Guatemala:

Venado La del torito los Gigantes

San Raymundo: las fiestas inician en el Departamento de Guatemala el 23 de

enero en San Raymundo, con el dia de San Raymundo Peñafort.
Fraijanes: Se celebra el día de la Virgen de la Candelaria y Sagrado Corazón de
Jesus el 2 de febrero.
14 - Villa Canales: Dia del Patriarca San José Obrero o Señor de la Agonía.
27 - Palencia: se celebra el día de San Benito de Palermo el 27 de abril.
03 - Amatitlan: se celebra el dia de La Santa Cruz el día 3 de mayo
El departamento de Guatemala se caracteriza por el atol de elote, tamalitos de
chipilín, los chuchitos y las tostadas.

Alta Verapaz:
El Venado la De Moros y Cristianos El Convite en Tactic.
Estas son la celebracions por orden de fecha según la región.
Tamahú: 25 de Enero, San Pablo Apóstol
Fray Bartolomé de las Casas: 3 de Mayo, La Santa Cruz
Santa Cruz Verapaz: 3 de Mayo, La Santa Cruz
Senahú: 13 de Junio, San Antonio de Padua
San Juan Chamelco: 24 de Junio, San Juan Bautista
Este departamento es conocido por el famoso Kak`Ik

Baja Verapaz:
El Palo Volador, Rabinal Achí, Los Mazates,

Estas son las celebraciones por fecha de Baja Verapaz.

Rabinal: 24 de Enero, San Pablo Apóstol
Granados: 3 de Mayo, La Santa Cruz
Purulhá: 13 de Junio, San Antonio de Padua
Cubulco: 25 de Julio, Santiago Apóstol
Salamá: 21 de Septiembre, San Mateo Apóstol
Baja Verapaz tiene entre sus comidas típicas la panza, las hilachas, los frijoles
blancos y el arroz con apio.

Traje típico

Baja Verapaz es un Departamento que pertenece al grupo lingüistico achí. Aquí los habitantes de
este lugar, los días domingos y festivos visten sus trajes de fiesta.

Los hombres visten con camisas y pantalones confeccionados con textiles que se hacen en telares
de palitos, con hileras de pequeños motivos brocados. Las fajas están adornadas con zig-zag y los
sacos son de algodón de color rojo.

Las mujeres usan un huipil de un solo lienzo al que se le corta un cuello redondo, siendo una de las
pocas comunidades donde ellas no usan faja para sujetar el corte, porque los extresmo simplemente
se retuercen y se meten dentro del mismo.

Chiquimula:
Los Moros y cristianos
Estas son las celebraciones en Concepcion, Chiquimula
Esquipulas: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Ipala: 23 de Enero, San Ildefonso
San Jacinto: 8 de Febrero, San Jacinto
San José la Arada: 19 de Marzo, Patriarca San José
Obrero
Olopa: 15 de Mayo, La Divina Pastora

Las empandas de loroco así como la yuca con chicharrón

Anteriormente los hombres, por lo general, se vestían de calzones blancos y

camisa pechera, bordados con cuatro colores (rojo, verde, amarillo y azul), que
representan la ceiba serpiente, cuadro cosmogónico. Actualmente carecen
de color y bordados.Las mujeres por lo regular sus vestidos llamativos con el
predominante jaspe color verde y rojo con cinta enfrente blanca y amarilla.

El idioma chortí

El Progreso:

Danza Clásica Danza Moderna

Estas son las celebraciones por fecha de El Progreso
Guastatoya: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
San Antonio la Paz: 13 de Junio, San Antonio de Padua
San Cristóbal Acasaguastlán: 30 de Julio, San Cristóbal
San Agustín Acasaguastlán: 28 de Agosto, San Agustín
Sanarate: 06 de Octubre, Virgen del Rosario
el estofado de gallina , la flor de izote, botones florales deloroco como dobladas de
loroco

IDIOMAS
Por la transculturización que sufrieron los indígenas habitantes de este lugar después de la conquista de los
españoles, únicamente se habla el español.

Izabal:
El Yancunú, el Sambai, la Punta,

Estas son las celebraciones por fecha en Izabal

Morales: 19 de Marzo, San José
Los Amates: 3 de Mayo, La Santa Cruz
Puerto Barrios: 15 de Mayo, San Isidro Labrador
El Estor: 29 de Junio, San Pedro Apóstol
Livingston: 28 de Diciembre, Los Santos Inocentes
Tapado
Aunque el depto. De Izabal no cuenta con un traje típico maya, sus alredores
garífunas tienen un traje que los distingue, su vestidos de colores variados con su
paño en la cabeza hace que este traje sea propio de esa región.
Idiomas debido a la presencia de 2 grandes culturas ancentrales, la quechí y la garífuna.

Zacapa:
las mojigangas,

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Zacapa

Cabañas: 20 de Enero, San Sebastián Apóstol
Teculután: 4 de Febrero, Virgen de Candelaria
Río Hondo: 24 de Febrero, Virgen de Candelaria
La Unión: 25 de Abril, Beato Hermano Pedro
Usumatlán: 24 de Junio, San Juan Bautista
4. Zacapa
El departamento de Zacapa se caracteriza por sus chicharrones con yuca
envueltos en huevo Marquesotes, así como su caldo de mariscos.

Jalapa:
la Danza de las Flores.
Estas son las celebraciones por fecha en Jalapa
Monjas: 2 de Febrero, Virgen de Candelaria
San Carlos Alzatate: 13 de Marzo, San Raymundo Abad
San Manuel Chaparrón: 13 de Marzo, San Raymundo Abad
Jalapa: 3 de Mayo, La Santa Cruz
Dentro de su gastronomía se pueden degustar diferentes platillos como los tales
de chipilín y maneitas, carne salada y quesos, y como postre se encuentra
la quesadilla.

Jutiapa:
la danza del “Tope de Mayo”.

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Jutiapa

Agua Blanca: 6 de Enero, Los Santos Reyes
San José Acatempa: 4 de Febrero, Virgen de la Piedad
El Progreso: 11 de Febrero, Virgen de Lourdes
Zapotitlán: 18 de Febrero, San Simeón
Jerez: 5 de Marzo, San Nicolás Tolentino
Este departamento comparte muchas de las recetas nacionales y de comidas
típicas se encuentra el gallo en chicha.
Santa rosa
El baile de la poza encantada, El baile del sombrearon,

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Santa Rosa
Barberena: 5 de Enero, Virgen de La Merced
Casillas: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Pueblo Nuevo Viñas: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Taxisco: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Oratorio: 2 de Marzo, La Sagrada Familia
10. Santa Rosa
Este departamento se destaca por su buena cocina. Entre sus platillos típicos se
encuentran tantos platos dulces como salados. Entre los platos salados más
famosos están los chicharrones de Barberena, la sopa de tortilla frita y el tamal de
elote.

El traje típico de Cuilapa está elaborado de musilina blanca, corto bobacho de la

parte posterior llamado calzón rajado.
Chimaltenango:
Danza del Venado, El torito, El Rey Moro

Estas son las celebraciones del departamento de Chimaltenango

El Tejar: 20 de Enero, San Sebastian
Santa Apolonia: 9 de Febrero, Santa Apolonia
San Jose Poaquil: 19 de Marzo, San Jose Obrero
Santa Cruz Balanya: 3 de Mayo, La Santa Cruz
Patzun: 20 de Mayo, San Bernardino de Siena
El idioma maya predominante en este departamento es el Kaqchike

Las chilaquilas de güisquil y el subanik

Escuintla:
Los tres venados, Los doce pares de Francia La Conquista,

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Escuintla

San Vicente Pacaya: 22 de Enero, San Vicente Mártir
Guanagazapa: 15 de Febrero, San Lorenzo
Puerto de San José: 19 de Marzo, San José Obrero
La Democracia: 4 de Abril, San Benito de Palermo
Masagua: Movible de Movible, Tercer Viernes de Cuaresma
Palín: 30 de Julio, San Cristóbal
9. Escuintla
diomas. El idioma principal es el español, el idioma Poqomam.

Chirmol de Zapatero. Mariscos al ajillo carne guisada

Sacatepéquez:

Los 24 diablos, Los indios Bárbaros del Norte danza de los moros

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Sacatepequez

Santa Catarina Barahona: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Santa María de Jesús: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
San Antonio Aguas Calientes: 13 de Movible/Junio, Corpus Christi y San Antonio
de Padua
Alotenango: 24 de Junio, San Juan Bautista
Magdalena Milpas Altas: 22 de Julio, Santa María Magdalena
2. Sacatepéquez
Sacatepéquez, departamento contiguo a Guatemala, tiene entre sus platos
principales el mole, los chiles rellenosy el pepían.
El idioma Maya KaqchileL, Sacatepéquez,
Retalhuleu:
“La Conquista” y “Los Mexicanos”.

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Retalhuleu

San Sebastián: 20 de Enero, San Sebastián Apóstol
Champerico: 19 de Marzo, San José
El Asintal: 19 de Marzo, San José
Santa Cruz Mulúa: 3 de Mayo, La Santa Cruz
San Felipe: 13 de Mayo, San Felipe Apóstol
7. Retalhuleu
Dentro de la gastronomía de este departamento se destacan la torta de elote,
el Jocón y el Chojín.
l idioma oficial es el Español y el K'iché
 El significado del traje tipico de San Sebastián
es Yagual Serpiente Emplumada.
Chachal: Riqueza de los pueblos mayas
Cirio: Luz, guía
Blusa blanca: el cuello cuenta con los cuatro puntos
cardinales.
El color: Dignidad de la mujer
Corte: Representa los colores de las cuatro mazorcas
El paño: Respeto a la mujer
Los pies descalzos: Contacto directo con la Madre
Tierra.
San Marcos:
Danzas El venado, El torito, los moros, baile de la conquista

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de San Marcos
Ayutla: 1 Vienes Cuaresma de Movible, El Señor de las Tres Caídas
La Reforma: 1 de Enero, Virgen María
El Tumbador: 6 de Enero, Los Santos Reyes
Esquipulas Palo Gordo: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
San Antonio Sacatepéquez: 17 de Enero, San Antonio Abad
El departamento de San Marcos, se identifica, entre otros platos típicos por el
tamal de marquense, los tayuyos y el atole de maíz.

idiomas de san marcos español; mam,

rajes típicos
El huipil de Comitancillo es de color rojo con líneas
amarillas y blancas, colores que simbolizan el trabajo y
el sacrifico que sus antepasados han hecho por el
bienestar de sus futuras generaciones y la conservación
de sus tradiciones. Dependiendo del gusto de quien lo
usa, se hace en telar de cintura de forma artesanal. El
corte es color negro y en ocasiones azul, siempre en
color sólido. Su confección se realiza en telar de pie por
artesanos de Totonicapán, que lo venden en
Comitancillo.

Sololá:
Danzas de los Venados, danza de Toritos, la de los Negros, la de los Mexicanos,

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Solola

San Pablo la Laguna: 25 de Enero, San Pablo Apóstol
San José Chacayá: 19 de Marzo, Patriarca San José Obrero
San Marcos la Laguna: 25 de Abril, San Marcos Evangelista
Santa Cruz la Laguna: 10 de Mayo, Santa Elena de La Cruz
San Antonio Palopó: 13 de Junio, San Antonio de Padua
5. Sololá
el pulik de pollo, el revolcado de cabeza de cerdo, los berros al chirmol y
el estofado con papas.

diomas de Solola
hablar el castellano, también se hablan tres idiomas mayas, el k'iché, Tz'utujil y
kaqchikel.

Suchitepéquez:
danzas de los Moros y cristianos, Los Doce Pares de Francia, danza Mexicanos
Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Suchitepequez
Cuyotenango: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Pueblo Nuevo Suchitepéquez: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Patulul: 25 de Enero, Santa María Magdalena
San Pablo Jocopilas: 25 de Enero, San Pablo Apóstol
Río Bravo: 2 de Febrero, Virgen de Candelaria
8. Suchitepéquez
Idioma de Suchitepéquez l idioma k'iche'
Destacan de este departamento principalmente los tamales colorados,
el revolcado de cabeza de cerdo, chiles rellenos

Traje típico
El traje esta compuesto por:
EL YAGUAL su significado refleja el estado civil de la mujer; si es casada lo lleva del lado derecho y si es
soltera en el lado izquierdo.
EL GUIPIL; la forma cuadrada del guipil significa la tierra, los cuatro puntos cardinales, los colores el blanco
significa pureza, el morado significa el balance en la vida.
El adorno en el cuello representa los colores de la naturaleza.
LA FAJA; Representa en la cosmovisión maya la serpiente emplumada.
EL CORTE; El fondo negro la oscuridad de la noche, El Bordado significa los animales de la naturaleza.

Totonicapán:
Los Monos”, “Los Vaqueros” y “Los Moros del Tun”
Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Totonicapan
Momostenango: 25 de Julio, Santiago Apóstol
San Cristóbal Totonicapán: 30 de Julio, San Cristóbal
San Bartolo: 24 de Agosto, San Bartolomé Apóstol
Totonicapán: 29 de Septiembre, San Miguel Arcángel
San Francisco el Alto: 4 de Octubre, San Francisco de Asís
8. Totonicapán
Los tamalitos de cambray, el caldo de habas y la manita de marrano en chirmol

Totonicapán es el Quiché, pero muchos también

hablan el español

l huipil posee un bordado en seda que le da

un resalto especial, y es utilizado solamente
en ocasiones ceremoniales. Los hilos creados
para estos trajes son conocidos como hilos
jaspeados de la urdimbre y al igual que la
trama, fueron teñidos con una técnica
ancestral llamada ikat o tambien conocida
como anudado.

Quetzaltenango
La conquista danza De Mexicanos El convite

Estas son las

celebraciones por fecha del departamento de Quetzaltenango
Colomba: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Sibilia: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
Flores Costa Cuca: 2 de Febrero, Virgen de la Candelaria
San Juan Ostuncalco: 2 de Febrero, Virgen de la Candelaria
Cajolá: 3 de Mayo, Cajolá

Este departamento es reconocido por los paches, los tamales de arroz,

los buñuelos y el caldo de frutas.

Quetzaltenango Se habla español, idioma oficial, pero también se habla k'iche' y mam.

Quetzaltenango
Las mujeres visten huipiles compuesto por los
colores tradicionales que son rojo, violeta y
amarillo, utilizando muchos diseños de pájaros,
estrelllas y floreros, los cuales por lo general
son confeccionados con tres lienzos hechos en
un telar de pie y son unidos por una randa, es
decir costura de unión, similar a la del corte o
en forma de ramas de flores. Mientras que en
el cuello del huipil posee bordados con flores,
pajaros y animales diversos.

El corte o falda de las mujeres se lleva fruncido

a la cintura, sostenido con una faja angosta,
elaborada de lana natural negra y blanca. En
cuanto a los perrajes tradicionales se alternan
listas de colores de seda o algodón con hilos jaspeados que forman
diseños de plumillas y puntas de flecha.

Huehuetenango:
El Baile de Ixcampores. La granada, Baile del Venado, Baile del torito.

Estas son las celebraciones por fecha en Huehuetenango

Aguacatán: 40 días después de Semana Santa de Movible, Encarnación de María
San Gaspar Ixchil: 3 de Enero, San Gaspar
Nentón: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
La Libertad: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
San Sebastián Coatán: 20 de Enero, San Sebastián
7. Huehuetenango
Huehuetenango se caracteriza por el pepián de gallina, el chojín huehueteco y
el Jocón de pollo,

idiomas hablados en la región de

Huehuetenango se encuentra: el mam

l traje típico de Huehuetenango utilizado por las

mujeres está compuesto por sus huipiles con un
cuello ancho y cuadrado bordado en seda con
diseños geométricos.

Los cortes son tubulares y tejidos en telares de

palitos, de la misma manera que los huipiles, con
diseños brocados que contrastan con los de los
huipiles, poniéndose en manifiesto la habilidad de las tejedoras al realizar
estos cortes, ya que es muy difícil determinar el principio o el final del
lienzo con que fueron hechos.
Quiche:
En Santa Cruz la danza principal es la de La Culebra y en Joyabaj la de El Palo
Volador, llamado por sus pobladores como Palo de los Voladores.
En sus demás municipios también realizan las danzas de El Venado, Tantuques,
El Torito, Mexicanos, La Conquista y Convites.
Danza de la culebra el palo volador danza del venado
Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Quiche
Chaiul: 6 de Enero, Santos Reyes
Chinique: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
San Antonio Ilotenango: 17 de Enero, San Antonio Abad
Cunén: 2 de Febrero, Virgen de Candelaria
Patzité: 2 de Febrero, Virgen de Candelaria
6. Quiché
Quiché se caracteriza por los boxboles. Así mismo, se encuentra el pollo con
apazote y los tamalitos blancos, acompañados de agua de chilacayote.

El idioma quiché (en quiché: k'iche') es parte del grupo quicheano de lenguas, que a su
vez forma parte de la familia lingüística de las lenguas mayenses.

Traje tipico de Quiche

Este es uno de los trajes mas bellos de Guatemala, el huipil es de fondo

blanco con bordados rojos, azules, amarillos, verdes y de otros colores,
con bordados de aves y flores.

El corte es de color rojo aunque tambien puede ser verde con blanco.
Además llevan un tocoyal con muchas borlas que les adorna la cabeza,
con el cual se enrollan el pelo.

Petén:
Los bailes más populares son: El de la Chatota, El Caballito (que consiste en
armatostes que simulan ser una mujer gigante y un caballo, ambos amenizan por
marimba), Los enanos, Los Cabezones y el De la Cabeza.

EL BABALLITO BAILE DE LA MUJER GIGANTE BAILE DE LOS ENANOS

BAILE DE LOS CABEZONES BAILE DE LA

CABEZA

Estas son las celebraciones por fecha del departamento de Peten

Flores: 15 de Enero, Cristo Negro de Esquipulas
San José: 19 de Marzo, San José
San Benito: 3 de Abril, San Benito de Palermo
Poptún: 26 de Abril, San Pedro Mártir de Verona
Melchor de Mencos: 18 de Mayo, San Martín de Porres
9. Petén
Petén, el departamento más grande en extensión, y lugar de la majestuosa ciudad
de Tikal, es conocida por los tamales de Petén o tamales peteneros, los bollitos de
chaya o bollitos del Petén, el pescado Petenero.
Los idiomas de Peten son el itzá y el mopán.
El traje típico de la comunidad es de manta color
blanco el cual significa pureza y acercamiento al ser
supremo, y así, con relación al huipil, describe en sus
bordados hechos, la relación de nuestra
descendencia con la naturaleza, podemos ver las
franjas bordadas de negro que llevan los huipiles en
el cuello algunas llevan en las mangas, lo que
resaltan siempre son las figuras de animales u otro
elemento de la naturaleza en blanco, cosa que es
formado por el bordado de fondo negro quedando la
figura que se quiere tener sin bordar. El bordado
tiene que ser en contado o bien cruceta.