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Colon Irritable
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Sus Diferente Causas

Definición Es un trastorno de la movilidad

intestinal, sin daño estructural,
caracterizado por la presencia de dolor
abdominal, diarrea dolorosa, que alterna
con constipación, distensión abdominal
después de comer y excesiva flatulencia.

Causas:

Se asocia a factores predisponentes

como:

-estrés -dieta pobre en fibra -uso de laxantes

Alimentos recomendados en un período

estable:

Lácteos: leche. Si es bien tolerado, se

recomienda el yogur antes que la leche.

Quesos: son apropiados aquellos de pasta

cremosa como el cuartirolo y los untables.

Carnes: se indican las blancas, como pollo y

pescado, bien cocidas y picadas.

Cereales y derivados: harinas gruesas

(como s émola, semolín y polenta), harinas
finas (como féculas y almidones), pastas
simples de laminado fino (como fideos de trigo
candeal, ravioles y canelones rellenos de

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alimentos recomendados), arroz blanco

decorticado y avena.

Pan: blanco, tipo francés desecado o tostado

suavemente.

Hortalizas: zanahoria sin el centro, zapallito,

zucchini y tomate sin piel ni semillas, zapallo,
calabaza, chaucha sin hilo ni poroto, punta de
espárragos y corazón de alcaucil. Se
recomiendan consumirlos cocidos al vapor o
por hervido. En progresión y según tolerancia
se agregará espinaca, acelga y brócoli.

Frutas: durazno, damasco, mel ón, manzana,

pera y banana. Mermelada: de frutas
anteriormente nombradas.

Azúcares: blanca, negra y miel, para endulzar

infusiones.

Cuerpos grasos: aceites de girasol, maíz,

canola y oliva. En todos los casos se
consumirán crudos, no sometiéndolos a
calentamiento.

Infusiones: té, manzanilla, boldo y malva.

Bebidas: agua no gasificada, jugos de frutas

diluídos con agua y caldos de frutas.

Condimentos: aromáticos, como perejil,

romero, laurel, tomillo, orégano, azafrán,
albahaca, comino y salvia. También sal.

Para tener siempre presente:

-No consumir bebidas gaseosas.

-Comer despacio y masticar bien los

alimentos.

-Evitar ansiedades en el momento de la

comida.

-Si existiera una crisis diarreica, seleccionar

alimentos adecuados a ese momento.
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