Вы находитесь на странице: 1из 2

2.2.

4 metode DPPH

Metode DPPH merupakan metode yang cepat, sederhana, tidak membutuhkan


biaya tinggi dalam menentukan kemampuan antioksidan menggunakan radikal bebas 2,2-
diphenyl-1picrylhydrazyl (DPPH). Metode ini sering digunakan untuk menguji senyawa
yang berperan sebagai free radical scavengers atau donor hydrogen dan mengevaluasi
aktivitas antioksidanya, serta mengkuantifikasi jumlah kompleks radikal antioksidan
yang terbentuk. Metode DPPH dapat digunakan untuk sampel yang berupa padatan
maupun cairan (Prakash, Rigelhof, dan Miller, 2001).

Gugus krmofor dan ausokrom pada radikal bebas DPPH memberikan absorbansi
maksimum pada panjang gelombang 517 nm sehingga menimbulkan warna ungu. Warna
DPPH akan berubah dari ungu menjadi kuning seiring penambahan antioksidan yaitu saat
electron tunggal pada DPPH berpasangan dengan hydrogen dari antioksidan. Hasil
dekoloriasai oleh antioksidan setara dengan jumlah electron yang tertangkap.

Daftar Pustaka
Dewoto, H.R., 2007, Pengembangan Obat Tradisional Indonesia menjadi
Fitofarmaka, Majalah kedokteran indonesia, 57(7): 205-211

Widyastuti, D. 2010. Perbedaan Pengetahuan Gizi dan Tingkat Kecukupan Energi dan
Protein pada Pasien Gagal Ginjal Kronik Predialisis Sebelum dan Setelah mendapat Konseling
Gizi di RSUD.Dr. Moewardi Surakarta. Skripsi Studi Gizi. UMS: Surakarta

Winarsi, H. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Cetakan kelima

Setiadi, 2005, Bertanam Anggur, Jakarta : Penebar Swadaya

Nurcahyo, Eko., 1999, Anggur dalam Pot, Jakarta : Penebar Swadaya

Xia, EQ., Deng, GF., Guo, YJ., and Li, HB. 2010. Biological Activities of Polyphenols
from Grape. Int J of Mol Sci 11: 622-646

Petrussa, E., Braidot, E., Zancani, M., Peresson, C., Bertolini, A., Patui, S., dan Vianello,
A. 2013. Review: Plant Flavonoids—Biosynthesis, Transport and Involvement in Stress
Responses. International Journal of Molecular Sciences, 14: 14950-14973

Gunadi, Goldie & Sensue, Dana Indra. 2012. Penerapan Metode Data Mining Market
Basket analysis terhadap Data Penjualan Produk Buku dengan Menggunakan Alogaritma
Apriori dan Frequent Pattern- Growth (FP-Growth): Studi Kasus Percetakan PT.
Gramedia. Volume 4 No.1, halaman 121.

Sudoyo A W, Setyohadi B, Alwi I dkk. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam. Jilid
III Edisi V. Jakarta: Interna Publishing Pusat Penerbitan Ilmu Penyakit
Dalam. 2009 ; 2773-2779

Harborne, J.B. (2006). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis


Tumbuhan (alih bahasa: Kosasih Padmawinata & Iwang Soediro).Bandung : Penerbit
ITB.

Anonim, 2000. Parameter Ekstrak Tumbuhan Obat 1,3 direktorat. Jendral Pengawasan
Obat dan Makanan Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta

Ditjen POM. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama.
Jakarta: Departemen Kesehatan RI. 2000.

Endah, N.A. 2008. Optimasi pembuatan ekstrak daun dewantaru (Eugenia uniflora L.)
menggunakan metode soxhletasi dengan parameter kadar total senyawa fenolik dan
flavonoid.

Hukmah, S. Aktivitas Antioksidan Katekin dari Teh Hijau (Camellia Sinensis O.K. Var.
Assamica (mast)) Hasil Ekstraksi Dengan Variasi Pelarut dan Suhu. Skripsi. Malang
Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri. 2007.

Anonim. 1986. Sediaan Galenika. 2-3. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik


Indonesia.

Ariyanto, M. 2006. Psikoterapi Dengan Doa. Suhuf. Jurnal Fakultas Agama Islam
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta : Diakses 17 Oktober 2012.
http://eprints.ums.ac.id/1471

Вам также может понравиться

  • Ekstraksi Padat Cair
    Ekstraksi Padat Cair
    Документ1 страница
    Ekstraksi Padat Cair
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Nitro Glis Erin
    Nitro Glis Erin
    Документ5 страниц
    Nitro Glis Erin
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • MAKALAH KWN
    MAKALAH KWN
    Документ17 страниц
    MAKALAH KWN
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Bahan Tina Jurnal
    Bahan Tina Jurnal
    Документ9 страниц
    Bahan Tina Jurnal
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Bab Ii
    Bab Ii
    Документ2 страницы
    Bab Ii
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Bab I & Bab II & Bab III - Odt
    Bab I & Bab II & Bab III - Odt
    Документ24 страницы
    Bab I & Bab II & Bab III - Odt
    andi supriadi
    100% (1)
  • Dede Yuliasih 31115068
    Dede Yuliasih 31115068
    Документ46 страниц
    Dede Yuliasih 31115068
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Definisi Obstipasi Secara Istilah
    Definisi Obstipasi Secara Istilah
    Документ1 страница
    Definisi Obstipasi Secara Istilah
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Bab Ii
    Bab Ii
    Документ18 страниц
    Bab Ii
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Definisi Obstipasi Secara Istilah
    Definisi Obstipasi Secara Istilah
    Документ1 страница
    Definisi Obstipasi Secara Istilah
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • 13C
    13C
    Документ1 страница
    13C
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Konstipasi Transit Lambat
    Konstipasi Transit Lambat
    Документ3 страницы
    Konstipasi Transit Lambat
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Turunan Polien
    Turunan Polien
    Документ2 страницы
    Turunan Polien
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Hipertensi
    Hipertensi
    Документ3 страницы
    Hipertensi
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Antibiotika Antijamur Lainnya
    Antibiotika Antijamur Lainnya
    Документ6 страниц
    Antibiotika Antijamur Lainnya
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Kata Pengantar
    Kata Pengantar
    Документ4 страницы
    Kata Pengantar
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Definisi Obstipasi Secara Istilah
    Definisi Obstipasi Secara Istilah
    Документ1 страница
    Definisi Obstipasi Secara Istilah
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Bab II Tinjauan Pustaka Preformulasi PCT 350mg Dengan Metode Granulasi Basah
    Bab II Tinjauan Pustaka Preformulasi PCT 350mg Dengan Metode Granulasi Basah
    Документ7 страниц
    Bab II Tinjauan Pustaka Preformulasi PCT 350mg Dengan Metode Granulasi Basah
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Definisi Konstipasi
    Definisi Konstipasi
    Документ2 страницы
    Definisi Konstipasi
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Bab I
    Bab I
    Документ10 страниц
    Bab I
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Isi 1
    Isi 1
    Документ30 страниц
    Isi 1
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Kela Rutan
    Kela Rutan
    Документ9 страниц
    Kela Rutan
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Minyak Atsiri
    Minyak Atsiri
    Документ4 страницы
    Minyak Atsiri
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Penutup Suppo
    Penutup Suppo
    Документ1 страница
    Penutup Suppo
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Factor - Factor Yang Mempengaruhi Stabilitas
    Factor - Factor Yang Mempengaruhi Stabilitas
    Документ1 страница
    Factor - Factor Yang Mempengaruhi Stabilitas
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Prosedur Evaluasi Granul
    Prosedur Evaluasi Granul
    Документ6 страниц
    Prosedur Evaluasi Granul
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Prosedur Evaluasi Granul
    Prosedur Evaluasi Granul
    Документ6 страниц
    Prosedur Evaluasi Granul
    andi supriadi
    Оценок пока нет
  • Pembahasan 1
    Pembahasan 1
    Документ3 страницы
    Pembahasan 1
    andi supriadi
    Оценок пока нет