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ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
Descripción del Trámite Solicitud que tiene por finalidad, otorgar la Resolución Sanitaria de
autorización, necesaria para el funcionamiento de las actividades relacionadas
con alimentos.
Resumen Este documento, es solicitado por todas las personas naturales o jurídicas que
deseen autorizar una Instalación que produzca, elabore, preserve, envase,
almacene, distribuya, expenda alimentos o aditivos alimentarios.
En qué consiste el trámite Para solicitar la Resolución Sanitaria para autorizar el funcionamiento de
Instalaciones de alimentos, usted puede efectuar la solicitud vía internet o
presencial, para lo cual debe seguir los siguientes pasos:
Vía Internet
Presencial
Requisitos del trámite Las instalaciones deben cumplir con la normativa sanitaria vigente (D.S.
N° 977/96 y D.S. N° 594/99) ambos del Ministerio de Salud, disponibles en
http://www.asrm.cl)
Algunos de los requisitos generales son: