PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

I. INTRODUCCION

En la planificación de las prácticas pre profesionales, deben constar entornos y

ambientes de aprendizaje (escenarios reales, propios de cada carrera), que
posibiliten la práctica y asimilación de conocimientos mediante el trabajo en
equipo (empresas, instituciones públicas y privadas), que permitan desarrollar
procesos de investigación - acción para el análisis e interpretación de la
información con miras a la solución de los problemas de la profesión.

II. DEFINICION

Las prácticas pre profesionales deben ser planificadas con el fin de desarrollar
competencias en el área de formación de cada Carrera, en base a los
conocimientos, habilidades, actitudes y valores, recibidas en su formación
académica.

III. REGLAMENTO DE PRACTICAS PRE PROFESIONALES

3.1. OBJETIVOS

 Fortalecer la formación profesional de los estudiantes.

 Complementar los conocimientos teóricos prácticas de
los estudiantes, adquiridos a través de su formación
académica y la aplicación de estos a la realidad
nacional y regional.
 Proyectar los conocimientos científicos y tecnológicos a
la comunidad para contribuir al desarrollo económico y
social del país.
3.2. TAREAS A REALIZAR

Para la consecución de las Practicas Pre-Profesionales se

seguirán las siguientes acciones:

 La Secretaria Académico Administrativa de la Facultad,

elaborara un Cuadro de Méritos de la promoción de
estudiantes que hayan culminado el VIII ciclo o tengan
aprobados 160 créditos, para que se beneficien de las
practicas gestionadas.
 Por intermedio de la Facultad y de la Escuela
Académico, se planificara y gestionara las Practicas
Pre-Profesionales en diferentes Empresas e
Instituciones del sector Estatal o Privado. Dichas
Prácticas serán otorgadas por una sola vez. También
podrán ser gestionadas por el estudiante interesado.
 El periodo de duración de las Practicas Pre-
Profesionales serán de (03) meses como mínimo,
pudiendo el estudiante realizar mayor tiempo de
prácticas por iniciativa propia.
 Las Practicas Pre-Profesionales que tienen valor para
la obtención del grado bachiller son:

a) Aquellas que están referidas al procesamiento

industrial de alimentos, el aseguramiento de la
calidad,control de calidad y actividades afines a
la especialidad .
b) Aquellas que son realizadas una vez concluido
satisfactoriamente el VIII ciclo p haber aprobado
160 créditos (desde ingresantes 2011).
c) Para los ingresantes del 2010 y años anteriores,
podrán gestionar y realizar Prácticas Pre-
Profesionales a la culminación del cuarto año par
adelante.
  La Escuela determinara los estudiantes aptos para
realizar las Practicas Pre-Profesionales de acuerdo a
los requisitos exigidos en el ítem 2.3 del presente
reglamento y según el Cuadro de Méritos elaborado por
la Secretaria Administrativa y la Oficina de Servicios
Académicos.
 Los estudiantes declarados aptos recibirán
recomendaciones escritas de parte de la Dirección de
Escuela, antes de salir a su destino.
 Los estudiantes aceptaran las prácticas según las
condiciones propuestas por la Empresa o Institución.

DE LAS DISPOSICIONES GENERALES:

Art. 1°.- Las Practicas Pre-Profesionales son de carácter obligatorio,

constituyendo un requisito indispensable para la obtención de la Constancia de
Egresado.

Art. 2°.- Estas Prácticas Pre-Profesionales estarán supeditadas a la

disponibilidad y calendario de producción o servicios establecido en las
Empresas e Instituciones de la especialidad.

DE LAS FUNCIONES O DERECHOS

Art. 3°.- Son obligaciones de los estudiantes:

a) Presentar a la Dirección de la Escuela, luego de haber aprobado el

100% de las asignaturas establecidas en el Plan Curricular, dos (02)
ejemplares del Informe debidamente empastados, cuya estructura se
encuentra indicada en los Anexos 01 y 02. Los alumnos que realizaron
Practicas Pre-Profesionales antes de la culminación de sus estudios, el
Informe deberá ser presentado dentro de los quince (15) días hábiles
luego de la culminación satisfactoria de estudios. Para los alumnos que
inicien las Practicas después de la culminación del quinto año del X
 Ciclo, el informe deberá ser presentado dentro de los quince (15) días
hábiles de la culminación de sus Prácticas.
b) El informe de Prácticas será expuesto públicamente ante un Jurado
designado por la Dirección de la Escuela, entre los profesores de
especialidad adscritos a la Facultad de Ciencias Agropecuarias. La hora,
lugar y fecha serán establecidos de común acuerdo entre el estudiante y
el Jurado designado.
c) El informe será calificado de acuerdo al formato indicado.
d) A los alumnos cuyo informe no sea aprobado o reciban observaciones,
se les dará un plazo único de quince (15) días hábiles para subsanar
deficiencias y presentar las correcciones.

Pasados los quince (15) días hábiles, en caso de no presentar el informe

corregido, el alumno perderá sus derechos adquiridos, debiendo realizar
nuevas Prácticas Pre-Profesionales.

e) Cumplir con el horario y el reglamento interno del Centro donde se

realiza las prácticas.
f) Cumplir con las prácticas pre-profesionales de acuerdo al plazo
previamente establecido por la Facultad y la Escuela.
g) Si algún alumno favorecido con una práctica tuviera impedimento para
realizarla, esta será cubierta por otro candidato que ocupe el puesto
siguiente en el orden de mérito.

Art. 4°.- Son derechos de los estudiantes:

a) Realizar prácticas pre-profesionales si cumpliesen con los requisitos

exigidos en el presente reglamento.
b) Recibir una credencial otorgada por la Facultad que acredite al
estudiante ante la empresa y donde se indica que las practicas están
sujetas a la supervisión por un docente propuesto por la Dirección de la
Escuela Académico Profesional para que se den las facilidades del caso.
Asimismo, los estudiantes que por iniciativa propias gestionaran sus
prácticas podrán solicitar a la Facultad la credencial respectiva.
c) Solicitar a la empresa donde se realizó la práctica, un certificado que
acredite el ejercicio de la misma, copia del cual acompañara al informe
final, consignando en forma específica la fecha de inicio y termino de la
práctica.
d) Obtener una constancia de la Escuela y de la Facultad por el total de las
practicas realizadas, de acuerdo con los certificados emitidos por la
Empresa.