1° Encuentro de Tecnologías Ancestrales y Actuales de Producción Agroecológica en Puna

“Re-Valorizando los conocimientos agrícolas de la Puna”

La Agencia de Extensión Rural La Quiaca, actualmente ejecuta administrativamente y
técnicamente el Proyecto Especial Prohuerta 2017 “MEJORAMIENTO DE INFRAESTRUCTURA
HÍDRICA PREDIAL Y FORTALECIMIENTO PRODUCTIVO PARA AGRICULTORES FAMILARES
DE OJO DE AGUA”, entre otros proyectos especiales, los beneficiarios del proyecto mencionado
anteriormente, la Agrupación “Tika Quinua” y la AER La Quiaca tienen el interés de organizar el
evento “1° Encuentro de Tecnologías Agroecológicas Ancestrales y Modernas de Producción
Agrícola, con el fin de divulgar las tecnologías incorporadas, adoptadas y adaptadas por los
beneficiarios de la divulgación y revalorización de tecnologías ancestrales locales, y las
tecnologías que la Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa realiza, promueve y difunde
en el territorio.

Objetivo General
Realizar un 1° Encuentro de Tecnologías Agroecológicas Ancestrales y Modernas de Producción
Agrícola, denominado “Re-Valorizando los conocimientos agrícolas de la Puna”, consistente en la
exposición por parte de productores y técnicos interesados en difundir sus tecnologías y
conocimientos referidos a la agricultura.
Objetivos Específicos
- Convocar por medios de difusión a productores y técnicos del territorio que utilizan, validan,
revalidan conocimientos locales, ancestrales y modernas de la producción agrícola.
- Difundir los modos de sistematización de los participantes, que será recopilada a través de la
inscripción en AER La Quiaca o al correo electrónico chauque.jorge@inta.gob.ar
- Sistematizar cada una de las experiencias presentadas para la exposición
- Promover la interacción entre productores, gestores y técnicos del territorio, para la difusión y
sistematización de las tecnologías de producción agrícola actuales.
LUGAR Y FECHA DEL EVENTO
El Encuentro se realizaría la 11 de junio, en la Comunidad de Ojo de Agua, de 09:00 a 12:00 hs y
de 14:00 a 17:00 hs. (El evento sería de 1 o 2 días dependiendo de la cantidad de exposiciones
presentadas para el caso.)
COMITÉ ORGANIZADOR
La organización estará organizada por la AER La Quiaca, beneficiarios del Proyecto Especial
Prohuerta de Ojo de Agua, y miembros de la Agrupación “Tika quinua”.
MODALIDAD DE CONCURSO
Se realizará un concurso de las exposiciones (solamente de los productores y
maestros/profesores de establecimientos escolares locales) bajo la siguiente metodología
Categoría
a) Manejo de Bioindicadores: área temática referida al uso de conocimientos ancestrales locales
de manejo de bioindicadores para la preparación del suelo, de bioinsumos locales, de momentos
de siembra y cosecha, entre otros procesos importantes dentro de las etapas del cultivo.
b) Producción Primaria e Innovación Tecnológica: área temática destinada a las técnicas actuales
de innovación propia actual y/o innovación difundidas por las instituciones extensionistas en el
territorio, adoptadas y adaptadas por los productores recientemente
c) Transformación y Alimentación: área temática destinada a la presentación de productos
alimenticios transformados de cultivos locales, en base a las comidas tradicionales locales y a las
recetas incorporadas recientemente en la dieta familiar.
FORMA DE INSCRIPCIÓN Y PRESENTACIÓN DE LOS CONCURSANTES
Las inscripciones y presentación de resúmenes se realizarán desde el 28 de mayo, en las oficinas
del INTA AER La Quiaca, cita en 25 de Mayo N°74, personalmente o vía internet al correo
electrónico chauque.jorge@inta.gob.ar, según la categoría que corresponda, con los siguientes
requisitos:
Ficha de Inscripción (Anexo A de la presente convocatoria y que puede ser solicitada
personalmente en la AER La Quiaca o solicitada al correo electrónico chauque.jorge@inta.gob.ar),
especificando los datos de o los concursantes.
La exposición de o los concursantes, deberá ser remitida antes de la finalización del periodo de
inscripción, en formato de video o Power Point.
EXPOSICIÓN DE TRABAJOS
Los expositores deberán presentar su trabajo en colaboración con diferentes materiales
facilitadores como fotografías, mapas parlantes, maquetas, herramientas visibles, afiches, videos,
entre otros según la temática, dispuestos en un Stand y luego en una presentación Power Point.
TIEMPO DE EXPOSICIÓN
Cada exposición tendrá un tiempo de 10 minutos para la presentación y 05 minutos para
responder a preguntas de los jurados y público en general.
CALIFICACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS Y TECNOLOGÍAS
Los jurados realizarán la evaluación de los Stands y calificará en una planilla efectuada para tal
fin. Los premios serán entregados al finalizar el evento.
PARÁMETROS DE LA CALIFICACIÓN
Los jurados serán los productores expositores según la siguiente tabla de parámetros y puntaje de
calificación

DETALLE PARAMETRO DE CALIFICACIÓN PUNTAJE

INSCRIPCIÓN PUNTALIDAD 10
PRESENTACIÓN MATERIALES UTILIZADOS PARA LA EXPOSICIÓN 60
CLARIDAD Y SENCILLEZ DE LA EXPOSICIÓN
RESPUESTAS A LAS RESPUESTAS CLARAS Y PUNTUALES 30
PREGUNTAS Y
OBSERVACIONES DEL
JURADO

Según la temática, serán tenidos en cuenta los siguientes aspectos:

Temática BIOINDICADORES – Características a relevar
- Origen del saber del Uso del Bioindicador
- Especie vegetal o animal, o evento al que se observa su manifestación para la producción
agrícola.
- Significado que tiene para la producción agrícola
- En qué meses del año se debe observar la manifestación del Bioindicador.
- Cómo se interpreta la manifestación del Bioindicador
- Que acción debería realizar el productor para aminorar o potenciar los efectos en la producción
agrícola, según el “mensaje” del Bioindicador.
Temática PRODUCCIÓN PRIMARIA E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
- Manejo de la fertilidad del suelo
- Siembra
- Labores agrícolas
- Control de plagas (insectiles, enfermedades, malezas, pájaros y roedores)
- Cosecha y postcosecha
- Almacenamiento
- Otros tipos de innovaciones

Características a relevar
- Origen del saber de la innovación
- Especie vegetal sobre la cual se aplica la tecnología
- Fecha de realización de la tecnología
- En que consiste la tecnología
- Otras labores
- Resultados obtenidos: algunas variedades de papas respondieron muy bien a la práctica,
otras no tuvieron el mismo efecto en su crecimiento, desarrollo y rendimiento final.

Temática TRANSFORMACIÓN Y ALIMENTACIÓN – Características a relevar

- Nombre de la receta de cocina
- Origen de la receta presentada.
- Ingredientes utilizados en la preparación de la receta, modo de preparación.
- Presentación del Stand
- Sugerencias de industrialización del alimento presentado.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL EVENTO

El Cronograma tentativo de las fechas está sujeto a modificación según criterio de los
organizadores

Actividad Fechas
Lanzamiento de 1° Encuentro de Tecnologías Agroecológicas en Puna 19 / 04 / 2018
Entrega en AER LA QUIACA, y Envío (por e-mail) de Formularios de 07 / 05 / 2018
Inscripción a
25 / 05 / 2018
Cierre de Inscripciones 28 / 05 / 2018
Comunicación y Asignación de orden de exposición para los concursantes 04 / 06 / 2018
a
08 / 06 / 2018
Realización del evento 11 / 06 / 2018
1° Día 12 / 06 / 2018
09:00 – 10:00 hs Acreditación
10:00 – 11:00 hs Presentación del Evento, presentación de cada participante
expositor.
11:00 – 12:00 Exposición de Stands de Productores, Instituciones Escolares y
de Investigación.
11:00 – 12:00 Exposiciones trabajos de Productores, Instituciones Escolares y
de Investigación.
12:00 – 14:00 hs Almuerzo comunitario
 14:00 – 17:00 hs Exposición de Trabajos de las Instituciones
2° Día
09:00 – 10:00 hs Entrega de Documentos Sistematizados del Evento
10:00 – 12:00 hs Recorrido por 2 Predios Productivos del Proyecto
“MEJORAMIENTO DE INFRAESTRUCTURA HÍDRICA PREDIAL Y
FORTALECIMIENTO PRODUCTIVO PARA AGRICULTORES FAMILARES
DE OJO DE AGUA”
12:00 – 14:00 hs Almuerzo comunitario
14:00 – 15:00 hs Entrega de Premios y reconocimiento a los participantes
15:00 hs Cierre del Evento

JURADO CALIFICADOR
El Jurado Calificador estará compuesto por los participantes expositores del evento, según los
parámetros y puntajes de calificación.
PREMIACIÓN
Concluido el evento y firmadas cada una de las planillas de calificación firmado con los datos
completos de cada participante, el comité organizador entregrará los premios según cada
categoría.
EXPOSICIONES

Bioindicadores Expositor Nombre

Planta “Cuco” o “Asiento de Suegra” Productor Ángel Rodríguez
Otros bioindicadores Productor Natividad Mamaní
Otros bioindicadores Productor Amalio López
Otros bioindicadores Profesora Bilingüe Delicia Copa
Otros Bioindicadores y plantas medicinales Productor Valentín Gerónimo

Tecnologías Expositor Nombre

Sistema de drenes Productor Ángel Rodríguez
Supermagro y lombricompuesto Productor Miriam Cruz
Biol, Preparado de ajo Productor Amalio López
Guano estacionado y compostado Productor Gregorio Martínez
Bomba de Ariete Productor Roberto Mamani
INTA AER LA QUIACA Ing. Agr. Jorge Chauque
Universidad Autónoma de Ing. Agr. Rolando
Villazón Aramayo
Trampas de luz (fabricación local) Profesor Ing. Electr. Adrián Quispe
Bolivar –Colabora Ing.
Agr. Jorge Chauque
Sembradora Traka Traka Productor Orlando Cardozo
Trampas vivas Productor Epifanio Cardozo
Espantapájaros caseros Productor Bernardino Estrada
Composteras Ministerio de Medio Biólogo Jorge Juárez
Ambiente
Aplicación y Efectividad de FCA Ing. Agr. Susana Álvarez
Bioinsumos Trichoderma y
Beauveria.Trampas cromáticas para
insectos
Otras sembradoras manuales INTA AER LA QUIACA Ing. Agr. Jorge Chauque
Trampas para roedores INTA AER LA QUIACA Ing. Agr. Jorge Chauque
Riego sub-suelo para pequeñas Docente Miguel Cari
Huertas
Huertas verticales Docente Arminda Madrigal
Huertas verticales Escuela N° 59 Olga Alumnos
Aredez
Compostera escolar Docente Biligüe Evangelista Ibarra
Producción de Quinua Docente Aureliano Peletay
Fabricación de Invernadero Representante de Roberto Santos
Ecológico Cooperativa LAKAUTA
Fabricación y Uso de Calefactor Tecnicatura en Energía Alumnos
solar Solar de Abra Pampa

TRANSFORMACIÓN Y ALIMENTACIÓN Expositor Nombre

AÚN FALTA RECABAR EXPOSITORES, SE DETERMINARÁ LUEGO DE LA DIFUSIÓN
DEL EVENTO