Category: Món ngon bốn mùa/ Món ngon mùa hạ  Tags: cach lam banh bao chay/ cách làm
bánh bao chiên

Leave a Reply
Your email address will not be published.

Comment

Name

Email

Website

Post Comment

Tìm kiếm tùy chỉnh

MẸO VẶT HAY MỚI NHẤT

Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh May 7, 2018

Trả lời câu hỏi: sốt virus có được tắm không? May 6, 2018

Mẫu bản kiểm điểm cá nhân học sinh hay nhất kèm 2 bản mẫu cực chất April 26, 2018

Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại April 24, 2018

Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm January 12, 2018

Cách nấu phá lấu lòng bò cực ngon December 30, 2017

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm December 4, 2017

MẸO VẶT NẤU ĂN NGON

Món ngon mùa xuân

Món ngon mùa hạ

Món ngon mùa thu

Món ngon mùa đông

Cách làm sữa chua

Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm kem

Hướng dẫn làm dầu dừa

Cách làm bánh Xèo ngon

Cách làm bánh tráng trộn

Hướng dẫn làm bánh Flan ngon

Cách làm bánh Gato

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon

Cách làm bánh rán ngon

Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

Cách làm bánh Pizza ngon chuẩn nhà hàng

ĐỐI TÁC TIN CẬY

Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam - kênh chuyên chia sẻ cách làm bánh ngon miễn phí

Recent Comments

Lan Hương on Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh

Phùng Nhi on Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh

phi on Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon cực đơn giản tại nhà

Phương Trang on Mẹo chữa tiêu chảy cho bà bầu

phương on Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

© Bản quyền nội dung thuộc về Meovatcuocsong.vn - Giới Thiệu - Chính Sách - Liên Hệ
DMCA.com Protection Status
Phiên bản thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ TT&TT