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Viña del Mar

GUÍA DE QUIMICA

Asignatura: Química Curso: III medio

Profesora: Daniela Aros B. Fecha:
Contenido: Química Orgánica, Grupos Objetivo:
Funcionales  Nombrar moléculas según las normas de la IUPAC.
 Formular estructuras orgánicas a partir del nombre
otorgado.
Nombre:

Grupos Funcionales: Los más comunes son aquellos que se encuentran en la siguiente tabla. Se
les llama Grupos Funcionales debido a que su comportamiento químico es una función del tipo de
átomo que se encuentra unido a los carbonos.

Nombre Fórmula Sufijo

O
Ácido Carboxílico -oico
R-C-OH (R-CO2H)

O
Éster
-oato de R1
R-C-O-R1 (R-CO2R1)

O
Amida -amida
R-C-NH2 (R-CONH2)

O
Aldehído -al
R-C-H (R-CHO)

O
Cetona -ona
R-C-R`

Alcohol R-OH -ol

Amina R-NH2 -amina

Éter R-O-R` -éter

Haluro -F, -Cl, -Br, -I

Según halógeno (X)

Donde R y R1 son radicales que forman parte de las cadenas.

Para nombrar cualquier compuesto que tenga algún Grupo Funcional, debemos seguir con las
mismas reglas anteriores de los Alcanos, Alquenos y Alquinos. Sólo se debe tener en cuenta el
sufijo asignado funcional que tiene la molécula.
A continuación veremos cada uno de los Grupos Funcionales descritos en la tabla anterior:

a) Ácidos Carboxílicos: Se caracterizan por tener un enlace doble C=O y un enlace simple
Carbono- Grupo Hidroxilo (C─OH) unido en el mismo carbono. Ejemplos: Ácido Acético
(Vinagre) y Ácido Ascórbico (Vitamina C).

b) Ésteres: Compuestos que se obtienen al reemplazar el H presente en el Ácido Carboxílico,

por otro sustituyente carbonado (R: Metil, Etil, etc). Ejemplos: Acetato de Octilo (escencia
de la naranja) y Salicilato de Metilo (escencia de manzanas verdes).

c) Amidas: Se obtienen al reemplazar el Grupo Hidroxilo (OH) del Ácido Carboxílico por
sustituyentes nitrogenados. Ejemplos: Proteínas, enlace entre Aminoácidos ó Enlace
Peptídico son en general amidas.

d) Aldehídos: Poseen un grupo carbonilo –C- y uno de los H unidos sobre uno de los
carbonos extremos de la cadena. Ejemplos: Escencia de Vainilla, en el Retinal ó también
conocido como el pigmento presente en la visión y además presente en los
Monosacáridos.

e) Cetonas: Poseen un grupo carbonilo –C- unido a 2 Radicales en cada extremo.

f) Alcoholes: Se reemplaza un H del H2O por un sustituyente carbonado. Si el grupo OH se

encuentra unido a un Aromático se le llama Fenoles.

Ejemplos: Alcohol Etílico ó Etanol (CH3-CH2-OH) presente en bebidas alcohólicas y en los

paracetamol.

g) Éteres: Se forman cuando en el alcohol (R-O-H) ó el H2O se cambian los H por

sustituyentes carbonados (R).
Ejemplos: Éter Etílico (CH3-CH2-O-CH2-CH3).

h) Aminas: Se forman reemplazando los H del NH3 (Amoníaco) por algún sustituyente
carbonado (R). De ésta forma existen varias familias:

 Si cambiamos 1 sólo H  R-NH2 Amina Primaria.

 Si cambiamos 2 H  R-NH Amina Secundaria (Ejemplo: Efedrina).
 Si cambiamos 3 H  R-N Amina Terciaria (Ejemplo: Nicotina).

i) Haluros: Compuestos que se obtienen al sustituir 1 ó más H de un Alcano por Halógenos

(F, Cl, Br y I), elementos del grupo VIIA. Para nombrarlos, primeramente los Halógenos (X)
se denominan como sustituyente del Alcano correspondiente. Ejemplos: CHCl 3
(Cloroformo), CH3-CH2-Cl (Cloroetano ó Cloruro de Etilo).

Ejercicios Resueltos:

1) O 2) O
5 4 3 2
CH3-CH2-C-OH CH3-CH2 –CH-CH2-C-O-CH2-CH3
3 2 1 | 1
CH3
Cadena Principal: Propano Cadena Principal: Pentano
Grupo Funcional: Ácido Carboxílico Grupo Funcional: Éster
Sustituyentes: No hay Sustituyentes: Metilo
Numeración: Derecha Numeración: Desde C con 2 O (Oxígenos)
Nombre: Ácido Propanoico Nombre: 3-Metil-pentanoato de etilo.
 3) 4)
O CH3 O
2 3 4| 5
H2N-C-CH-CH-C-CH3 H-C-CH2-CH3
1| | | 1 2 3
CH3 CH3 CH3

Cadena Principal: Pentano Cadena Principal: Propano

Grupo Funcional: Amida Grupo Funcional: Aldehído
Sustituyentes: Metilos Sustituyentes: No hay
Numeración: Desde C con O y N Numeración: Izquierda
Nombre: 2,3,4,4-Tetrametilpentanamida Nombre: Propanal
5) 6)
O OH
| 3 4 5 6
CH3-C-CH2-CH2-CH3 CH3-C-CH-CH-CH2-CH3
1 2 3 4 5 1 2| |
CH3 CH2-CH3
Cadena Principal: Pentano Cadena Principal: Hexano
Grupo Funcional: Cetona Grupo Funcional: Alcohol
Sustituyentes: No hay Sustituyentes: Etil y Metil
Numeración: Izquierda Numeración: Izquierda
Nombre: Pentanona Nombre: 4-Etil-3-metil-2-hexanol
7) 8)

CH3- CH2-O- CH2-CH2-CH3 CH3- CH2-CH2-CH2-NH2

4 3 2 1

Butilamina

Etil Propil 9)
F- CH2-CH2-F
Etil-propiléter
1,2-Difluoretano

Ejercicios.

I. Nombre los siguientes compuestos orgánicos:

a) CH3-CH2-CH2-CH2-COOH b) CH3-CH2-CH2-CH2-CHO

c) Br- CH2-CH2- Br d) CH3 O CH3

| |
CH3-CH-C-O-CH-CH3

NH2
e) | f) CH3-CH2-CH2-O-CH3
CH3-CH-CH3

g) O h) OH
|
CH3-CH2-CH2-C-CH2-CH3 CH3-CH2-C-CH2-CH3
|
CH2-CH3
 O
i) CH3-CH2-CH-CH2-CH3 j)
| CH3-CH2-C-NH2
Cl

II. Escriba la fórmula estructural para los siguientes compuestos orgánicos:

a) 3-cloro-2,2-dimetilbutano g) Butilpropiléter
b) Etanoato de pentilo h) 2-Iodopropano
c) 4,5-dimetil-3-hexanol i) 4-Etil-2-metil-4-propil-2-heptanol
d) Ácido etanodioico j) Etilmetilcetona
e) 3,6-Dimetil-2-octanona k) 2-Fluorhexano
f) 3-Heptilamina l) 2,2-Dimetil-3-hexanol

III. Clasifica los grupos de acuerdo a:

a) Aquellos que sólo contienen H-C y O en su estructura.

b) Aquellos que sólo contienen N en su estructura.
c) Aquellos que sólo contienen el grupo carbonilo en su estructura.