LA PERVAPORACIÓN

INTRODUCCIÓN

La pervaporación (PV) es una tecnología de membranas utilizada para separar

mezclas líquidas con puntos de ebullición cercanos, evaporando la fracción que se
quiere separar. El término "pervaporación" (PV) es una contracción de los términos
permeación y evaporación.
Las membranas utilizadas en este tipo de proceso son clasificadas según la
naturaleza de la separación a realizar.
ETAPAS
La pervaporación tiene lugar en tres etapas fundamentales: Adsorción de los
componentes de la mezcla líquida en la membrana, difusión de los compuestos
adsorbidos a través de la membrana y desorción en el lado del permeado.

MECANISMO DE LA PV

Un proceso de separación en el cual una mezcla líquida se pone en contacto con

una membrana selectiva y uno de los componentes de la mezcla se transporta
mediante permeación preferencial a través de la membrana, saliendo en fase
vapor del otro lado de la membrana.
 PERMEACIÓN
La permeación es el proceso por el cual un producto químico atraviesa un material
a nivel molecular.

La pervaporación funciona mediante ósmosis inversa, es decir que se produce un

pasaje solamente del solvente desde una zona de alta concentración hacia una
zona de baja concentración. Esto se logra aumentando la presión del lado de mayor
concentración
 ÓSMOSIS INVERSA

• En esta operación las fases en contacto con la membrana son un líquido y un

gas. Los componentes del líquido tienden a atravesar la membrana y pasar a la
fase gas, por lo que se establece como fuerza impulsora para este cambio, una
diferencia de presiones entre ambos lados de la membrana. Para que un
componente se transporte es necesario que su presión parcial en el gas sea
inferior a su presión de vapor a la temperatura de trabajo.
TIPOS DE PV
La separación de compuestos utilizando la pervaporación puede ser clasificado
en tres categorías:
• La deshidratación de mezclas acuosas-orgánicas (pervaporación hidrófilo).
• La eliminación de los compuestos orgánicos a partir de mezclas orgánicas
acuosa (pervaporación hidrofóbica).
• La separación de mezclas orgánicos-orgánicas (pervaporación organófila).
MEMBRANAS
• Las membranas han ganado importancia en las industrias químicas y se
utilizan en una amplia gama de aplicaciones.
• Una membrana es una estructura interpuesta entre dos fases fluidas,
actuando como barrera selectiva en relación con el transporte de materia
entre las fases adyacentes a ella.
• Las membranas de pervaporación se escogen por su alta selectividad. Una
membrana es sustancialmente una barrera delgada que permite el transporte
selectivo de masas de permeantes a través de la barrera.

• Las membranas usadas en los procesos de pervaporación son clasificadas

según la naturaleza de la separación a realizar.
• Membranas hidrófilas: se utilizan para separar el agua de las soluciones
orgánicas. Estos tipos de membranas son hechas de polímeros con vidrio y
un ejemplo es el alcohol polivinílico (PVA).
 Membranas organofílicas: Se usan para recuperar los compuestos orgánicos
de soluciones. Estas membranas se hacen de elastómero. La naturaleza
flexible de estos polímeros los hace ideales para permitir el paso del
compuesto orgánico. Los ejemplos incluyen el nitrilo, caucho del butadieno,
entre otros
MEMBRANAS CERÁMICAS DE PV
• Las membranas cerámicas micro-porosas consisten en una o varias capas
porosas (de metal, óxidos, vidrio) colocadas sobre un soporte cerámico.
De acuerdo a la composición química de la capa de separación, las
membranas inorgánicas micro-porosas pueden ser amorfas (óxidos
metálicos) ocristalinas (de zeolita).
 APLICACIONES

• La pervaporación es una de las técnicas de separación por membrana,

especialmente útil para eliminar pequeñas trazas de las mezclas de líquidos.
• Las aplicaciones industriales más grandes de pervaporación se utilizan para
la eliminación de agua a partir de disolventes orgánicos y mezclas de
disolventes.
• La pervaporación es uno de los procesos de membrana más eficaces para la
recuperación de aromas en bebidas. Membranas de pervaporación son muy
selectivos para varios grupos químicos importantes en los perfiles de aroma
de las bebidas.
• La pervaporación se ha aplicado para la eliminación de etanol y la
recuperación de bebidas alcohólicas. También se ha empleado en la
desalcoholización de vino y en el desarrollo de la cerveza sin alcohol.
• La pervaporación se utiliza en la separación de alcoholes a partir de caldos
de fermentación, este requiere el uso de membranas hidrófobas altamente
permeables que poseen una afinidad mejorada hacia especies orgánicas.