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República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Defensa.


Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada
Nacional.
Núcleo Anzoátegui – Sede San Tome.

Práctica #3:
Calor específico de una
sustancia.

Profesor: Integrantes:

José Martínez. Anverly Zamora. C.I 27.700.631


Erimar Lino. C.I 27.765.123
Asignatura: Sandra García. P-I345405

Física II Ing. Petróleo –3er semestre.

San Tome, Abril 2018.


INDICE.

CONTENIDO. PAGINAS

1. Introducción.....................................................................................................................3 pág
2. Objetivo general...............................................................................................................4 pág
3. Objetivos específicos.......................................................................................................4 pág
4. Materiales y equipos........................................................................................................4 pág
5. Datos teóricos..................................................................................................................4 pág
6. Procedimiento experimental............................................................................................5 pág
7. Resultados experimentales..............................................................................................6 pág
8. Discusión de resultados...................................................................................................7 pág
9. Conclusión.......................................................................................................................8 pág
10. Bibliografía......................................................................................................................9 pág

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INTRODUCCIÓN.

Una de las principales aplicaciones del calor específico es averiguar qué es cierto material,
midiendo su calor específico y comparándolo con los de las tablas preestablecidas, así que su
conocimiento y subsecuente uso es muy importante en el ámbito de la ingeniería. El calor
específico de un material es característico para cada sustancia y depende de su estructura
interna. Como puede ser visto de la definición, el calor específico de una sustancia dada puede
ser determinado mediante la entrega de una cantidad de calor conocida a una cantidad de masa
determinada de la sustancia y con un apropiado registro del cambio en su temperatura.

El calor específico del agua es 1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C que es más alto que
el de cualquier otra sustancia común. Por ello, el agua desempeña un papel muy importante en
la regulación de la temperatura.

En el siguiente informe se especificara algunas de las características teóricas más importantes


del calor específico. De la misma manera, se dará a conocer los resultados obtenidos mediante
el experimento realizado en el laboratorio, así como sus cálculos realizados, para el análisis de
los mismos.

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OBJETIVO GENERAL.

Conocer una técnica para medir el Calor Específico de un Sólido.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

 Cambiar la Energía Interna mediante la Transferencia de Energía por Calor desde el


Sistema.
 Determinar el Calor Especifico de un sólido aplicando la ley de Equilibrio Térmico (Ley
Cero de la Termodinámica.
 Comparar los resultados obtenidos con valores tabulados.

MATERIALES Y EQUIPOS.

1. Calentador de biberones.
2. Termo. Recipiente con cierre hermético y paredes aislantes que sirve para mantener la
temperatura de las bebidas o alimentos líquidos que contiene.
3. Agua.
4. Termómetro. Es un instrumento de medición de temperatura.
5. Solidos de diferentes materiales. Para el experimento se utilizaron: porcelana, aluminio y
plástico.

DATOS TEORICOS.

Calor.

Es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo


que se encuentran a distintas temperaturas. La unidad de medida del calor en el Sistema
Internacional de Unidades es el Joule (J) y la caloría (cal).

Equilibrio térmico.

Es aquel estado en el cual se igualan las temperaturas de dos cuerpos, las cuales, en sus
condiciones iniciales presentaban diferentes temperaturas, una vez que las temperaturas se
equiparan se suspende el flujo de calor, llegando ambos cuerpos al mencionado equilibrio
térmico.

Ley cero de la termodinámica.

Establece que si un cuerpo A se encuentra a la misma temperatura que un cuerpo B y este tiene
la misma temperatura que un tercer cuerpo C, entonces, el cuerpo A tendrá la misma
temperatura que el cuerpo C. Por lo cual estaremos seguros de que tanto el cuerpo A, como el B
y C, estarán los tres, en equilibrio térmico. Es decir: los cuerpo A, B y C, tendrán igual
temperatura.

Temperatura.

Es una magnitud física que refleja la cantidad de calor, ya sea de un cuerpo, de un objeto o del
ambiente. Dicha magnitud está vinculada a la noción de frío (menor temperatura) y caliente
(mayor temperatura).

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Termómetro.

Es un instrumento de medición de temperatura.

Energía interna.

Es el resultado de la contribución de la energía cinética de las moléculas o átomos que lo


constituyen, de sus energías de rotación, traslación y vibración, además de la energía potencial
intermolecular debida a las fuerzas de tipo gravitatorio, electromagnético y nuclear.

Capacidad calorífica.

La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de


energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de
temperatura que experimenta.

Calor especifico.

Es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la
unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una
unidad, ésta se mide en varias escalas. En general, el valor del calor específico depende del
valor de la temperatura inicial.

Conservación de la energía.

Constituye el primer principio de la termodinámica y afirma que la cantidad total de energía en


cualquier sistema aislado (sin interacción con ningún otro sistema) permanece invariable con el
tiempo, aunque dicha energía puede transformarse en otra forma de energía. Es una de las leyes
fundamentales de la física y su teoría se trata de que la energía no se crea ni se destruye,
únicamente se transforma; ello implica que la masa en ciertas condiciones se puede considerar
como una forma de energía.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
Para el estudio del calor específico para algunas sustancias se realizaron los siguientes pasos los
cuales permitieron la recolección de datos:

1) Se ubicó en la mesa el calentador de biberones, para luego llenarlo con agua.


2) Se calentó el agua a una temperatura de 83°C.
3) Se procede a introducir el sólido dentro del calentador.
4) Después de unos minutos, se retira el sólido dentro del calentador con la ayuda de unas
pinzas.
5) Se introduce el sólido en el termo lleno de agua, para luego sellarlo e introducir el
termómetro.
6) Por último, se repitió el procedimiento anterior pero con sólidos de diferentes
materiales.

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RESULTADOS EXPERIMENTALES.

1. Datos experimentales.

Para la ejecución del experimento, se repitió la práctica tres veces. Se midió primero la masa de
cada uno de los sólidos. Luego se procedió a medir la temperatura inicial y la temperatura
final de los sólidos para luego realizar la tabulación de los resultados obtenidos.

Tabla N° 1. Sustancias.
Elementos Masa Temperatura I. Temperatura F. Calor especifico
Aluminio 560g 26°C 30°C 0,215 cal/g.°C
Agua 150g 26°C 30°C 1 cal/g.°C
Plástico 4g 83°C 30°C 0,4 cal/g.°C
Aluminio 8g 83°C 30°C 0,215 cal/g.°C
Porcelana 40g 83°C 30°C 0,26 cal/g.°C

2. Datos calculados.

Luego de realizar las lecturas de temperatura, se calculó el calor específico de cada sólido.
Posteriormente se calculó el error porcentual para luego realizar la tabulación de los resultados
obtenidos de cada uno de ellos.

Ejemplo de cálculo: 𝑄𝑓𝑟𝑖𝑜 = −𝑄𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒


Datos (porcelana) ∆𝑇(𝑚𝑎 . 𝐶𝑒𝑎 + 𝑚𝐴𝑙 . 𝐶𝑒𝐴𝑙 ) = −𝐶𝑒𝑃𝑟 . 𝑚𝑃𝑟 . ∆𝑇 ′
ma= 150g (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖)(𝑚𝑎 . 𝐶𝑒𝑎 + 𝑚𝐴𝑙 . 𝐶𝑒𝐴𝑙 ) = 𝐶𝑒𝑃𝑟 . 𝑚𝑃𝑟 (𝑇𝑖𝑃𝑟 − 𝑇𝑓𝑃𝑟 )
mAl= 560g (30 − 26)(150.1,0 + 560.0,215) = 𝐶𝑒𝑃𝑟 . 40(83 − 30)
Ti= 26°C
Tf= 30°C 4(270,4) = 𝐶𝑒𝑃𝑟 . 40(53)
mPr= 40g 1081,6 = 𝐶𝑒𝑃𝑟 . 2120
Ti= 83°C 1081,6
Tf= 30°C 2120 = 𝐶𝑒𝑃𝑟
Cea= 1 cal/g.°C 𝐶𝑒𝑃𝑟 = 0,51 𝑐𝑎𝑙⁄𝑔. °𝐶
CeAl= 0,215 cal/g.°C
CePr= 0,26 cal/g.°C

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝐶𝑒𝑐 − 𝐶𝑒𝑡 0,51 − 0,26


𝐸% = ( ) 𝑥100 = ( ) 𝑥100 = 96,15%
𝐶𝑒𝑡 0,26

Tabla N° 2. Sustancias
Elementos Ceteorico Cecalculado E%
Plástico 0,4 cal/g.°C 5,10 cal/g.°C 1175%
Porcelana 0,26 cal/g.°C 0,51 cal/g.°C 96,15%
Aluminio 0,215 cal/g.°C 2,55 cal/g.°C 1086,04%

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DISCUSIÓN DE ANALISIS.

En esta práctica se estudió el calor específico de algunos sólidos para luego comparar los datos
obtenidos con los valores teóricos. Se tomaron muestras de sólidos, se introdujo cada uno de
ellos en un calentador de biberones y se sometió a un contacto térmico con agua a temperatura
ambiente. Se esperó a que alcanzara una temperatura de equilibrio >83°C y mediante los
respectivos cálculos poder obtener el calor especifico de cada uno de dichos sólidos.

Como se observa en los resultados, el calor especifico de los sólidos no fueron exactos, ya que
el calor específico calculado no fue igual o parecido al calor específico teórico, debido al mal
uso que se dio al equipo, ya que influye en los cálculos de calor específico. La toma correcta de
datos era de gran importancia para la obtención de resultados con errores mínimos.

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CONCLUSIÓN.

 El calor específico a una misma temperatura no es igual para todos los materiales. Distintas
sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar energía interna al igual que para
absorber energía ya que una parte de la energía hace aumentar la rapidez de traslación de
las moléculas y este tipo de movimiento es el responsable del aumento en la temperatura.
 Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y ∆T se consideran positivas, lo que
corresponde a que la energía térmica fluye hacia el sistema, cuando la temperatura
disminuye, Q y ∆T son negativas y la energía térmica fluye hacia fuera del sistema.
 El equilibrio térmico se establece entre sustancias en contacto térmico por la transferencia
de energía, en este caso calor; para calcular la temperatura de equilibrio es necesario
recurrir a la conservación de energía ya que al no efectuarse trabajo mecánico la energía
térmica total del sistema se mantiene.
 Matemáticamente el calor específico es la razón entre la capacidad calorífica de un objeto y
su masa.

El análisis de los resultados obtenidos no fueron los esperados debido a los errores cometidos
durante la realización de la práctica.

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BIBLIOGRAFÍA.

https://www.ecured.cu/Calor

https://es.wikipedia.org/wiki/Equilibrio_t%C3%A9rmico

https://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4382/la-ley-cero-de-la-termodinamica

https://definicion.de/temperatura/

https://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metro

http://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/energiaint.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Capacidad_calor%C3%ADfica

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

https://www.ecured.cu/Ley_de_conservaci%C3%B3n_de_la_energ%C3%ADa

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