SENATI

ADMINISTRACION
INDUSTRIAL
QUIMICA INDUSTRIAL

DOCENTE: ING. FREDDY ANDIA

HERRERA
Clase 8

Ing. Freddy Andia

 UNIDAD DE MASA ATÓMICA
(uma)
UNIDAD DE MASA ATÓMICA (uma)
Es la unidad básica comparativa utilizada para
determinar la masa atómica promedio de los
átomos de un elemento.

1 uma es la doceava parte de la masa de isótopo

C-12 (es el isótopo mas estable del carbono)

Ing. Freddy Andia

1uma = 1/12 (masa C-12)= 1,67 x

Ing. Freddy Andia

Si la abundancia esta dada en porcentaje

Ing. Freddy Andia

Si la abundancia esta dada en proporciones.
PESO ATOMICO DE UN ELEMENTO (PA)
PA (X)= MA(X)uma/1 uma
Los pesos atómicos o masas atómicas de los
elementos se encuentran en tablas.

PESO MOLECULAR
Se define como el peso relativo de las moléculas
de una sustancia. Se puede determinar el peso
molecular de un compuesto sumando cada uno

Ing. Freddy Andia

de los pesos atómicos de los átomos que
constituyen la molécula.
Se tiene dos átomos de hidrógeno que se
multiplican por su peso atómico que es uno.

Ing. Freddy Andia

 MOL
En el Sistema Internacional de unidades, es la
unidad correspondiente a la magnitud “cantidad
de sustancia”.
Mol es un término que indica cantidad de una
especie química equivalente a
unidades de la especie, este valor se denomina
Número de Avogrado (NA)

Ing. Freddy Andia

ÁTOMO-GRAMO (at-g)
Un átomo- gramo es la masa de una mol de átomos de
cualquier elemento químico, equivalente numéricamente
a la masa atómica del elemento expresado en gramos.

Ing. Freddy Andia

Ing. Freddy Andia
FORMULA EMPÍRICA
Es una fórmula que solo nos indica la relación
(mínima expresión) entre los átomos de una
molécula.
EJEMPLO
Fórmula empírica: La relación C/H= 1
Es la fórmula Molecular es un múltiplo
de la anterior
Determinación de la fórmula empírica
Como dato debemos tener la composición
centesimal de la molécula o la masa de cada
elemento.

Ing. Freddy Andia

En caso de tener la composición centesimal, se asume 100g de
compuesto:
a) Con los datos de composición centesimal se determina la
masa de cada elemento
b) Calcule los Nº at-g de cada elemento

Número de at-g = m/P.A.

c) Los valores obtenidos en (b) deben ser enteros, sino se

seguirán los siguientes pasos:
• Dividir a todos los átomos-gramos entre el menor valor, si no
consigue números enteros seguir el siguiente paso
• Multiplique o divida por un número que permita obtener que
los Nº at-g sean enteros

Ing. Freddy Andia

EJEMPLO: Determine la fórmula empírica de un
compuesto cuya composición centesimal es igual
a: K= 24,75%, Mn=34,74% y O=40,51%.
Se asume 100 g del compuesto:
Masa del K= 24,75 g, Masa del Mn= 34,74g y
Masa del O= 40,51 g

Ing. Freddy Andia

Calculando los at-g de cada elemento
FORMULA MOLECULAR (FM)
Es la fórmula verdadera de un compuesto, en esta
fórmula se indica la relación entre los átomos y así
mismo el número de átomos de cada elemento por
molécula del compuesto.
Determinación de la fórmula molecular (FM)
Conocer la fórmula empírica del compuesto (FE) y la
masa molecular del compuesto

Ing. Freddy Andia

• EJEMPLO
La composición centesimal de un compuesto
orgánico es 82,75% de carbono y 17,25% de
hidrógeno. Si el peso molecular del compuesto es

Ing. Freddy Andia

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58 indicar la fórmula molecular de dicho
compuesto.
ESTEQUIOMETRIA
1. LEYES DE LA ESTEQUIOMETRIA
Las leyes de las reacciones químicas son las
que regulan las relaciones cuantitativas de las
sustancias que intervienen en una
Reacción
a. Leyes Ponderales:
La masa permanece constante es decir:
Masa Reactantes = Masa productos

Ing. Freddy Andia

Cuando dos o más sustancias se combinan para
formar un compuesto lo hacen en una relación
de peso constante

Ing. Freddy Andia

Ing. Freddy Andia
b. Leyes volumétricas

Ing. Freddy Andia

condiciones.

En una reacción hay una relación constante y

definida entre los volúmenes de los gases que
intervienen en una reacción a las mismas

Ing. Freddy Andia

Ing. Freddy Andia
 2. Tipos de problemas de estequiometría
a. Relación PESO- PESO
Se debe encontrar el peso de una sustancia a
partir del peso de otra.
Ejemplo: Determinar la masa de cloruro de sodio
que se obtiene a partir de 48g de cloruro férrico.

Ing. Freddy Andia

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b. Relación Volumen- Volumen
Se debe determinar el volumen de una sustancia teniendo
como dato el volumen de otra sustancia.

Ejemplo: Si se coloca 30 L de Hidrógeno, determinar el

volumen de HCl. Si todos los gases se encuentran a C.N.

c. Relación Peso- Volumen:

Ing. Freddy Andia

Se puede obtener el volumen de una sustancia a
partir de la masa de otra sustancia y viceversa.
Ejm:
A partir de 80 g de KClO3, determinar el volumen
a C.N. que se obtendrá de oxígeno.

Ing. Freddy Andia

d. Relación moles- moles
Se determina las moles de una sustancia a partir
del dato de mol de otra sustancia.
Ejm.

Ing. Freddy Andia

e Relación de moles – volumen

Ing. Freddy Andia

De acuerdo a la siguiente reacción se colocan
100 moles de oxígeno. Calcular el volumen a
condiciones normales del agua producida.

Ing. Freddy Andia

f. Relación moles – peso
Se obtienen 400 gramos de dióxido de carbono.
Calcular las moles de propano que
reaccionaron.

3. Pureza de sustancia
Ing. Freddy Andia
Ciertas sustancias contienen impurezas, en
una reacción química solo reacciona la parte
Pura.

Ing. Freddy Andia

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 4. Reactivo Limitante (R.L.)
Es la sustancia que cuando se consume, la reacción
concluye, debido a que se encuentra en menor
cantidad. Para determinar el reactivo limitante hay dos
formas.
1) Se divide los moles por el coeficiente
estequiométrico, el menor valor hallado es el
R.L.

Ing. Freddy Andia

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 5. RENDIMIENTO O EFICIENCIA
En algunas reacciones la masa de los reactantes
no se transforma totalmente en productos, por
lo cual existe un rendimiento en la reacción.

Es la masa que se produciría si la reacción se

hubiese llevado a cabo con el 100% de
eficiencia. Es la masa calculada en forma
teórica

Ing. Freddy Andia

 Es la masa que se ha producido en forma experimental.

BIBLIOGRAFIA
VER TODOS
- https://www.youtube.com/watch?v=V6vKgd8gUgo
- https://www.youtube.com/watch?v=olgYihEe6B8
- https://www.youtube.com/watch?v=A9Ag1seap2g
- https://www.youtube.com/watch?v=vRSvARD-Of
- https://www.youtube.com/watch?v=5zNR1Q8AMZ8
- https://www.youtube.com/watch?v=wIZE39rAn3I
- https://www.youtube.com/watch?v=JN_REXXBfao

Ing. Freddy Andia