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aplicada e
innovación
Volumen 5, N.o 1
Primer semestre, 2011 ISSN 1996-7551
Lima, Perú
Editorial...................................................................................................................................................................... 3
Comité editorial:
Aurelio Arbildo, Inducontrol
Daniel Mendiburu, Tecsup
Elena Flores, Cementos Pacasmayo
Hernán Montes, Tecsup
Huber Castillo , Tal s.a.
Jack Vainstein, Vainstein Ingenieros
Coordinadora:
Mayra Pinedo
Colaboradores:
Carlos Alexandre dos Santos
Lourdes Gutiérrez
Fathi Habashi
José Lazarte
Jorge Leal
Sergio Leal
Miguel León
Liset Mendoza
Danny Meza
Juan José Milón
César Nunura
Miguel Ángel Orellana
Jorge Luis Risco
Arturo Rojas
90
Jaime A. Spim
Hernán Zapata
Corrector de estilo:
Juan Manuel Chávez
Diseño y diagramación:
OT Marketing Publicitario
Impresión:
Tarea, Asociación Gráfica Educativa
Tecsup
Arequipa: Urb. Monterrey Lote D-8 José Luis Bustamante y Rivero.
Arequipa, Perú
Publicación semestral
Tecsup se reserva todos los derechos legales de reproducción del contenido; sin
embargo autoriza la reproducción total o parcial para fines didácticos, siempre y
cuando se cite la fuente.
Nota
Las ideas y opiniones contenidas en los artículos son responsabilidad de sus
Invest Apl
autores y noInnov 3(2),
refleja 2009
necesariamente el pensamiento de nuestra institución.
Los trabajos que se presentan en esta edición han sido evaluados bajo una serie de requisitos
de calidad establecidos, cumpliéndolos a cabalidad. En este número contamos con la colabo-
ración de profesionales de instituciones nacionales y del extranjero, quienes han desarrollado
investigaciones muy interesantes en áreas diversas. Los artículos van desde agricultura, con
un trabajo sobre extracción de micronutrientes en la alcachofa, hasta química, con un plantea-
miento para conciliar la Tabla Periódica de los elementos europea frente a la estadounidense,
control, electrónica, sistemas, mecánica y metalurgia.
91
Comité Editorial
Resumen INTRODUCTION
Mientras que la mayoría de los químicos están de acuerdo The Periodic Table conceived in 1869 by Mendeleev (1834–
consulting services
sobre lo que es un metal y lo que es un no metal, hay un 1907) (Figure 1) became the basic tool for studying the che-
desacuerdo con respecto a lo que es un metaloide y lo que mical elements and their compounds. The Table improved
es un metal de transición. Se cree que este problema puede through the years to become an essential guide for chemists,
resolverse si se adoptan dos nuevos términos: metales típi- physicists, and metallurgists in their work. The history of the Pe-
cos y metales menos típicos. Estos nuevos términos también riodic Table is the history of chemistry and physics during the
ayudarán a conciliar la tabla periódica Europea frente a la nineteenth and twentieth centuries. Mendeleiev predictions of
Norteamericana con respecto a la numeración de los grupos, undiscovered elements were seriously considered by chemists 5
así como la numeración de la IUPAC que podía abandonarse and as a result a number of elements were discovered during
en favor de los nombres de grupo, así como se mostrará en el his life time and few years later. A large number of Tables were
presente trabajo. constructed and are available in Chemogenesis web site [1].
Abstract
Palabras clave There has been many attempts before Mendeleev to classify
the elements. Metals are articles of everyday life — a gold ring,
Tabla periódica, metaloide, metal, transición an aluminum window, a car made of steel, etc. Nonmetals (ex-
cept carbon) are hardly seen, for example, the air we breathe;
Key words they are used mainly as compounds or enter in the manufac-
ture of commodities such as fertilizers, plastics, explosives, etc.
Periodic table, metalloid, metal, transition Metalloids, on the other hand, are mainly used in advanced te-
chnology, e.g., transistors, computers, etc. (Figure 2).
Metals form the major part of the Periodic Table. Non-metals Exhibit electrical
include the inert gases, hydrogen, oxygen, nitrogen, fluorine, Do not conduct
and thermal
electricity or heat.
and chlorine, liquid bromine; and the solid elements carbon, conductivity. Elec- Low electrical
Electrical resistan-
trical resistance and thermal
sulfur, phosphorus, and iodine. These elements do not have ce decreases
usually increases conductivity.
the properties of a metal. Nonmetals except the inert gases with increased
with increased
temperature.
readily share electrons. Their atoms are united together by temperature
a covalent bond, i.e., atoms that share their outer electrons. Have high density
Moderate density. Low density of no
They often form diatomic molecules such as H2, Cl2, N2 or and useful me-
No useful mecha- useful mechani-
chanical proper-
larger molecules such as P4 and S8, or giant molecules, i.e., a nical properties. cal properties.
ties.
network of atoms of indefinitely large volume such as carbon
Sometimes
6 in form of graphite or diamond. Metalloids have a covalent Electropositive.
electropositive,
Electronegative.
Form cations, e.g., Form anions, e.g.,
bond like nonmetals, but have intermediate properties bet- sometimes elec-
Cu2+, Na+, etc. S2–, Cl–, etc.
tronegative.
ween metals and nonmetals (Table 1).
Form basic oxi- Form acidic Form acidic oxi-
des, e.g., CaO. oxides. des, e.g., SO2.
GENERAL PROPERTIES OF METALS
Deposit on the
Deposit on the Deposit on the
cathode during
In their solid state, they are composed of crystals made of clo- cathode. anode, e.g., O2, Cl2
electrolysis.
sely packed atoms whose outer electrons are so loosely held Either form no
that they are free to move throughout the crystal lattice. This compounds with Form stable
Form stable
structure explains well their mechanical, physical, and chemi- hydrogen or form compounds with
compounds with
unstable com- hydrogen, usually
cal properties. hydrogen, e.g.,
pounds usually volatile, e.g., NH3,
AsH3, H2Se.
nonvolatile (me- PH3, H2S, etc.
Table 1. Metals, non-metals, and metalloids tal hydrides).
Mechanical
Metals Metalloids Non-metals
Crystalline solids May be crystalline Form volatile or Since the electrons in the outer most shell are uniform throug-
(except mercury) or amorphous. non-volatile mo- hout the crystal, the positive ions in the crystal may be moved
with metallic Sometimes have lecules having no past one another with relative ease. As is shown in Figure 3,
lustre. metallic lustre. metallic lustre.
one group of ions can be changed in position relative to neigh-
Readily share bouring groups of ions, without changing the internal environ-
Do not readily Readily share electrons; form
ment of each positive ion; this makes it possible to change the
share electrons. electrons, even diatomic, large or
Their vapours are in the elemental giant molecules. shape of the crystal without breaking it.
monoatomic. form. Inert gases are
monatomic.
When compared with an ionic crystal, it is evident that the io- thermal transfer through metals generally decreases as the
nic crystal breaks because of the repulsive forces formed as a temperature is increased because of interference with thermal
result of movement. Also, in a covalent bond, where electrons vibration of the ions.
are shared and localized in certain positions, movement cau-
ses the breaking of the bond and results in fracture. Hence Density Metals
metals have useful mechanical properties. They are mallea-
usually have a high density because they are arranged in a
ble, i.e., can be hammered into sheets, and ductile, i.e., can be
highly packed crystal structure. There are three main crystal
drawn into wire. Although mercury is a liquid at room tem-
structures for metals: body-centred cubic, face-centred cubic,
perature. These metals it is considered a metal because when
and closed-packed hexagonal (Figure 4 and Table 2). This is the
cooled to below its freezing temperature (–38.87 °C) it has all
most efficient way to fill a certain space; a five- or a seven-mem-
the characteristics of a metal.
bered geometry will not fit efficiently (Figure 5).
7
Figure 3. Effect of displacement of atoms in solids: (a) Metal; (b) Ionic
crystal; (c) Covalent bond crystal, shared areas indicate the fixed posi-
tions for electrons; (d) Molecules in a crystal held together by van der
Waals’ forces, e.g., forces between S8 rings.
Physical
Electrical conductivity
Figure 4 - Crystal structure of metals.
Because the electrons in the metallic crystal are not associa-
ted with any one atom, when a voltage difference is applied,
they can readily move to the positive electrode. Hence metals
have a high electrical conductivity. As the temperature is rai-
sed and the atoms are thermally agitated, the electron move-
ment receives interference. Hence, the electrical conductivity
is reduced.
Thermal conductivity
Because the electrons are free to travel from atom to atom Five-membered geometry Seven-membered geometry
in a metal crystal, they are capable of transferring thermal
energy. Hence metals have high thermal conductivity. The Figure 5. Geometrical shapes and efficiency of space management.
Table 2. Crystal structure of metals at ambient conditions. of wavelengths and can re-emit all these radiations. Electrons
in metals have all energy levels available.
Body- Face- Hexago-
Group centred centred nal close- Metallic vapour
cubic cubic packed
In the elemental state, metals do not share electrons; thus their
Alkali me-
Typical Al, Ca, Sr Be, Mg vapours are monoatomic.
tals, Ba
Less Cu, Ag,
— Zn, Cd, Tl
typical Au, Pb
V, Nb, Ta, Sc, Y, La,
Vertical Cr, Mo, W, — Ti, Zr, Hf,
Mn Tc, Re
Horizon-
Transition Fe Ni Co
tal
Vertical/
Rh, Pd,
horizon- — Ru, Os
Ir, Pt
tal
Ce and
Inner Lanthani-
Eu Yb other lan-
transition des
thanides
Actinides U, Np, Pu Th
Figure 7. Photomicrograph of cobalt crystals deposited from aqueous
solution.
The atomic structure of a metallic crystal, whether face-cen- Metals readily lose electrons and therefore tend to form positi-
tred cubic or hexagonal close-packed is also reflected in the vely charged cations. In solution, these cations can be dischar-
actual form of the metal. Thus, precipitated copper crystals ged at the cathode. When oxidized, metals form basic oxides,
are cubic (Figure 6) while cobalt (Figure 7) and zinc (Figure i.e., when these oxides are dissolved in water they form basic
8) are hexagonal. solutions. For example, calcium forms the oxide CaO which
when dissolved in water it forms calcium hydroxide, Ca(OH)2, a
Metallic luster base. Metals either form no compounds with hydrogen or uns-
table hydrides, usually non-volatile.
Metals are opaque and capable of reflecting light to a high
degree, have a silver to grey metallic colour except copper CLASSIFICATION OF METALS
(red) and gold (yellow). This is because the free electrons in
the metallic crystal can absorb light energy of a wide range Since metals are elements capable of losing electrons, they
can be divided into typical, less typical, transition, and inner with increasing atomic number because of the ease with
transition metals. This division is a result of their electronic which the outermost electrons can be lost, since they are
structure (Figure 9). further away from the nucleus. Thus, cesium is more reacti-
ve than rubidium, and rubidium more than potassium, etc.
Typical metals
• With increasing charge on the nucleus, the electrostatic at-
These are the alkali metals, the alkaline earths, and aluminum. traction of the electrons increases, and the outermost elec-
They have the following characteristics: trons will not be easily lost, hence the reactivity decreases.
Thus magnesium is less reactive than sodium, calcium less
• They have an electronic structure similar to that of the than potassium, and so on.
inert gases with one, two, or three electrons in the outer-
• With increased electrostatic attraction for the electrons as
most shell.
a result of increasing the charge on the nucleus, the size of
the atom decreases. Thus, aluminum has a smaller radius
• They have single valency, i.e., they lose their outermost
than magnesium, and magnesium smaller than sodium.
electrons in a single step.
• With decreased radius and increased atomic weight the
• They are reactive, i.e., react readily with water and oxy- atom becomes more compact, its density increases. Thus,
gen. The driving force for this reactivity is the inclination aluminum has higher density than magnesium, and mag-
to achieve maximum stability by attaining the electro- nesium higher than sodium.
nic structure of an inert gas. A reactive metal such as
aluminum or magnesium may be used as a material of • They have appreciable solubility in mercury and form com-
construction because of the protective oxide film that is pounds with its exception being beryllium and aluminum.
formed rapidly on its surface.
Less typical metals
trons in the next inner shell. There are, however, some apparent
irregularities in the number of electrons in the outermost elec-
tron shells. This is due to energy levels, which are determined
from spectroscopic measurements (Figure 11):
the usual group relationships because they have the º These metals have melting points in the range 1220 oC
same number of the outermost electrons. to 1800 oC.
• They may lose additional electrons from the next lower º Iron, cobalt, and nickel occur in nature together in the
shell to form ions with higher charges. As a result, they native state in the minerals awariait, Fe(Ni,Co)3, and jo-
show a variable valence. For example, vanadium exists in sephinite, Fe(Ni,Co)2.
+2, +3, +4, and +5 oxidation states, and titanium in +2, +3,
and +4. • Horizontal - vertical transition metals. This is the platinum
metals group, where the similarity between the six metals
• The atomic radius of the successive metals in a certain is in the horizontal and vertical direction.
horizontal period decreases slightly as the atomic num-
ber rises because when an electron is added to an inner º They resist corrosion.
shell, it decreases slightly the size of the atom as a result
of increased electrostatic attraction. º They occur together in nature in the native state.
• Most of them form colored ions in solution due to elec- Inner transition metals
tronic transition with the exception of the group Sc, Y, La
and Ac which form only colorless compounds. These metals have the same number of electrons in the two
outermost shells but a progressively greater number of elec-
• They form many covalent compounds, like the carbonyls trons in the next inner shell. They form two groups: the lantha-
of iron and nickel, the chlorides of titanium, and the ox- nides and the actinides.
yacids of chromium, molybdenum and tungsten.
SUMMARY
• They form coordination compounds with ammonia, e.g.,
the ammines of cobalt and nickel. The old tradition of numbering the groups in the Periodic Table
has been abandoned and replaced by the following descriptive
• They mostly form borides, carbides, nitrides, and hydri- groups (Figure 12): 11
des, which have mostly metallic character.
• Monatomic nonmetals
• They have the lowest solubility in mercury.
• Covalent nonmetals
The transition metals can be divided into three groups:
• Metalloids
• Vertical similarity transition metals. These are the vertical
groups scandium to manganese. They show similarity in • Typical metals
the vertical direction, e.g., Zr-Hf, Nb-Ta, and Mo-W. The
group Sc, Y, La, and Ac form colorless compounds and • Less typical metals
have the same valency (+3).
• Transition metals with vertical similarity
• Horizontal similarity transition metals. This is the group of
titanium to nickel. They show similarity in the horizontal • Transition metals with horizontal similarity (Ti to Ni)
direction:
• Transition metals with vertical and horizontal similarity
º Their carbides have intermediate properties between (platinum group metals)
the metal-like character of the transition metals and
the ionic character of the typical metals. Thus they • Inner transition metals:
have metallic lustre and are electrically conductive,
but they are attacked by water and dilute acids. º The lanthanides
The table in figure 12 also shows the diagonal similarity Li- [4] “Letters to the Editor”, Chem. & Eng. News (1986) January
Mg, Be-Al, and B-Si. Lithium, although an alkali metal it is more 27, p. 22; March 3, pp 3 and 46; March 17, p. 3; April 14, pp.
similar to the alkaline earth magnesium than to sodium and 3 and 67; April 28, pp. 2 and 90; May 19, p. 2; June 23, p. 4;
potassium. For example, lithium carbonate is insoluble in June 30, pp. 2 and 47; September 1, pp. 2-3; November 10,
12
water like magnesium carbonate while all other alkali carbo- pp. 2 and 39.
nates are soluble. Beryllium chloride is covalent bonded and
sublimes on heating like aluminum chloride, which is diffe- [5] “Letters to the Editor”, Chem. & Eng. News (1987) January
rent from the other alkaline earths chlorides MgCl2, CaCl2, etc. 12, pp 3, 24, and 46; February 2, p. 3; April 6, p. 41.
Boron, a metalloid, has no similarity to gallium, indium, and
thallium but is similar to the metalloid silicon. Additional references
[2] Rawls, R.L. (1986) “Revisions to Periodic Table Sparks Habashi, F. (2009) “Ida Noddack and the Missing Elements”.
Controversy”. Chem. & Eng. News. January 27, pp. 22-24 Education in Chemistry 48-51, March.
[3] “Letters to the Editor”, Chem. & Eng. News (1985): Fe- Habashi, F. (2010) “Metals: Typical and Less Typical, Transition
bruary, 25 pp. 4-5; March 11, pp. 4-5; March 18, p. 2; April and Inner Transition”. Foundations of Chemistry 12, 31-39
8, p. 5; April 22, p. 87; May 6, pp. 5 and 46; May 13, pp. 2
and 36; June 10, p. 4; August 5, pp. 4 and 47; August 12, SCERRI, E. (2007) The Periodic Table: Its Story and Its Significance.
pp. 2-3, August 19 p. 3. Oxford University Press, New York and Oxford.
Author
13
Otros componentes importates de dicha estación y no seña- • TT= Temperature Transmitter: transmisor de temperatura.
ladas en la Figura son:
• LT=Level Transmitter: transmisor de nivel.
• Transmisor de presión.
• FT=Flow Transmitter: transmisor de flujo.
• Transmisor de temperatura.
• Overflow: flujo de rebose.
• Placas de orificio.
• Drain: flujo de drenaje o agua calentada qD.
• Unidad de calefacción agua.
• Hot: flujo de agua caliente qH.
• Estación de bombeo de agua fría y caliente.
• Cold: flujo de agua fría qC.
16
(4)
(9)
18 Dado que las variables de estado son las variables medidas del
proceso, entonces la ecuación de salida posee la siguiente ex-
presión:
(10)
B. Balance de Energía Térmica
El balance de energía térmica dentro del tanque cerrado, des- MODELO DINÁMICO DE LAGRANGE
preciando pérdidas, se formula como:
El modelo dinámico de Lagrange del sistema tanque cerrado
(6) con agua se obtiene reordenado las ecuaciones de (9) en la for-
ma siguiente:
donde ΦH es calor entregado por el flujo de agua caliente qH,
ΦT es el calor del agua en el interior del tanque, Φd es el calor
que toma el flujo de salida qD y ΦC es el calor que trae con-
sigo el flujo de entrada de agua fría qC. Cabe recalcar que se Por consiguiente:
está despreciando el calor que se libera al exterior del tanque
debido a que tal tanque es cerrado y suficientemente aislado.
Las relaciones que gobiernan los flujos caloríficos descritos
anteriormente son: Operando en la última ecuación, es fácil demostrar que el mo-
delo dinámico de Lagrange del proceso toma la forma:
(11) Para validar el modelo lineal MIMO del proceso, vamos a dise-
ñar un controlador PID MIMO basado en la técnica de desaco-
plamiento para controlar el nivel y la temperatura del proceso
tanque cerrado. Este controlador es una matriz Gc(s) cuyos ele-
mentos son controladores del tipo PID. La Fig. 4 muestra el sis-
MODELO DINÁMICO LINEAL DEL PRO- tema de control a diseñar donde r(s) es el vector de referencias
CESO deseadas, e(s) es el vector error de medición, u(s) es el vector de
control e y(s) es el vector de salida. El objetivo de control en esta
El procedimiento de linealización empleando el método del situación consiste en diseñar una fuerza de control u(s) capaz
Jacobiano nos conduce al siguiente modelo lieneal del pro- de hacer el error e(s)=r(s)-y(s) nulo cumpliendo las siguientes
ceso en el espacio de estado: especificaciones de diseño:
• Un 0% de sobrenivel
(12) • Error en estado estable nulo tanto para el nivel como para
la temperatura.
donde A es la matriz de estado del proceso y B es la matriz de • Tiempos de estabilización menores de 400 s para el nivel y
distribución o de control. Tales matrices se deben de evaluar 1000 s para la temperatura.
en el punto de operación o estado estable (x,u), donde:
Por consiguiente, la matriz de transferencia (MT) Gp(s) del De la Figura 4 se puede demostrar que y(s)=G(s)u(s); donde
proceso en función de las matrices de su descripción de es- G(s), la MT del sistema, posee la forma:
tado A, B y C resulta:
(17)
(18)
(15)
Para que no exista interacción entre las salidas y las entradas, se
La forma de la MT del proceso Gp(s) se obtiene ejecutando el selecciona G(s) diagonal. Por ejemplo:
programa en código MATLAB mimopidsimb.m, cuyo listado
se muestra abajo. La MT del proceso resulta:
(16) (19)
e(s)=r(s)-y(s)=r(s)-G(s)r(s)=[I-G(s)]r(s) (20)
ANEXO
21
Miguel Ángel Orellana, Escuela Politécnica de la Universidad de São Paulo (USP)- Brasil
Jorge Luis Risco, Escuela Politécnica de la Universidad de São Paulo (USP)- Brasil
De acuerdo con [4], actualmente es difícil pensar en una or- propuesta [12], para la especificación de la arquitectura utili-
ganización desprovista de un área de instalaciones que pro- zaremos el concepto de visones del modelo de referencia RM-
porcione soporte (mantenimiento, conservación, seguridad, ODP y para organizar la arquitectura utilizaremos el modelo
entre otros) a las actividades de todos los sectores (produc- Sistema abierto de automatización (SAA).
ción, RR. HH, administración, ingeniería, entre otros) de una
organización [9]. Con el objetivo de mejorar en el análisis FUNDAMENTOS
de riesgos y la toma de decisión en la propia empresa, son
necesarias metodologías estructuradas para gerenciar y con- La gestión de instalaciones surgió en Estados Unidos (USA), en
trolar las iniciativas de la gestión de infraestructura [8]. Tales donde fue inicialmente utilizado en el proceso empresarial
iniciativas deben hacer parte de las estrategias de las organi- inmobiliario hace aproximadamente 25 años; podríamos decir
zaciones, para así garantizar una mejor calidad de servicios, que la Gestión de Instalaciones es la combinación optimizada
mejoría en los procesos organizacionales, retorno de investi- de esfuerzos con el fin de facilitar las actividades de todas las
mentos, control y transparencia en los servicios y los proce- áreas de una organización.
sos de sistemas de instalaciones.
Para [2], dentro de la cadena de valores, esa es el área respon-
Actualmente, para resolver problemas en el área de geren- sable de las actividades de soporte y de infraestructura, siendo
cia de instalaciones, la mayoría de las soluciones encontradas más un entre ellos da dinámica organizacional, en la busca de
son de tipo tecnológico, en donde es posible identificar: soft- ventajas competitivas y sobrevivencias de las organizaciones.
ware para gestión de utilidades, para la gestión de manteni- Algunas actividades administradas GF en la visión de diversos
miento, entre otros [11]. autores [12] son: propiedad (alquileres, seguros, etc.), servicios
de instalaciones (manutención predial, manutención fabril,
Uno de los objetivos de la gestión de instalaciones es la in- manutención de jardines, alteraciones de espacios, limpieza,
tegración de propiedades, personas y procesos de negocios, seguridad, decoraciones internas, etc.), servicios de soporte a
con la finalidad de permitir que las empresas alcancen sus los negocios (archivamiento, fotocopias, papelería, correo, por-
objetivos estratégicos, incluyendo cuestiones como la con- tería, transportes, viajes, etc.), servicios de soporte al staff (res-
servación de energía, conservación del agua, la no agresión al taurante, academia de gimnasia, servicio de salud ocupacional,
24 medio ambiente, la sostenibilidad, entre otros. gerenciamiento de helpdesk, etc.), gerenciamiento de utilida-
des (agua, energía eléctrica, gas, vapor y aire comprimido) y
La industria de electro-electrónicos del centro industrial de servicios de seguridad, salud y medio ambiente.
Manaos- Brasil, está preocupada por mejorar el proceso de
gerencia de instalaciones, así como proporcionar apoyo efi- La gerencia de instalaciones puede ser entendida como “Un
ciente a las actividades de los sectores de producción y ofici- proceso de mejoría continua en pro del ambiente operacional
nas de la organización; con el objetivo de mejorar el proceso de la organización y no apenas del ambiente físico y también
de gestión, como por ejemplo: análisis de riesgos, toma de de las personas. Y enfocado para alcanzar las necesidades estra-
decisiones en la organización, entre otras. Metodologías es- tégicas de la organización” [1].
tructuradas que son necesarias para administrar y controlar
los procesos de gestión; estas iniciativas, deben estar sincro- En la actualidad, los principales usuarios de los servicios de ge-
nizadas con las estrategias de la organización, para garantizar rencia de instalaciones son las grandes empresas de los secto-
una mejor calidad de servicios. De esta manera optimizar los res de la construcción civil, de la administración inmobiliaria y
procesos de organización, rendimiento de las de inversiones, de la informática; especialmente, en Europa, América del Norte
el control y transparencia en los servicios; o sea, todos los pro- y Asia, donde la gestión de instalaciones es más conocido. Vale
cesos de infraestructura. destacar que los países que ya alcanzaron un alto grado de de-
sarrollo de ese servicio son: Alemania, Gran Bretaña y USA. En
Actualmente, en la industria en cuestión existe la necesidad Brasil, algunas empresas ya trabajan con la prestación de los
de desarrollar un mecanismo que dé apoyo al proceso de servicios de gerencia de instalaciones en sus sites, sin embargo,
gestión de instalacionesy que permita la integración con los el desarrollo es todavía incipiente.
otros sistemas corporativos.
Un punto crítico en el desarrollo de un modelo para la gestión
En el presente trabajo serán utilizados conceptos de arquitec- de instalaciones es la falta de un modelo que permita estruc-
turas corporativas de objetos distribuidos. Para capturar los turar los diferentes sistemas de instalaciones, esto se debe a
requisitos del proceso utilizaremos la estructura funcional que las construcciones de sistemas de infraestructura fueron
diseñadas sin una visión de gestión de instalaciones; por otro ESTRUCTURA DE LA GERENCIA DE
lado, el sistema es compuesto por varias tecnologías hetero- INSTALACIONES
géneas, donde para funcionar correctamente deben cumplir
algunos requisitos: rendimiento, fiabilidad, portabilidad, esca- Según [12], el Gerenciamiento Integrado de Instalaciones sus-
labilidad e interoperabilidad, ente otros. tenta la promesa de mejorar la práctica de gestión, mas requie-
re técnicas subyacentes, como modelos de dados particular-
Por lo tanto, se hace necesario desarrollar un modelo que mente estandarizados para posibilitar de compartimiento de
pueda ser utilizado para hacer frente a esta complejidad; informaciones entre aplicaciones computacionales, posibilitan-
entonces, primeramente se debe establecer el papel que la do el Gerenciamiento de Instalaciones integrado computador
gerencia de instalaciones debe tener en los negocios de la (CIFM).
corporación, es decir, definir los requisitos de la corporación,
para de esta forma poder elaborar (SLA) service level agree- La alianza internacional de interoperabilidad (IAI) es un consor-
nents y, posteriormente, verificar si este alcanza los (KPI) key cio mundial de empresas de arquitectura, ingeniería y construc-
performance indicators [8] .El gerenciamiento de instalacio- ción, sin fines lucrativos; industrias del ramo de la construcción
nes necesita de un sistema para apoyar la toma de decisio- civil, de gerencia de instalaciones, instituciones de investiga-
nes, así como propiciar la revisión de resultados y actividades ción y tecnología de la información, trabajando conjuntamente
del proceso de gestión. para permitir promover la interoperabilidad [12]. El Comité de
Dominio de gerencia de instalaciones de América del Norte y
MODELO DE REFERÊNCIA RM-ODP la IAI desarrollaron una guía para el desenvolvimiento de pro-
IEC 10746 yectos de gerencia de instalaciones. Se trata de una jerarquía
de funciones, que resume el propósito de la gerencia de insta-
El modelo de referencia para procesamiento distribuido y laciones y considera la estructura de GF divididos en dos partes:
abierto (RM-ODP) es un modelo estándar desarrollado por la fundamental (Planeamiento y control) y específica (Funciones
ISO e ITU-T, que define una estructura (framework) arquitec- identificables de GF).
tural que provee el soporte para la integración de la distribu-
ción, interoperabilidad y portabilidad (ISO, 1998a). Está basa- METODOLOGÍA
do en conceptos precisos, derivados de los procesos actuales 25
de desarrollo de sistemas de procesamiento distribuido, y La metodología utilizada para la definición de la arquitectura
tanto cuanto posible, en el uso de técnicas de descripción de instalaciones está basada en la estructura funcional para
formales para especificación de arquitecturas. la gestión de instalaciones propuesta por IAI/CIFM [12], en los
conceptos del modelo ODP y el modelo Sistema abierto de au-
Pueden ser resaltadas las características de RM-ODP, de sin- tomatización (SAA).
taxis de representación independiente y lenguajes de imple-
mentación, así como sus puntos de vistas arquitecturales. La Figura 1 describe las principales actividades de la metodolo-
gía para el desarrollo de la arquitectura. En esta figura se obser-
Para tratar los varios aspectos y características de estos sis- va el raciocinio utilizado, considerado como actividad principal
temas, el modelo define cinco abstracciones diferentes, de- el proceso de instalaciones.
nominadas como puntos de vista, a partir de las cuales los
sistemas distribuidos pueden ser modelados.
APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA
industria de electro-electrónicos, y se muestra en la Figura lar el flujo de información de los subsistemas de gerencia de
3), en la cual tiene por objetivo organizar las características instalaciones, basado en la metodología propuesta por el IAI/
y funcionalidades encontradas en la especificación RM-ODP, CIFM. Las informaciones recopiladas de cada subsistema son
de manera que las actividades de las fases de identificación y procesados y almacenados por el sistema central de gerencia
especificación sean más sencillas y organizadas. de instalaciones, y se muestran en la Figura 4.
El punto de vista de información, tiene por función mode- Figura 5. Visión de información (esquema estático)
La Figura 5 muestra el flujo de la información en unos de los • Objeto computación. Denominado de gerenciador de ins-
procesos de instalaciones, en este caso un sistema de recolec- talaciones, y es responsable por controlar la conexión que
ta de datos en forma manual. serán utilizados por los objetos computación datos.
La caracterización del esquema dinámico del punto de vista • Interfaces. Representan los tipos de información intercam-
de información RM-ODP, presenta los posibles cambios que biada entre los objetos computación.
suceden en los objetos información. Para la representación
de este esquema fue utilizado el diagrama de proceso BPMN
de la Figura 6, el cual presenta el proceso de información en
el canal de comunicación.
Los objetos básicos de ingeniería, en este caso, fueron estruc- como las interrelaciones con los otros sectores de la organiza-
turados en grupos: fue posible encontrar grupos del nivel ción, la cultura organizativa, es decir, la estructura de instalacio-
estratégico táctico y operacional. Por otro lado, se puede ob- nes completa.
servar en la Figura 8 que, para la gestión de los objetos de
ingeniería serán utilizadas funciones operacionales y especí-
ficas que pertenecen al sistema de gerencia de instalaciones
y que fueron descritos anteriormente.
Otra conclusión del trabajo de investigación está relaciona- [6] Egyhazy, C.; Mukherji, R. (2004)."Interoperability Archi-
30 da con el proceso de negocios, pues a partir de los puntos tecture Using RM-ODP". Communications of the ACM, vol.
de vista del RM-ODP se pudieron producir informaciones 47, n.º 2, p 93-97.
que facilitaron la elaboración de la arquitectura. El uso de los
puntos de vista del RM-ODP es una importante herramienta [7] IAI (1999) “Specifications Development Guide, Industry
para la especificación de arquitecturas y, como aliado a una Foundation Classes”. International Alliance for Interopera-
arquitectura corporativa del tipo SAA, facilita el proceso de bility, Release 2.0, (http://www.iai.org.uk).
especificación, definición y control de los artefactos arquitec-
turales. En la metodología RM-ODP, los puntos de vista y el [8] Navy, J. (2006). Facility Management: Grundlagen, Com-
modelo tornan esta tarea más simple y completa, permitien- puterunterstützung, Einführungsstrategie, Praxisbeispiele.
do la manipulación adecuada de los requisitos del sistema, Berlin, Heidelberg, New York: Springer Verlag.
desde la fase de especificación y la posterior elaboración de
la arquitectura. [9] Quinello, R; Nicoletti, J. (2006). Gestão de Instalacones.
São Paulo - Brasil: Novatec Editora.
Con relación al sistema de gestión de instalaciones, este se
trata de un sistema distribuido y abierto que engloba mu- [10] RM-ODP. (1996) Reference Model of Open Distributed
chos aspectos que tornan difícil la definición de los requisitos. Processing. ISO/IEC 10746-1 | ITUT Rec. X.901.
La gestión integrada de instalaciones (CIFM) permite que to-
dos los subsistemas de instalaciones puedan ser mapeados y [11] Romero, J; Vallecillo, A.(2005). "Modeling the ODP
analizados, posibilitando encontrar soluciones a los inheren- Computational Viewpoint with UML 2.0". Proceedings of
tes problemas de gestión de instalaciones, como por ejemplo the 9th International Enterprise Distributed Object Com-
la adaptación a nuevas tecnologías, innovación de procesos, puting Confererence (EDOC'05). EEE Computer Society
entre otros; por otro lado, fue posible optimizar el proceso Press, pp.169-180.
de instalaciones, pues tareas direccionadas para procesos o
servicios similares pudieron ser compartidos usando recursos
comunes.
FUNDAMENTOS
; (6)
(e)
Figura 4. Simulación del Ensayo Jominy para el acero SAE 4130 vía ele-
mentos finitos. (Adaptado de HIGUERA et al., 2007).
35
Para el presente trabajo, se utilizaron datos y fundamentos de
Figura 3. Simulación numérica del enfriamiento durante el Ensayo Jo- las investigaciones anteriormente citadas para desarrollar un
miny de un acero SAE 1080 con su respectivo Diagrama CCT. (Adaptado modelo numérico en diferencias finitas con el propósito de si-
de HÖMBERG, 1996). mular las curvas de enfriamiento durante el Ensayo Jominy para
un acero de la calidad SAE 1045.
La transferencia de calor a lo largo de la probeta puede ser Donde AT = [m2], z e y son las distancias respectivas a
modelada unidimensionalmente [10] por la siguiente ecua- lo largo de las dimensiones z e y.
ción diferencial parcial:
La Figura 5 ilustra la malla utilizada en términos de diferencias
(7) finitas
(8)
(11)
(12)
(13)
Donde:
(17)
Coeficiente de Transferencia de Calor por Convección.
Introduciendo las ecuaciones 14, 15, 16 y 17 en la ecuación 13,
Velocidad del chorro de agua tendremos que:
Calor específico
La Figura 7 ilustra esta analogía de la siguiente forma:
Difusividad térmica del acero.
RESULTADOS
(a)
(b) (b)
Figura 11. Curvas de enfriamiento del Ensayo Jominy para un acero SAE Figura 12. Curvas de enfriamiento en escala logarítmica de tiempo,
1045 austenitizado a 850 °C. En (a), curvas modeladas vía diferencias superpuestas en un Diagrama CCT. En (a), curvas simuladas. En (b), curvas
finitas. En (b), curvas experimentales. experimentales.
En la Figura 12(a), las curvas de enfriamiento simuladas, fue- Las Tablas I y II muestran las fases y microconstituyentes forma-
ron superpuestas en un Diagrama CCT (Continuous Cooling dos en función de la extremidad enfriada de la probeta Jominy.
Transformation) para estimar las posibles microestructu-
ras formadas durante el enfriamiento. En la Figura 13(b), se Por último, la Figura 14 muestra las microestructuras formadas
muestran las curvas de enfriamiento experimentales con durante el ensayo a partir de la extremidad enfriada de una pro-
el respectivo Diagrama CCT. Se observa gran aproximación beta SAE 1045. Cada micrografía tiene una separación de 1,59
en la formación de microestructuras, tanto en la simulación mm.
como en el ensayo real. Cabe destacar que en los Diagramas
CCT, las microestructuras están representadas de la siguiente
39
Tabla 1
forma: Microestructuras Formadas durante el enfriamiento
vía simulación
A: Austenita (Donde empieza el enfriamiento)
Distancia de la extremidad Posible microestructura
F: Ferrita
enfriada formada
P: Perlita TP1 - 1,59 Martensita
Poca cantidad de ferrita y
B: Bainita
TP2 - 3,18 perlita con mayor cantidad
M: Martensita de bainita y martensita
Poca cantidad de ferrita y
Ms: Inicio de Trasformación Martensítica.
TP3 - 4,76 perlita con mayor cantidad
de bainita y martensita
TP4 - 6,35 Ferrita, perlita, bainita
TP5 - 9,53 Ferrita y perlita
TP6 - 12,7 Ferrita y perlita
(a)
Artículos de Revista:
Figura 14. Microestructuras obtenidas a partir de la extremidad en- [6] LE MASSON, P.; LOULOU, T.; ROGEON, P.; CARRON, D.; QUE-
friada. Las Tablas 1 y 2 identifican la formación de Martensita, Bainita, MENER, J. ( 2002). “A numerical study for the estimation
Perlita y Ferrita en función de la ubicación de las termocuplas. of a convection heat transfer coefficient during a meta-
Reactivo: Nital 3% llurgical Jominy end-quench test”. International Journal of
Thermal Sciences. Vol 41, pp. 517 – 527.
CONCLUSIONES
[7] SPIM, J.A.; Garcia, A.; (1997).“An Optimization of the Fini-
Un modelo de templabilidad de aceros ha sido desarrollado te Difference Method for Modeling Solidification of Com-
para predecir la distribución de la microestructura y propie- plex Shaped Domains”. Journal of the Brazilian Society of
dades mecánicas en el Ensayo Jominy. Mechanical Sciences. v.XIX, n.º 3, pp. 392-409.
[8] SANTOS, C.A.; Garcia, A.; Frick, C.R.F.; Spim, J.A. (2006) ción, modelamiento numérico, colada continua, super-aleacio-
“Evaluation of Heat Transfer Coefficients along the Se- nes y tratamientos térmicos.
condary Cooling Zones in the Continuous Casting of
Steel Billets“. Inverse Problems in Engineering. United Carlos A. dos Santos. Graduado en Ingeniería Mecánica en
Kingdom, v.14, n.º 6, pp. 687-700. la Escuela de Ingeniería de Piracicaba – EEP – Brasil. Es Máster,
Doctor y posee dos pos-Doctorados en Ingeniería Mecánica por
[9] SANTOS, C. A. ; Spim, J.A.; Garcia, A. (2006). “Modeling la Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP – Brasil. Ac-
of Solidification in the Twin-Roll Strip Casting”. Journal tualmente es profesor en la Pontificia Universidade Católica do
of Materials Processing Technology. Inglaterra, v.102, pp. Rio Grande do Sul - PUCRS, Facultad de Ingeniería y del Progra-
33-39. ma de pos-Graduación en Ingeniería y Tecnología de Materiales
- PGETEMA. Con experiencia en Metalurgia y Materiales, actúa
Tesis de Post Graduación: principalmente en: solidificación de metales, colada continua
de aceros, modelamiento matemático en solidificación, trans-
[10] SPIM, J. A.; (1996) ”Aplicação da Modelagem Matemá- ferencia de calor, materiales metálicos y poliméricos, transfor-
tica na Definição Integral da Solidificação para Projeto mación de fases, secuestro de CO2, y producción de Biodiesel.
ou Reprogramação de Sistema de Fundição”. Tésis de
Doctorado, UNICAMP/FEM/DEMA. César Nunura. Graduado en ingeniería mecánica por la Ponti-
ficia Universidad Católica do Rio Grande do Sul del Brasil (PU-
[11] NUNURA, C. R. (2009) “Correlação Numérico-Experimen- CRS), y en dicho país recibió el Título de Máster en Ingeniería
tal da Microestrutura, Taxa de Resfriamento e Caracte- de Minas, Metalurgia y Materiales por la Universidad Federal
rísticas Mecânicas do Aço SAE 1045”. Tésis de Maestria, do Rio Grande do Sul (UFRGS). Su experiencia profesional in-
UFRGS/PPGEM/DEMET. cluye trabajos de Investigación en el Centro de Tecnología de
la UFRGS y en el Grupo de Investigación denominado Núcleo
[12] KARLINSKI V, B. (2007) “Análise da Transferência de Calor de Materiales Metálicos – NUCLEMAT de la PUCRS. En el ámbito
durante a Solidificação de Aços em Moldes no Lingo- de la industria ejerció el oficio de ingeniero como metalurgista.
tamento Contínuo”. Tésis de Maestria, UFRGS/PPGEM/ Actualmente es profesor del departamento de Maquinaria de
DEMET. Planta de TECSUP – Lima. 41
Jaime A. Spim. Graduado en Ingeniería de Materiales por la Los autores agradecen al Conselho Nacional de Desenvolvi-
Universidad Federal de São Carlos - UFSCar - Brasil, gradua- mento Científico e Tecnológico CNPq del Brasil. Agradecimien-
do en Ingeniería Eléctrica por la Universidad de São Paulo - to especial al Ing. Mg. Javier Ganoza, Jefe del Departamento de
EESC/USP. Es Máster y Doctor en Ingeniería Mecánica en la Maquinaria de Planta de TECSUP por el incentivo constante a
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (1993). Posee la investigación aplicada. Un reconocimiento especial para Ro-
tres pos-Doctorados: uno por la UFSCar y dos por el Instituto lando y Manuela Nunura y a Janeth Huamán por la constante
de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo – Brasil. motivación.
Actualmente es profesor asociado de la Universidade Federal
do Rio Grande do Sul – UFRGS - Brasil. Tiene experiencia en Original recibido: 11 de abril de 2011
Ingeniería de Materiales y Metalurgia, con énfasis en fundi- Aceptado para publicicación: 3 de mayo de 2011
Palabras Clave
Key Words
Figura 2. Gustav Robert Kirchhoff Al diferenciar la fórmula de Planck con respecto a λ, y hallando
(1824–1887) el máximo, se obtiene lo siguiente:
(1)
Tabla 1. Descripción de constantes de la ecuación 1. La longitud de onda del color es la misma que la longitud de
onda calculada para λmax. Una buena aproximación al valor de
Emitancia radiante espectral del cuerpo negro λmax para una temperatura dada de un cuerpo negro se ob-
Wλb
con longitud de onda λ tiene aplicando la regla general 3 000/T µm. De este modo, una
c Velocidad de la luz=3X108m/s. estrella muy caliente como es Sirio (11 000 K), que emite una
h Constante de Planck=6,6X10-34 J/s. luz blanca azulada, emite radiación con el pico de su emitancia
k Constante de Boltzmann=1,4X10-23 J/K. radiante espectral dentro del espectro ultravioleta invisible, a
T Temperatura absoluta (K) de un cuerpo negro una longitud de onda de 0,27 µm.
una temperatura dada. Puede verse que la emitancia radiante • La humedad relativa
en el intervalo de λ= 0 a λmax es únicamente el 25% del total,
lo que representa aproximadamente la cantidad de radiación • La temperatura de la atmósfera
del Sol que permanece dentro del espectro de luz visible.
Emisividad. El parámetro del objeto más importante que debe
Utilizando la fórmula de Stefan-Boltzmann para calcular la ajustarse correctamente es la emisividad, que, en pocas pala-
potencia radiada por el cuerpo humano, a una temperatura bras, es una medida de la cantidad de radiación emitida por el
de 300 K y con un área de superficie externa de aproxima- objeto en comparación con la de un cuerpo negro perfecto de
damente 2 m2, obtenemos 1 kW. Esta pérdida de energía no la misma temperatura.
podría sostenerse si no fuera por la absorción compensatoria
de radiación de las superficies circundantes, a temperaturas Normalmente, los materiales del objeto, así como los tratamien-
ambiente que no varíen de forma muy drástica de la tempe- tos superficiales, presentan una emisividad que oscila aproxi-
ratura del cuerpo humano o, por supuesto, por la adición de madamente entre 0,1 y 0,95.
ropa.
Una superficie extremadamente pulida (un espejo) se sitúa por
Hoy en día, la termografía es una técnica muy consolidada debajo de 0,1, mientras que una superficie oxidada o pintada
para la inspección de instalaciones eléctricas. Fue la primera presenta una mayor emisividad. La emisividad de la piel huma-
aplicación de la termografía, y sigue siendo la más importan- na está entre 0,97 y 0,98.
te. Todo empezó hace más de cuarenta años, en 1964.
Temperatura aparente reflejada. Este parámetro se utiliza
La termografía, junto con el análisis de vibraciones, ha sido para compensar la radiación reflejada en el objeto. Si la emi-
durante las últimas décadas el principal método de la indus- sividad es baja y la temperatura del objeto está relativamente
tria para diagnosticar fallos, como parte de los programas de alejada de la reflejada, es importante establecer la temperatura
mantenimiento preventivo. La gran ventaja de estos méto- aparente reflejada y compensarla correctamente.
dos es que permiten inspeccionar las instalaciones cuando
están en funcionamiento; por lo que no es necesario inte- Distancia. Por distancia entendemos la que existe entre el ob-
rrumpir los procesos de producción en curso. jeto y la lente frontal de la cámara. Este parámetro se utiliza 45
para compensar los dos hechos siguientes:
Una cámara de infrarrojos mide y toma imágenes de la ra-
diación infrarroja emitida por un objeto. El hecho de que la • La radiación del objeto es absorbida por la atmósfera entre
radiación sea una función de la temperatura de la superficie el objeto y la cámara.
del objeto, permite a la cámara calcular y visualizar dicha
temperatura. • La radiación de la propia atmósfera es detectada por la cá-
mara.
Sin embargo, la radiación medida por la cámara no sólo de-
pende de la temperatura del objeto, sino que además es una Humedad relativa. La cámara también puede compensar el
función de la emisividad. También se origina radiación en el hecho de que el índice de transmisión depende en parte de la
entorno, la cual se refleja en el objeto. La radiación proceden- humedad relativa de la atmósfera. Para ello, se establece el valor
te del objeto y la radiación reflejada se verán influidas tam- correcto de humedad relativa. Generalmente, para distancias
bién por la absorción de la atmósfera. cortas y humedad normal, la humedad relativa puede perma-
necer con el valor predeterminado del 50%.
Para medir la temperatura con precisión, es necesario com-
pensar los efectos de diversas fuentes de radiación distintas. Otros parámetros. Además, algunas cámaras y programas de
Este proceso lo realiza automáticamente la cámara. No obs- análisis (FLIR Systems, Por ejemplo) permiten compensar los
tante, es necesario proporcionar los siguientes parámetros parámetros siguientes.
del objeto a la cámara:
• Temperatura atmosférica
• La emisividad del objeto
La fórmula de medición. Como ya hemos mencionado, al desde un punto de la superficie del objeto. Se ha asumido
visualizar un objeto la cámara no sólo recibe radiación del también emitancia del entorno = 1. Esto es correcto según
propio objeto. También recibe radiación del entorno, ya que la Ley de Kirchhoff (aún así, hay que tener en cuenta que la
esta se refleja en la superficie del objeto. Ambas se ven ate- última afirmación requiere, para cumplirse, que se conside-
nuadas en cierta medida por la atmósfera que se encuentra re una esfera completa alrededor del objeto.)
en la ruta de medición. Debido a ello, se puede considerar
que de la propia atmósfera proviene una tercera radiación. 3) Emisión desde la atmósfera = (1 - τ).τ.Watm, donde (1 - τ)
Esta descripción de la situación de medición, tal y como se es la emitancia de la atmósfera. La temperatura de la at-
muestra en la imagen de la Figura 5, es bastante fiel de las mósfera es Tatm.
condiciones reales.
La potencia total de la radiación se puede expresar como:
Los elementos omitidos podrían ser, por ejemplo, rayos de luz
solar distribuidos en la atmósfera o radiación perdida proce- (4)
dentes de alguna intensa fuente de radiación situada fuera
del campo visual. Si usamos la relación:
(7)
Ahora estamos listos para escribir los tres términos de poten-
cia de radiación definidos:
Se trata de la fórmula de medición general utilizada en los equi-
pos de termografía.
1) Emisión del objeto = ε.τ. Wobj, donde ε es la emitancia
del objeto y τ es la transmitancia de la atmósfera. La tem-
El usuario debe proporcionar algunos valores de parámetros
peratura del objeto es Tobj.
para los cálculos:
(8)
Tiene dos zonas. Para T > T1 obedece a la ecuación i) Curvas de Tjmáx para trenes de pulso. Si se somete al dis-
positivo a una potencia pulsante con duración de cada pul-
(9) so t0 y con ciclo de trabajo D, entonces:
(10)
h) Resistencia térmica entre la juntura y el ambiente Figura 9. Flir i5 (a) vista de frontal, (b) vista posterior.
RTja. También este valor se da como cota máxima. Su va-
lor depende solo del tipo de encapsulado (que compren- III. DISPOSITIVO BAJO ESTUDIO
de forma, tamaño, color y acabado superficial). Obedece
a los mecanismos de radiación y convección. Las mediciones se realizarán en un diodo rectificador de códi-
go 1N5406 del Fairchild Semiconductor [3]. El diodo será usa-
49
Figura 11.
Circuito rectifi-
cador de media
onda.
V1 en Vm Im R1
IF(RMS) IFM
V(RMS) V(Av) A(Av) (Ohms)
31 13.95 0.01 0.02 0.04 1000
31 13.95 0.06 0.10 0.20 220
31 13.95 0.14 0.22 0.44 100
31 13.95 0.22 0.34 0.68 64
31 13.95 0.28 0.44 0.88 50
31 13.95 0.38 0.59 1.18 37
31 13.95 0.93 1.46 2.92 15
31 13.95 1.05 1.65 3.29 13.3
31 13.95 1.40 2.19 4.38 10
31 13.95 1.86 2.92 5.84 7.5
31 13.95 3.03 4.76 9.52 4.6
31 13.95 4.23 6.64 13.27 3.3
Del resultado obtenido en las mediciones eléctricas referidas [3] Rashid, Muhammad H. (1995). Electrónica de potencia.
a la Figura 15, en la que se debió instalar un instrumento de México D.F. Prentice Hall, 1995.
medición y corroborar mediante cálculos teóricos la valides
51
del rango de trabajo seguro del dispositivo, Tabla 4 y Figura ACERCA DEL AUTOR
16, contrastado con el procedimiento de inspección directa
usando un método termográfico, se evidencia que este últi- José J. Lazarte Rivera. Recibió el grado de Bachiller en Ciencias
mo es igualmente efectivo y mucho menos invasivo, más se- y el título profesional en Ingeniería Electrónica por la Universi-
guro en su procedimiento y más rápido. Aunque no se evalúa dad Nacional de Ingeniería, ha participado en programas de en-
el hecho de que la transferencia de calor, desde el dispositivo trenamiento en Aplicaciones Industriales de la Electrónica en el
semiconductor hacia la cápsula que lo contiene, se desarro- Instituto Politécnico de Inchon en Corea del Sur. Tiene experien-
lla mediante un modelo matemático de transferencia, en un cia en mantenimiento electrónico y desarrollo de soluciones en
caso práctico lleva mucho tiempo el realizar este cálculo y re- el campo de la Electrónica Industrial, habiendo realizado diver-
quiere de datos precisos del dispositivo, información que por sas actividades de consultoría para empresas locales. Es profe-
lo general está referida en las condiciones de diseño que el sor a tiempo completo en TECSUP y dicta cursos relacionados
fabricante a considerado y que no está al alcance del usuario; a electrónica analógica y digital. Tiene a su cargo el Laboratorio
Por lo que en sistemas electrónicos de potencia su uso a de de Electrónica de Potencia en el Departamento de Electrónica
ser prioritario en trabajos de mantenimiento, pues permite la de TECSUP. Participa también en el dictado de cursos de Espe-
generación de reportes efectivos y eficientes de la salud y el cialización para profesionales de la industria, especialmente en
buen funcionamiento del sistema. temas de Control Electrónico de Potencia y Control Automático
de Motores Eléctricos.
Este trabajo se refiere a la investigación realizada a residuos Fotodegradación, degradación, bolsas plásticas, polietileno de
sólidos comunes, como son las bolsas plásticas a base de baja densidad, residuos sólidos.
polietileno de baja densidad. Para este estudio, las muestras
fueron expuestas a la radiación luminosa natural así como a Key words
condiciones atmosféricas naturales. El parámetro que se eva-
luó para estudiar dicha degradación fue la fuerza (tensión) Photodegradation, degradation, plastic bags, low density po-
necesaria para romperlas, medida en Newtons. Las bolsas lyethylene, solid waste.
plásticas estudiadas se obtuvieron de supermercados locales,
los cuales las expenden como bolsas biodegradables, ade- Introducción
más, junto a ellas, se testeó una bolsa de color negro utilizada
En la actualidad, el ser humano ha logrado alcanzar una alta 53
para residuos sólidos. El experimento tuvo una duración de
nueve meses; luego de este tiempo se encontró que la ma- demanda de todo tipo de plásticos, que muchas veces después
yoría de las bolsas estudiadas sufrieron una baja, en algunos de haber sido usados estos no son reciclados en su totalidad, lo
casos considerable, en la tensión de ruptura a diferencia de la que trae como consecuencia la disminución de la vida útil de
bolsa utilizada para desechos, la cual dio como resultado que los rellenos sanitarios [1, 6].
es bastante resistente a las condiciones ambientales.
Si hablamos específicamente de la degradación de las bolsas
plásticas a base de polietileno de baja densidad, podemos
Abstract
encontrar que la acción de la luz natural sobre ellas produce
modificaciones en su estructura, lo que disminuye sus propie-
This paper presents an investigation about a common solid
dades físicas [2, 3, 7], pierde elasticidad, fragilidad, haciéndose
waste such as plastic bags low density polyethylene. For this
quebradizas y llegan a rasgarse fácilmente en algunos casos.
study, they were exposed to natural light radiation and to na-
tural atmospheric conditions. The parameter used to study
Es por ello que la elaboración de este documento logra demos-
degradation was the force (tension) required to break them,
trar mediante datos experimentales la pérdida de una propie-
measured in Newtons. The Plastic bags studied were obtai-
dad física específica que es la tensión del plástico a la ruptura.
ned from local supermarkets, which sell them as biodegrada-
Este experimento se realizó por un periodo de nueve meses,
ble bags. Along with these bags, the study also tested a black
tiempo en el cual el material fue expuesto a la radiación lumi-
bag used for solid waste. The experiment lasted nine months,
nosa natural y a condiciones atmosféricas naturales.
after which it was found that most of the study bags suffers
from a low, in some cases considerable, breakdown tension Fundamentos
unlike the black bag used for waste, which turned out to be
quite resistant to the weather conditions. El envejecimiento del polietileno se atribuye a una reacción de
foto-oxidación térmica en cadena, producida por la radiación
luminosa de mayor energía correspondiente a una longitud
de onda comprendida entre 290 y 350 nanómetros, en la expuestas a condiciones ambientales. Estas fueron colocadas
que se generan grupos carbonilo. Estos grupos son los que en el techo del departamento del área de Procesos químicos y
desencadenan las reacciones degradativas del plástico, para Metalúrgicos en Tecsup 1.
finalmente dar compuestos carboxílicos con la consecuente
ruptura de la cadena carbonada, tal como se puede apreciar Procedimiento experimental
en la Fig. 1 [3].
Después de transcurrido el tiempo indicado, se procedió a me-
Se sabe que la luz UV es usada inicialmente para activar el dir la tensión de cada una de las bolsas en estudio, utilizando el
proceso de degradación del material inerte (polietileno) [4, sensor de fuerza y el equipo Xplorer GLX, tal como se aprecia en
5, 8]; luego, estas reducen su masa molecular y pierden sus las figuras 2 y 3. Además de esto, también se procedió a ensayar
propiedades físicas. Así de esta manera, puedan ser degra- la medida de tensión de las muestras en blanco.
dados biológicamente de manera más sencilla por el ataque
de microorganismos. Cabe resaltar que es muy importante la
54 presencia de humedad, oxígeno o agentes contaminadores
como dióxido de azufre, ozono, etc. [2, 4].
Experimental
Materiales:
• Sensor de fuerza
Muestras:
Donde:
Mes Ti Tf %Tr ∆%Tr
0 38.50 38.50 100.0
• Tf: medida de tensión de la muestra, en Newton, después
1 Febrero 38.23 38.00 99.4 0.6
de haber transcurrido un tiempo determinado.
2 Marzo 38.19 35.80 93.7 5.7
3 Abril 38.17 35.48 93.0 0.7
• Ti: medida de tensión de la muestra blanco, en Newtons.
4 Mayo 38.19 35.43 92.8 0.2
Todas las muestras fueron ensayadas por triplicado y con 5 Junio 38.17 35.31 92.5 0.3
esto se obtuvo un promedio. Finalmente, se elaboró una ta- 6 Julio 38.18 34.75 91.0 1.5 55
bla para cada tipo de bolsa (Tabla 1, Tabla 2, Tabla 3, Tabla 4 7 Agosto 38.21 30.87 80.8 10.2
y Tabla 5) y un gráfico donde se evaluará el porcentaje de 8 Setiembre 38.19 29.77 78.0 2.8
tensión remanente a lo largo de los nueve meses que duró el 9 Octubre 38.17 26.80 70.2 7.8
ensayo (Gráfico 1).
Tabla 3. Porcentaje de tensión remanente en las bolsas C
Además, se calculó la diferencia del porcentaje de tensión re- y las diferencias porcentuales de estas.
manente entre dos meses consecutivos. Ellose realizó con la
siguiente fórmula: Mes Ti Tf %Tr ∆%Tr
0 39.54 39.54 100.0
∆%Tr = %T1 - %T2 1 Febrero 39.54 33.79 85.5 14.5
2 Marzo 39.52 31.20 78.9 6.6
Donde: 3 Abril 39.27 28.37 72.2 6.7
4 Mayo 39.26 27.90 71.1 1.1
• %T1: valor del mes superior (%) 5 Junio 39.55 27.50 69.5 1.6
6 Julio 39.55 27.10 68.5 1.0
• %T2: valor del mes siguiente inferior (%)
7 Agosto 39.54 20.92 52.9 15.6
8 Setiembre 39.58 18.10 45.7 7.2
A continuación damos a conocer los %Tremanente de los cinco
9 Octubre 39.60 8.65 21.8 23.9
tipos de muestras, así también como el diferencial del por-
centaje de tensión remanente (∆%Tr).
Tabla 4: Porcentaje de tensión remanente en las bolsas D de fuerza finales, Tf, si presentan variaciones, en algunos casos,
y las diferencias porcentuales de estas. bastante marcadas para cada tipo bolsa:
En general, podemos concluir que el mejor polímero de po- Acerca de los autores
lietileno de baja densidad a fotodegradarse es la bolsa C, y
que en las estaciones de verano y primavera existe una ma- Liset Mendoza Huamaní. Técnica en la especialidad de Proce-
yor tendencia a esta degradación. sos Químicos y Metalúrgicos por el Instituto Superior Tecnológi-
co Tecsup de Lima (2010). Practicas realizadas en el Laboratorio
Recomendaciones de Análisis Instrumental de Tecsup, investigando del proceso
de adsorción de la quitina. Actualmente practicante de la em-
Se aconseja que, para un posterior trabajo, se alcancen datos presa Votorantim Metais, en el área de Tecnología y Procesos.
meteorológicos así como también espectros infrarrojos de
las muestras. Hernán Zapata Gamarra. Ingeniero Químico de la Universi-
dad Nacional de Trujillo, con estudios de maestria en la Ponti-
Referencias ficia Universidad Católica del Perú. Amplia experiencia en tra-
tamiento y análisis de efluentes, expositor en diversos eventos
[1] Agamuthu, P. (2005). "Biodegradabilidad de los resi- nacionales, miembro del Colegio del Ingenieros del Perú así
duos plásticos degradables". Rev Waste Manage Res, vol. como también de la Sociedad Química del Perú. Actualmente
23, pp 95-100. es docente en el departamento de Procesos Químicos y Meta-
lúrgicos, Tecsup 1, en las áreas de química analitica ambiental e
[2] Guillet, J. E. Fundamental Processes in the UV Degrada- ingeniería ambiental.
tion and stabilization of polymers.
Original recibido: 28 de marzo de 2011
[3] Ali Shah, Aamer; Hasan, Fariha; Hameed, Abdul; Ah- Aceptado para publicación: 3 de mayo de 2011
med, Safia. (2008) "Biological degradation of Plastic: A
comprehensive review". Rev Biotechnology Advances,
vol 26, pp. 246-265.
Al analizar la curva de extracción de nutrientes por la alcacho- Los materiales empleados corresponden a los indicados para
fa se ha encontrado que hay mayor extracción de nitrógeno las diversas labores agronómicas que se realizan en el cultivo.
entre los 181-210 días después de la siembra (47 kg.ha-1);
de fósforo, entre los 241-270 días después de la siembra (30 Evaluaciones de las características en
kg.ha-1); de potasio, entre los 211-240 días (94.5 kg.ha-1); de estudio
calcio, entre los 61-90 días y 151-180 días (22.5 kg.ha-1) y de
magnesio entre los 181-240 días (8 kg.ha-1); siendo la extrac- • Toma de muestras completas para determinación de ex-
ción total por el cultivo de 250 kg N. ha-1 , 55 kg P. ha-1, 290 kg tracción de N, P, K, Ca y Mg:
K.ha-1, 125 kg Ca .ha-1 y 24 kg Mg ha-1 [4] respectivamente.
En cada parcela de muestreo se extrajo una planta com-
Los agricultores interesados en invertir en la producción de petitiva al azar cada 30 días, a partir del trasplante, repi-
alcachofa, necesitan conocer los requerimientos de cultivo tiéndose la operación por un periodo de 210 días, es decir,
para disminuir los costos de producción, optimizar el uso de por cada parcela se extrajeron 7 plantas. El muestreo fue
recursos, contribuir a reducir los riesgos de contaminación destructivo. La planta extraída se dividió en follaje (hojas
del medio ambiente por el uso de agroquímicos y obtener y tallo), raíces y capítulos florales; posteriormente se trasla-
la certificación Globalgap para poder acceder a los mercados daron al laboratorio, en donde se realizó el secado y análisis
europeos. respectivos.
En base a ello, la presente investigación tuvo como objetivo • Determinación de materia seca:
determinar la extracción de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio
y magnesio en el cultivo de alcachofa durante toda la etapa Se determinó la cantidad de materia seca acumulada por
vegetativa. Esto permite obtener las diferencias de absorción cada órgano y momento de muestreo por el método de la
de macronutrientes por cada treinta días, lo cual hace posible estufa, empleando 75 grados centígrados de temperatura
inferir el momento oportuno de aplicación de fertilizantes de hasta llegar a peso constante.
acuerdo al elemento que proveen. Para la obtención de resul-
tados se realizó la determinación de materia seca por planta • Determinación del contenido de N, P, K, Ca y Mg en la mate-
60 y dividida en parte aérea, capítulos y raíces. Posteriormente, ria seca:
estas muestras se analizaron determinándose en porcentaje
la cantidad de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio El nitrógeno se determinó por el método Kjeldalh. El fósfo-
por cada treinta días, para cada parte evaluada, así como el ro se determinó por colorimetría y los elementos restantes
consolidado de extracción por planta completa. Estos resul- (K, Ca y Mg) se determinaron por espectrofotometría de ab-
tados fueron llevados a la demanda extractiva por hectárea sorción atómica en el mismo extracto ácido empleado para
para definir la necesidad de dichos elementos en el área uni- la determinación de fósforo. El contenido de N, P, K, Ca y Mg
taria de producción agrícola. se expresó en gramos de elemento puro por kilogramo de
materia seca [1].
METODOLOGÍA
• Extracción de N, P, K, Ca y Mg:
El experimento estuvo ubicado en el distrito de Víctor Larco
Herrera, Trujillo, perteneciente al Valle de Moche. Respecto a Se obtuvo deduciendo la cantidad de cada nutriente en
las condiciones edafo-climáticas, las características del suelo la materia seca acumulada por cada órgano vegetal al fi-
corresponden a un suelo franco con condiciones físico-quí- nal de la campaña. Se expresó en kilogramos de elemento
micas ideales para el desarrollo del cultivo de alcachofa. El puro extraído por hectárea.
agua de riego, de acuerdo a su clasificación es apta para el
uso agrícola. • Rendimiento y sus componentes:
El área experimental estuvo compuesta de cuatro parcelas El rendimiento total se obtuvo al acumular los pesos par-
que consistían en una repetición cada una. El diseño de cam- ciales de cada paña o pasada de cosecha en cada parce-
po fue descriptivo. la de muestreo. Se expresó en toneladas de capítulos por
hectárea.
• Extracción de fósforo:
Figura 1. Acumulación de materia fresca y materia seca de alcachofa
en Trujillo, La Libertad, expresadas en porcentaje. El cultivo de alcachofa (follaje, raíces y capítulos) extrae has-
ta el final de la cosecha, 210 días después del transplante,
La mayor acumulación de materia seca se presentó en el fo- un total de 28,31 kg.ha-1 de fósforo, distribuyéndose dicha
llaje, llegando a acumular 10.757 t.ha-1 de materia seca, lo cantidad en 61,49 % en el follaje, 28,99 % en la raíz y 9,52 % en
cual representa el 64.99% del total de materia seca acumu- los capítulos. Se presenta la máxima extracción de fósforo
lada por el cultivo; seguido de la raíz con 3.685 t.ha-1 de ma- en el periodo comprendido entre los 61 a 90 días después
teria seca, lo cual representa el 22.26% del total de materia del transplante, con 8,07 kg.ha-1, a una tasa de extracción
seca acumulada por el cultivo y por último los capítulos que de fósforo de 0,27 kg.ha-1.día-1. Coincide este periodo con
llegan a acumular sólo 2.108t.ha-1 de materia seca, lo cual el de ramificación secundaria.
representa sólo el 12.74% del total de materia seca acumu-
lada por el cultivo. La mayor acumulación de materia seca en Se observa una extracción sostenida de fósforo hasta el
el follaje muestra que éste es el responsable de consolidar final de la cosecha, existiendo dos periodos de mayor de-
nutricionalmente a la planta, puesto que en él se generan los manda de dicho elemento (91 a 120 días y 151 a 180 días)
procesos fotosintéticos [6]. (Fig. 6).
• Extracción de nitrógeno: Pellicer et. al [5] indican que la alcachofa necesita mayor
cantidad de fósforo, llegando a extraer 71,2 kg.ha-1 duran-
El cultivo de alcachofa (follaje, raíces y capítulos) extrae te el periodo vegetativo, es decir, el triple de lo obtenido en
hasta la cosecha, 210 días después del trasplante, un to- este trabajo.
tal de 294,4 kg.ha-1 de nitrógeno, distribuyéndose dicha
• Extracción de calcio:
kg.ha-1.
El cultivo de alcachofa presenta un aumento constante res-
El cultivo de alcachofa (follaje, raíces y capítulos) extrae trasplante, como lo muestra el Gráfico 5.
cantidad en 81,3 % en el follaje, 12,9 % en la raíz y 5,8 me la totalidad del calcio extraído, lo cual coincide con lo
• Extracción de magnesio:
kg.ha-1.
primordios florales hasta el final de la cosecha, existiendo
dos periodos de mayor demanda de dicho elemento (151
a 180 días y 181 a 210 días). La figura presenta un aumento
progresivo de extracción de magnesio, estancándose solo
en el periodo 91 a 120 días.
Ferreira et. al [2] indican que la necesidad de magnesio es con la etapa de ramificación secundaria, mientras que la
menor de lo obtenido en los resultados de este trabajo, mayor acumulación de calcio y magnesio se da en la etapa
considerando solo 28 kg.ha-1. de producción de capítulos.
REFERENCIAS
Figura 6. Extracción de Magnesio en follaje, raíz, capítulos expresado [2] Ferreira, M.; et. al. (1993). Nutrición y abonamiento de hor-
en kg.ha-1. talizas. Brasil. Asociación brasilera para la investigación de
potasio y fósforo (POTAFOS).
• Rendimiento comercial de alcachofas:
[3] Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA). (2002).
De acuerdo con los resultados obtenidos (Figura 7), en Lima, Cultivo de Alcachofa sin espinas.
la zona del valle de Moche el rendimiento aprovechable
es de 28.17 t.ha-1, obtenido en un periodo de 200 días [4] Pascual, J. (2004). "Nutrición y Balance Nutricional del
de cosecha, considerando una recolección de 318,628 Cultivo de Alcachofa" en I Congreso Internacional de Al-
capítulos por ha, los cuales tuvieron un peso promedio cachofa (Lima, Perú).
de 0,09 kg.
[5] Pellicer B.; et. al. (2006). "Absorción de nutrientes en al- 63
cachofa", en VI Congreso Internacional de Alcachofa (Va-
lencia, España).
ACERCA DE LA AUTORA
Lourdes Maribel Gutiérrez Rico. Ingeniera Agrónoma, egresa-
Figura 7. Rendimiento comercial obtenido por cosecha expresado en da de la Universidad Nacional de Trujillo, con estudios de maes-
t.ha -1 tría por culminar en la especialidad de Suelos en laUniversidad
Nacional Agraria La Molina.
CONCLUSIONES
Empezó en el ejercicio de su profesión en el ámbito agroindus-
trial como Jefe en el Área de Sanidad para el cultivo de alcacho-
1. Bajo las condiciones del experimento, se determinó que
fa en la empresa Sociedad Agrícola Virú S.A. Fue Jefe de Investi-
para obtener una cosecha de 28,17 t.ha-1 de alcachofas
gación y Desarrollo en hortalizas en la zona norte del país en la
variedad Imperial star en La Libertad, la extracción total
empresa Agronegocios Génesis S.A.C. Actualmente desempeña
de nutrientes por la planta es de 294,402 kg nitrógeno.
funciones en Tecsup, sede Trujillo, como docente del Departa-
ha-1, 28,312 kg fósforo.ha-1, 449,342 kg potasio.ha-1,
mento Agrícola, responsable de la instalación y conducción de
362,093 kg calcio.ha-1 y 72,671 kg magnesio.ha-1.
áreas experimentales en campo y Jefe del Laboratorio de Sue-
los, Aguas y Plantas.
2. El trabajo de investigación muestra que el órgano con
mayor acumulación de N, P, K, Ca y Mg es el follaje. La ma- Original recibido: 18 de marzo de 2011
yor acumulación de nitrógeno, fósforo y potasio coincide Aceptado para publicación: 3 de mayo de 2011
Resumen Keywords
En este artículo se presenta el desarrollo de un circuito pro- Monitoring, Bluetooth, Bidirectional, SMS, GSM, LabView
totipo de adquisición de datos, para el monitoreo del desem-
peño de un motor Diesel en línea de 6 cilindros. El modelo INTRODUCCIÓN
del motor es el 3126B de Caterpillar, muy común en sistemas
de transporte pesado. Considerando el aspecto de movilidad, En la actualidad, el diagnóstico de fallas y el monitoreo de los
se hizo un enlace inalámbrico con módulos wireless de uso parámetros de un proceso en tiempo real es una necesidad im-
comercial entre el motor y una computadora portátil. La vi- postergable, a fin de evitar pérdidas de materiales o de horas
sualización de los datos se configuró en una interfaz HMI (Hu- de producción. La tecnología digital de hoy en día nos brinda
man Machine Interface) mediante el software LabView, para la oportunidad de trabajar con equipos electrónicos que ha-
mostrar los controles e indicadores gráficos de los principa- cen posible permiten controlar el buen funcionamiento de
máquinas y sistemas de producción. Esta tecnología también 65
les parámetros de funcionamiento del motor. Así también
se procesaron señales de alarma y controles del motor para está disponible para el caso de motores Diesel; hace posible,
transmisión a través de telefonía celular, mediante mensajería por ejemplo, detectar fallas, como cuando se altera el sensor
SMS (Short Message Service). de posición del pedal del acelerador, el motor no revoluciona
adecuadamente o el consumo de combustible es excesivo. Con
Abstract el monitoreo en tiempo real podremos ver la señal que emite
el sensor y determinar si es un problema eléctrico o el sensor
This paper presents the development of a data acquisition esta defectuoso y, así, finalmente diagnosticar y solucionar la
prototype circuit for monitoring the performance of a 6 cylin- falla eficazmente.
der diesel engine. The engine model is the Caterpillar 3126B,
common in heavy transport systems. Considering the mobili- Actualmente este tipo de diagnósticos se realiza con equipos
ty issues, we used a wireless link between the motor sensors especializados para esta tarea (scanner). Lamentablemente es-
and a portable computer. tos equipos son de elevado costo y de acceso restringido, por el
licenciamiento especial que otorga el fabricante a sus concesio-
The visualization of data is configured in a HMI (Human Ma- narios. En este artículo describimos los retos que tuvimos que
chine Interface) using LabView software. It displays graphics, enfrentar, considerando que para propósitos de entrenamiento
controls, operating parameters and alarm signals of the en- era necesario monitorear los parámetros de funcionamiento de
gine. Some of this information is sent as SMS message to cell un motor Diesel 3126B, sin tener que utilizar el scanner.
phones to alert users about unsafely operation conditions.
Objetivos del proyecto:
Palabras clave
• Monitorear en tiempo real las variables del motor CAT
Monitoreo, Bluetooth, Bidireccional, SMS, GSM, LabView. 3126B, controlado electrónicamente y utilizando las seña-
les de sus sensores.
• Transferir las señales adquiridas a través de transceptores temas de adquisición de datos, instrumentación y control [3].
vía wireless a una computadora. LabView permite diseñar interfaces de usuario como el mos-
trado en la Figura 2, mediante la utilización de una consola de
• Procesar señales en el entorno LabView para poder mo- desarrollo interactiva muy amigable. La programación gráfica
nitorear, diagnosticar y alertar anomalías en el funciona- se basa en la utilización de íconos y flechas, en un diagrama
miento del motor CAT 3126B. de bloques que representan el procesamiento y flujo de seña-
les digitalizadas, de acuerdo a una estrategia preestablecida.
• Enviar alertas, como mensajes SMS de emergencias vía La ejecución de esta estrategia permite la creación de instru-
GSM, reportando cualquier error o falla del motor moni- mentos virtuales en un panel de visualización con elementos
toreado. de entrada y salida de datos como en los instrumentos reales.
FUNDAMENTOS
Sistemas electrónicos
INTERFAZ INTERFAZ DE
PROCESAMIENTO METODOLOGÍA
DE ENTRADA SALIDA
Tratamiento de las
Adapta las variables Convierte las señales
señales eléctricas de El trabajo se realizó en dos etapas bien definidas: investigación
físicas del mundo eléctricas de la etapa
entrada mediante
real a señales eléc- de procesamiento en e implementación.
códigos, algoritmos
66 tricas de tensión o
o lógicas de control
acciones útiles en el
corriente mundo real 1. Investigación
Figura 1. Sistemas electrónicos. El motor Diesel CAT 3126B funciona mediante la ignición de
combustible a alta presión en una pre-cámara de inyección. La
Señales eléctricas inyección se hace en la parte superior de la cámara de com-
bustión a una presión de 250 hasta 2 000 bar. El combustible
Son la representación de fenómenos físicos o estados ma- se atomiza y se mezcla con el aire a alta temperatura y presión
teriales mediante valores de tensión o corriente eléctrica en (entre 700 y 900 °C). Como resultado, la mezcla se inflama muy
función del tiempo o la frecuencia. Dependiendo de la tec- rápidamente. Esta combustión ocasiona que el gas contenido
nología utilizada, las señales eléctricas que representan a las en la cámara se expanda, impulsando el pistón hacia abajo y
variables físicas como presión, temperatura, posición, entre generando el movimiento del cigüeñal.
otras, se clasifican en analógicas y digitales [2].
gró utilizando acopladores ópticos para aislar las distorsiones variable que entrega una señal analógica en relación con la
que genera el motor durante su funcionamiento. Fabricamos temperatura.
una batería de optocopladores con el C.I. 2N17 para recibir
las señales provenientes de motor. • El sensor de sincronización del motor, que envía un patrón
de pulsos proporcional a las revoluciones por minuto (RPM)
2. Implementación del motor. 67
Se realizó la implementación de las partes establecidas como Para poder monitorear todas estas variables desde un lugar ale-
la adquisición, envío, recepción y procesamiento de las seña- jado del motor sin tener que usar cables, se tuvo que trabajar
les; luego, la programación en LabView y la configuración del con un transceptor inalámbrico RAD ISM 2400 MUX bidireccio-
envío de los avisos de error SMS (Short Message Service). To- nal de Phoenix Contact, compuesto por un emisor y un recep-
dos estos, respetando los protocolos de comunicación. tor. Este dispositivo cuenta con 16 entradas/salidas digitales y
2 entradas/salidas analógicas, transmite información utilizando
La implementación se realizó en dos partes: tecnología Bluetooth a una frecuencia de 2,4 GHz y a una velo-
cidad de trasmisión de datos de hasta 721 kbit/s. La potencia de
2.1 Adquisición de señales del motor CAT 3126B. emisión irradiada es de 20 dBm/100mw, lo que nos permite un
alcance de hasta 20 m [6].
Las señales provenientes de motor CAT 3126B que nos inte-
resa monitorear son variadas y de funcionamiento específico, El diagrama de bloques de la Figura 3 muestra las señales eléc-
de acuerdo con los requerimientos del motor. Estas señales tricas del motor que nos interesa monitorear, estas señales se
son proporcionadas por los siguientes dispositivos: conectan al acoplamiento óptico para preservarlas y de allí al
transceptor Phonix contact en el lado de emisión.
• El sensor de posicionamiento TPS (Throttle Position Sen-
sor), que genera una señal PWM (Pulse Wide Modulation) 2.2 Recepción y procesamiento de las señales digitales y
en función de la posición del pedal de aceleración. analógicas.
• El sensor de presión de aceite, que envía una señal digital Las señales enviadas por el emisor se reciben vía Bluetooth en
cuando detecta la presión en el sistema. el receptor Phoenix Contact, luego existe un acoplamiento di-
recto de cada canal del transceptor a un módulo de adquisición
• El sensor de temperatura, que es un elemento resistivo de datos USB NI6009 de National Instruments (Figura 4). Esta
unidad se conecta a una computadora portátil a través del lámbrica, logrando así controlar el motor a través de una
68 conector USB a una velocidad de muestreo de 48 kb/s y una computadora y también desde el equipo móvil (celular).
resolución de voltaje de 138 mV [5].
• Se pudo realizar pruebas de simulación de fallas en el mo-
Las señales adquiridas a través de la tarjeta de adquisición tor CAT3126. La función principal de nuestro sistema fue
de datos NI 6009 son procesadas por el software Labview y detectar rápidamente alguna anomalía en el funciona-
mostradas en el Front Panel de la Figura 5. Aquí podemos dis- miento, visualizarla en la PC, enviar una acción de correc-
tinguir los íconos que indican el estado de cada sensor del ción al motor CAT3126 y enviar señales de alerta a los telé-
motor, así como también los controles que permiten encen- fonos móviles mediante SMS.
der y apagar el motor CAT 3126B.
CONCLUSIONES
Para poder enviar mensajes SMS de alerta o señales de alar-
ma del motor, se ha utilizado un modem GSM CS-47, que se • La utilización de las señales de los sensores del motor
conecta a la computadora portátil por puerto USB. CAT3126 requieren de un tratamiento especial en el aco-
plamiento con otros circuitos electrónicos. Se debe tener
RESULTADOS cuidado en no sobrecargar los límites de potencia porque
se puede distorsionar las señales eléctricas de interés.
• Se logró capturar las señales de los sensores en modo
permanente sin afectar el funcionamiento normal del • Se demostró que la implementación de la transmisión
motor, esto nos permitió reconocer sus variaciones en el wireless es funcional y sirve para propósitos de entrena-
tiempo y poder analizar el comportamiento del motor miento.
CAT3126.
• Este proyecto demuestra la facilidad de interactuar con di-
• Se logró crear una interface entre las señales del motor y ferentes equipos de manera remota, usando redes inalám-
la trasmisión (envío y recepción de datos) en forma ina- bricas de comunicación existentes.
• El uso de tarjetas de adquisición de datos hacia una PC [5] CS-47 GSM PHONE LINE BACKUP Installation and Progra-
para realizar la recolección de información (señales digi- mming Duide Crow Electronic Engineering Ltd.
tales y analógicas) nos permite interactuar con un siste-
ma flexible y de bajo costo. [6] Manual de instalación ILB BT ADIO MUX-OMNI Phoenix
Contact.
• La implementación de una interfaz realizada en entorno
69
LabView pudo mejorar considerablemente el monitoreo ACERCA DEL AUTOR
del equipo, ya que este posee un entorno gráfico muy
amigable, en el que se pueden visualizar todas las seña- Danny Meza. Ingeniero Electrónico especialista en Instrumen-
les que llegan en tiempo real, como también interactuar tación Industrial, con experiencia en el área de proyectos en
con ellas. DOE RUN PERU; profesional técnico mecánico con experien-
cia 6 años en la empresa GP en Santiago de Chile realizando
• El envío de alertas SMS permite una acción rápida y
mantenimiento de maquinaria liviana y pesada del sector mi-
oportuna para fallas eventuales que se produzcan en el
nero. Docente de Tecsup, en el departamento de electrotecnia.
funcionamiento del motor CAT3126.
Experiencia en temas relacionados con: electrónica de equipo
pesado, electricidad Industrial, Electrónica Industrial e Instru-
REFERENCIAS mentación industrial.
Considerando esto un aporte importante para conocer la Diesel – natural gas Engine, emissions, natural gas and neural
cantidad de emisión de contaminación ambiental vehicular network.
que generaría el adicionar un elemento como es el gas na-
tural INTRODUCCIÓN
vehiculares. Es bastante probable que en un futuro próximo, de las reservas en todo el mundo, a la tecnología relativamen-
sean ampliamente empleados en las aplicaciones en que hoy te simple en la obtención y distribución, y principalmente por
se utilizan por los tradicionales motores de ciclo Diesel. el bajo índice de emisión de gases nocivos al medio ambiente
con el uso controlado de esa tecnología.
El motor es una fuente de energía del automóvil. Convierte
la energía calorífica producida por la combustión del com- Actualmente existen dos tipos diferentes de motores de com-
bustible en energía mecánica, capaz de imprimir movimiento bustión a gas que pueden ser utilizados en varias aplicaciones/
en las ruedas. El carburante, normalmente, está constituido procesos: para automóviles y las industrias.
por una mezcla de combustible y aire (mezcla gaseosa), es
quemado en el interior de los cilindros del motor. En la ope- Los motores de combustión a gas son típicamente proyectados
ración bio - combustible Diesel – gas envuelve a la mezcla para operar con un tiempo de vida mayor que los desarrollados
del gas natural con el aire de admisión de un motor de ciclo para automóviles. Esos motores operan con rotaciones hasta
Diesel. Fuera de la adición del sistema de mezcla aire/gas na- de 1 800 RPM. Por lo que los motores a gas del tipo industrial
tural, ninguna otra modificación es necesaria para el motor. son más caros que los motores automovilísticos. GONÇALVES
El sistema de inyección de Diesel permanece inalterable y es DE M., J. A. [12].
necesario para inflamar la mezcla aire/gas suministrado a los
cilindros. Los motores a gas para automóviles son diseñados para rota-
ciones mayores a 3 000 RPM. Siendo estos más baratos que los
Las redes neuronales emulan ciertas características propias motores industriales; además, presentan una ventaja caracte-
de los humanos, como la capacidad de memorizar y de aso- rística: son más leves y ocupan menos espacio, poseen una ra-
ciar hechos. El hombre es capaz de resolver problemas acu- zón de compresión (variando de 9:1 a 11:1) y una potencia de
diendo a la experiencia acumulada. Por tanto, las redes neuro- 40 a 5 600 HP.
nales simulan un modelo artificial y simplificado del cerebro
humano capaz de adquirir conocimiento a través de la expe- Entretanto, la vida útil de estos motores es menor que los mo-
riencia y poder resolver problemas de diferentes tipos. tores industriales y son, en la mayoría de las veces, revendidos
después de su vida útil, como fierros viejos.
72 El objetivo principal de nuestra investigación es poder reali-
zar la predicción de valores de emisiones de contaminantes La diferencia fundamental entre el motor por compresión tra-
de motores Diesel que operan con gas natural, basados en dicional y el operado en modo Diesel – gas natural está en la
datos experimentales encontrados en las pruebas desarro- cantidad de óleo Diesel inyectado. El motor, operando de la
llados en los laboratorios de Ingeniería vehicular (LEV) de la forma tradicional, libera la energía proveniente únicamente de
Pontificia Universidad Católica de Rio de Janeiro, Brasil. Con la combustión del óleo inyectado en el cilindro. En los motores
el desarrollo de este trabajo de investigación, se pudo obte- Diesel – gas natural, la gran parte de la energía de la combus-
ner resultados de emisiones, aun no obtenidas experimental- tión proviene de la quema de los gases. Apenas una pequeña
mente, sin necesidad de montar el aparato experimental ni inyección de Diesel es necesaria para la ignición de la mezcla
desarrollar las pruebas correspondientes. Se ven reflejados aire – gas natural. LADEIRA C., M. et. al. [17].
nuestros resultados obtenidos en costo, tiempo y precisión.
En el motor operado en el modo biocombustible (Diesel - gas
FUNDAMENTOS natural), el motor operado en el modo biocombustible (Diesel-
gás natural), un inyector piloto de Diesel inicia la combustión
Motores de ciclo Diesel - gas natural, de una mezcla aire – gas natural previamente comprimida y
análisis termodinámico calentada. El proceso, inicialmente, se comporta de forma simi-
lar a los motores de ignición por compresión, con obtención
El motor de combustión interna con gas natural ya viene de calor con una presión constante. Después del inicio de la
siendo utilizado en la industria automovilística, con ventajas combustión de la mezcla, el proceso siguiente es similar a los
comparativas a los motores de combustión interna de ciclo motores de ignición por centella, con la obtención de calor con
Otto y, en muchos casos también a los de ciclo Diesel. volumen constante. LADEIRA et. al.[17].
En la utilización en motores estacionarios se tiene preferen- Como el volumen de Diesel inyectado es muy pequeño, en rela-
cia a los de gas natural como principal combustible, debido ción al volumen total de la mezcla aire – gas admitido, el motor
a una serie de factores, tales como: la cantidad significativa se comporta esencialmente como en uno de ciclo Otto.
Un ciclo hipotético para un motor Diesel – gas natural puede certeza en el torque del motor de ± 0,2% del fondo de la escala
ser representado por los diagramas p-v y T-s, ilustrados en las y una incerteza de medición de rotación de ± 1 RPM.
figuras 1a y 1b, con transformaciones parciales. LADEIRA et.
al. [17].
También están representadas las unidades básicas de des- Diámetro por curso 103 x 129
empeño medidas por el dinamómetro (torque y rotación). Sistema de inyección Mecánico
Los puntos donde se tomaron las demás medidas necesarias Tasa de compresión 17:1
están evaluados en el mismo motor, utilizando diferentes Potencia máxima 107 kW (145 CV)
equipos de medición y control.
Rotación de potencia
2 600 RPM
máxima
Se utilizó un dinamómetro eléctrico de marca AVL, modelo
Torque máximo 500 Nm
Alpha 240, con capacidad de probar motores con potencia
Rotación de torque máximo 1 600 RPM
efectiva de 240kW, con un torque máximo efectivo de 600
Nm y una rotación máxima de 8 000 RPM. Teniendo una in- Peso seco 380 Kg
Resolución
Sensor de
Rango de
medición
medición
mínima
[ppm]
[ppm]
Incerteza del valor
medido
Las redes neuronales son más que otra forma de emular ciertas
características propias de los humanos, como son la capacidad
de memorizar y de asociar hechos.
Para que una red neuronal sea capaz de aproximar una fun-
ción, debe pasar previamente por un proceso de aprendizaje,
que consiste en establecer un problema, obtener una posible
solución y en función de la perfección alcanzada, corregir y
repetir la acción hasta que la tarea se lleve a cabo de forma (a) (b) (c)
correcta. Para que el aprendizaje sea efectivo, se debe pro-
porcionar una colección de datos que sean representativos Figura 7. Funciones de activación (a) Lineal, (b) Sigmoides, (c) Tangente
para el problema. Sigmoides. Fuente: HAYKIN S. et. al. [13].
Un conjunto preestablecido de reglas bien definidas para la Existen diferentes métodos que pueden ser agrupados en dos
solución de un problema de aprendizaje es denominado el paradigmas principales de aprendizaje: aprendizaje supervisa-
algoritmo de aprendizaje. do o aprendizaje con un profesor y aprendizaje no supervisado
o sin profesor.
No hay un único algoritmo de aprendizaje, pues la diferencia
entre un algoritmo y otro está en la medida como es formula- En este paper nos enfocaremos apenas en el tipo de aprendi-
do el ajuste de un peso sináptico de una neurona. zaje supervisado, presentando el algoritmo de entrenamiento 75
Backpropagation, el cual es la alternativa más utilizada para el
Una red neuronal correctamente entrenada debe poseer entrenamiento de redes neuronales directas.
una buena capacidad de generalizar, lo que significa que ha
aprendido y que responderá adecuadamente frente a patro- METODOLOGÍA
nes no vistos con anterioridad.
Modelo de la red neuronal
Para poder modelar una red neuronal es necesario determi-
nar el tipo de arquitectura, redes mono capa o redes multica- Parametros evaluados
pa. Las redes multicapa son aquellas que disponen de con-
juntos de neuronas agrupadas en varios niveles o capas. Para la evaluación de la red neuronal fueron utilizados los datos
experimentales del trabajo de CUISADO E, J. C. et. al. (2006). Los
parámetros fueron los siguientes:
a. VARIABLES INDEPENDIENTES
b. VARIABLES DEPENDIENTES
Figura 6. Arquitectura multicapa.
Fuente: propia • Temperatura de los gases de escape.
Para la capa de entrada son proveídos los datos experimenta- • Emisiones de NOx (ppm).
les para la red neuronal:
• Rotación (RPM).
• Cantidad de Diesel (kg/h). Hay varios métodos de medidas de error que permiten la com-
paración de desempeño de la predicción con los valores ob-
• Temperatura de los gases de escape (ºC). servados.
Ecuación 1
Para cada capa de entrada son proveidos los datos para la red
ai = El valor observado / original.
neuronal:
N = El número de observaciones.
• Rotación (RPM).
Tabla 3. Función de activación utilizadas en las redes neuronales. - Caso A. Se observa que los errores varían entre 1,24% (tem-
peratura de los gases de escape) y 12,19% (emisiones de
CAPA CAPA CO).
VARIABLES ENTRADA – ES- ESCONDIDA –
CONDIDA SALIDA - Caso B. Se observa que los errores varían entre 0,79% (tem-
Emisiones de CO Tansig Logsig peratura de los gases de escape) y 12,19% (emisiones de
HC).
Emisiones de NOx Tansig Logsig
Emisiones de HC Tansig Logsig
Los MAPE para la etapa de validación tenemos:
Temp. Gases de
Tansig Purelin
Esc.
- Caso A. Se observa que los errores van de 1,79% (rendi-
Consumo de
Tansig Logsig miento térmico) y 14.56% (Emisiones de CO).
Diesel
77
Rend. Térmico Tansig Purelin
- Caso B, se observa que los errores van de 1,28% (rendimien-
to térmico) y 9,92% (Emisiones de HC).
Tabla 4. Cantidad de neuronas y épocas utilizadas en las redes neuro-
nales.
Los MAPE para la etapa de pruebas tenemos:
Caso A: incluyendo datos de consumo de combustible 100% de Diesel
Caso B: Sin incluir datos de consumo de combustible 100% de Diesel
- Caso A. Se observa que los errores van de 1.94% (Rendi-
Fuente: propia
miento Térmico) y 20.15% (emisiones de CO).
NEURONAS
VARIA- EPOCAS
CAPA ESCONDIDA
BLES - Caso B. Se observa que los errores van de 1,28% (tempera-
Caso A Caso B Caso A Caso B
tura de escape) y 10,26% (emisiones de CO).
Emisiones
22 26 51 254
de CO
El mayor porcentaje de error sucede siempre en las emisiones
Emisiones de CO; mientras, que la de menor error está entre el rendimien-
18 28 196 31
de NOx to térmico y la temperatura de los gases de escape.
Emisiones
14 20 84 135
de HC APRENDIZAJE DE PARÁMETROS
Temp.
gases de 24 20 443 358 El proceso de aprendizaje se entiende como la respuesta de la
Esc. red neuronal con los datos experimentales.
Consumo
14 10 13 177
de Diesel Una parte de los datos experimentales fue utilizada para entre-
Rend. nar la red neuronal, la otra parte para validar los datos y el resto
22 24 68 296
Térmico para pruebas (con datos desconocidos para la red neuronal).
79
PREDICCIÓN DE PARÁMETROS
Figura 17. Predicción del rendimiento térmico. Figura 19. Predicción de emisiones de CO.
Fuente: propia Fuente: propia.
80
REFERENCIAS
CONCLUSIONES
[9] DE CASTRO V., M. (1987). El Motor Diesel en el Automóvil,
Enciclopedia del automóvil. Barcelona, Ediciones CEAC.
a. Se logró implementar un modelo de predicción de da-
tos a través de las redes neuronales; para poder obte-
[10] FAUSETT, L., Fundamentals of Neural Networks, Architectu-
ner completamente el mapa de desempeño del motor
res, Algorithms and Applications, pp.1-476.
en cualquier condición de trabajo, entre los límites es-
tablecidos por las pruebas experimentales.
[11] FLÓREZ L., R.; FÉRNANDEZ F., J. M. (1995) Las redes neuro-
nales artificiales: fundamentos teóricos y aplicaciones prác-
b. Por medio del modelo de predicción se obtuvo resulta-
ticas. Madrid, Addison – Wesley, pp. 1-152.
dos que están de acuerdo con los datos experimenta-
les.
[12] GONÇALVES DE M., J. A. (2006). "Acionamento de maqui-
nas de fluxo por Motores de Combustão Interna a Gás Na-
c. Los mayores errores encontrados en esta predicción
tural". Dissertação de Mestrado, USP pp. 1–220.
están relacionados a las emisiones de CO.
[14] HEYWOOD, J. B. (1988). Internal Combustion Engine Juan José Milón Guzmán. Master y Doctor en Ingeniería Me-
Fundamentals. New York, Ed. McGraw-Hill Book Co.; pp. cánica de la PUC-Rio, Brasil. Coordinador del Laboratorio de In-
1-480. vestigación Tecnológica en Energía-LITE, UCSP. Actualmente es
profesor e investigador en la Universidad Católica San Pablo,
[15] HILERA, J.R.G. (2000). Redes Neuronais Artificiais: Funda- Perú. Área de Interés: Solidificación, transferencia de calor, cam-
mentos, modelos e aplicações. Ed. ALFA-OMEGA-RAMA, bio de fase, refrigeración, termo-acumulación. Representante
pp.1-390. del Proyecto PROSUL – Latinoamericano en Perú, Arequipa, de
la Universidad Católica San Pablo.
[16] KOVÁCS, L. Z. (2006). Redes neurais artificiais. Fundamen-
tos e aplicações. 4ª edição revisada, São Paulo, Livraria http://lattes.cnpq.br/2782963502606266
da Física.
Miguel Angel León Mozo. Master en Ingeniería Mecánica (PUC
[17] LADEIRA C., M. (2005). "Desenvolvimento de um sistema Rio, Brasil), bachiller de Ingeniería de Sistemas (UCSM, Perú), ac-
de alimentação de combustível para motores Diesel – tivo en temas relacionados a conservación de energía, tecno-
Gás", dissertação de Mestrado, PUC Rio. logía en Petróleo y energía desde 2004. Estudios realizados en
la Pontificia Universidad Católica de Rio de Janeiro, Brasil, desa-
[18] ZURADA, J.M., (1992). Introduction To Artificial Neural rrollador de proyectos con métodos de optimización usando
Systems. Ed. West Publishing Company, pp. 1-764. tecnologías de inteligencia artificial y manejo de sistemas de
información. Desarrollador de soluciones en el ámbito de la in-
ACERCA DE Los autores dustria minera en la empresa GEOTEC CONSULTING SAC desde
el 2009. Docente actual de la institución educativa TECSUP, Are-
Sergio Leal Braga. Ingeniero Mecánico, profesor asociado de quipa en el área de mecánica.
la PUC- Río, Brasil, Master y doctor en Ingeniería Mecánica en
la PUC- Río, pos-Doctorado en Purdue University, Estados Uni- Original recibido: 25 de abril de 2011
dos. Actual director del Instituto Tecnológico ITUC-PUC-RIO, Aceptado para publicación: 4 de mayo de 2011
del Instituto de Energía, IE-PUC y Coordinador del Laborato-
82 rio de Ingeniería Vehicular de la PUC- Rio.
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.
jsp?id=K4781805A1
Resumen Abstract
La cosecha de espárrago en verano se diferencia por la ob- The asparagus crop in summer is different because asparagus
tención de espárragos de calibres superiores a 27 mm (de- with diameter larger than 27 mm, commonly named "Jumbo
nominados comúnmente “jumbos”), sean estos comerciales o jets", are obtained being of the commercial or of discarded
de descarte. Con la finalidad de disminuir la presencia de este type. With the purpose of diminishing the presence of this dia-
diámetro de turiones, se planteó la presente investigación meter of sprouts, an experiment was proposed aimed was to
cuyo objetivo fue determinar el efecto de cinco volúmenes determine the effect of five volumes of irrigation of lopping on
de riego de chapodo sobre el rendimiento de turiones “jum- the performance of sprouts Jumbo jet of white asparagus (As- 83
bo” de espárrago blanco (Asparagus officinalis L.) UC 157 F1. paragus officinalis L.) UC 157 F1.
El experimento fue llevado a cabo en el distrito de Salaverry, The experiment was carried out in Salaverry's District (Trujillo,
(Trujillo, La Libertad), en el área de influencia del Proyecto Es- La Libertad), in the area of influence of the Chavimochic Project
pecial Chavimochic en Perú. El suelo del experimento fue de in Peru. The soil of the experiment was of sandy texture, being
textura arenosa, utilizándose un sistema de riego por goteo in use a drip irrigation system for the conduction of the culture.
para la conducción del cultivo.
A design of random Complete Blocks was used, with five
Se empleó un Diseño de Bloques Completos al Azar, con treatments and four repetitions. An analysis of variance was
cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Fue realizado un made and Duncan's test performed with a level significants of
análisis de varianza y la prueba de Duncan, con un nivel de 5%.
significancia de 5%.
The results showed that the treatments that used a sheet of
Los resultados mostraron que los tratamientos que utilizaron irrigation previous to the lopping of 204 m3.ha-1 (T2) and 272
una lámina de riego anterior al chapodo de 204 m3.ha-1 (T2) m3.ha-1 (T4), in comparison to the rest of treatments, had a
y 272 m3.ha-1 (T4), en comparación al resto de tratamien- minor incident of sprouts "jumbo jet rejects" and "commercial
tos (T0,T1 y T3), muestran una menor incidencia de turiones jumbo jet" of white asparagus. The conclusion points that these
“jumbo descarte” y “jumbo comercial” de espárrago blanco. treatments are adecuate to be applied in an irrigation of lop-
Se concluye que estos tratamientos son adecuados para ser ping under the conditions of the experiment.
aplicados en un riego de chapodo bajo las condiciones del
experimento.
10 Efecto de cinco volumenes de riego de chapodo sobre la producción de turiones jumbo_jorge leal.indd 83 7/4/11 9:34 PM
Leal, Jorge. “Efecto de Cinco Volúmenes de Riego de Chapodo sobre la Producción de Turiones “Jumbo” en Espárrago Blanco (Asparagus officinalis L.), UC 157 F1”
Chapodo, corona, yema, turión, turión jumbo. Cuando la planta de espárrago termina el periodo de creci-
miento activo, y con el fin de asegurar productividad, la planta
Key words se somete a un periodo de agoste en el que se disminuyen las
láminas de riego, manteniendo latentes las yemas productivas.
Fern cut, crown, bud, sprout, jumbo sprout. Con la finalidad de romper la latencia de las yemas, originada
por el agoste, se aplica un último riego previo al chapodo o cor-
Introducción te de follaje, conocido como riego antes de chapodo o riego de
chapodo [2]. La finalidad de este riego es activar el contenido
La producción de espárrago en el ámbito mundial se ha cons- de carbohidratos que se encuentran presentes en la corona y
tituido durante los últimos años en una actividad con un auge que, al posterior corte del follaje, esta activación permitirá su
creciente. Las exportaciones de espárragos peruanos, entre distribución en forma acelerada a los puntos de crecimiento
enero y noviembre de 2010, totalizaron US$ 375,40 millones, “yemas”; y, por ende, la emergencia de turiones.
lo cual representa un crecimiento interanual de 8,5%, siendo
nuestro país el primer productor mundial de esta hortaliza. El crecimiento de los turiones de espárrago también depende
de la temperatura; las tasas de elongación diaria de los turiones
El incremento en el valor de las exportaciones se debe funda- aumentan entre temperaturas mínimas de 7 a 10°C, hasta máxi-
mentalmente a un alza de 16,6%, en los envíos de espárragos mas de 25 a 30°C [3].
frescos (totalizando US$256,40 millones) mientras que los
El máximo grosor de los turiones se logra a nivel del suelo, por
espárragos congelados registraron un crecimiento de 23%,
lo que el espesor de la capa de tierra sobre la corona influye
sumando US$26,70 millones. En el caso de los espárragos en
directamente en su diámetro. Es por eso que los espárragos
conserva, estos experimentaron una caída de 11,6%, disminu-
blancos son más gruesos que los verdes [4].
ción impulsada por una menor demanda de algunos países
como España (-24,6% en volumen); Estados Unidos (-22,8%); Blummenfield [5] calculó, mediante análisis de regresión,
Holanda (-32,4%) y Chile (-20,5%). Los principales mercados que aumentos de temperatura de 1°C generaban aumentos de
84 de destino fueron Estados Unidos, España y Holanda que, en 0,57 cm en las tasas de elongación diaria, mientras que 1 cm
conjunto, representaron 76,5% del total exportado. [1], en la longitud del turión significaban aumentos de 0,35 cm de
diámetro en las mismas tasas. Según Drost [6]; el incremento
Para lograr mejores ventas, las empresas esparragueras de- en la uniformidad de brotación se debe a que el crecimiento
ben de obtener un producto de calidad; esto involucra obte- de las yemas es más concentrado a comienzos de primavera
ner más de 85% de turiones de calidad comercial. Sin embar- y se acentúa más al llegar a verano, que cuando este se ve ex-
go, no todos los turiones cosechados se presentan uniformes puesto a la temperatura mínima del invierno; así, se provoca
un problema fundamental en esparrago blanco, en los meses una aceleración en el proceso metabólico [7]. Es por ello que
de verano, es el esparrago “jumbo” (turiones con diámetro una cosecha de verano es más corta y de alto rendimiento por
mayor a 27 mm) caracterizado por su exceso de diámetro, hectárea; pero, a su vez, también favorece esto a la obtención
que lo convierte en muchos casos en producto sin calidad co- de turiones “jumbo”.
mercial. Es conocido por los productores agrícolas que existe
una relación directa del incremento de la presencia de turión Los turiones “jumbo” se caracterizan por ser de diámetros su-
"jumbo" con el aumento de temperatura. Por tal motivo, se periores a los 27 mm, pudiendo ser “jumbo” comercial, si es que
puede pensar en que una manera para disminuir la población no poseen ninguna imperfección en su superficie, y “jumbo” de
de turiones “jumbo” es incrementando las láminas de riego descarte, si es que posee imperfecciones. Cabe resaltar que los
antes de la cosecha. turiones “jumbo” comercial tienen un menor valor comercial, lo
cual perjudica de manera significativa los ingresos económicos
El objetivo principal del experimento fue evaluar el efecto de de los agricultores.
diferentes láminas de riego sobre la incidencia de turiones
La experiencia que se tiene en Chavimochic en la cosecha de
“jumbo” en verano, a través del uso de cinco volúmenes de
verano, es que a partir del octavo día de cosecha y con tempe-
riego de chapodo en espárrago blanco (Asparagus officinalis
raturas promedio/día superiores a 24°C en suelo, aparecen los
L.) cv. UC 157 F1, en Salaverry, Trujillo, La Libertad.
turiones “jumbo”, incrementándose con mayor intensidad en
los siguientes días.
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Leal, Jorge. “Efecto de Cinco Volúmenes de Riego de Chapodo sobre la Producción de Turiones “Jumbo” en Espárrago Blanco (Asparagus officinalis L.), UC 157 F1”
1. Características del clima, suelo y T0: :136 m3.ha equivalente a 8 horas de riego (testigo)
agua T1: :170 m3.ha equivalente a 10 horas de riego
T2: :204 m3.ha equivalente a 12 horas de riego
Los datos climáticos para la zona en los meses en que se rea- T3: :238 m3.ha equivalente a 14 horas de riego
lizó el trabajo de investigación (08-03-06 al 03-04-06), son, en T4: :272 m3.ha equivalente a 16 horas de riego
promedio: temperatura mínima 21,78 °C; temperatura máxi-
ma 22,22°C; evaporación 4,88 mm/día; radiación solar, 249,25 3.1 Calidad a evaluar
cal-gr/cm2.día; velocidad del viento mínima 4,73 km/h; velo-
cidad máxima del viento, 9,83 km/h; humedad relativa 84,11 Las evaluaciones se realizaron en tres periodos de la cosecha
%, sin presencia de lluvias. (1.° al 6.° día; 7.° al 12.° día; 13.° al 18.° día). Los turiones “jumbo”
se clasificaron en:
El suelo es de textura arenosa;sin exceso de sales; de reacción
neutra; presencia de carbonatos de calcio; bajo contenido de a. Tipo “jumbo” comercial: turiones rectos o ligeramente
materia orgánica y, por lo tanto, bajo en nitrógeno disponible; curvos, puntas de color rosado o ligeramente morado has-
alto a medio en fósforo y potasio disponible; baja capacidad ta un máximo de 3 cm, sin deformaciones, totalmente ce-
de intercambio catiónico y sin problemas de sodio cambiable. rradas o ligeramente hinchadas sin llegar a estar abiertas.
Calibre 27-35 mm.
El agua de riego proviene del Proyecto Especial Chavimochic 85
y presenta pH neutro, bajo contenido de sales, bajo nivel de b. Tipo “jumbo” descarte: turiones con diámetros compren-
boro-calcio y sulfatos altos, contenido normal de sodio. didos entre 27 y 35mm con punta rajada, huecos interna-
mente o deformes y aquellos con diámetros mayores a los
2. Características del cultivo permitidos o con puntas de coloración lila o verde.
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Leal, Jorge. “Efecto de Cinco Volúmenes de Riego de Chapodo sobre la Producción de Turiones “Jumbo” en Espárrago Blanco (Asparagus officinalis L.), UC 157 F1”
Tratamientos m3.ha-1 kg
2 204 465,66 a
1 170 531,07 ab
4 272 559,21 ab
Tratamientos m3.ha-1 kg
3 238 572,32 b
0 136 131,1 a
0 136 581,04 b
1 170 133,32 a
Figura 3. Tratamientos unidos con la misma letra son estadísticamente
2 204 130,09 a
iguales, según Duncan al 0,05.
3 238 136,78 a
4 272 135,65 a
4. Peso de turiones "jumbo" comercial total durante todo
Figura 1. Tratamientos unidos con la misma letra son estadísticamente
el periodo de cosecha (1.º al 18.º día). Pruebas de signifi-
86 iguales, según Duncan al 0.05.
cación de rango múltiple de Duncan con un α = 0,05.
Tratamientos m3.ha-1 kg
Testigo 136 640,89 a
1 170 645,61 a
Tratamientos m3.ha-1 kg 2 204 776,7 ab
4 272 347,73 a 4 272 862,31 b
3 238 365,50 ab 3 238 865,04 b
2 204 370,20 ab
0 136 371,34 ab Figura 4. Tratamientos unidos con la misma letra son estadísticamente
1 170 423,90 b iguales, según Duncan al 0.05.
Figura 2. Tratamientos unidos con la misma letra son estadísticamente
iguales, según Duncan al 0,05.
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Leal, Jorge. “Efecto de Cinco Volúmenes de Riego de Chapodo sobre la Producción de Turiones “Jumbo” en Espárrago Blanco (Asparagus officinalis L.), UC 157 F1”
Efectuado el análisis de varianza para la variable porcentaje de humedad gravimétrica del suelo, la fuente de variación tratamientos
no presenta diferencia significativa.
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tudio de la investigación incluyendo premisas y limitaciones.
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cas.
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