PROF: ARCILLE MENDONÇA

A ciência QUÍMICA está voltada para o estudo da matéria, qualquer que

seja sua origem.
Observando a composição da matéria, suas transformações
e a energia envolvida nesses processos

MATÉRIA CORPO OBJETO

É tudo que tem massa
É uma porção É um corpo que tem
e ocupa um lugar no
limitada da matéria finalidade específica
espaço
 ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA

A matéria pode ser encontrada em três estados físicos

SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

Possui forma e
Possui forma e volume Possui forma variável e
volume variáveis
fixos volume fixo

A força de atração é A força de atração é A força de atração é

maior que a força de aproximadamente igual menor que a força
repulsão entre suas à força de repulsão de repulsão entre
moléculas entre suas moléculas suas moléculas
 Podemos alterar o estado físico de uma matéria modificando a
TEMPERATURA e a PRESSÃO

SUBLIMAÇÃO

FUSÃO VAPORIZAÇÃO

SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

SOLIDIFICAÇÃO CONDENSAÇÃO

RESSUBLIMAÇÃO

A vaporização pode ocorrer de três maneiras diferentes:

EVAPORAÇÃO EBULIÇÃO CALEFAÇÃO
 SOLIDIFICAÇÃO
 Quando as gotículas de água atravessam camadas da
atmosfera com temperaturas bem abaixo de 0°c, a
água se solidifica.
 Quando em uma região, principalmente no inverno, a
temperatura da atmosfera permanece durante certo
período abaixo de 0°c, a água se solidifica formando
pequenos cristais. A união desses cristais forma os
flocos que caem em forma de neve.
SOLIDIFICAÇÃO
 SOLIDIFICAÇÃO
 Quando a solidificação das gotículas de água ocorre na
parte inferior das nuvens, formam-se cristais, que são
levados para cima por correntes de ar, onde aumentam
de tamanho. Esses cristais maiores descem e
novamente são levados para cima, aumentando ainda
mais o seu tamanho. Isso ocorre várias vezes até que a
estrutura de tão pesada, caia em direção à terra. Dessa
maneira temos a formação do granizo, que são pedaços
de gelo.
SOLIDIFICAÇÃO
 Temperatura (°C) a 1 atm
líquido
e
gasoso
100°C gasoso

sólido
e
líquido líquido
0°C

sólido
– 10°C

Tempo
 Temperatura (°C) a 1 atm
líquido
e
gasoso
t’°C gasoso

sólido
e
líquido
t°C líquido

– 15°C sólido

Tempo
 Temperatura (°C) a 1 atm
líquido
e
gasoso gasoso
t’°C

sólido
e
líquido líquido
t°C

sólido
– 15°C

Tempo
 Temperatura (°C) a 1 atm
líquido
e
gasoso gasoso
t’°C
sólido
e
líquido líquido
t°C

sólido
– 15°C

Tempo
A COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA
SUBSTÂNCIAS PURAS E
MISTURAS
 TIPOS DE MISTURAS
 MISTURAS HOMOGÊNEAS
MISTURAS HETEROGÊNEAS
SISTEMAS
 LEVIGAÇÃO

É usada para componentes de misturas de sólidos,

quando um dos componentes é facilmente
arrastado pelo líquido

Separação do ouro das

areias auríferas
 VENTILAÇÃO

Consiste em separar os componentes da mistura

por uma corrente de ar, que arrasta o
componente mais leve

Separação dos grãos do

café de suas cascas
 CATAÇÃO

É método rudimentar baseado na diferença

de tamanho e aspecto das partículas de uma mistura
de sólidos granulados.
Utilizamos as mãos ou pinças na separação dos componentes

Separação das bolas por cores

 PENEIRAÇÃO ou TAMISAÇÃO

É usada para separar componentes de

misturas de sólidos de tamanhos diferentes;
passa-se a mistura por uma peneira

Separação da areia
dos pedregulhos
 FLOTAÇÃO

Consiste em colocar a mistura de dois sólidos

em um líquido de densidade intermediária entre os mesmos

Separação do pó de serra da areia

 DISSOLUÇÃO FRACIONADA

Consiste em colocar a mistura

em um líquido que dissolva apenas
um dos componentes
 SEPARAÇÃO MAGNÉTICA

Consiste em passar a mistura pela ação

de um imã

Separação de limalha de ferro da areia

 DECANTAÇÃO
Consiste em deixar a mistura em
repouso até que o componente mais
denso se deposite no fundo do
recipiente

A água e óleo

Quando os componentes da
mistura heterogênea são líquidos
imiscíveis usamos o funil de
decantação ou funil de bromo
para separá-los
DECANTAÇÃO
 CENTRIFUGAÇÃO

Consiste em colocar a mistura em um

aparelho chamado centrífuga, que acelera a decantação,
usando a força centrífuga
CENTRIFUGAÇÃO
 FILTRAÇÃO

Consiste em passar a mistura por uma

superfície porosa (filtro), que deixa passar o
componente líquido ou gasoso,
retendo a parte sólida da mistura
FILTRAÇÃO
FILTRAÇÃO
 EVAPORAÇÃO

Consiste em deixar a mistura em repouso sob a ação do sol e do

vento até que o componente líquido passe para o estado de vapor,
deixando apenas o componente sólido

Obtenção do sal a partir da água do mar

 DESTILAÇÃO

A destilação é um processo que se utiliza

para separar os componentes de uma
mistura homogênea e pode ser dividida
em
SIMPLES e FRACIONADA
Obtenção da água pura Purificação do álcool
a partir da água do mar retirando água
DESTILAÇÃO SIMPLES
DESTILAÇÃO FRACIONADA
CROMATOGRAFIA