UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

ACTIVIDAD

Delimitación del Tema y Plan de Investigación

Tema
Producción de Alimentos Orgánicos en Huertos de Traspatio

PROGRAMA EDUCATIVO

Lic. En Nutrición Aplicada

Maestra Adriana Chávez Cruz

PRESENTA

Alberto Daarseny Rodríguez López

13 de mayo del 2018

Introducción

La agricultura de traspatio o conocida mejor como huertos de traspatio

urbanos, son espacios de cultivo al aire libre. De igual manera estos pueden estar
bajo invernaderos y tener la posibilidad de cultivar diversos tipos de semillas y
vegetales.

También es posible cultivar: plantas comestibles, aromáticas, medicinales,

frutales durante todo el año, entre otros tipos de plantas. Esta producción puede ser
con dos objetivos, autoconsumo familiar o de la comunidad y producir hortalizas en
casa como proyecto productivo.

Actualmente el realizar huertos con motivo de hortalizas ha funcionado muy

bien como negocio muy redituable. Ya que los productos orgánicos en el mercado
cuentan con un valor mayor que los tradicionales o productos agroquímicos.

Muchos de los procesos con los cuales se obtienen nuestros alimentos

cuentan con químicos muy dañinos para nuestra salud. Es por eso que el uso de
abonos orgánicos e insecticidas naturales ayudará a tener un mejor manejo de
nuestras hortalizas.

Este tipo de huerto puede ser ubicado en cualquier espacio con tierra,
siempre y cuando tomando en cuenta las condiciones ambientales de las plantas.
De esta manera podrán crecer de la manera adecuada y obtendremos una mejor
cosecha.

Cada vez más las poblaciones en los países y ciudades va en aumento y los
recursos naturales podrán escasear. Es por eso que se busca una forma en la cual
todas las personas puedan participar para resolver este problema.

Una de las soluciones que se han dado son, la implementación de huertos,

específicamente huertos de traspatio. La cual es una alternativa para poder cultivar
de manera orgánica para el beneficio de nuestras familias.
Objetivos Generales

Implementar huertos de traspatio en las familias mexicanas utilizando

diversas especies adaptables a la región.

Objetivos Específicos

Evaluar la factibilidad del cultivo en huertos de traspatio.

Establecer tiempos de siembra y cosecha para los cultivos a utilizar.

Determinar la calidad nutritiva.

Hipótesis

La implementación de huertos de traspatio reduce el gasto familiar, y

aumenta la calidad y cantidad de los alimentos.
 Cronograma de Actividades

Semanas
ACTIVIDADES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Buscar materiales como cubetas, materia x x x

orgánica, semillas, malla sombra
Preparación del espacio del huerto x x
x
Siembra

x x x x x x x
Verificar riego de plántulas

x x x
Deshierbe

Cosecha dependiendo la especie