Curso INGENIERIA DE MÉTODOS I Facultad Ingeniería Asunto T1

Docente Ing. Pablo Burgos Zavaleta Carrera Ingeniería Industrial Fila 22245176
Descripción y Análisis del
Unidad I Tema Tipo Evaluación
Trabajo

SEMESTRE 2017 – 2

Apellidos y Nombres: ....................................................................................................... Nota:

Duración: 90 minutos Fecha: 15 de septiembre de 2017

Indicaciones:
1. Sea cuidadoso con su ortografía y redacción, el cual formará parte de su calificación. Escriba con letra clara y legible.
2. Lea bien la pregunta o enunciado antes de responder. Administre su tiempo eficazmente.
3. Sea breve y objetivo en su respuesta. No se califica por extensión, sino por calidad de respuesta.
4. No puede utilizar apuntes, notas de clase, diapositivas o libros, laptop, celulares u otros dispositivos, a menos que el docente del curso se lo permita.
5. Si el examen es virtual, indicar lugar donde almacenará y nombre del archivo.

1. (5 puntos) En una empresa ensambladora de bicicletas, la capacidad de trabajo no se excede en un operario

por estación ensambladora. La red productiva es la siguiente:

E1 E2 E3 E4 E5 E6

Tiempo (min) 8,4 13,3 10,4 12,2 9,7 6,3

La oficina de métodos, plantea una posibilidad de mejora mediante la técnica del balance de líneas, para
aumentar la productividad de mayo en un 19% sobre la del mes de abril. Se supone que la mejora no implica
contratación de personal, por hacer uso de sobretiempo. Calcular la producción mensual de abril, la
productividad de mayo, la producción que se obtiene en mayo y el ciclo de producción de mayo.

Datos Fórmulas

N° trabajadores = 6 operarios
Ciclo Abril = 13,3 min/unidad
Δ p Mayo = 19%
Producción Abril = ??
productividad Mayo = ??
Producción Mayo = ??
Ciclo Mayo = ??

Operaciones

tbase = 12 480 min/mes

Producción abril = 938 unidades/mes
productividad abril = 156 unidades/operario = 0,75 unidades/hh
productividad Mayo = 186,04 unidades/operario = 0,89 unidades/hh
Producción Mayo = 1 116 unidades/mes
Ciclo Mayo = 11,18 min/unidad
2. (5 puntos) Una fábrica de Snacks, produce un lote de 45 680 unidades de chifles con un peso total de 3 680
kg. El almacén de materia prima entrego 3 890 kg de plátanos verdes para dicha fabricación, que tiene un
costo de 8,50 soles el kg. Los costos de mano de obra e indirectos de fabricación suman S/. 32 499,00. Cada
chifle se vende a S/. 1,50. Determine la productividad de la materia prima y la productividad global de la
empresa si el área de calidad indica que solo el 90% de productos cumple con las especificaciones técnicas.

Datos Fórmulas

Producción = 45 680 Chifles

Salida MP = 3 680 kg de chifles
Entrada MP = 3 890 kg de plátanos
Costo MP = S/.8,50 /kg
Costo MO = S/.32 499,00
PV unitario = 1,5 /chifle
Productos Conf = 90%
p MP y pGlobal = ???

Operaciones

pMP = 10,57 chifles/kg de plátanos

15,85 soles de venta/kg de plátanos
1,87 soles de venta/soles de MP
Costo Total = S/.65 564,00
pGlobal = 0,63 Chifles/sol invertido
pGlobal = 0,94 Soles venta/Soles Invertidos

3. (5 puntos) Realizar el diagrama de análisis del proceso de una aventura en Huanchaco. Se registra en el Hotel
Wachaque, se levanta al amanecer y va al baño, se lava y se cepilla los dientes, luego regresa al dormitorio
y se viste. Se dirige al comedor. Toma su desayuno y luego se va a la playa y espera al instructor y su equipo
de surf, verifica su equipo que este conforme y luego empieza a surfear en las olas, se dirige al comedor a
almorzar, almuerza; luego toma una siesta en el dormitorio. Se prepara para ir a jugar, va a la cancha de
fronton, espera al instructor, verifica su equipo y comienza a jugar. Va al hotel se cambia de ropa para cenar.
Espera la fogata, fogata, va al dormitorio y se prepara para dormir, se lava, se mete en la cama, se va
nuevamente al baño, de nuevo a la cama y se duerme.

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 Semestre 2010-2 Examen Parcial de Nombre del Curso

4. (5 puntos) La Cía. Frutitas S.A., produce jugo de piña, el procesamiento de un lote en una “Marmita” produce
2 400 latas, cuyo precio de venta es de S/. 4,00 cada lata, los componentes de una marmita son: 340 kg. de
piña, 50 kg. de agua industrial y otros insumos. El precio del kg de piña es de S/. 1,30, el de agua industrial
es de S/. 40,00 En insumos se gastan S/. 1 000,00 y el costo del proceso es de S/. 2 500,00 la marmita.
Además se sabe que al pelar la piña se desperdicia el 35% y el extractor desecha el 5% del peso de piña
pelada, se pide determinar: a) Eficiencia física y económica. b) Productividad de la materia prima y del capital,
si además solo el 85% de productos se encuentran conformes.

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Datos Fórmulas

Producción = 2 400 latas jugo piña

PV unitario = S/.4,00 /lata
Piña Entrada = 340 kg
Piña Salida = 210 kg
Costo unitario = S/.1,30 /kg
Rendimiento = 35% desperdicios
5% extractor
Agua Ind = 50 kg
Costo MP = S/.442,00
Costo Agua = S/.40,00
Aditamentos = S/.1 000,00
Proceso = S/.2 500,00
Costo Total = S/.3 982,00
Eficiencia Fís = ??
Eficiencia Eco = ??
productividad MP = ??
productividad K = ??
Productos Confo = 85%

Operaciones

Ef = 0,62 Del total de MP sólo el 62% sale como PT

Ee = 2,41 Por cada sol invertido se obtiene S/. 1,41
p MP = 6,00 latas de jugo/kg de piña
4,62 latas/soles invertidos de MP
p Capital = 0,51 latas de jugo/sol invertido
2,05 Soles vendidos/sol invertido