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Temas: Tabla Multiproducto, Método de Enfoque Gráfico, Tablas Matriciales, Análisis Relacional y
Evaluación de Alternativas.
1. La empresa GOLOSINAS S.A. fabrica cuatro productos: Gomas de mascar en pastillas, caramelos
duros, frunas y Caramelos blandos. La infraestructura del área de fabricación y envasado se muestra
en el cuadro adjunto. La empresa ha detectado que la distribución de planta no es la adecuada, por lo
cual desea llevar a cabo una redistribución, contando con la siguiente información:
Cada operación se realiza en un área separada, las cuales son:
b. Recomendar la redistribución más adecuada, manteniendo las mismas dimensiones para cada área que
el plano original.
b. Considerando que un operario puede transportar 20 kg por vez, presenta una propuesta de distribución
con el método de Enfoque gráfico.
c. Teniendo en cuenta que cada área tiene 24 m2 (4 m x 6 m) y el pasillo tiene 2 m de ancho, calcula el
esfuerzo actual y presenta una propuesta de distribución con el método de tablas matriciales y el
incremento de productividad.
3. Laura Gutlau S.A.C. ha decidido invertir en una empresa fabricante de calzado. Ha determinado las
diferentes actividades requeridas y las áreas correspondientes. Tendrá una reunión con los
especialistas que construirán la planta y para ello necesitan la distribución. Se recomienda que el
tráfico interno sea central, teniendo la zona frontal de acceso a la planta en el lado mayor del terreno.
En la tabla encontrará la información que ellos presentaron:
4. En una planta procesadora de hierbas aromáticas se requiere determinar el área más adecuada para
el procesamiento de té filtrante. Se han tomado datos de máquinas y del equipo de acarreo requerido,
los cuales se presentan en el siguiente cuadro:
Se ha determinado que el coeficiente de evolución es 0.65. Determinar el área requerida para la planta.
Ingeniería de Métodos 2
5. La empresa Metal Mecánica TECMAQUIND S.A.C., actualmente su planta tiene un área de 750m2 y
desea ampliar sus instalaciones por el aumento de la demanda de varios de sus productos.
Considerando los siguientes datos:
Cant. Lados L A H
Elementos
n N (m) (m) (m)
Estante de herramientas 3 1 3.50 1.20 2.15
Tornos 8 1 2.40 1.40 1.20
Fresadoras 6 1 2.40 1.30 1.70
Fijos
a. Si lo contratarán a Usted como Asesor de Ingeniería, ¿Cómo estimaría la superficie total requerida
para la maquinaria y mobiliario básico de la planta?
b. Evaluando la superficie actual ¿Sería la suficiente?, ¿Cuál es la propuesta?, ¿Cuál sería la decisión?
6. Debido a las fiestas de fin de año, la empresa CHOCOMIX, que produce chocolates ha decido
presentar nuevos productos al mercado. Para incrementar su capacidad de producción ha adquirido
10 nuevas máquinas enfriadoras giratorias, con capacidad de recibir bandejas donde se colocan los
chocolates ya moldeados. Para implementar esta nueva maquinaria es necesario evaluar y rediseñar
la distribución actual de los equipos.
Moldeado
Propuesta 1:
Enfriado
Propuesta 2:
Enfriado
El Diagrama de Bloques:
Ingeniería de Métodos 2
Unidades de Demanda
Productos
venta mensual
P1 unidad 8,000
P2 caja 8 unid. 1,250
P3 caja 5 unid. 1,400
P4 caja 10 unid. 1,600
P5 unidad 5,500
P6 caja 6 unid. 3,000
P7 caja 2 unid. 3,750
P8 caja 5 unid. 1,600
Con
Desde / hacia Operario
carretilla
Del Almacén → Calentado 134 34
De Calentado → Amasado 134 34
De Amasado → Moldeado 134 34
De Moldeado → Enfriado 80 20
De Enfriado → Embolsado 80 20
De Embolsado → Almacén 134 34
El costo actual por metro lineal de transporte es S/. 0.0663. Para la propuesta 1 es S/. 0.0637, y
para la propuesta 2 es S/. 0.0624.
A Usted como Consultor Analista, se le solicita un informe donde evalué las alternativas propuestas
por el Jefe de Planta de la Empresa y tomando en cuenta la evaluación cualitativa y cuantitativa, ¿Cuál
es la mejor propuesta en su análisis? ¿Cuál sería la propuesta de Usted? Fundamente su respuesta.