Deficiencia de sistema

Biodiesel

Para la elaboración del biodiesel primero tuvimos que escoger a nuestra materia
prima para su procesó en un principio tuvimos la iniciativa de hacerlo con semillas
de girasol, pero terminamos escogiendo la grase del pollo asi como también un poco
de sus viseras, durante el desarrollo del proyecto nos encontramos con diferentes
circunstancias en las cuales tuvimos perdidas debido ya sea al mal uso del material
de laboratorio, al poco conocimiento acerca de la practica o a la poca información
de la grasa del pollo, pero como ya previamente en una practicas anteriores
pudimos prevenir alguna que otra o corregir sobre el proceso para asi obtener un
mejor resultado y produccion.
En las siguientes tablas se observarán las faces en las cuales se llevó a cabo el
proceso de produccion del biodiesel, como lo fue la extracción del aceite, la
reacción, decantación, lavado, deshidratación y la caracterización para el biodiesel.

EXTRACCION DEL ACEITE

Para su extracción primero tuvimos que obtener la materia prima, que en un
principio solo iban a hacer visera de pollo, con lo cual obtuvimos una gran cantidad
de aceite, pero no era suficiente, asi que seguimos con la grasa que se producía al
poner a hervir los pellejitos del pollo durante una hora con lo cual pudimos obtener
una gran cantidad para la siguiente fase del proceso.

Observaciones Primera extracción Segunda extracción

Proceso En primer lugar Para una segunda

compramos un kilo de
visera de pollo, se lavó por
dentro para que estuviera
totalmente limpio,
después se pesó, en
donde se obtuvieron 568g
de viseras las cuales se
pusieron a calentar en la
parrilla para asi obtener la
grasa que estas arrojaban
en una primera instancia
extracción, ahora
teníamos solo al pellejo
del pollo en donde un kilo
después de haberlo
lavado nos presentó casi
el mismo peso ya que no
presentaba mucha
suciedad, después de
esto, comenzamos el
calentamiento a por una
hora en donde obtuvimos

Deficiencia
Reacción
Proceso
Para la reacción se
necesitaron los siguientes
compuestos, hidróxido de
sodio a una temperatura
de 25° y con la cantidad
de 1.3g, metanol con la
misma temperatura con la
cantidad de 78ml, y
nuestro aceite que tenía
una cantidad de 105ml, se
introdujeron dentro de un
vaso de precipitado de 1lt,
se mezcló bien las
sustancias y se dejó
reposar para que se
efectuara la reacción.
una gran muestra para el
siguiente proceso
No se obtuvo el mismo La temperatura y el tiempo
peso debido a que en el no fueron lo bastante
lavado hubo mucha suficientes, pero con las
perdida, debido a que no dos muestras ya
tomamos en cuenta que podíamos avanzar al
tan sucio podía haber siguiente proceso ya que
estado la materia prima presentábamos una gran
para nuestro trabajo. cantidad de este.
Observaciones Deficiencia de sistema
Se dio lugar a una Para la reacción, la
disolución entre el temperatura fue
hidróxido de sodio y las fundamental ya que si los
demás sustancias que se teníamos a una
presentaban, se dio un temperatura menor o
cambio de color asi como mayor esta podrían haber
también unos residuos dado una mala reacción
que tenían las asi como también en los
características de jabón, siguientes pasos para su
que estaban presentes en tratado.
la reacción.
Decantación de la mezcla

Proceso Observaciones Deficiencia de sistema

Después de dar lugar a la Se vio la separación de las Debido a que el color que
reacción esta se vertió en sustancias, debido a que arrojo el biodiesel y el
el embudo de separación cada una presentaba una aceite no sabíamos con
en donde podríamos ver densidad mayor a la otra, precisión que tanta
las diferentes sustancias asi como también un cantidad de cada uno
que se encontraban dentro diferente tono de color que obtuvimos asi como
de la mezcla obtenida, se observaba a simple también la poca calidad de
debido a que tenían vista pureza que presentaba en
diferentes densidades, asi un principio en el embudo
fue como nos percatamos de separación
de que era lo que teníamos
después de haber hecho la
reacción.

Lavado del aceite

No. Proceso Observaciones pH Deficiencia de
De sistema
lavado
1 Se puso en un vaso de Se notó que 11.08 La temperatura
precipitado a calentar después de no se mantuvo
50ml de agua destilada a verter el agua el en un
una temperatura de 60° aceite y el constante
durante 5 minutos, biodiesel se margen por lo
después se vertió el agua empezaron a cual nos
dentro del embudo de purificar asi presentó un
separación qué ya como también poco de
previamente se le vertió la se observó la problemas
mezcla entre el glicerol, produccion después de
biodiesel, agua y aceite, ligera de jabón, vertirlo en el
después se agito durante después de que embudo.
5 minutos, se dejó reposar lo separamos
hasta que se notara se en el agua que
separara el agua con salio tenia
 jabón, el aceite y el ta,bien
biodiesel, después se impurezas
decantó y salio la presentes pero
glicerina, se midió el PH gracias al
de la sustancia que salio. lavado se
pudieron
extraer
2 Se puso en un vaso de Mismos 10.94
precipitado a calentar resultados
50ml de agua destilada a
una temperatura de 60°
durante 5 minutos,
después se vertió el agua
dentro del embudo de
separación qué ya
previamente se le vertió la
mezcla entre el glicerol,
biodiesel, agua y aceite,
después se agito durante
5 minutos, se dejó reposar
hasta que se notara se
separara el agua con
jabón, el aceite y el
biodiesel, después se
decantó y salio la
glicerina, se midió el PH
de la sustancia que salio.
3 Se puso en un vaso de Mismos 9.12 La falta de
precipitado a calentar resultados precisión a la
50ml de agua destilada a hora de abrir el
una temperatura de 60° embudo para
durante 5 minutos, dar el paso a la
después se vertió el agua sustancia se
dentro del embudo de pasó un poco y
separación qué ya presento
previamente se le vertió la grumos a la
mezcla entre el glicerol, hora de medir
biodiesel, agua y aceite, su pH
después se agito durante
5 minutos, se dejó reposar
hasta que se notara se
separara el agua con
jabón, el aceite y el
biodiesel, después se
decantó y salio la
 glicerina, se midió el PH
de la sustancia que salio.

4 Mismo proceso Mismos 8.99

resultados

5 Mismo proceso Mismos 8.12

resultados

6 Mismo proceso La pureza del 8.30 El phchimetro

aceite cada vez no se
era más clara encontraba en
las condiciones
óptimas para
su evaluación
de pH
7 Mismo proceso Mismos 7.66
resultados

8 Mismo proceso Mismos 7.05

resultados

9 Mismo proceso Bajo la 6.93

produccion del
jabón presente
10 Mismo proceso Mismos 6.68 Se cayó un
resultados poco de aceite
en la muestra
por eso no
podemos saber
si el PH fue el
correcto
11 Mismo proceso Mismos 6.83
resultados

12 Mismo proceso Ya solo se 6.75

presentaban
tres
separaciones,
la del agua,
aceite y
biodiesel
13 Mismo proceso Eliminación de 6.7 Tuvimos que
la glicerina improvisar ya
que debido a la
temperatura se
cerró el paso
 por donde salía
las sustancias,
asi que
invertimos el
sistema de
separación
sacando los
demás
componentes
por la parte
superior para
no tener
muchos errores

Deshidratación del biodiesel

Proceso Observaciones Deficiencia de sistema

Vertimos las sustancias que Cuando se calentó el agua Por momentos la y

quedaban en un vaso de
precipitado, lo colocamos
en una parrilla para calentar
a 100° para asi eliminar el
agua presente y obtener ya
solo el biodiesel y el aceite,
que ya después la pusimos
a enfriar dentro del
refrigerador, para que se
solidifica el aceite y asi solo
obtener la cantidad de
biodiesel obtenido de todo
el proceso.
empezó a evaporarse y
cuando lo pusimos a enfriar
esta presentaba una
característica gelatinosa
debido a la temperatura en
interior del refrigerador
temperatura ya que si era
muy elevado podría
evaporar otra sustancia y ya
no solo agua.
Primero no captamos bien a
que temperatura se
enfriaba cada sustancia asi
que en la primera prueba
tuvimos errores debido a
que todo se hizo gelatina y
no solo el aceite
Caracterización del biodiesel

Método Proceso Observaciones Deficiencia de

sistema

UV-vis Tomamos tres La primera vez

muestra, una de tuvimos un error ya
agua destilada, otro que no aguardamos
del biodiesel los datos y tuvimos
obtenido y el ultimo que hacerlo de
de biodiesel puro nuevo pero
los introducimos en sabiendo que iba a
el UV-vis para estar con una
tomar muestras y diferencia mínima a
evaluar que la obtenida en una
tenemos presente primera instancia
PH metro De nuevo tomamos Tuvimos errores
un poco de muestra debido a que el
con el cual electrodo tenia
tomamos un último otras sustancias
dato del PH del con lo cual el PH no
biodiesel fue muy exacto
Viscometro

Densidad con En una probeta de A la hora de vertirlo Las medidas

probeta 50ml, se llenó con la en la probeta tuvo estuvieron variando
muestra, pero antes burbujas asi que asi que tuvimos una
se masó la probeta eso nos dificulto un perdida a la hora de
y otra vez después poco el volumen datos sobre la
de haber agregado presente densidad
el biodiesel y
después solo
hicimos la
operación para
obtener la densidad