Una importante tarea de un químico orgánico suele ser la de determinar la fórmula molecular de un

compuesto nuevo obtenido de una fuente natural o por la vía de síntesis

- Cómo asignar una FORMULA MOLECULAR a un compuesto:
ANÁLISIS ELEMENTAL CUALITATIVO: qué tipo de átomos contiene la molécula
ANÁLISIS ELEMENTAL CUANTITATIVO: número relativo de los distintos tipos de
átomos en la molécula
*permite establecer la Fórmula Empírica
DETERMINACIÓN DEL PESO MOLECULAR: verdadero número de los distintos
átomos en la molécula .
*permite establecer la Fórmula Molecular
ANÁLISIS DE NITRÓGENO
Los dos métodos usados actualmente para determinar la cantidad de nitrógeno presente en una
muestra, son el método de Dumas y el método de Kjeldahl
¿CÓMO FUNCIONAN LOS DOS MÉTODOS QUE SE UTILIZAN EN LA ACTUALIDAD?
En el procedimiento de Kjeldahl, una muestra es digerida con ácido sulfúrico concentrado en
presencia de sulfato de potasio y un agente oxidante (permanganato de potasio o bien
ácido perclórico) para descomponer la sustancia y convertir el nitrógeno, presente en la muestra, en
sulfato de amonio. Esta sal de amonio es convertida en amoniaco mediante la adición de hidróxido
de sodio. El amoniaco se destila y se recoge en un volumen conocido de un ácido patrón, el cual se
valora por retroceso con una base normalizada para determinar la cantidad de amoniaco.
El método de Kjeldahl se utiliza principalmente para el análisis de alimentos y productos agrícolas
y el método de Dumas generalmente se emplea para compuestos puros

ANÁLISIS DE HALÓGENOS
Para realizar este tipo de análisis podemos hacer uso de los siguientes métodos:
a) Método de combustión catalítica Este método es válido únicamente para determinar cloro y
bromo. La muestra se quema en un tubo de combustión con una corriente de oxígeno. Los
productos de la combustión se hacen pasar por contactos de platino al rojo y posteriormente los
gases se absorben en una solución de carbonato de sodio que contenga bisulfito de sodio (este
último compuesto se usa para reducir los halogenatos o hipohalogenitos) y después se adiciona una
mezcla de nitrato de plata con ácido nítrico y el haluro de plata obtenido se pesa por precipitación.
b) Método de Carius Este método supone la descomposición de la sustancia orgánica por acción
del ácido nítrico bajo presión y en caliente, en presencia de nitrato de plata. De esta forma los
halógenos se transforman en los haluros de plata, los cuales se determinan por los métodos
gravimétricos ordinarios
ANALISIS DE CARBONO E HIDRÓGENO
Metodo de Liebig
OTROS ELEMENTOS (S, X, P )

Método de Carius