USO Y DOSIFICACION DE FERTILIZANTES EN ESTANQUES DE CRIANZA

DE LA TRUCHA
I. INTRODUCCION:
Los fertilizantes son sustancias naturales o sintéticas que se usan en los estanques para
aumentar la producción de organismos alimenticios naturales, que son consumidos por los
peces. Tales organismos son principalmente fitoplacton, zooplancton e insectos. Todos ellos
forman parte de una cadena alimentaria compleja que culmina en la producción de peces.
Incrementando la disponibilidad de nutrientes, los fertilizantes promueven el desarrollo de
algas planctónicas que brindan alimento a muchos peces (FAO, 2002).
Las truchas es una especie

II. OBJETIVOS:
Determinar el uso y dosificación de fertilizantes usados en los estanques de crianza de
trucha.
III. REVISION DE LITERATURA:
Calidad del agua:
La calidad del agua juega un papel de suma importancia en la crianza de las truchas, pues
esta tiene que tener ciertas condiciones de calidad y cantidad. En relación con la calidad, es
muy importante buscar una fuente de agua limpia, sin contaminación y con poco sedimento
(FAO, 2014).
En la crianza de las truchas la calidad del agua debe contar con los siguientes parámetros
para no tener ninguna dificultad al momento de su crianza, dentro de los parámetros técnicos
de la calidad del agua tenemos:
 Fuente: (FONDEPES, 2014)

MANEJO DE CALIDAD DEL AGUA:

Una baja concentración de oxígeno disuelto en el agua puede matar a los peces. Esta
condición es producida por el exceso de comida y de fertilizante orgánico, que al
descomponerse consumen el oxígeno del agua. Si el consumo de oxígeno es elevado, los
peces pueden morir asfixiados. Aquellos estanques a los que se les está suministrando
grandes cantidades de fertilizantes y/o alimento deben ser monitoreados cuidadosamente para
determinar si la concentración de oxígeno disuelto en el agua es la adecuada para los peces
(FONDEPES, 2014).

Encalado y fertilización de estanques:

El color del agua es un buen indicador de la productividad del estanque. Las aguas claras,
por lo general, no contienen abundantes organismos naturales que sirven de alimento a los
peces, mientras que hay gran abundancia de estos organismos en aguas verdosas. La
presencia de fitoplancton y otros organismos naturales producen el color verde. Al encalar y
fertilizar el estanque se incrementa la abundancia de esto s organismos. En algunos lugares
la disponibilidad de cal es limitada y posiblemente no es necesaria su aplicación si el suelo o
el agua del estanque no presentan niveles elevados de acidez. (Arizona, 2006).

No fertilice un estanque si:

la producción de peces no depende de la utilización de alimentos naturales;

la tasa de intercambio o velocidad de renovación del agua es excesiva;
hay demasiada vegetación acuática emergente y de otros tipos;
el agua está demasiado fangosa o tiene un color oscuro, y la transparencia es limitada;
la turbidez debida al plancton es demasiado alta (F.A.O., 2008).

Cómo decidir si es necesario utilizar fertilizantes

12. La transparencia del disco de Secchi (ver Secci�n 2.3) se puede usar como un
método simple para establecer la turbidez debida al plancton y la necesidad de
fertilizante adicional en un estanque de peces. Según los valores observados, vigile
el estanque y proceda como se indica en la tabla a continuación:

Requerimientos de fertilización
Transparencia del disco de
Manejo/control
Secchi

No fertilización:
Observe atentamente los peces buscando señales de
Menos de 25 cm
carencia de oxígeno disuelto (ver Sección 25)
Aumente la entrada de agua, si es necesario

No fertilización:
25-40 cm
Observe regularmente el comportamiento de los peces

40-60 cm Necesaria fertilización regular

Necesaria fertilización regular, si es posible

Más de 60 cm
aumentando la dosis

(F.A.O., 2008)
Acción de los compuestos químicos contenidos en los fertilizantes cuando se disuelven en el
agua.

CUADRO

Criterios para el uso de fertilizantes inorgánicos

IV. CONCLUSIONES:
 V. BIBLIOGRAFIA:
Arizona. (2006). Obtenido de
https://cals.arizona.edu/azaqua/AquacultureTIES/publications/Spanish%20WHAP/GT6%2
0Intro%20al%20Cultivo.pdf

F.A.O. (6 de 06 de 2008). FERTILIZACIÓN DE LOS ESTANQUES PISCÍCOLAS. Obtenido de

http://www.fao.org/fishery/static/FAO_Training/FAO_Training/General/x6709s/x6709s06.
htm

FAO. (2002). Obtenido de

http://www.fao.org/fishery/static/FAO_Training/FAO_Training/General/x6709s/x6709s06.
htm

FAO. (2014). Manual practico para el cultivo de Trucha arcoiris. 8-30.

FONDEPES. (2014). Crianza de truchas en ambiente convencionales. Peru.