Вы находитесь на странице: 1из 30

“FASE 4 – REALIZAR PROYECTO: CUMPLIMIENTO GUÍA – PROYECTO 2”

PRESENTADO POR:
GLORIA EDILSA ROMERO LOZANO
CÓDIGO 23561513
LUIS OMAR SEPÚLVEDA JAIMES
CÓDIGO 88171197
DEYBER ALFONSO NAVAS RUEDA
CÓDIGO 91531402
CÓDIGO GRUPO 100108_80

“SEMINARIO DE INVESTIGACION”

TUTOR:
HELEY ESTEFANY CEPEDA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


BUCARAMANGA – MAYO 2018
1. INTRODUCCION

La creciente tendencia de automatizar los procesos productivos agrícolas, ha

impactado seriamente las condiciones socioeconómicas de muchos agricultores

tradicionales como los cultivadores de caña de azúcar. El presente proyecto de

investigación pretender evaluar el impacto de la sistematización del cultivo de la caña

de azúcar en el aumento paulatino del desempleo entre los cultivadores de este

producto agrícola y la disminución en los niveles de contaminación ambiental. Para el

desarrollo del proyecto se estudiará la bibliografía seleccionada y se plantearán

posibles alternativas de solución viable, sostenible y encaminada a la protección del

medio ambiente, se realizará en la la finca Vericute en el municipio de Andalucía, Valle

del Cauca para conocer y verificar modelos de tecnificación de las cosechas de la caña

de azúcar

El problema a investigar es el impacto que tiene la automatización en el

proceso de producción de la caña de azúcar, su efecto positivo en la disminución de la

contaminación ambiental, pero también el desempleo que se genera en los agricultores

y trabajadores que hacen este trabajo de manera tradicional y manual. La finalidad de

la investigación es medir y analizar ¿qué es más beneficioso para la comunidad en

general que depende del cultivo de la caña de azúcar, si disminuir los niveles de

contaminación ambiental o por el contrario permitir que los trabajadores y corteros de

caña tengan un mejor nivel de vida, que no se vean afectados por el desempleo?
3

En esta región abarca 47 municipios que están en el valle del cauca, Cauca y

Risaralda, hay 225.560 hectáreas sembradas en caña para azúcar, de las cuales, el

25% corresponde a tierras propias de los ingenios y el restante 75% a más de 2.750

cultivadores de caña. Dichos cultivadores abastecen a 13 ingenios de la región

(Cabaña, Carmelita, Manuelita, María Luisa, Mayagüez, Pichichí, Risaralda, San

Carlos, Tumaco, Río paila-Castilla, Incauca y Providencia). Desde 2005, cinco de los

trece ingenios tienen destilerías anexas para la producción de alcohol carburante

(Incauca, Manuelita, Providencia, Mayagüez y Risaralda).

Las etapas que se tendrán en cuenta para la realización del proyecto de

investigación son: elaboración del proyecto de investigación, la búsqueda de la

información bibliográfica revisión y validación de la información, trabajo de campo,

realización de encuestas, organización y análisis de resultados, presentación del

informe preliminar, validación del informe preliminar, presentación del informe

definitivo.
4

OBJETIVO GENERAL

Determinar si es prioridad la automatización, sistematización y protección del

medio ambiente o la disminución del desempleo en el proceso agroindustrial de la

cosecha de caña de azúcar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar qué repercusiones tiene al medio ambiente la obra de mano

convencional para la cosecha de caña de azúcar.

 Determinar qué repercusiones tiene al desempleo, la automatización y

sistematización en la cosecha de caña de azúcar.

 Determinar el marco legal que rige a estas instituciones privadas en la

agroindustria de caña de azúcar.

 Saber cuáles son las ventajas y desventajas que tiene la automatización

y sistematización del proceso de la caña de azúcar.


5

2. MARCO TEORICO

Se brinda información teórica, presentándose principios que fundamenten el

problema de investigación, empleando para esto como mínimo 15 referencias

bibliográficas, usando el software Atlas ti.

EVIDENCIA DEL USO DEL SOFTWARE ATLAS TI VERSION 7.5

NOTA ACLARATORIA

Debido a que en mi computador fue imposible instalar la versión 8 programa Atlas ti

como lo indica los tutoriales de este curso, me vi en la imperiosa necesidad de emplear

la versión 7.5 que es muy diferente de la versión sugerida, por lo cual anexo los

pantallazos como evidencia:


6
7
8
9

DEFINICIÓN DE MARCO TEÓRICO

Desde los tiempos de la conquista y la colonización española el cultivo de la

caña de azúcar ha sido uno de los renglones que más ha aportado a la economía de los

países latinoamericanos ubicados en la zona tropical de nuestro continente, en el

tiempo de la colonia este cultivo a gran escala fue uno de los factores que contribuyó a

la traída de esclavos africanos a nuestro continente, para satisfacer la mano de obra en

los cañaduzales; en extremas condiciones de insalubridad y trabajo forzado.

Desde la época republicana el cultivo de la caña de azúcar ha sido uno de los

sectores productivos que más ha contribuido al desarrollo socioeconómico del

suroccidente colombiano. Departamentos como el Cauca y el Valle del Cauca han

dependido en buena medida del cultivo de éste producto a gran escala. Algunos

expertos afirman que varios de los ingenios azucareros más representativos de los

departamentos anteriormente mencionados, han mantenido una producción

ininterrumpida desde hace aproximadamente 400 años y la propiedad de estos centros

de producción ha estado de generación en generación en manos de 5 o 6 familias muy

influyentes en la economía y política de esta región de Colombia. Las quemas

controladas asociadas a la producción tradicional del cultivo de la caña de azúcar ha

sido un factor permanente que contribuye de manera significativa en la contaminación

del medio ambiente; afectando de manera adversa todo el ecosistema de las regiones

en las que se utiliza dicha práctica. Como lo manifiestan Mendoza, Morales y Suárez en
10

su artículo Aspectos Socioeconómicos y Percepciones de los Corteros de Caña sobre

la mecanización en Risaralda Colombia:

El manejo tradicional del cultivo de caña de azúcar, involucra la quema de


residuos para facilitar la cosecha manual [1]. Lo anterior, para reducir las lesiones
a los trabajadores por el fuerte follaje, para combatir insectos y serpientes y para
mejorar el rendimiento económico [2]; asimismo se hace para eliminar las hojas
con el fin de acelerar la cosecha de la caña de azúcar [3]. Adicionalmente, el
facilitar la tarea de cortar genera un aumento en la productividad de los corteros.

Se estima que el 80% de los cultivos queman la caña para cortarla y el restante
20% se cosecha en verde [4]. Las quemas se llevan a cabo en Colombia durante
todo el año como parte del proceso productivo de la caña de azúcar. Dicha
actividad agrícola se extiende por todo el suroccidente del país, a lo largo del valle
geográfico del río Cauca, ocupando aproximadamente 200.000 hectáreas, las
cuales son sembradas y cortadas con intervalos de 12 meses aproximadamente,
es decir, se corta y quema caña de azúcar diariamente [5]. (Mendoza, Morales y
Suárez, p.1 Scientia et Technica Año XXI, Vol. 20, No. 1, marzo de 2016.
Universidad Tecnológica de Pereira)

De igual manera, teniendo en cuenta lo expresado por los autores Mendoza,

Morales y Suárez en la página 2 de este interesante artículo, ellos manifiestan que:

Para disminuir los efectos negativos, una de las estrategias consiste en la


implementación de maquinaria para la recolección de la caña de azúcar. La
mecanización en la recolección, puede resolver los problemas asociados a la
quema de la caña de azúcar y reducir la contaminación [3]. La cosecha
mecanizada trae grandes beneficios ambientales y en materia de salud al
renunciar a la quema de residuos [7]; adicionalmente, proporciona beneficios
económicos a los ingenios, ya que reduce el coste de producción del cultivo de la
caña de azúcar. (Mendoza, Morales y Suárez, p.2 Scientia et Technica Año XXI,
Vol. 20, No. 1, marzo de 2016. Universidad Tecnológica de Pereira)

Mencionados autores también nos hacen saber en la página 2 del artículo que

venimos estudiando que:

La recolección mecanizada representa una economía hasta del 30% en relación a


los costos por recolección manual en función de un aumento en la productividad,
11

pues la recolección mecanizada puede hacerse hasta por 24 horas


ininterrumpidas [7]. No obstante, la mecanización puede disminuir la necesidad de
mano de obra ya que una cosechadora es capaz de sustituir de manera eficiente
el trabajo manual, una sola máquina puede substituir en un día el trabajo de
aproximadamente 100 operarios. (Mendoza, Morales y Suárez, p.2 Scientia et
Technica Año XXI, Vol. 20, No. 1, marzo de 2016. Universidad Tecnológica de
Pereira)

Es muy importante el artículo que estos autores escriben como resultado de su

investigación porque nos muestra que si bien es cierto que se puede hacer una

producción más limpia y a gran escala también lo es el grave desempleo que se

puede generar, porque una sola máquina puede hacer el trabajo de 100 personas

en un solo día, generando problemas económicos a los campesinos.

También es preocupante el bajo nivel educativo de los corteros de caña en caso

de ser despedidos y remplazados por máquinas.

En cuanto al nivel de escolaridad de los trabajadores que se dedican al corte de la


caña, se observa que el 71% de estos cuentan solo con la primaria, lo que
manifiesta altos niveles
de vulnerabilidad frente a la posibilidad de quedar cesante en el caso de llevarse a
cabo el proceso mecanización del corte de caña (Ver figura 3). (Mendoza, Morales
y Suárez, p.3 Scientia et Technica Año XXI, Vol. 20, No. 1, marzo de 2016.
Universidad Tecnológica de Pereira)
12

Figura 3. Nivel de escolaridad de los corteros de caña

Así mismo, el desarrollo tecnológico que ha caracterizado la agroindustria desde

mediados del siglo XX hasta nuestros días ha permitido la automatización de la

producción de la caña de azúcar y sus derivados; este avance tecnológico ha

contribuido de manera significativa a la disminución de los niveles de contaminación y

mayor aprovechamiento de los derivados de la caña de azúcar. El etanol es uno de

esos subproductos que es muy empleado como combustible y no es contaminante.

El etanol puede ser producido a partir de cualquier materia de origen biológico


que contenga cantidades apreciables de azúcar o de materiales que puedan
convertirse en ella, como el almidón y la celulosa. La caña de azúcar, la
remolacha azucarera y el sorgo azucarero son ejemplos de materias primas que
contienen azúcar. (Escobar, Lara, Venturini y Otros, 2009, p.5)

De igual manera las quemas en los cultivos de la caña de azúcar sirven para

facilitar el acceso de los corteros, aunque hay estudiosos que manifiestan que esta

práctica contamina el medio ambiente.


13

En un ambiente social y político de escasas restricciones ambientales, previo al


corte manual de caña, se incendia el cañaveral con la finalidad de eliminar la
mayor parte de follaje seco para así facilitar el acceso de los cortadores. Una vez
quemado el cañal entra la cuadrilla de cortadores para cortar los tallos con
machete, desde su parte más baja, separando el follaje que no se incinero (hojas
verdes y punta). Se van formando pilas de los tallos cortados de alrededor de 300
kg orientados perpendicularmente al sentido de los surcos. (Vilaboa y Barroso,
2013 p. 3)

No obstante, la implementación de estos procesos tecnológicos ha generado una

problemática social, en términos de disminución de las tazas de empleo formal,

contribuyendo al crecimiento de la pobreza y la economía informal, en detrimento de las

condiciones de vida de las familias que obtienen su sustento de la producción del

azúcar y sus derivados. Se requiere por lo tanto de un análisis concienzudo que evalué

de manera objetiva los diferentes factores y las variables que inciden en la problemática

objeto de nuestro estudio.

Como lo dice Barrón, los cambios que se han venido dando respecto a la

economía nacional y en especial en la rural, provocan una emergencia del fenómeno

rural y agrícola (Barrón, 2013).

Si se sigue tecnificando el cultivo de la caña de azúcar a gran escala sin otro

plan alternativo para los posibles nuevos desempleados, puede presentarse una crisis

socioeconómica muy grande para los campesinos de las regiones azucareras. No

obstante, la preservación del medio ambiente y la implementación de nuevas

tecnologías en la producción agrícola también son tópicos que no se deben dejar de

lado.
14

El cumplimiento de la legislación ambiental vigente, la introducción de la


educación ambiental, así como el enfoque de una producción más limpia que
garantice la aplicación continua de una estrategia preventiva, integrada a los
procesos, producciones y servicios, con vistas a incrementar la eficiencia y
reducir los riesgos para los seres humanos y el ambiente son aspectos en los
que debe sustentarse la actividad de la empresa. (Julián y Beltrán, 2012, p.2)

También hay estudios que investigan respecto a la quema en los cultivos de

caña de azúcar y su impacto en el medio ambiente, el tema ambiental es muy

importante y todos debemos proteger nuestro entorno, pero a su vez no olvidar al

campesino, no desampararlo ni dejarlo a la deriva.

Si bien existe consenso sobre las ventajas y desventajas que trae aparejado el
uso de la quema para la cosecha, no abundan referencias donde se aprecien
estimaciones del balance de C en los Agroecosistemas cañeros. Según se ha
informado con los resultados de las investigaciones, la quema de 1 ha de caña
de azúcar libera a la atmósfera 6.6 Mg de C al año, equivalente a 24.3 Mg de
CO2, planteándose, además, que esta última cifra, comparada con la capacidad
de fijación de CO2 por este cultivo, no resulta significativa, ya que 1 ha de caña
de azúcar con alta tasa de crecimiento es capaz de secuestrar 80 Mg de CO2
anualmente, lo que equivale a 21.7 Mg. año-1 de C (10).

La carencia de información sobre la estimación del balance de C en los


Agroecosistemas cañeros y tomando en consideración que, desde el punto de
vista ambiental, cuantificar la emisión de C hacia la atmósfera por las distintas
actividades que el hombre realiza permite conocer su efecto en el calentamiento
global y su incidencia en el cambio climático, obligan a realizar estudios sobre la
dinámica y el balance de C en Agroecosistemas monocultivados con caña de
azúcar, en los que se usa la quema para la cosecha. (Cabrera y Zuaznábar,
2010, p.2)

Finalmente se hace necesario no sólo proteger del desempleo a los corteros de

caña de azúcar, sino estar pendientes de su seguridad y buenas condiciones laborales,

que les permitan una vida digna.


15

La expansión de áreas del cultivo de la caña de azúcar, igual que otras


agroindustrias
de biocombustible y productos de exportación, lleva a la concentración de los
derechos sobre la tierra en manos de grandes monopolios con el
desplazamiento gradual de un campesinado empobrecido y sin tierra,
trabajando como peones en las empresas a las cuales tuvieron que vender.

Las labores en el campo implican exposiciones importantes a radiación solar y


al calor, especialmente durante la zafra, no solo por la mayor intensidad del
trabajo, pero también por llevarse a cabo en la época seca la cual es más
asoleada y caliente. (Wesseling, Crowe, Peraza y otros. Universidad Nacional
de Costa Rica)
16

3. METODOLOGÍA PRELIMINAR

Diseño

Tipo de Científica
investigación
Materiales y Basada en la consulta de libros, periódicos, revistas, informes y material
métodos audiovisual y recursos telemáticos e informes estadísticos consolidados
de las visitas de campo.
Procedimientos Consulta, revisión, tabulación, organización de la información disponible
acompañada del correspondiente informe estadístico.
Población y muestra
Población Todos los informes estadísticos relacionados con el tema y datos
obtenidos del trabajo de campo.
Muestra Informes estadísticos más representativos correspondientes a los
departamentos del Cauca y Valle del Cauca e información obtenida del
trabajo de campo en los departamentos objetos del estudio. Desde el
año 2008 al 2018
Análisis estadístico
Análisis estadístico de variables cuantitativas y cualitativas más representativas de la
problemática planteada.

4. PRESUPUESTO

Tabla 1 Presupuesto global de la propuesta por fuentes de financiación (en miles


de $).
RUBROS VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
PERSONAL $3.000.000 $27.000.000
EQUIPOS $1.700.000 $ 5.100.000
SOFTWARE $1.000.000 $ 3.000.000
MATERIALES $2.000.000 $ 2.000.000
SALIDAS DE CAMPO $1.000.000 $ 7.000.000
MATERIAL BIBLIOGRÁFICO $1.000.000 $ 1.000.000
PUBLICACIONES Y PATENTES $5.000.000 $ 5.000.000
SERVICIOS TÉCNICOS $ 560.000 $ 560.000
VIAJES $1.000.000 $ 1.000.000
CONSTRUCCIONES NO APLICA NO APLICA
MANTENIMIENTO NO APLICA NO APLICA
ADMINISTRACION NO APLICA NO APLICA
TOTAL $16.260.000 $51.660.000
17

Tabla 2 Descripción de los gastos de personal (en miles de $).

DEDICAC
INVESTIGADOR / FUNCIÓN
FORMACIÓN IÓN VALOR
EXPERTO/ DENTRO DEL
ACADÉMICA Horas/se
AUXILIAR PROYECTO
mana
INVESTIGADOR Profesional Estructuración, 20 horas $5.000.000
diseño e
implementación
AUXILIAR (2) Técnicos Soporte y 44 horas $2.000.000
desarrollo
TOTAL $9.000.000

Tabla 3 Descripción de los equipos que se planea adquirir (en miles de $).
EQUIPO JUSTIFICACIÓN VALOR
Consolidación de la
Computadores $6.000.000
información
Presentación de la
Impresoras $2.100.000
información
TOTAL $8.100.000

Tabla 4 Descripción y cuantificación de los equipos de uso propio (en miles


de $)
EQUIPO VALOR
NO APLICA
TOTAL

Tabla 5 Descripción del software que se planea adquirir (en miles de $).
SOFTWARE JUSTIFICACIÓN VALOR
NO APLICA
TOTAL

Tabla 6 Descripción y justificación de los viajes (en miles de $)


Lugar /No. De Total
Justificación** Pasajes ($) Estadía ($) Total
viajes días
2 por persona Recolección de $300.000 $700.000 4 $1.000.000
información para
ejecución del
proyecto.
TOTAL $7.000.000
** Se debe justificar cada viaje en términos de su necesidad para el éxito del proyecto
18

Tabla 7 Valoración salidas de campo (en miles de $)


Item Costo unitario #2 Total
Salida de campo (2) $1.000.000 $7.000.000
TOTAL

Tabla 8 Materiales y suministros (en miles de $)


Materiales* Justificación Valor
NO APLICA NO APLICA
TOTAL
Pueden agruparse por categorías, ej.: vidriería, reactivos, papelería, etc., suscripciones
a revistas, libros, etc.

Tabla 9 Bibliografía (en miles de $)


Ítem Justificación Valor
NO APLICA NO APLICA
TOTAL

Tabla 10 Servicios Técnicos (en miles de $)


Tipo de servicio Justificación Valor
NO APLICA
TOTAL

PRESUPUESTO

Tabla 1 Presupuesto global de la propuesta por fuentes de financiación (en miles


de $).
RUBROS VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
PERSONAL $737.717 $40.000.000
EQUIPOS $3.500.000 $64.700.000
SOFTWARE $1.000.000 $1.000.000
MATERIALES $2.000.000 $6.000.000
SALIDAS DE CAMPO $100.0000 $5.000.000
MATERIAL BIBLIOGRÁFICO $200.000 $200.000
PUBLICACIONES Y PATENTES $25.000.000 $25.000.000
SERVICIOS TÉCNICOS $560.000 $1.120.000
VIAJES $1.000.000 $1.000.000
CONSTRUCCIONES $10.000.000 $10.000.000
MANTENIMIENTO $500.000 $1.000.000
ADMINISTRACION $2.000.000 $6.000.000
TOTAL $46.597.717 $161.020.000
19

Tabla 2 Descripción de los gastos de personal (en miles de $).


INVESTIGADOR / FUNCIÓN
FORMACIÓN DEDICACIÓN
EXPERTO/ DENTRO DEL VALOR
ACADÉMICA Horas/semana
AUXILIAR PROYECTO
INVESTIGADOR INGENIERO ESTRUCTUR 4 HORAS/5 $8.000.000
AMBIENTAL AR Y DIAS DE LA
PLANEA LA SEMANA
INICIATIVA
DEL
PROYECTO
EXPERTO AGRONOMO MATERIALIZ 8 HORAS/5 $12.000.000
A LA DIAS DE LA
ESTRUCTUR SEMANA
ACIÓN DEL
PROYECTO
APORTANDO
IDEAS PARA
SU
CONSERVAC
IÓN, VIGILA
EL
FUNCIONAMI
ENTO
AUXILIARES (10) AUXILIAR ENCARGADO 8 HORAS/ 5 $20.000.000
S DE LA DIAS DE LA
EJECUCION SEMANA
DIARIA DE LA
COSECHA
DE LA CAÑA
DE AZUCAR
TOTAL $40.000.000

Tabla 3 Descripción de los equipos que se planea adquirir (en miles de $).
EQUIPO JUSTIFICACIÓN VALOR
SE REQUIERE PARA
AGILIZAR MAS LA
COSECHADORA DE CAÑA AUSTOFT
PRODUCCIÓN Y SEA $53.500.000
7700
MAS RAPIDA LA
COSECHA
SE REUIERE PARA
PREPARAR EL
MACANEADORAS X 3 TERRENO PARA LA $6.000.000
COSECHA DE LA
CAÑA.
SISTEMA DE RIEGO SE REQUIERE PARA $3.500.000
20

LA SOSTENIBILIDAD
DE LA COSECHA
TOTAL $63.000.000

Tabla 4 Descripción y cuantificación de los equipos de uso propio (en miles


de $)
EQUIPO VALOR
COMPUTADOR LENOVO $1.000.000
CELULAR $200.000
IMPRESORA $500.000
TOTAL $1.700.000

Tabla 5 Descripción del software que se planea adquirir (en miles de $).
SOFTWARE JUSTIFICACIÓN VALOR
BASE DE DATOS CLIENTES-VENTAS SE HACE $1.000.000
NECESARIO UN
SOFWARE PARA
TENER
IDENTIFICADO LOS
CLIENTES, PUNTOS
DE PRODUCCIÓN,
NOMINA ETC
TOTAL

Tabla 6 Descripción y justificación de los viajes (en miles de $)


Lugar /No. De Total
Justificación** Pasajes ($) Estadía ($) Total
viajes días
Andalucía/ 2 Desplazamiento $100.000 $400.000 2 $1.000.000
viajes a la finca
Vericute en el
municipio de
Andalucía, Valle
del Cauca para
conocer y
verificar modelos
de tecnificación
de las cosechas
de la caña de
azúcar
TOTAL $100.000 $400.000 2 $1.000.000
** Se debe justificar cada viaje en términos de su necesidad para el éxito del proyecto

Tabla 7 Valoración salidas de campo (en miles de $)


Item Costo unitario # Total
21

Centro de producción $100.000 50 $5.000.000


TOTAL $100.000 50 $5.000.000

Tabla 8 Materiales y suministros (en miles de $)


Materiales* Justificación Valor
ESQUEJES DE CAÑA DE NECESARIOS PARA LA $1.500.000
AZUCAR PROPAGACION DEL
CULTIVO
ASTILLAS DE YEMA NECESARIOS PARA $2..500.000
PRODUCIR PLANTULAS EN
LOS VIVEROS
SEMILLA PRODUCCION DEL $2.000.000
CULTIVO
TOTAL $6.000.000
Pueden agruparse por categorías, ej.: vidriería, reactivos, papelería, etc., suscripciones
a revistas, libros, etc.

Tabla 9 Bibliografía (en miles de $)


Ítem Justificación Valor
Investigación de la caña de Es un referente bibliográfico $200.000
azúcar realizada por la que permitió tener ideas
universidad nacional de Colombia claras para el presente
proyecto.
TOTAL $200.000

Tabla 10 Servicios Técnicos (en miles de $)


Tipo de servicio Justificación Valor
Técnico Ambiental Encargados de verificar la $560.000
calidad de la producción del
proyecto.
Técnico Ambiental Encargados de verificar la $560.000
calidad de la producción del
proyecto.
TOTAL $1.120.000
22

5. CRONOGRAMA

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO
Elaboración
del proyecto X
de
Investigación
Búsqueda de
referencias X
documentales

Lectura de
documentos X

Visitas de
Campo X

Encuestas
X

Organización
y análisis de X
resultados
Redacción
del 1 (primer) X
borrador
Presentación
del 2 X
(segundo) del
informe
23

Diagrama de Gantt mediante el software Project


24
25

6. IMPACTO

RESULTADO/PRODUCTO
INDICADOR BENEFICIARIO
ESPERADO
Relacionados con la generación de conocimiento y/o nuevos desarrollos tecnológicos
Tabulación y análisis Sector productor de la
Base de datos
de resultados Caña de Azúcar
Conducentes al fortalecimiento de la capacidad científica nacional.
Sector productor y
académico
Evaluación de
Informe sectorial relacionado con la
resultados
industria de la caña de
azúcar
Dirigidos a la apropiación social del conocimiento
Sector productor y
Artículo de alcance general sobre
académico
la problemática objeto del estudio, Medición del grado de
relacionado con la
en medio impreso y a través de difusión del artículo
industria de la caña de
recursos audiovisuales
azúcar
26

CONCLUSIONES

 Con el presente proyecto de investigación se conoce las etapas que se deben


tener en todo proyecto de investigación.

 El proyecto de investigación se enfatiza sobre la problemática de la


automatización y sistematización de la industria de la caña de azúcar.

 El propósito de la investigación es saber la problemática y su repercusión que


tiene negativamente en la comunidad de la zona, ventajas y desventajas de la
misma.

 Saber los pasos a seguir y los recursos económicos, humanos, institucionales


que tenemos y que se van a utilizar.

 Existen herramientas muy útiles para identificar conceptos y teorías del tema
que se pretende investigar.
27

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Guía de actividades y rúbrica de evaluación - Fase 3. Realizar proyecto

Cumplimiento guía. Proyecto 1

Tecnicaña, Capacitación técnica para la agroindustria, diciembre del 2010,

recuperado de: http://www.tecnicana.org/pdf/2010/tec_no26_2010.pdf

(Gloria Inés Montoya Duque, junio del 2011) El paro de corteros de caña en el

Valle del Cauca - Colombia: Una acción colectiva de cara al modelo económico, ,

recuperado de: http://www.scielo.org.co/pdf/entra/v7n1/v7n1a07.pdf

(Eleonora Dávalos Álvarez, 2007), La caña de azúcar: ¿una amarga

externalidad?, recuperado de: http://www.scielo.org.co/pdf/dys/n59/n59a5.pdf

(CARLOS ALBERTO FRANCO, febrero del 2014), La deuda ambiental y la

quema de la caña de azúcar recuperado de: http://www.palmiguia.com/carlos-

alberto-franco/900-la-deuda-ambiental-y-la-quema-de-la-cana-de-azucar

Barrón, A. (2013). Desempleo entre los jornaleros agrícolas, un fenómeno

emergente. Problemas Del Desarrollo, 44, 55-79. 10.1016/S0301-

7036(13)71902-3 Retrieved

from http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=edselp&

AN=S0301703613719023&lang=es&site=eds-live
28

Candi Ashanti, D., Humberto, B., & Rodolfo, S. (2014). Prevención, minimización

y control de la contaminación ambiental en un ingenio azucarero de

México. Ingeniería Investigación y Tecnología, 15, 549-560. 10.1016/S1405-

7743(14)70653-5 Retrieved

from http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=edselp&

AN=S1405774314706535&lang=es&site=eds-live

Delgado, I., Jorge, H., Bernal, N., Díaz, F. R., Bernal, A., Barroso, F., . . .

Machado, L. F. (2014). Manejo sostenible de variedades de caña de azúcar en

cuba. (Spanish). Revista Centro Agrícola, 41(4), 69-74. Retrieved

from http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN

=100541227&lang=es&site=eds-live

IBÁÑEZ GARCÍA, Á. C., & JARAMILLO GONZÁLEZ, GREGORIO1.

(2016). Problemáticas en la estructuración, implementación y control de las

políticas de comercio exterior en la agricultura: Especial énfasis en el sector del

azúcar. (Spanish) Retrieved

from http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=lgs&AN

=124227189&lang=es&site=eds-live

Julián Ricardo, M. C., & Ramos Sánchez, L. B. (2012). Impacto ambiental de una

planta de producción de bagazo de caña de azúcar enriquecido proteicamente

para alimentar animales. (Spanish). Revista De Producción Animal, 24(1), 1-4.

Retrieved

from http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN

=108668627&lang=es&site=eds-live
29

Tique Arteaga, W. (2015). Evaluación de características agronómicas en tres

variedades de caña de azúcar saccharum officinarum, empleando dos distancias

de siembra en un vertisol de la hacienda taula zulamita, en el municipio de

guachené (cauca) Retrieved

from http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=ir00913

a&AN=unad.10596.4743&lang=es&site=eds-

live; http://hdl.handle.net/10596/4743

Mendoza, J. J. A. (2016). Aspectos socioeconómicos y percepciones de los

corteros de caña sobre la mecanización en Risaralda, Colombia. Scientia Et

Technica, 21(1), 12.

Pacheco, N. C., Abreu, D. M. D., Marrero, J. G., Rodríguez, L. L., Dia, A. D., &

Bode, O. G. (2010). Evaluación del impacto de cuatro tecnologías de labranza

sobre los rendimientos agrícolas y energéticos de la caña de azúcar (spp.

híbrido), en la empresa azucarera majibacoa. Innovación Tecnológica, 15(4)

Reyes, M., Arroyo, O., & Navarro, A. (2004). Estudio de la contribución de

partículas suspendidas por la quema de caña en la calidad del aire. Memorias

Del 2do Foro De Transferencia De Tecnología En El Sector Agropecuario En El

Estado De Puebla, Izúcar De Matamoros, Puebla, México, 27-29.

Reyes, M., Arroyo, O., & Navarro, A. (2004). Estudio de la contribución de

partículas suspendidas por la quema de caña en la calidad del aire. Memorias

Del 2do Foro De Transferencia De Tecnología En El Sector Agropecuario En El

Estado De Puebla, Izúcar De Matamoros, Puebla, México, 27-29.


30

Yáñez, E. E., Escobar, J. C., Lora, E. S., Venturini, O. J., Castillo, E. F., &

Almazán, O. (2009). Biocombustibles, medio ambiente, tecnología y seguridad

alimentaria. Revista Palmas, 30(1), 71-91.

Sector Agroindustrial de la caña, ASOCAÑA; El sector Azucarero Colombiano

En La Actualidad; http://www.asocana.org/publico/info.aspx?Cid=215

José Samuel Martínez López, Universidad Mesoamérica, Formato presentación


de investigación cronograma,7 de junio 2012,
https://es.slideshare.net/ChristianQ1836/formato-presentacin-de-investigacion-
cronograma
Tanta caña de azúcar ha generado estragos en los suelos del Valle del Cauca:
IGAC, Instituto geográfico Agustín Codazzi;
http://noticias.igac.gov.co/es/contenido/tanta-cana-de-azucar-ha-generado-
estragos-en-los-suelos-del-valle-del-cauca-igac

Вам также может понравиться