Bombas de calor y refrigeradores

En una máquina térmica la dirección de la transferencia de energía es del depósito caliente al

depósito frío, que es la dirección natural. La función de la máquina térmica es procesar la energía
del depósito caliente de modo que se transforme en trabajo útil.

Ya que no es la dirección natural de la transferencia de energía, se debe poner algo de energía en

un dispositivo para lograrlo. Los dispositivos que realizan esta tarea se llaman bombas de calor y
refrigeradores. Por ejemplo, los hogares en verano se enfrían con el uso de bombas de calor
llamadas acondicionadores de aire. El acondicionador de aire transfiere energía de la habitación
fría en la casa al aire caliente exterior.

En un refrigerador o bomba de calor, la máquina toma energía |𝑄𝑐 | de un depósito frío y expulsa
energía |𝑄ℎ | a un depósito caliente, que se puede lograr sólo si se realiza trabajo en la máquina.

Diagrama esquemático de una bomba de calor, que toma energía 𝑄𝑐 > 0 de un depósito frio y
expulsa energía 𝑄ℎ < 0 a un deposito caliente, donde se invierte trabajo 𝑊 en la bomba de calor.

A partir de la primera ley, se sabe que la energía expulsada al depósito caliente debe ser igual a la
suma del trabajo realizado y la energía que se toma del depósito frío. Por lo tanto, el refrigerador
o bomba de calor transfiere energía desde un cuerpo más frío a un cuerpo más caliente por
ejemplo, los contenidos de un refrigerador de cocina. En la práctica, es deseable llevar a cabo este
proceso con un mínimo de u abajo. Si el proceso se pudiera lograr sin realizar trabajo alguno, el
refrigerador o bomba de calor sería “perfecto”.
 Diagrama esquemático de una bomba de calor o refrigerador imposible.

De nuevo, la existencia de tal dispositivo violaría la segunda ley de la termodinámica, por ser
imposible construir una maquina cíclica cuyo único efecto sea transferir energía de manera
continua mediante calor desde un objeto a otro a una mayor temperatura.

En la práctica, una bomba de calor consiste en un fluido que circula a través de dos conjuntos de
serpentines metálicos que intercambian energía con los alrededores. El fluido es frío y a baja
presión cuando está en los serpentines ubicados en un ambiente frío, donde absorbe energía por
calor. En tal caso el fluido caliente resultante se comprime y entra a los otros serpentines como un
fluido caliente de alta presión. Ahí libera su energía almacenada a los alrededores calientes. En un
refrigerador, los serpentines externos están detrás o debajo de la unidad. Los serpentines internos
están en las paredes del refrigerador y absorben energía de los alimentos.
 Los serpentines en la parte trasera de un refrigerador transfieren energía por calor al aire.

La efectividad de una bomba de calor se describe en términos de un número llamado coeficiente

de realización (COP). El COP es similar a la eficiencia térmica de una máquina térmica en que es
una relación de lo que gana (energía transferida a o desde un depósito) a lo que da (entrada de
trabajo). Para una bomba de calor que funciona en el modo de enfriamiento, la energía transferida
es energía removida del depósito frío. El refrigerador más efectivo es el que retira la mayor
cantidad de energía del depósito caliente a cambio de la menor cantidad de trabajo. Por lo tanto,
para aquellos dispositivos que funcionan en el modo de enfriamiento, se define el COP en
términos de |Q c |:

Un buen refrigerador debe tener un COP alto, típicamente 5 o 6.

La máquina de Carnot

Cuando se habla de máquinas térmicas de ciclo reversibles ideales se debe mencionar al ingeniero
francés Sadi Carnot quien demostró la relación cuantitativa entre trabajo y calor. Tal máquina
ideal establece un límite superior sobre las eficiencias de todas las otras máquinas, lo que quiere
decir, que el trabajo neto realizado, en el ciclo de Carnot, por una sustancia de trabajo es la mayor
cantidad de trabajo posible para una cantidad determinada de energía suministrada a la sustancia
a la temperatura superior. El teorema de Carnot establece que ninguna máquina térmica que
funcione entre dos depósitos de energía puede ser más eficiente que una máquina de Carnot que
funcione entre los mismos dos depósitos.

Para probar la validez del teorema propuesto por Carnot se debe pensar en dos máquinas
térmicas que funcionan entre los mismos depósitos de energía. Una es una máquina de Carnot con
eficiencia 𝑒𝑐 y la otra es una máquina con eficiencia 𝑒, donde se supone 𝑒 > 𝑒𝑐 , ya que el ciclo en
la máquina de Carnot es reversible, la máquina puede funcionar en reversa como un refrigerador.

La máquina más eficiente se usa para impulsar la máquina de Carnot como un refrigerador de
Carnot. La salida por trabajo de la máquina más eficiente se iguala con la entrada por trabajo del
refrigerador de Carnot. Para la combinación de máquina y refrigerador, no ocurre intercambio por
trabajo con los alrededores. Ya que se supuso que la máquina es más eficiente que el refrigerador,
el resultado neto de la combinación es una transferencia de energía del depósito frío al caliente
sin que se realice trabajo sobre la combinación. Todas las máquinas reales son menos eficientes
que la máquina de Carnot porque no funcionan a través de un ciclo reversible. La eficiencia de una
máquina real se reduce aún más por dificultades prácticas como fricción y pérdidas de energía por
conducción.

De acuerdo con el enunciado de Clausius sobre la segunda ley,

Por tanto, la eficiencia térmica de una máquina de Carnot es

La ecuación XXXX se puede aplicar a cualquier sustancia de trabajo que funciona en un ciclo de
Carnot entre dos depósitos de energía. De acuerdo con esta ecuación, la eficiencia es cero si 𝑇𝑐 =
𝑇ℎ , como uno esperaría. La eficiencia aumenta conforme 𝑇𝑐 baja y 𝑇ℎ se eleva. Sin embargo, la
eficiencia puede ser la unidad (100%), sólo si 𝑇𝑐 = 0𝐾. Tales depósitos no están disponibles;
debido a eso, la máxima eficiencia siempre es menor que 100%. En la mayoría de los casos
prácticos, Tc está cerca de temperatura ambiente, que es aproximadamente 300 K. En
consecuencia, por lo general uno lucha por aumentar la eficiencia al elevar 𝑇ℎ . En teoría, una
máquina térmica con ciclo de Carnot que funcione en reversa constituye la bomba de calor más
efectiva posible, y ello determina el máximo COP para una combinación dada de temperaturas de
depósito caliente y fría. El COP para una bomba de calor en su modo de enfriamiento es:

En la práctica, la baja temperatura de los serpentines de enfriamiento y la alta temperatura en el

compresor limitan el COP a valores por debajo de 10.

Especificaciones comerciales de la nevera y del sistema de refrigeración

 Especificaciones comerciales de nevera Haceb H7164NT37.

Especificaciones comerciales
Especificación Unidad Valor

Consumo de energía KWh/mes 39.9

Ahorro energético % 56.16

Volumen de
Litros 382.29
almacenamiento
Temperatura
ambiente
°C 16 - 43
de operación
adecuada

Especificaciones comerciales de la nevera Haceb H7164NT37.

Detalles de los componentes del sistema refrigerador

Los refrigeradores domésticos convencionales están conformados por las siguientes partes:

 Evaporador

Se le conoce como el intercambiador de calor, donde se produce la transferencia de energía

térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del
dispositivo, donde el fluido pasa de estado líquido al gaseoso, lo que permite que el fluido absorba
el calor sensible contenido alrededor del evaporador. Además, el evaporador absorbe el calor
sensible del medio a refrigerar transformándolo en calor latente el cual queda incorporado al
refrigerante en estado de vapor. Este calor latente será disipado en otro intercambiador de calor
del sistema de refrigeración por compresión conocido como condensador dentro del cual se
genera el cambio de estado inverso, es decir, de vaporización a líquido.

Se emplean evaporadores de superficie de placa que consta de tuberías dobladas en serpentín

instaladas entre dos placas metálicas soldadas por sus orillas, permitiendo que el fluido circule en
medio del serpentín. Además son ampliamente utilizadas en refrigeradores y congeladores debido
a su economía de producción. (Dossat, Roy J. (2001). Principios de Refrigeración. Ed. CECSA)
Evaporadores de superficie de placa.