UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ Número de encuesta

Facultad de Economía

ENCUESTA
ENTREVISTADOR(A): Buenos días/tardes, señor/señora/señorita, nos
encontramos realizando un estudio orientado a conocer el perfil del empresario
productor de cuyes reproductores del Anexo de Saños Chaupi. Agradeceré que
nos conceda unos minutos para responder esta encuesta. Gracias
Encuestador:
Encuestado:
Hora de inicio: ____Horas ____Minutos AM PM

I. GEOGRÁFICO

Dirección Anexo Distrito Provincia

Nº de RUC Razón social o apellido y nombre

del propietario

1. ¿Cuáles son los productos que ofrece?¿Cual es el que vende

más?...........................................................................................................

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2. Aproximadamente, ¿Cuántos cuyes vende al mes por cada tipo de

producto?

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……………………………………………………………………………………

3. ¿Cuál es la marca de la empresa? ¿Qué significa?

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4. La implementación de su criadero es:

Artesanal (adobes, madera)

Con Mejoras tecnológicas

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5. ¿Qué mejoras ha incorporado recientemente en su criadero?

Extensión de los galpones

Tecnificación (implementación de sistema

de tuberías, recubierto de paredes)

Otros

6. ¿Realiza Usted algún tipo de capacitación y/o capacita a sus empleados?

¿De qué manera? ¿Con que frecuencia?

……………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………

7. ¿Cuáles son los servicios adicionales que ofrece la empresa?

………………………………………………………………………………….....

....................................................................................................................

....................................................................................................................

8. ¿Posee algún certificado de calidad para su producto?

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……………………………………………………………………………………

9. ¿Cuál es la posición competitiva de la empresa en el mercado en el cual

labora?........................................................................................................

....................................................................................................................

10. ¿Su empresa se ha formado con capital propio o mediante préstamo?

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11. ¿La empresa se encarga directamente de la ventas y distribución de su

producto?....................................................................................................

....................................................................................................................

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12. ¿Cuál es el precio de venta del cuy reproductor que ofrece?...................

13. ¿Cuántos trabajadores están involucrados en la crianza de cuyes

reproductores?............................................................................................

....................................................................................................................

14. ¿Está constituida formalmente su empresa? Si No

15. ¿Existe personas que se encarguen de actividades específicas como la

alimentación, la venta, la publicidad? ………………………………………

…………………………………………………………………………………….

16. ¿Qué estrategias utiliza para incrementar sus

ventas?.....................................................................................................

………………………………………………………………………………….

17. ¿Qué hace para promocionar su producto? (asistencia a ferias, entrega

de volantes) …………………………………………………………………….

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…………………………………………………………………………………….

18. ¿Cómo maneja usted la competencia que encuentra en la zona que vende

su producto? ………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………….

19. ¿Cuántos años de experiencia posee el administrador o el encargado de

la organización que actualmente desempeña en la empresa?

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20. De la pregunta anterior. Describir como adquirió dicha experiencia y la

acumulación de sus conocimientos (secretos) respecto al sector de los

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cuyes (know-how)……………………………………………………………….

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21. ¿De quién o de qué empresa adquiere sus provisiones (insumos)?

¿Por qué? …………………………………………………………………..

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- ¿Cuán bueno es lo que adquiere? (calidad) ......................................

………………………………………………………………………………...

- Beneficios del producto que adquiere:……….……………………..

………………………………………………………………………………...

- Localización:………………………..………………………………………

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FINALIZAR LA ENTREVISTA, AGRADECER AL ENCUESTADO POR LA

COLABORACIÓN.
Hora de fin: _____Horas _____Minutos AM PM
Fecha de la entrevista: __________________2017