EL APROVISONAMIENTO

El APROVISIONAMIENTO

Toda empresa, vista como sistema productivo, necesita proveerse de materiales del
exterior para asegurar su funcionamiento ya que, a partir de su obtención, podrá
comenzar la fase de fabricación. El resultado será el producto elaborado.

Podemos, en esta línea, definir aprovisionamiento como el conjunto de operaciones

orientadas a la adquisición de los materiales necesarios para la actividad de la empresa,
así como su almacenaje, a la espera de que arranque el proceso de producción o
comercialización. Así, el objetivo del proceso del aprovisionamiento es suministrar al
departamento de producción los bienes adecuados y al departamento de ventas los
productos finales que comercializará.

SUBSISTEMA DE APROVISIONAMIENTO

Se encarga de la planificación, organización, ejecución y control de todas las operaciones

relativas al aprovisionamiento, y está integrado por la gestión de compras, la gestión de
inventarios y la logística.

La función del subsistema de aprovisionamiento consiste en adecuar un flujo de entrada

de producto a un flujo de utilización, empleo o salida.

Los inventarios actúan como reguladores entre los ritmos de salida de unas fases y los de
entrada de las siguientes:

.Provisión

.Producción

.Ventas

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Los objetivos que persigue el subsistema de aprovisionamiento pueden sintetizarse en:

 Abastecer al cliente de la cantidad que precisa en el momento oportuno. Minimizar el

costo de adquisición para obtener el máximo beneficio.

 Minimizar el costo integral de aprovisionamiento (gastos de operación) para obtener la

máxima rentabilidad.

GESTION DE COMPRAS:

Elemento clave de la competitividad por su repercusión en los resultados a través del

margen de beneficio, plazos de entrega, calidad producto, satisfacción cliente. Las
compras representan entre el 25 y 80% de las cifras de ventas.

Ciclo de compras: actividades o etapas relacionadas que se inician con la expresión de

una demanda interna y culmina con la satisfacción de la misma y el pago al proveedor.

Emisión de una requisición de compra y análisis de la misma

Selección de fuentes de aprovisionamiento
Emisión y seguimiento del pedido
Recepción e inspección del pedido
Verificación y pago de la factura
Control de resultados

LA GESTION DE INVENTARIOS: CONCEPTOS Y COSTES

La planificación y el control de los inventarios es una cuestión fundamental de la

producción por su incidencia en flujos de operaciones y en los costes.

Objetivo de gestión de inventarios: mantener stocks necesarios para actividad en unos

niveles óptimos que permitan disponer de ellos en cantidad, calidad, momento y todo ello
con el mínimo coste.

 Según naturaleza física: materias primas, productos terminados, repuestos,

embalajes y envases.
 Según la función: stock activo, de seguridad, sobrantes, de anticipación y stock
medio

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 Stock sobrante: Artículos en buen estado que dejan de necesitarse y hay que dar
salida (para otro fin, devolución o vendiéndolo si hay ocasión).

 Stock de anticipación: Conveniencia de aprovisionarse en el único momento en

que se encuentran disponibles o con precios más bajos

Subsistema de Producción/Operaciones

La producción asume la responsabilidad de la transformación de los materiales adquiridos

mediante el proceso de aprovisionamiento en productos para su posterior distribución.
Sus principales funciones son:

La planificación de la producción que contempla fundamentalmente:

1. Interrelación con el área comercial en cuanto a la previsión de la demanda.

2. Previsión, planificación y programación de las cantidades que se deben producir.

3. Cálculo de recursos necesarios, tanto materiales como humanos, para la planificación

prevista.

El control de la producción que abarca fundamentalmente:

1. La gestión de las existencias de los productos acabados y de los productos en proceso

de fabricación, que permita la continuidad en la entrega a los procesos siguientes,
estableciendo los índices de rotación y cobertura.

2. Seguimiento y control de la producción, con el correspondiente análisis de

desviaciones de acuerdo a las órdenes remitidas a fabricación.

Entre los objetivos del subsistema de producción, cabe destacar:

1. Proporcionar los productos al proceso de distribución en las condiciones de calidad,

cantidad y plazos exigidos.

2. Minimizar el costo de elaboración buscando la obtención del máximo beneficio.

3. Minimizar el costo global de la producción hasta el momento de pasar a distribución,

obteniendo la máxima rentabilidad.

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Subsistema de Distribución

Mediante la distribución el cliente recibe los productos requeridos. A continuación se

explican sus principales funciones:

La preparación de pedidos para el despacho que consta de las siguientes operaciones:

1. Recepción y clasificación de pedidos.

2. Selección del método para el despacho.

3. Formación de pedidos.

4. Revisión y control.

1. El transporte materializa la distribución física atendiendo al área geográfica a servir en

el tiempo necesario con adecuados índices de explotación de los medios empleados para
ello, teniendo en cuenta la legislación vigente.

2. Como objetivos esenciales del subsistema de distribución, se pueden citar los

siguientes:

a. Llegar al cliente en el plazo y en el modo estipulado.

b. Minimizar los costos de distribución, maximizando el beneficio.

c. Minimizar el costo total de la distribución física hasta el momento de la entrega al

cliente, para una mayor rentabilidad.

IMPORTANCIA

La función de aprovisionamiento existe a partir del momento en que un objeto

o servicio debe ser buscado fuera de la empresa. Dentro de los principales objetivos
tenemos los siguientes:

 Proporcionar un flujo interrumpido de materiales, suministros, servicios necesarios para el

funcionamiento de la organización.

 Mantener las inversiones en existencias y reducir las pérdidas de éstos a un nivel mínimo.

 Mantener unas normas de calidad adecuadas.

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 Buscar y mantener proveedores competentes.

 Comprar los elementos y los servicios necesarios al precio más bajo posible.

 Mantener la posición competitiva de la organización.

 Conseguir los objetivos del aprovisionamiento procurando que los costos administrativos
sean los más bajos posibles.

CONCLUSIONES

 El abastecimiento es una de las funciones comunes básicas de cualquier

organización, puesto que cada una de ellas depende -si bien en mayor o menor
grado- de los materiales y suministros de otras empresas. Ninguna organización
es autosuficiente.

 Otro aspecto fundamental es la selección de los proveedores, y para ello es

recomendable contar con políticas claras y sobre todo objetivas. Por tratar de
favorecer a alguien podemos estar poniendo en riesgo la continuidad de las
operaciones.

 Por consiguiente, está claro que el área de abastecimiento de cualquier empresa

juega un rol importante, y que, sobre todo, influye de manera relevante en los
costos de la misma y por consiguiente en los precios también, lo cual, a su vez,
repercute en la capacidad de mantenerse en el mercado y competir. El éxito de
una empresa, creada para ofrecer productos en el mercado, depende en gran
medida de que pueda lograr una combinación razonable de la cantidad, la calidad,
la oportunidad y el costo de los bienes o servicios que produce.

 La conclusión que podemos extraer de un aprovisionamiento eficiente es que da

como resultado un abastecimiento económico, lo que incidirá positivamente en
el precio del producto final y, por ende, en la respuesta del consumidor.

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