CALCULOS

Se preparo una muestra de aceite contemplando una humedad relativa del 47%

DETERMINACION DE LA ACIDEZ

se disuelve 1g de aceite en 10mL de alcohol isopropílico a 60°C, se adicionan 3 gotas de

disolución de fenolftaleína y se titula con disolución de KOH 0,1M hasta coloración débilmente
rosa que persiste durante escasos segundos.

El grado de acidez se calcula con:

mlKOH  0.1N  28.2

% AGL 
peso.de.la.muestra
DONDE:

AGL: ácido oleico

mlKOH: cantidad de sustancia necesaria para titular la solución

DATOS:

MlKOH: 0.2ml

Peso de la muestra : 1g

0.2ml  0.1N  28.2

% AGL 
1g
%AGL= 0.564

INDICE DE ACIDEZ:

Se calcula según

%IA  % AGL 1.99

DONDE:

%AGL: porcentaje de ácido oleico

DATOS:

%AGL: 0.564%

%IA  0.564% 1.99

%IA= 1.122
 rango Gramos de KOH

1%~5% 1g

5%<X Equivale 1g de catalizador por 100g de aceite

a ensayar

EN LA PRODUCCION DE BIODISEL Y GLICERINA

 Primera producción
Luego de decantar se pesaron los contenidos
BIODIESEL: 93.09g
RESIDUO/glicerina: 10.7 g

g.de.BIODIESEL
% BIODIESEL  100
g.de.BIODIESEL  g.de.residuo
% de Biodiesel = 89.06%
 Segunda producción
Luego de decantar se pesaron los contenidos
BIODIESEL: 94.36g
RESIDUO/glicerina: 10.7 g
g.de.BIODIESEL
% BIODIESEL  100
g.de.BIODIESEL  g.de.residuo
% de Biodiesel = 89.08%

 promedio de producción de biodiesel = 89.07%

Observaciones

 Al calcular el grado de acidez y el índice de acidez y estar entre el rango de 5%~~1%

solo se tuvo que utilizar 1g de KOH.
 El aceite se preparó en un ambiente con humedad por debajo del 47% haciendo por el
ambiente un aceite casi anhidro.
 El mantener constante la temperatura fue la parte más difícil de la práctica, la
temperatura juega un papel muy importante, puesto la variación de esta en la solución
de KOH afectara el resultado
 Se hico una réplica de la experiencia, sin alterar la temperatura en la preparación del
KOH no como en la primera experiencia.
 La alta productividad de biodiesel se debe al aceite y el medio de producción de este
 La primera experiencia tubo una agitación fuerte y constante durante 25 min.
 No se produjo una cantidad considerable de jabón , este se ve contemplado con los
residuos especificados
Recomendaciones

1. Tener sumo cuidado a la hora de preparar el aceite , en caso de no tener un ambiente

de baja humedad , proceder a centrifugarlo .
2. Tener cuidado con el agua en toda la experiencia debido a que se producirá mayor
cantidad de jabón
3. El aceite es un sustancia de lubricación , tener cuidado a la hora de manipular los
objetos puesto que estos podrían resbalarse
4. Tener en cuenta la variación de la temperatura , esta debe estar a una contrastante de
60Co .
DIAGRAMA DE FLUJO

Determinación del índice de acidez

Disolver1 g de aceite en Calentar el agitador Titular con solución

alcohol isopropílico magnético a 60Co y KOH 0.1M
mantener la temperatura

Determinar el grado de Determinar con el

acidez(AGL) grado de acidez el
índice de acidez(IA)

Reacción transesterificación

Montar el agitador Agregar 100g de aceite Calentar hasta 60Co con

magnético en un vaso de 250ml agitación lenta (mantener la
temperatura)

Disolver el KOH con Verter en un vaso de 100ml

Pesar 1g de KOH 30ml de alcohol agitar constantemente a
metílico temperatura ambiente

Cuando se disuelva todo Mantener la agitación fuerte a una

el KOH verter en el vaso temperatura de 60Co durante 45
de 250 con aceite minutos

Luego trasferir el Decantar el biodiesel, Calcular el porcentaje

producto a un embudo glicerina y jabón de producción
de separación producidos