UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

PRACTICA Nº 7

MÉTODOS DE SEPARACIÓN: DECANTACIÓN, CENTRIFUGACIÓN, FILTRACIÓN

CURSO : Fisicoquímica

DOCENTE : Ing. Giovanna Guevara Cancho

ESTUDIANTE : Leslye Aguilar Cusirramos

CODIGO : 161002001P

CICLO : lV

FECHA : 05 - 12 - 17

ILO - PERÚ
I. OBJETIVOS:

 Reconocer y ensayar diferentes métodos que se aplican para separar mezclas

de sólidos y líquidos.

FUNDAMENTO TEÓRICO:

Mezclas:
Las mezclas se clasifican en heterogéneas cuando constan de dos o más fases y
sus componentes pueden identificar a simple vista o con ayuda de un microscopio.
Por ejemplo, un pedazo de granito es una mezcla de pequeños granos de
diferentes compuestos como cuarzo, mica y feldespato. Las mezclas homogéneas,
usualmente llamadas soluciones, constan de una sola fase ( región en la que todas
las propiedades químicas y físicas con idénticas). Los componentes de un solución
están tan íntimamente mezclados que son indistinguibles, tal es el caso de la
solución que se forma entre agua y NaCl.
En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una
mezcla, bien sea para determinar su composición o para purificar los componentes
y usarlas en reacciones posteriores. Las técnicas a utilizar dependen del estado
general de la mezcla ( solida, liquida o gaseosa ) y de las propiedades físicas de los
componentes.
 Figura N°1 clasificación de la materia

EVAPORACION: con este método se separa un sólido

disuelto en un líquido y consiste en aplicar incremento de
temperatura hasta que el líquido hierve y pasa del estado
líquido a estado de vapor, quedando el sólido como residuo en
forma de polvo seco. El líquido puede o no recuperarse.

IMANTACION: con este método se aprovecha la propiedad

de algún material para ser atraído por un campo magnético.
Los materiales ferrosos pueden ser separados por medio de
un electroimán para su tratamiento posterior.

II. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

3.1. Materiales
- Vaso precipitado
- Luna de reloj
- Triangulo de porcelana
- Trípode
- Bagueta de vidrio
- Mechero bunsen
- Imán
3.2. Reactivos
- Solución saturada de NaCl
- Limaduras de hierro
- Agua de mar

III. PROCEDIMIENTO:

Experiencia: EVAPORACION
1. Agregamos 25 ml de agua de mar, así mismo unos cuantos gramos de sal a un
vaso precipitado y con ayuda de la bagueta lo mezclamos.

2. Luego el vaso precipitado que contiene la mezcla lo colocamos sobre un

trípode que tiene encima un triángulo de madera y debajo un mechero encendido.

3. El mechero lo vamos moviendo en círculos hasta hacer evaporar el agua de

mar y quede unas manchas blancas de la sal en el vaso precipitado.

4. Finalmente retiramos el mechero y observamos lo que se originó con este

proceso de separación.
 Experiencia N°2: IMANTACION

1. Primero echamos en la luna de reloj un 75% de arena fina y un 25% de

limadura.

2. Luego mezclamos hasta que queden homogenizadas. Y observamos la

mezcla
 3. Después pasamos el imán por la mezcla para atraer la limadura de hierro

4. Recogemos las limaduras de hierro unidas al imán y repetimos el paso anterior

las veces necesarias para separar la limadura de hierro.

IV. CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIONES:

El informe el cual trata sobre la "separación de mezclas", lo cual tiene una gran
importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los instrumentos y
métodos adecuados para elaborar dichas mezclas o bien separarlos.

La correcta separación de mezclas nos ayuda a poner en práctica todos los

métodos que se presentaron, para separar mezclas

Al observar e investigar sobre dicha información "Separación de Mezclas", e

llegado a entender que para realizar cualquier separación de mezclas primero
debemos saber sobre su estado físico, características y propiedades.

Es interesante realizar una mezcla, pero es más importante tener claro cuales
componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más
adecuada.

V. BIBLIOGRAFIA:
 Flores, Maricela y Antonia Martin M. La materia, Sep. / Santillana, México, 2002.
 Consultado el 30/10/2012 www.quimicalibre.com / métodos-de-separación de
mezclas/
 Consultado el 30/10/2012 www.fullquimica.com / 2011 /08 / métodos-de-
separacion-demezclas.html
 Mary Terán, Martes 30 de Octubre del 2012, Técnicas de separación de
mezclas, versión electrónica, México D.F., Monografias.com, Recuperado el 20
de Noviembre del 2012
Actividad:

¿QUÉ OCURRIRIA SI CALENTAMOS LA MEZCLA HASTA LLEVAR LA A

EBULLICION?

Si se continúa calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la

temperatura el calor se emplea en la conversión de la materia en estado líquido al
estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. El calor
puesto en juego durante el calentamiento de la masa del líquido se denomina calor
sensible, y al que se manifiesta durante el cambio de estado se lo llama calor latente
de ebullición o vaporización.

¿POR QUE DEPENDE EL TAMAÑO DE LOS CRISTALES DEL TIEMPO DE

EVAPORACION?

La forma y el tamaño de los cristales depende fundamentalmente del espacio (cuanto

más espacio tenga un cristal para desarrollarse, más perfecta será su forma y
estructura) y del tiempo (cuando más lentamente se forme un cristal, más grande y
perfecto sera).